Memangnya, seperti apasih
bongkoroti itu? Kalau menurut penjualnya, Rina, sebenarnya nggak jauh dengan
wedang roti yang bisa kamu temukan di pinggir jalan. Bedanya, bongkoroti diolah
dengan cara yang berbeda.

“Kalau wedang roti kan dibuat
dengan cara menuangkan santan ke roti, bongkoroti harus dikukus dulu. Jadi,
roti dan santan dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus selama kurang lebih
15 menit,” cerita Rina pada Senin (13/1).

Karena dikukus, tentu saja tekstur
roti pada bongkoroti jadi jauh lebih kenyal. Aroma daun pisang yang khas juga
bikin rasa kuliner yang satu ini jadi semakin menggoda. Lebih dari itu, proses
pengolahannya jadi bikin kuliner ini jauh lebih awet dibandingkan dengan wedang
roti.

O ya, karena yang dijual Rina di Pasar Kuliner Jadul di Taman Menara Kudus ukurannya cukup besar, bongkorotinya
dibanderol Rp13 ribu per bungkus. Harganya layak banget dengan rasa nikmat yang
kamu dapatkan saat mencobanya, kok. Apalagi, kuliner ini statusnya sudah langka.
Jadi, bisa mencicipinya saja sudah termasuk hal yang nggak mudah dirasakan
kebanyakan orang, kan?

Selain bongkoroti, di festival ini kamu
juga bisa menemukan berbagai jenis kuliner tradisional lain yang statusnya juga
semakin jarang seperti sego jangkrik, cenil, intip ketan, getuk, dan lain-lain.
Pihak pengelola memang sengaja menyediakan kuliner-kuliner berstatus langka
tersebut.

“Kami pengin mengenalkan kembali
kuliner zaman dahulu ke generasi muda. Jadi stannya yang ikut memang harus
menjual makanan zadul,” ungkap koordinator festival ini, Antok sebagaimana
dinukil dari Sigijateng, Senin (13/1/2025).

O ya, festival yang digelar dua
kali setahun, tepatnya pada bulan Rajab dan bulan Sura penanggalan Jawa/Islam
ini biasanya buka dari 09.00 WIB sampai 22.00 WIB. Jadi, kamu bisa datang pada
pagi, siang, sore, atau bahkan malam.

Menarik banget ya Pasar Kuliner
Jadul di Taman Menara Kudus ini? Yuk kapan kita wisata kuliner ke sana? (Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Indonesia
dikenal sebagai salah satu surga kuliner dunia. Sayangnya, banyak penganan
tradisional di sini yang semakin jarang untuk kita temukan. Salah satunya
adalah bongkoroti yang dulu mudah ditemukan di kawasan Pantura. Nah, kalau kamu
penasaran dengan jajanan tradisional yang satu ini, bisa lo mencarinya di
Pasar Kuliner Jadul di Taman Menara Kudus.

Festival kuliner jadul ini digelar dari
Minggu (12/1/2025) sampai Sabtu (18/1/2025) sebagai peringatan Ta’sis Menara Kudus
ke-490. Setidaknya, ada 25 stan penganan tradisional yang memeriahkannya. Salah satunya
adalah bongkoroti yang sudah semakin jarang kita temukan itu, Millens.

Di Festival Pasar Kuliner Jadul di Taman Menara Kudus, ada banyak kuliner tradisional yang sudah langka seperti bongkoroti.

Bongkoroti, Salah Satu Penganan Langka di 'Pasar Kuliner Jadul' di Taman Menara Kudus

Belum banyak yang tahu tentang profesi ini. Secara umum, prompt engineer adalah&nbsp;orang yang bertanggung jawab merancang dan mengoptimalkan instruksi (prompt) yang diberikan kepada platform AI agar menghasilkan respons yang relevan dan akurat.

Pekerjaan ini tentu relate dengan perkembangan masa kini, dimana AI memiliki serangkaian algoritma kompleks. Ia juga mampu menyerupai manusia dalam hal cara berpikir, belajar, dan mengambil keputusan. Maka dari itu, seorang "insinyur" dalam mengoperasikan AI sangat dibutuhkan.

Seorang prompt engineer nggak hanya dituntut menciptakan prompt yang efektif tetapi juga memastikan solusi yang dirancang tetap etis di tengah perkembangan pesat teknologi. Mereka harus mahir membaca potensi AI, mengidentifikasi risiko, dan terus beradaptasi. Lebih dari sekadar menulis, mereka merancang solusi inovatif untuk tantangan global. Hm, sepertinya bukan pekerjaan yang mudah, ya?

Menjadi seorang prompt engineer nggak harus menempuh pendidikan tertentu. Tapi yang pasti, profesi baru ini menuntut kreativitas tinggi. Prompt engineer harus mampu merancang instruksi logis dan menghasilkan keluaran yang sesuai harapan.

Tantangan lainnya, prompt engineer harus berkemauan untuk terus belajar dan beradaptasi dengan perkembangan teknologi AI yang sangat cepat. Modalnya tentu saja keterampilan, termasuk penguasaan bahasa pemrograman. Setidaknya dia harus memiliki pemahaman dasar tentang berbagai bahasa pemrograman, seperti Python, Java, JavaScript, dan C++.

Keterampilan yang nggak kalah penting adalah merancang dan menerapkan algoritma yang tepat serta efisien. Itu akan membantu pekerjaannya dalam pengembangan perangkat lunak.

Kamu pasti bertanya-tanya bagaimana prospek pekerjaan ini di masa depan? Jangan khawatir, Millens! Sekarang&nbsp;sudah banyak platform perekrut tenaga kerja yang membuka lowongan profesi ini, baik pekerja penuh maupun paruh waktu. Penawaran gajinya juga menggiurkan.

Di beberapa perusahaan teknologi besar, gaji seorang prompt engineer bisa mencapai angka enam digit sampai miliaran rupiah per tahun. Angkanya bervariasi tergantung pengalaman, kompleksitas proyek yang ditangani, dan perusahaan yang mempekerjakannya.

Sebagai contoh, Anthropic, perusahaan rintisan AI yang didukung Google mengiklankan gaji mencapai 335 ribu dolar AS untuk prompt engineer dan pustakawan cepat di San Francisco. Syaratnya, pelamar harus berjiwa kreatif dan suka memecahkan teka-teki.

Nah, kamu tertarik dengan profesi yang masih sangat baru ini? Nggak ada salahnya kamu mulai belajar dari sekarang mumpung belum banyak orang yang ada di bidang ini. Iya, kan? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Sekarang, pekerjaan kita bisa lebih mudah dengan bantuan AI alias kecerdasan buatan. Tapi, kita juga bisa makin merasakan kemudahan, kepraktisan, dan efisien dalam pekerjaan dengan mengotomatisasi AI tersebut, Millens. Itulah yang dikerjaan oleh para&nbsp;prompt engineer.

Seperti yang sudah kita tahu, perkembangan AI amat pesat, dengan penerapannya yang semakin luas dalam kehidupan sehari-hari hingga ke ranah industri besar. Tapi, terkadang hasil dari AI nggak selalu sesuai harapan. Ada kalanya hasilnya mengejutkan, bahkan nggak masuk akal. Nah, di sinilah peran prompt engineer menjadi kunci.

Tahun ini AI makin berkembang dan dimanfaatkan oleh orang-orang. Dari hal itu, muncullah profesi prompt engineer yang bertugas&nbsp;mengoptimalkan instruksi (prompt) yang diberikan kepada platform AI.

Sekilas tentang Prompt Engineer, Profesi Anyar yang Muncul dari Perkembangan AI

Kritik dari rakyat adalah bentuk pengawasan sosial yang sangat penting. Sebuah pemerintahan yang sehat memerlukan partisipasi aktif dari warganya, termasuk kritik yang membangun. Ketika pejabat melakukan kesalahan atau melanggar etika, kritik menjadi mekanisme yang dapat mengingatkan mereka agar kembali pada jalur yang benar. 

Dalam konteks ini, bukan rakyat yang harus merasa bersalah atau takut karena mengkritik, melainkan pejabat yang lalai yang seharusnya introspeksi dan meminta maaf atas kelakuannya yang mencederai kepercayaan publik.

Permintaan maaf dari pejabat yang melakukan kesalahan bukan hanya sekadar formalitas, tetapi juga bentuk tanggung jawab moral dan politik kepada rakyat. Pejabat dipilih untuk melayani kepentingan umum, bukan untuk mengejar kepentingan pribadi.

Ketika kepercayaan yang diberikan oleh rakyat dikhianati, langkah pertama yang seharusnya dilakukan adalah mengakui kesalahan, meminta maaf, dan memperbaiki diri.

Sayangnya, masih banyak pejabat yang enggan mengakui kesalahan dan justru mencoba membungkam kritik dengan berbagai cara. Ada yang menanggapinya dengan sikap defensif, ada pula yang menganggap kritik sebagai ancaman. Padahal, dalam sebuah negara demokratis, suara rakyat adalah elemen utama dalam menjaga transparansi dan akuntabilitas pemerintahan.

Sebaliknya, rakyat harus terus diberdayakan agar berani bersuara. Pendidikan politik dan kesadaran akan hak-hak sipil perlu ditanamkan sejak dini, sehingga masyarakat nggak mudah diintimidasi oleh kekuasaan. Dengan rakyat yang kritis dan sadar akan haknya, para pejabat akan terdorong untuk bekerja lebih baik dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugasnya.

Kesimpulannya, rakyat nggak perlu merasa sungkan untuk mengkritik. Kritik yang disampaikan dengan cara yang benar adalah wujud kecintaan terhadap negeri. Pejabat yang menyimpanglah yang harus meminta maaf karena mereka telah mengkhianati kepercayaan rakyat.&nbsp;

Kalau menurutmu, bagaimana kritik kepada pejabat harus disampaikan, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Sebagai bagian dari negara demokrasi, rakyat memiliki hak penuh untuk menyampaikan kritik kepada para pejabat. Kritik bukanlah tindakan subversif atau bentuk permusuhan, melainkan wujud kepedulian terhadap jalannya pemerintahan. Lagi pula, menyampaikan kritik kepada pejabat dijamin konstitusi.&nbsp;

Jika ada pejabat yang menyimpang dari tugasnya, menyalahgunakan wewenang, atau bahkan merugikan kepentingan publik, rakyat nggak seharusnya merasa takut atau sungkan untuk bersuara.

Negara yang kuat adalah negara yang menjunjung tinggi suara rakyat dan memiliki pejabat yang berani mengakui kesalahan serta bertanggung jawab penuh atas tindakannya.

Kritik Rakyat adalah Hak, Permintaan Maaf adalah Kewajiban Pejabat yang Kelakuannya Nggak Patut

Si-Manis Mart di Grobogan merupakan hasil inisiasi PT BPR BKK Purwodadi dan Pemerintah Kabupaten Grobogan, serta bagian dari upaya mereplikasi model serupa yang sudah lebih dahulu dioperasikan oleh Tim Pengendali Inflasi Daerah (TPID) Jawa Tengah di Pasar Bulu dan Pasar Karangayu, Kota Semarang.  

“Si-Manis Mart ini baru ada di tiga tempat. Dua di Kota Semarang, satu ada di Grobogan. Kami berterima kasih dengan BPR BKK Purwodadi yang sudah mendirikan,” jelasnya.

Dia berharap konsep toko ini dapat direplikasi di seluruh kabupaten/kota di Jawa Tengah, agar setiap daerah memiliki setidaknya satu Si-Manis Mart yang berfungsi sebagai stabilisator harga, khususnya untuk komoditas volatile food.  

“Dengan hadirnya lebih banyak toko seperti ini, diharapkan kestabilan harga di tingkat pasar dan masyarakat dapat terus terjaga,” tegas Nana.  

Sementara itu, Bupati Grobogan, Sri Sumarni menambahkan bahwa selain menjaga stabilitas harga, BKK Si-Manis Mart juga akan menjadi mitra bagi para petani lokal. Toko ini akan membeli hasil panen petani, kemudian mendistribusikan atau mencarikan pembeli, sehingga nilai tukar petani tetap terjaga.  

“Kita harapkan, BKK Si-Manis Mart ini dapat menjaga kestabilan harga di pasar maupun di kalangan masyarakat,” kata dia.

Kalau menurutmu, apakah keberadaan Si-Manis Mart ini cukup efektif mencegah inflasi, Millens? (Siti Zumrokhatun/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Penjabat (Pj) Gubernur Jawa Tengah, Nana Sudjana meresmikan toko modern BKK Si-Manis Mart di kompleks Pusat Kuliner Banyuono, Purwodadi, Kabupaten Grobogan, Selasa (14/1/2025). Kehadiran toko ini bertujuan menjaga stabilitas harga sekaligus mengendalikan inflasi di daerah setempat.

Nana menjelaskan bahwa nama Si-Manis merupakan akronim dari “inflasi semakin harmonis”. Toko ini menyediakan berbagai kebutuhan pokok, mulai dari buah-buahan, sayuran, hingga sembako, yang diharapkan mampu memotong rantai distribusi dan menjaga harga tetap terjangkau.  

“Kami meresmikan BKK Si-Manis Mart di Grobogan. Tadi kita lihat di dalam toko ini memang cukup lengkap. Mulai buah-buahan, sayuran, hingga sembako,” kata Nana di sela acara peresmian.  

Mengusung konsep toko modern, Si-Manis Mart diharapkan dapat direplikasi di berbagai daerah untuk memperpendek rantai distribusi sehingga kesejahteraan petani lokal lebih terjamin.

Si-Manis Mart, Inovasi Stabilitas Harga di Jawa Tengah

Tapi, karena keberadaannya ada di
sebuah wilayah di Jawa Tengah dengan penduduk mayoritas penutur Bahasa Jawa,
tentu saja mustahil jika asal-usul Desa Gamer di Kota Pekalongan terkait dengan
istilah ‘gamer’ dalam Bahasa Inggris. Terkait hal ini, situs Kota Pekalongan
punya informasi terkait dengan sejarah asal-usul penamaan Desa Gamer ini.

Jadi begini, nama desa tersebut
bukanlah Gamer sejak dulu. Awalnya, des aini bernama Ngamerto yang terinspirasi
dari nama hutan (alas) Ngamarta yang banyak disebut dalam cerita pewayangan. Entah
bagaimana ceritanya, lama-lama warga setempat menyebut Ngamerto sebagai Gamer
saja dan akhirnya nama ini pun menggantikan nama asli desa tersebut.

Yang pasti, sebelum 1990, Desa Gamer
masih masuk wilayah Kabupaten Batang. Perubahan status administrasi membuatnya
masuk wilayah Kota Pekalongan dan status pemerintahannya pun berubah jadi
Kelurahan Gamer, Millens.

Terkait dengan Alas Ngamarta, belum
ada bukti apakah memang hutan yang kerap disebut dalam cerita pewayangan memang
benar-benar berlokasi di Desa Gamer atau nggak. Yang pasti, dalam acara
pewayangan, kabarnya Pandawa Lima cukup kesulitan membabat Alas Ngamarta karena
banyaknya jin dan mahluk halus bersarang di sana.

Tapi, berkat kesaktian mereka,
Pandawa Lima berhasil membabat alas tersebut dan akhirnya mendirikan Kerajaan
Amarta, deh.

Nggak disangka ya, Millens,
ternyata nama Desa Gamer di Kota Pekalongan justru terkait dengan sebuah hutan
di cerita pewayangan! (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Di Indonesia, bukan hal aneh melihat
desa dengan nama yang menarik dan unik. Salah satu di antaranya adalah Desa Gamer
di Kota Pekalongan, Jawa Tengah. Kepikiran nggak dari mana sih asal-usul
penamaan desa ini?

Desa Gamer bisa kamu temukan di Kecamatan Pekalongan Timur.
Lokasinya sekitar 4 kilometer ke arah timur dari pusat kota Pekalongan atau di
tengah-tengah antara Kota Pekalongan dan Kota Batang. Karena berada di
tengah-tengah dua kota, wajar jika desa ini cukup ramai.

Keberadaan Desa Gamer mulai viral
dalam beberapa tahun belakangan tentu saja karena namanya sesuai dengan istilah
‘gamer’ dalam Bahasa Inggris yang juga semakin populer semenjak banyaknya
gim-gim menarik yang bisa dimainkan dalam ponsel pintar atau dalam konsol. Banyak
warganet yang sengaja berfoto di depan sekolah yang ada di Desa Gamer seperti
SDN 1 Gamer dengan takarir yang menunjukkan kalau seolah-olah sekolah tersebut
adalah tempat di mana banyak gamer andal dididik, Millens.

Apakah nama Desa Gamer di Kota Pekalongan terkait dengan istilah orang-orang yang bermain gim? Begini faktanya.

Uniknya Asal-usul Penamaan Desa Gamer di Kota Pekalongan, Jawa Tengah

Nggak terkecuali Mukhid. Pengrajin asal Dukuh Papringan Dondong, Desa Papringan ini mengaku sudah 25 tahun menggeluti profesi tersebut; sebuah angka yang tentu saja mencerminkan pengalaman dan dedikasi luar biasa terhadap pekerjaan itu.

"Bagi kami, membuat genting adalah warisan keterampilan yang harus kami jalani dengan penuh kebanggan. Jadi, seberat apa pun situasinya, kami akan terus berusaha bertahan," terang lelaki 46 tahun tersebut.

Mukhid mengatakan, proses pembuatan genting di desanya kebanyakan masih menggunakan cara konvensional, mulai dari proses mengolah tanah liat, mencetak, menjemur, hingga membakar. Dia dan sejawatnya memang sengaja memilih begitu, demi mempertahankan tradisi sekaligus kualitas.

"Genting ini bukan sekadar produk, tapi juga identitas; bukan cuma mencari penghidupan, tapi juga menjaga warisan budaya yang ada di tempat kami," jelasnya.

Mempertahankan nilai ini, dia melanjutkan, bukannya perkara mudah. Ada beberapa tantangan yang harus dihadapi. Yang pertama adalah harga bahan baku yang terus naik.&nbsp;Mukhid mengungkapkan, tanah liat yang menjadi bahan utama pembuatan genting harus didatangkan dari luar desa, jadi harganya terus menyesuaikan.

"Harga bahan baku yang terus naik tentu menggerus keuntungan kami," paparnya. "Di sisi lain, persaingan dengan
produk atap modern seperti genting metal atau beton juga mau nggak mau menekan harga
jual genting buatan kami."

Diakui Mukhid, kondisi saat ini memang nggak ideal dan memaksa para pengrajin terus berinovasi
agar dapat bertahan di tengah persaingan pasar yang semakin ketat. Untuk dirinya, sekarang dia memilih menjaga jaringan pembeli yang dimilikinya dengan mengabari mereka saat barang siap dijual.

"Setelah proses pembuatan selesai, biasanya pemilik toko bangunan atau sales mereka datang sendiri ke sini,”
ujarnya.

Namun, kendati telah memiliki jaringan pembeli yang cukup luas, bukan berarti masalah Mukhid terselesaikan. Dia mengaku
masih menghadapi berbagai tantangan untuk mempertahankan kelangsungan usahanya, termasuk gimana cara meningkatkan penjualan.

"Kami harus meningkatkan penjualan genting untuk menopang perekonomian kami masing-masing, sekaligus membantu pertumbuhan ekonomi lokal di desa ini," jelasnya.

Mukhid meyakini, peningkatan penjualan genting nggak hanya akan dia rasakan sendiri, tapi memiliki dampak yang jauh lebih luas, karena banyak orang di desanya masih menggantungkan diri pada profesi tersebut. Artinya, memberikan perhatian lebih kepada bisnis genting ini akan berpengaruh terhadap ekonomi desa.&nbsp;

"Jadi, kami berharap, pemerintah dapat melihat potensi besar dari industri kecil ini sekaligus memberikan perhatian lebih agar kami dapat bertahan di tengah persaingan yang semakin ketat," ulasnya.

Bentuk dukungan dari pemerintah, imbuhnya, bisa diwujudkan dalam berbagai hal, mulai dari pemberian pelatihan untuk para pekerja, bantuan peralatan yang lebih modern agar pekerjaan lebih efisien dan kualitas terjaga, atau akses pasar yang lebih luas.&nbsp;

"Ini bukan sekadar bisnis, tapi juga upaya melestarikan tradisi. Jadi, selain pemerintah, kami juga akan sangat membutuhkan dukungan masyarakat agar bisa bertahan dan berinovasi tanpa menghilangkan akar dari keunikan genting ini," tutupnya.

Genting tanah liat buatan Desa
Papringan adalah simbol identitas dengan perjalanan panjang sejarah dan budaya
yang melekat di dalamnya. Posisinya nggak jauh berbeda dengan identitas budaya lain yang perlu uluran tangan masyarakat agar tetap hidup dan lestari. (Imam Khanafi/E03)

Inibaru.id -&nbsp;Genting tanah liat telah lama menjadi elemen penting dari atap rumah. Dulu, begitu mudah kita menemukan orang-orang yang bekerja sebagai pengrajin genting. Namun, seiring berkembangnya teknologi, kemunculan atap asbes, metal ringan, atau UPVC, telah menggerus profesi ini.&nbsp;

Di pelbagai tempat, bekerja sebagai pengrajin genting nggak lagi dianggap menjanjikan. Akan tetapi, sepertinya hal ini belum berlaku di Desa Papringan, Kecamatan Kaliwungu, Kabupaten Kudus. Hingga kini, sebagian warga desa di sisi barat Kota Kretek itu masih terlibat dalam pembuatan genting tanah liat.

Karena melibatkan banyak SDM, usaha genting tanah liat yang menggeliat di Desa Papringan nggak hanya berdampak positif bagi pemiliknya, tapi juga warga setempat yang menggantungkan hidup dari bisnis atap tradisional ini.

Geliat Genting Tanah Liat dalam Pusaran Bisnis Atap yang Semakin Berat

Khusus untuk pembeli, saya menduga mereka nggak hanya warga lokal, tapi juga ada yang datang dari luar kota. Sejak lama, Kabupaten Demak memang masyhur sebagai salah satu kota penghasil ikan asap terbesar di Jawa Tengah. Maka, nggak heran jika konsumennya berasal dari berbagai kota.

Oya, di Demak ada beberapa desa yang terkenal dengan sentra pengasapan ikannya. Yang pertama adalah sentra pengasapan di Desa Cabean yang berlokasi di pusat kota. Lalu ada Asap Indah di Desa Wonosari yang berjarak sekitar 6 kilometer ke arah utara dari pusat kota.

Berbeda dengan produksi pengasapan ikan di Cabean yang dilakukan di rumah masing-masing, di Desa Wonosari semuanya terpusat. Mulai dari produksi hingga transaksi penjualan, semuanya dilakukan&nbsp;di tempat yang dikenal sebagai Asap Indah ini.

Dari informasi yang saya dapatkan, dulunya warga Wonosari juga memproduksi ikan asap di rumah. Namun, karena dianggap mengganggu aktivitas masyarakat, dibuatlah tempat khusus untuk mengakomodasi segala aktivitas macam pembuatan ikan asap tersebut.

Asap Indah menempati bangunan seluas 500 meter persegi, berisikan 76 ruko
yang dihuni 386 orang. Semuanya adalah warga asli Wonosari. Lalu, pengelolaan sentra pengasapan yang diyakini sebagai yang terbesar di Jateng ini diatur dengan sistem koperasi.

Sudiran, salah seorang produsen ikan asap di Asap Indah mengatakan, dalam sehari tempat ini bisa menghasilkan ikan asap sebanyak kurang lebih 25 ton. Untuk ikannya, para produsen nggak sepenuhnya mengambil dari nelayan di Demak; ada juga yang dari luar kota.

Sudiran mengungkapkan, sebagaimana produsen lain, bahan baku pembuatan ikan asap kebanyakan berasal dari para nelayan di Juwana, Kabupaten Pati. Ikan yang diolah bermacam-macam, di antaranya tongkol, pare, manyung, salem, dan petek.

“Setelah diproses, ikan asap dijual dengan harga mulai Rp3.000 hingga Rp35
ribu, tergantung dari jenis ikannya,” terangnya sembari tetap fokus pada pekerjaannya.

Untuk membuat aroma ikan asap lebih sedap, Sudiran melanjutkan, kuncinya ada pada bahan bakarnya. Dulu, mereka memakai batok kelapa kering alih-alih kayu. Namun, karena harganya mahal, para produsen pun menggantinya dengan jenggel (tongkol) jagung. 

"Aroma yang dihasilkan mirip. Bahkan, jenggel jagung bikin proses pengasapan lebih cepat dan rasa (ikan asap) lebih mantap," kata dia.

Sudiran nggak punya alasan pasti kenapa ikan bisa terasa lebih enak saat diasap dengan jenggel jagung. Yang dia tahu, sudah banyak yang mengatakan demikian. Karena itulah dia dan kawan-kawannya terus menggunakan jenggel jagung sebagai bahan bakar untuk mengasapi ikan.

"Selama proses pengasapan, janggel jagung diberi air agar api tidak terlalu besar dan menghasilkan kepulan asap yang banyak," ujar Sudiran yang kemudian mengajak saya untuk mencoba mengasapi ikan.&nbsp;

Sebelum diasapi, ikan terlebih dulu dibersihkan, lalu dipotong-potong sesuai kebutuhan. Kemudian, agar daging nggak rusak dan pengasapan lebih mudah, potongan ikan ditusuk dengan kayu. Setelah itu barulah diletakkan di atas bara yang menghasilkan asap tebal.

"Setelah pengasapan selesai, ikan segera dijual atau didistribusikan ke bakul. Ada yang sudah punya langganan (yang datang), ada juga yang dikirim pakai ekspedisi," tukasnya. "Yang beli hingga Sumatera, Kalimantan, Bali, dan Sulawesi; bahkan ada yang diekspor ke Turki dan Belanda, dalam kemasan kaleng."

Salut banget! Jujur, saya nggak akan sanggup menjadi mereka. Baru beberapa menit mengasapi ikan saja saya langsung menyerah karena mata terasa perih terkena asap. Gimana kalau harus berjam-jam seperti Sudiran dkk ini? (Sekarwati/E03)

Inibaru.id – Kepulan asap menyambut saya saat tiba di
sentra pengasapan ikan Desa Wonosari, Kecamatan Bonang, Kabupaten Demak. Kepulan
asap itu keluar dari beberapa cerobong besar yang menjulang tinggi di kawasan yang dikenal sebagai Asap Indah tersebut.

Asap yang mengepul menandakan proses produksi tengah berlangsung. Benar saja. Begitu memasuki area tersebut, ratusan orang tampak tengah sibuk dengan peran mereka masing-masing. Ada yang memproduksi, ada yang memasarkan, dan ada yang tengah melayani para pembeli.

Dipusatkan di satu tempat bernama Asap Indah, sentra pengasapan ikan di Desa Wonosari Demak kemungkinan menjadi yang terbesar di Jawa Tengah.

Asap Indah Desa Wonosari, Sentra Pengasapan Ikan Terbesar di Jawa Tengah

Pada musim kemarau atau saat cuaca cerah,&nbsp;aktivitas pembuatan genting biasanya lebih meriah. Para pekerjanya nggak hanya didominasi lelaki, tapi juga para perempuan; meski kebanyakan sudah berusia paruh baya. Kentara sekali mereka menjalani profesi tersebut dengan penuh kebanggaan.

Mukhid, pengrajin genting asal Dukuh Papringan Dondong, Desa Papringan mengatakan, membuat genting adalah keterampilan yang diwariskan dari generasi ke generasi. Inilah yang membuat lelaki 46 tahun itu bertahan, karena profesi tersebut bukan cuma sarana untuk bertahan hidup, tapi juga bagian dari identitas.

Ditemui Inibaru.id di tempat kerjanya beberapa waktu lalu, Mukhid mengatakan, pengrajin genting di desanya sejauh ini bisa bertahan karena memilih mempertahankan kualitas. Kualitas genting ditentukan dari bahan utamanya, yakni tanah liat.

"Sayangnya, bahan itu nggak bisa kami dapatkan di sini, jadi harus mendatangkan dari luar desa," terangnya sembari tangannya tetap sibuk bekerja. "Kami datangkan dalam jumlah besar, bisa sekaligus empat sampai tujuh dump truck."

Setelah tiba, dia melanjutkan, tanah liat disiram air biar lunak, lalu dimasukkan ke dalam mesin molen untuk digiling menjadi adonan halus siap cetak. Setelah itu, adonan dicetak menggunakan alat pres sederhana yang pengoperasiannya masih memakai tenaga manusia.

"Mesin pres mencetak adonan menjadi genting setengah jadi; tapi kami masih mengandalkan tenaga manusia, jadi butuh keterampilan dan ketelitian biar hasilnya bagus," paparnya.

Dalam sekali proses,&nbsp;Mukhid bisa mencetak sekitar 15 ribu genting, yang kemudian diangin-anginkan dulu di tempat teduh alih-alih langsung dijemur di bawah terik matahari. Menurut dia, proses ini wajib dilakukan untuk mencegah keretakan lantaran genting kehilangan kelembapan terlalu cepat.

"Setelah itu tahap 'ngerik' atau mengikis sisa-sisa cetakan untuk memastikan permukaan genting benar-benar mulus. Proses ini harus detail dan membutuhkan kesabaran," ujarnya.

Jika proses pengerikan selesai, barulah genting dijemur hingga kering menggunakan bantuan terik matahari. Pada musim kemarau, proses pengeringan biasanya memakan waktu sehari saja. Namun, pada musim penghujan, tahap ini perlu 3-4 kali jemur.

"Tahap terakhir barulah pembakaran, yang dilakukan di tungku tradisional yang disebut gobog. Satu kali proses pembakaran membutuhkan satu truk kayu bakar untuk memastikan suhu tetap tinggi dan merata selama sehari semalam," jelasnya.

Di tengah sengitnya persaingan produk-produk atap rumah yang menawarkan berbagai keunggulan dan kemutakhiran teknologi dalam proses pembuatannya, genting buatan Mukhid yang dilabeli "Langgeng Jaya" tetap eksis dengan cara pembuatan konvensional. Namun, justru karena inilah ia menjadi autentik.&nbsp;

Mukhid mengklaim, genting bikinannya nggak akan retak dalam waktu yang sangat lama, kokoh, rapi, dan terlihat molek saat dipasang karena memiliki warna yang khas. Menurutnya, hal tersebut nggak lepas dari cara penanganan yang baik saat proses pembakaran.

"Suhu tinggi yang konsisten dan merata selama semalaman menjadi kunci untuk menghasilkan genting yang kuat, tahan lama, dan memiliki warna yang khas," simpulnya sembari menunjukkan produk genting bikinannya yang sudah siap jual. "Pengrajin di Papringan terbiasa menggunakan cara ini."

Oya, genting-genting di Desa Papringan dipasarkan ke berbagai daerah dengan harga Rp1.200 per biji. Nggak hanya untuk memenuhi market lokal, buah karya autentik dari desa ini juga dipasarkan ke luar kota, lo! Keren, kan? (Imam Khanafi/E03)

Inibaru.id
– Pagi yang cerah di&nbsp;Desa Papringan, Kecamatan Kaliwungu, Kabupaten Kudus, selalu diawali dengan asap yang mengepul dari rumah-rumah pembakaran genting milik warga. Aromanya khas, seperti petrikor yang menguar sehabis hujan, tapi lebih kering dan menusuk hidung.

Untuk yang belum tahu, Papringan adalah salah satu desa penghasil genting tanah liat yang cukup besar di Kudus. Di tengah kemunculan atap modern yang dalam beberapa hal lebih praktis dan murah, para pengrajin di desa ini bertahan dengan memproduksi genting yang konon merupakan warisan turun-temurun.

Bagi sebagian warga Desa Papringan, menjadi pengrajin genting bukan cuma untuk bertahan hidup, tapi juga upaya mempertahankan warisan budaya, yang mereka jalani dengan penuh kebanggaan.

Produksi Genting di Desa Papringan, Tetap Autentik dengan Cara Tradisional

Riyanto, salah seorang pembudi daya rumput laut di Desa Purworejo mengatakan, tanaman air itu lebih mudah dibudidayakan ketimbang ikan tambak dan lebih kecil kemungkinan terdampak banjir rob. Terlebih,&nbsp;alga jenis Gracilaria yang dibudidayakan itu bisa berkembang dengan sendirinya.&nbsp;

"Minim risiko. Meski terkena rob, rumput laut tetap hidup. Paling-paling sedikit layu saja saat (musim) hujan, " terang Riyanto saat ditemui Inibaru.id ketika tngah memanen rumput laut di tambaknya, belum lama ini.

Riyanto membudidayakan rumput laut di tambak seluas 9 hektare yang sebelumnya sempat terbengkalai karena banjir rob. Dari lahan tersebut, dia mengaku bisa memanen rumput laut hingga 8 ton dalam jangka sembilan hari, lalu dijual dalam bentuk kering atau basah, tergantung permintaan pembeli.

"Rumput laut kering dijual Rp5.800, sedangkan yang basah Rp6.000 per kilogram," paparnya. "Kebanyakan kami jual ke pabrik kosmetik di Serang, Banten, Brebes, dan wilayah Jawa Timur."

Melihat fakta ini, tentu saja budi daya rumput laut tampak begitu menggiurkan. Sayangnya, potensi ini belum banyak dimanfaatkan masyarakat pesisir di Demak yang tambaknya terdampak rob. Hal ini sebagaimana diungkapkan Kepala Desa Purworejo Rifqi Salahudin.

"Saat ini hanya sepuluh persen petani tambak yang telah beralih ke pembudidayaan rumput laut," kata dia.

Rifqi mengungkapkan, saat ini sudah banyak petani rumput laut yang sukses dari Desa Purworejo. Hal ini seharusnya bisa menjadi contoh bagi petani pesisir lain yang lahannya juga terdampak rob. Menurutnya, kuncinya adalah mau belajar pengetahuan baru.

"Potensi itu ada. Yang penting mau belajar memanfaatkan tambak yang terkena rob ini agar bisa difungsikan kembali," kata dia.

Terkait hal ini, pihaknya juga mengaku sudah berupaya menyosialisasikannya kepada para petambak yang bisa dijangkaunya. Namun, dia nggak berhak memaksa, karena kondisi ekonomi tiap orang juga nggak sama. Yang bisa dilakukannya sebagai pemerintah desa hanyalah memberi saran.

"Namun, saya tetap berharap pemerintah daerah (Pemkab Demak) bisa melihat potensi rumput laut di Desa Purworejo yang kokoh dari terjangan rob ini, lalu memberikan edukasi dan pelatihan kepada warga pesisir agar mereka bisa menerapkannya di wilayah masing-masing," tutupnya.

Yap, karena banjir rob sepertinya sulit diatasi, cara ini mungkin bisa menjadi upaya alternatif masyarakat pesisir untuk berdamai dengan kondisi tersebut. (Sekarwati/E03)

Inibaru.id - Banjir akibat arus pasang air laut (rob) telah lama menggerus area persawahan di pesisir Kabupaten Demak. Lantaran terus-menerus didera banjir, banyak petani bertahan hidup dengan mengubahnya menjadi tambak. Namun, itu juga bukan solusi, karena debit banjir terus naik dari tahun ke tahun.

Banyak yang memilih menyerah, tapi ada juga yang bertahan dengan mengubah tambak yang semula "ditanami" ikan atau udang menjadi rumput laut, sebagaimana yang dilakukan para petani tambak di Desa Purworejo, Kecamatan Bonang.

Di desa ini, sebagian petani tambak memanfaatkan lahan yang semula terbengkalai karena banjir rob dengan budi daya rumput laut.&nbsp;

Budi Daya Rumput Laut, Upaya Petani Tambak Berdamai dengan Banjir Rob

Situasi rob yang sepertinya terjadi di jalan raya itu kian dramatis dalam guratan-guratan pulpen yang dirangkai menjadi sebuah sketsa hitam putih yang begitu detail. Kusmanto mengatakan, lukisan ini merupakan cuplikan dari rob di Kecamatan Sayung yang tiap tahun bukannya ada perbaikan, tapi justru kian bertambah parah.

"Di Sayung, banjir rob sudah sampai ke jalan raya; bikin motor yang kena (terendam banjir) mlepek (mogok), ndak bisa jalan," terangnya, menunjuk gambar sepeda motor yang tengah dituntun melintasi banjir.

Dilihat sekilas, lukisan Kusmanto tampak detail. Namun, dia mengatakan bahwa lukisan tersebut belum rampung sejak digarap dua tahun silam. Bukan karena kehabisan inspirasi, tapi lelaki berkumis tipis ini memang sengaja nggak mau menyelesaikannya.

"Selagi banjir rob belum selesai, lukisan itu tidak akan pernah jadi," lontarnya.

Selain itu, dia juga enggan membubuhkan tanda tangan atau tanggal penanda terselesaikannya lukisan tersebut. Sebagai tanda bahwa karya ini adalah buatannya, Kusmanto hanya menyelipkan nomor polisi kendaraannya di salah satu pelat nomor sepeda motor yang terjebak rob dalam lukisan.

"(Yang belum selesai) bagian atas (lukisan). Maksud saya begini, lo, selesaikan dulu banjir rob yang sampai sekarang belum selesai," ujarnya.

Melalui lukisan tersebut, Kusmanto ingin menyampaikan rasa empatinya terhadap orang-orang yang terjebak rob di Sayung. Dia tahu betul perasaan mereka yang terpaksa mendorong kendaraan yang mogok di tengah banjir lantaran pernah mengalami hal serupa.

"Ide lukisan ini berasal dari pengalaman pribadi. Suatu hari terjadi banjir rob parah di Sayung; sepeda motor saya mogok karena memaksakan diri menerjang," kenang alumnus Institut Seni Indonesia (ISI) Yogyakarta pada 2000 tersebut.

Saat motornya mogok, dia pun menyempatkan diri menepi, lalu memotret kejadian tersebut dengan kamera ponselnya. Begitu tiba di rumah, Kusmanto segera menuangkannya dalam bentuk lukisan. Untuk lukisan ini, dia hanya memakai alat lukis berupa pulpen.

"Ya, saya drawing pakai bolpoin Pilot, dikerjakan setiap malam saat senggang," tuturnya. "Saya harap permasalahan banjir ini segera terselesaikan, lalu saya pun bisa merampungkan lukisan ini."

Hingga kini, pesisir Demak masih menjadi salah satu wilayah paling terdampak rob di Jateng. Situasinya begitu mendesak. Maka, tanpa solusi konkret dan penanganan yang baik, mustahil lukisan Kusmanto bakal terselesaikan. (Sekarwati/E03)&nbsp;

Inibaru.id - Telah lama banjir akibat arus pasang air laut atau dikenal sebagai "rob" menjadi permasalahan serius di Kabupaten Demak, Jawa Tengah. Situasi ini menjadi isu yang acap dibicarakan masyarakat, nggak terkecuali dalam kesenian, sebagaimana yang dilakukan Kusmanto.

Belum lama, pelukis 46 tahun itu memamerkan sebentuk lukisan bertema banjir rob dalam sebuah pameran seni yang digelar di Demak. Di atas kanvas berukuran&nbsp;50x75 sentimeter, Kusmanto memotret para pengendara motor yang terjebak banjir di antara pejalan kaki yang kepayahan melintasi genangan air.

Menuangkan pengalaman pribadinya, Kusmanto mencuplik kondisi banjir rob di Demak dalam lukisan setengah jadi yang nggak akan selesai sebelum masalah itu teratasi.

Lukisan Setengah Jadi Kusmanto, Takkan Selesai sebelum Banjir Rob Demak Teratasi

Unggul memang harus bertani sejak pagi karena kebun yang dikelolanya cukup luas. Secara keseluruhan, dia memiliki empat green house berkapasitas masing-masing 2.000 tanaman. Semuanya dipusatkan di Desa Besito, Kecamatan Gebog.

"Tiap tanaman harus diperiksa satu per satu. Saat panen, setiap unit bisa menghasilkan sekitar dua ton melon," terang lelaki 28 tahun itu sembari menunjukkan melon yang menurutnya menjadi salah satu varietas premium paling banyak dicari di Indonesia.

Unggul mengaku hanya menanam melon berkualitas premium di kebunnya. Ada empat varietas melon yang dia tanam, antara lain Fujisawa dari Jepang, Sweetnet dari Thailand, Kingshow dari Korsel, dan Adinda dari Indonesia.

“Setiap varietas memiliki karakteristik yang unik, dengan rasa manis yang luar biasa,” tuturnya berpromosi.&nbsp;

Varietas Fujisawa&nbsp;berkulit hijau dengan daging warna oranye yang bertekstur lembut. Menurut Unggul, varian ini punya rasa manis yang stabil. Sementara, Sweetnet yang memiliki kandungan air tinggi dicari karena terasa menyegarkan saat digigit, cocok untuk cuaca tropis di Indonesia.

"Nah, yang ketiga ada Kingshow," kata Unggul sambil menunjukkan melon yang dimaksud, "Rasa manisnya khas dan kulitnya tebal, bikin durasi simpan lebih lama. Ini menjadi kebanggaan Guanjun Farm bersama Adinda yang kualitasnya nggak kalah saing dengan buatan mancanegara."

Unggul berani menjamin, produk-produk melon yang dihasilkan Guanjun Farm nggak akan mengecewakan konsumen karena telah dirawat sedemikian rupa sehingga mampu menghasilkan buah dengan tingkat kemanisan mencapai angka 13, jauh lebih tinggi dibanding melon kebanyakan yang berkisar di angka 8-9.

“Kami pastikan semua buah di sini grade A. Kami jual Rp40 ribu per kilogram dan banyak sekali pengunjung yang beli untuk oleh-oleh sepulang dari sini," lontarnya diiringi senyum puas.

Oya, selain menjadi tempat budi daya, Guanjun Farm juga merupakan agrowisata yang banyak dikunjungi wisatawan. Saat panen tiba, Unggul menawarkan sejumlah paket wisata edukasi yang harganya terbilang ramah di kantong.

"Kami coba tawarkan pengalaman unik berkeliling kebun, mencicipi buah melon, sekaligus belajar tentang pertanian hidroponik. Semua paket dapat cash back 5 persen untuk pembelian melon. Bahkan, untuk beberapa paket, kami juga akan ajak pengunjung menanam dan memetik selada." kata dia.

Sejak awal, Unggul memang pengin mengonsep Guanjun Farm sebagai agrowisata edukasi, rekreasi, dan teknologi. Ada empat paket yang ditawarkan ditawarkannya, dengan kisaran harga mulai dari Rp30 ribu yang termurah hingga Rp45 ribu untuk paket paling lengkap.

"Untuk paket ekonomis,&nbsp;pengunjung akan kami ajak berkeliling kebun melon sambil menikmati melon segar, lalu mendapatkan cash back sebesar 5 persen untuk pembelian melon," paparnya.

Sementara untuk paket terlengkap, selain berkeliling kebun melon, pengunjung juga bakal diajak ke kebun selada untuk belajar menanam dan memanen. Selada yang dipanen boleh dibawa pulang. Selain itu, pengunjung juga dapat oleh-oleh berupa media tanam.

"Setiap paket kami rancang untuk memberikan edukasi yang menyenangkan terkait budi daya melon dan selada bagi pengunjung, Sejauh ini, yang ikut dari berbagai kalangan, mulai dari pelajar hingga keluarga," akunya.

Sejak awal mendirikan Guanjun Farm, Unggul memang telah memilih untuk fokus mengembangkan pertanian modern yang memanfaatkan teknologi mutahir, ternasuk di dalamnya menggunakan teknik hidroponik dan green house. Tujuannya, untuk menunjukkan bahwa petani lokal juga bisa bersaing di kancah nasional.

“Kami ingin punya produk yang berkualitas, untuk menunjukkan bahwa kita juga pantas bersaing di pasar nasional, bahkan mancanegara,” serunya, optimistis.

Lalu, dengan menawarkan wisata edukasi kepada masyarakat, dia berharap para pengunjung nantinya bisa belajar secara langsung sekaligus memahami bahwa teknologi bisa meningkatkan kualitas panen, yang berdampak positif pada perekonomian petani lokal.

“Kami ingin
masyarakat memahami bahwa bertani dengan teknologi akan meningkatkan hasil. MIsi utamanya lebih dari peningkatan produksi, tapi gimana agar hasil bumi kita bisa dikenal luas di pasar internasional," tandasnya.&nbsp; &nbsp;

Misi yang menarik! Untuk kamu yang pengin belajar lebih jauh, silakan kunjungi Guanjun Farm pada musim panen. Mereka buka setiap hari antara pukul 08.00–17.00 WIBm ya! (Imam Khanafi/E03)

Inibaru.id
– Hari masih cukup pagi, tapi Unggul tampak sudah sibuk dengan kebun melon miliknya. Dengan penuh perhatian, pemilik&nbsp;Guanjun Farm, green house sekaligus agrowisata buah yang belakangan cukup populer di Kudus, ini memeriksa satu per satu tanaman yang dibesarkan dengan teknik hidroponik tersebut.

“Merawat melon itu penuh tantangan,” ujar lelaki bernama lengkap M Unggul Tri Budiharjo itu kepada Inibaru.id belum lama ini. “Mulai dari bibit hingga panen, semuanya harus dipantau agar hasilnya maksimal.”

Sembari membeli buah berkualitas premium, kamu juga bisa belajar menjadi petani melon hidroponik di Guanjun Farm.

Belajar Jadi Petani Melon Hidroponik di Guanjun Farm Kudus

Sebagai informasi, kerupuk ini biasanya hanya berbahan tepung tapioka, garam, dan bawang putih. Cara menggorengnya dengan memasukkannya ke dalam wadah yang berisi pasir. Bukan sembaran pasir, yang digunakan adalah pasir gunung yang berwarna hitam.

Penasaran dengan bagaimana kerupuk tayamum diproduksi, saya mendatangi Dukuh Kalitekuk, Desa Ngaluran, Kecamatan Karanganyar beberapa waktu lalu. Dukuh itu berada di seberang Pasar gajah.

Benar saja, di sana banyak halaman rumah yang digunakan untuk menjemur kerupuk-kerupuk itu. Terlihat menarik di mata saya karena pemandangan warna-warni di sebelah kanan kiri tersebut sangat jarang dijumpai di tempat lain.

Di sana, saya menjumpai Apit, perempuan yang sudah sepuluh tahun memproduksi kerupuk tayamum. Bersama suaminya, mereka bahu membahu mengolah kerupuk dari bahan dasar hingga memasarkannya. Suami Apit yang memproduksi, sementara dirinya bertugas menjemur dan menjualnya.

Kepada saya, Apit menceritakan bahwa pembuatan kerupuk goreng pasir ini masih menggunakan alat tradisional, salah satunya penggunaan kayu yang dirancang khusus untuk mengaduk adonan tepung. Ada juga alat untuk mencetak kerupuk yang juga belum bisa dikatakan modern. Memasak adonan pun Apit masih menggunakan kayu bakar.

"Alatnya ini cukup berat. Jadi, produksi bagian laki-laki yang mengerjakan," kata perempuan 38 tahun itu sembari menunjuk alat pembuat kerupuk miliknya. 

Di rumahnya, Apit membuat beragam bentuk kerupuk tayamum, diantaranya adalah kerupuk empat lubang, kerupuk kecil-kecil, dan kerupuk panjang atau semprong. Dia mengaku dalam sehari bisa menghasilkan 3-4 kuintal kerupuk setiap hari.

Di Dukuh Kalitekuk ini, tidak setiap rumah menjual kerupuk tayamum siap makan, Millens. Apit contohnya. Dia hanya menyediakan kerupuk mentah. Untuk bisa mencicipi kegurihan kerupuk goreng pasir, saya harus membeli ke warga lain.&nbsp;Kebetulan kakak Apit, Mahmudah, merupakan penjual kerupuk tayamum siap makan.

Penasaran dengan cara menggoreng yang katanya unik, saya pun beruntung bisa menyaksikan secara langsung. Jangan bayangkan penggorengannya seperti wajan, ya. Penggorengan duibuat khusus berbentuk seperti molen. Di dalamnya berisi pasir yang sudah dipanaskan. Kerupuk mentah lalu dimasukkan ke dalamnya dan dibolak-balik hingga mengembang matang.

Tak ingin pulang dengan tangan kosong, saya tentu saja membeli kerupuk ini untuk teman makan di rumah. Untuk satu kilo kerupuk yang dikirim sampai daerah Rembang, Magelang, Surabaya, Sumatera, Sulawesi, dan Kalimantan itu tak mahal. Kerupuk matang dihargai Rp18ribu-19 ribu. Sementara untuk yang matang, Rp12 ribu-13 ribu.

Yap, sekilo kerupuk melarat yang saya beli sebagai oleh-oleh sangat cukup untuk camilan sekeluarga di akhir pekan. Kamu tertarik juga pesta kerupuk bersama keluarga atau teman, Millens? (Sekarwati/E10)

Inibaru.id - Dilihat dari cara menggorengnya, ada dua jenis bahan untuk menggoreng kerupuk. Ya, kita mengenal ada kerupuk yang digoreng dengan minyak dan pasir. Konon, kerupuk goreng pasir dinilai lebih sehat karena rendah kolesterol.

Nggak hanya karena alasan lebih sehat karena nggak membuat tenggorokan gatal, saya sesungguhnya juga penggemar berat kerupuk goreng pasir. Bagi masyarakat pantai utara (pantura), kerupuk jenis ini disebut juga kerupuk melarat, miskin, tayamum, atau goreng wedi.

Biasanya, kerupuk melarat dijadikan pelengkap dalam sajian soto, pindang thethel, bakso, dan makanan berkuah lainnya. Ada juga yang memakannya bersama pecel, ketoprak, dan gado-gado. Tapi ada pula yang hobi memakan kerupuk warna-warni itu sambil mencocolkan bumbu rujak.

Dukuh Kalitekuk, Desa Ngaluran, Kecamatan Karanganyar, Demak merupakan sentra penghasil kerupuk tayamum atau kerupuk pasir. Di sini saya melihat secara langsung proses penggorengan kerupuk yang sering dimakan bersama bumbu rujak itu.

Berkunjung ke Dukuh Kalitekuk, Sentra Penghasil Kerupuk Tayamum

Desainnya yang minimalis namun
modern menambah daya tarik, membuatnya cocok digunakan di berbagai situasi,
baik formal maupun kasual.

ASUS Vivobook Go 14 dilengkapi
dengan layar 14 inci beresolusi Full HD, yang memberikan tampilan gambar tajam
dan jernih. Fitur anti-glare pada layar ini sangat membantu dalam mengurangi
pantulan cahaya, sehingga nyaman digunakan di tempat dengan pencahayaan terang.
Ini memungkinkanmu menikmati konten multimedia tanpa gangguan, baik saat menonton
film atau berselancar di internet.

Performa Andal untuk Kebutuhan Sehari-hari

Ditenagai oleh prosesor Intel
atau AMD, ASUS Vivobook Go 14 mampu menjalankan aplikasi produktivitas seperti
Microsoft Office, browser, dan aplikasi streaming dengan lancar. RAM sebesar
4GB atau 8GB dan penyimpanan SSD hingga 256GB membuat laptop ini responsif,
baik saat multitasking maupun membuka aplikasi berat.

Laptop ini ideal untuk aktivitas
ringan hingga menengah seperti mengedit dokumen, browsing, atau bahkan bermain
game kasual. Untuk kebutuhan lebih berat, mungkin perlu mempertimbangkan opsi
laptop dengan spesifikasi yang lebih tinggi.

ASUS Vivobook Go 14 dilengkapi
dengan baterai yang dapat bertahan hingga 8 jam dalam pemakaian normal,
sehingga sangat cocok untuk menemani kegiatan sepanjang hari tanpa harus
sering-sering mencari colokan. Ini menjadi salah satu keunggulan yang
membuatnya pas untuk liburan panjang atau perjalanan keluarga.

ASUS juga menghadirkan teknologi
audio yang memberikan kualitas suara jernih; ideal untuk menikmati musik atau
menonton film bersama keluarga. Selain itu, keyboard chiclet yang ergonomis dan
nyaman digunakan membuat pengalaman mengetik menjadi lebih menyenangkan, sangat
mendukung aktivitas produktif.

Jika tertarik dengan ASUS Vivobook Go 14, kamu dapat
membelinya secara online di Blibli, e-commerce
terpercaya dan terbaik di Indonesia. Blibli
menyediakan produk-produk ASUS dengan jaminan keaslian dan kualitas yang
terjamin, sehingga kamu tidak perlu khawatir.

Dengan berbagai pilihan pembayaran dan promo menarik yang tersedia, kamu bisa
mendapatkan ASUS Vivobook Go 14 sesuai kebutuhan dan anggaranmu. Kunjungi
Blibli sekarang untuk melengkapi kebutuhanmu sekaligus menikmati liburan akhir
tahun yang lebih praktis dan menyenangkan bersama keluarga. (Ads/E03)

Inibaru.id - Liburan
akhir tahun merupakan waktu yang sempurna untuk beristirahat dan menikmati
momen bersama keluarga. Bagi kamu yang memiliki rencana bepergian atau sekadar
menikmati waktu di rumah, memiliki laptop yang andal untuk berbagai keperluan
sangat penting. Salah satu laptop yang menawarkan
kinerja serba bisa untuk kebutuhan sehari-hari adalah ASUS Vivobook Go 14.

ASUS Vivobook Go 14 hadir dengan
desain ringkas dan berbagai fitur unggulan yang dapat mendukung aktivitasmu,
mulai dari bekerja, belajar, hingga hiburan. Jadi, <a href="https://www.blibli.com/jual/asus-vivobook-go-14-e1404-fa">apa kelebihan ASUS Vivobook Go 14?</a> Artikel ini akan membahas
fitur-fitur menarik dari laptop ini yang wajib Anda ketahui sebelum memutuskan
untuk membeli.

ASUS Vivobook Go 14 dirancang
dengan bodi yang ramping dan ringan, sehingga mudah dibawa ke mana saja. Dengan
bobot hanya sekitar 1,3 kilogram, laptop ini sangat ideal untuk kamu yang
sering bepergian atau ingin membawa laptop selama liburan bersama keluarga.

Desain ringkas dan berbagai fitur unggulan yang menarik dari ASUS Vivobook Go 14 akan mendukung aktivitasmu bekerja, belajar, atau hiburan.

Fitur Unggulan ASUS Vivobook Go 14 yang Wajib Diketahui

"Jika uang sudah terkumpul, nasabah bisa menarik uang tabungan tersebut," terang Munaji saat dihubungi Inibaru.id belum lama ini. "Saat ini kami sudah punya lebih dari 200 nasabah sampah."

Melalui Bank Sampah Ganis Mulyo, warga Desa Gondangmanis, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus nggak hanya mampu mengelola sampah dengan baik, tapi juga membuatnya bernilai ekonomi.