Inibaru.id - Berapa harga cabai di daerahmu, Millens? Sekadar info, akhir-akhir ini, harga bahan makanan satu ini melambung tinggi. Bahkan, per kilogramnya hampir atau setara dengan harga daging sapi di beberapa daerah di Indonesia.
Dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Tahun 2025, Senin (6/1/2025), Plt. Kepala BPS, Amalia Adininggar Widyasanti menyampaikan, cabai rawit mengalami kenaikan harga di 70% wilayah di Indonesia. Amalia menuturkan, harga cabai di pulau Sumatra pada pekan pertama Januari 2025 rata-rata Rp54.060 per kg.
Namun, ada wilayah mengalami harga tertinggi mencapai Rp110.000 per kg, di Kabupaten Kepulauan Anambas. Sedangkan harga terendah Rp26.000 per kg terjadi di Kabupaten Sorolangun.
Di Pulau Jawa, harga rata-rata cabai rawit merah ada di Rp62.420 per kg. Harga tertinggi mencapai Rp94.583 di Kota Tangerang Selatan. Sedangkan harga terendah Rp24.667 per kg di Kabupaten Bangkalan.
Di luar pulau Jawa dan Sumatra, harga cabai rawit merah rata-rata di Rp62.905 per kg. Harga tertinggi mencapai Rp180.000 per kg di Kabupaten Nduga. Sedangkan harga terendah ada di Kabupaten Luwu Utara, Rp21.500 per kg.
Meski naik turunnya harga cabai sudah menjadi "makanan" sehari-hari, tetap saja kita selalu pengin tahu penyebabnya. Nah, kalau kata Badan Pangan Nasional (Bapenas) lonjakan harga cabai rawit merah hingga setinggi sekarang ini disebabkan penurunan produksi akibat lahan kebanjiran.
Upaya Menekan Harga
Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan Bapanas I Gusti Ketut Astawa mengatakan bencana itu membuat petani gagal panen. Akibatnya, pasokan cabai rawit merah menurun drastis.
"Di sentra-sentra produksi kita, ada beberapa yang terkena banjir, misalkan di daerah Wajo, Kabupaten Sidrap, Sukabumi, Temanggung itu kena banjir. Ini juga dampaknya lumayan besar terkait dengan produksi kita, hampir 60-70 persen itu terganggu di sana," kata Astawa, dikutip dari CNNIndonesia, Rabu (8/1).
Astawa juga mengungkap ada sebagian daerah yang produksinya terganggu karena hujan lebat. Di Bali, produksi cabai rawit merah terganggu karena hama. Gangguan-gangguan itu membuat cabai-cabai rentan busuk. Dia menyebut produksi menurun sekitar 20-30 persen di daerah-daerah itu.
Faktor cuaca yang menjadi penyebab kenaikan harga cabai dibenarkan oleh salah seorang pedagang cabai, Arinal. Dikutip dari Tribunnews (9/1/2025), dia menjelaskan bahwa cuaca buruk menyebabkan kerusakan pada tanaman, termasuk bunga yang rontok dan sayuran yang cepat membusuk.
"Kenaikan harga cabai dikarenakan musim hujan dan cuaca buruk yang terjadi sehingga menyebabkan kerusakan pada tanaman seperti bunga yang rontok hingga menyebabkan cabai dan sayuran cepat busuk, khususnya di daerah Magelang dan Wonosobo," ujarnya.
Lalu, kapan harga cabai bakal stabil lagi, ya? Meski belum bisa memastikan, pihak Bapenas langsung turun tangan untuk menekan harga cabai.
"Kami ingin melihat, mengidentifikasi secara detail daerah mana yang masih surplus. Kemudian kami akan coba dorong membantu mendistribusikan ke daerah-daerah yang harga relatif tinggi, termasuk yang utamanya Jakarta yang hampir Rp130 ribu," ujarnya.
Astawa mengatakan harga cabai rawit merah kemungkinan akan turun bertahap dalam waktu dekat. Dia menyebut petani sedang mendapat kompensasi atas harga rendahnya cabai beberapa waktu lalu.
"Dari Rp130 ribu kami harap mungkin Rp125 ribu, Rp120 ribu. Karena kalau ujug-ujug langsung ke Rp90 ribu, kasihan juga petani kita, intinya berproses penurunan itu," kata Astawa.
Hm, kita nantikan saja kapan kestabilan harga cabai akan terjadi ya, Millens! Semoga saja kali ini petani cabai nggak lagi mengalami kerugian yang besar! (Siti Khatijah/E07)