Inibaru.id – Jika bicara tentang satai, yang terpikir biasanya adalah satai ayam atau satai kambing. Padahal, ada beberapa jenis satai lain yang nggak kalah menarik seperti satai jamur. Nah, kalau kamu kebetulan sedang ada di Tegal atau Slawi, Jawa Tengah, bisa lo mencicipi Satai Jamur Abah Salimin yang sudah melegenda.
Lokasi Sate Jamur Abah Salimin adalah di Jalan Mangga atau Jalingkos Desa Kendalserut, Kedungbulus, Procot, Kecamatan Pangkah, Kabupaten Tegal. Jaraknya dari pusat kota Tegal kurang lebih 11 kilometer ke arah selatan, tepatnya sekitar 50 meter sebelah timur dari Jembatan Procot.
Kisah tentang penjual satai jamur legendaris di Tegal ini diungkap oleh selebtwit traveler Widino Arnoldy dengan akun Twitter @Widino. Laki-laki yang sempat viral karena gawainya hilang di bus Rosalia Indah ini mengungkap pengalamannya mencicipi kelezatan Satai Jamur Abah Salimin.
“Jualannya di warung sederhana, tapi rasa satai jamurnya enak parah. Nggak berasa jamur. Kata si abah rasanya mirip satai kambing. Tapi kan saya nggak pernah makan satai kambing jadi nggak tahu. Haha,” ucapnya di akun Twitternya pada Kamis (9/5/2024) pukul 15.36 WIB.
Harga satai jamur yang disediakan di sini juga cukup terjangkau, yaitu seporsi Rp25 ribu dengan isian 20 tusuk satai. Nah, demi memastikan satai jamur aman dikonsumsi, jamur tiramnya diolah dulu, Millens.
“Jamur tiramnya diolah dulu, nggak langsung dibakar. Diolah agar racunnya hilang dan nggak bikin mual bagi orang yang nggak biasa makan jamur,” lanjut Widino.
Sayangnya, nggak banyak satai jamur yang bisa dijual Abah Salimin. Setiap harinya, dia hanya bisa menjual 20 bungkus. Tapi, dia nggak khawatir kehilangan pelanggan karena biasanya orang yang sudah pernah mencobanya bakal balik lagi.
Apalagi, satai jamurnya cukup awet untuk dibawa ke luar kota. Pernah ada satu pelanggan membawa satai jamur tersebut ke Palembang dan tetap enak, layak dikonsumsi meski sudah dua hari.
Sayangnya, di sana nggak menyediakan opsi makan di tempat. Jadi, kalau kamu beli, mau nggak mau harus bungkus. Sebenarnya bisa saja masuk ke dalam warungnya untuk makan di sana. Cuma, kamu harus bawa nasi atau lontong sendiri agar bisa merasakan nikmatnya kuah kecap yang diberi tambahan tomat tersebut.
Satai Jamur Abah Salimin Tegal buka setiap hari kecuali hari Jumat dari pukul 10.30 WIB sampai 18.30 WIB. Selain datang langsung, kamu juga bisa pesan ke nomor 081568380082. Biasanya sih biaya antar satainya adalah Rp3 ribu untuk jarak dekat.
Gimana, tertarik mencicipi uniknya rasa satai jamur di Warung Abah Salimin? Yuk kita datang dan menikmatinya langsung ke sana! (Arie Widodo/E10)