Inibaru.id – Di toko-toko peralatan dapur, terdapat sejumlah peralatan masak berbahan plastik hitam yang terlihat menarik seperti spatula, piring, garpu, mangkuk, sendok, dan lain-lain. Tapi, belakangan ini ada kabar warga Amerika Serikat mulai menghindari peralatan-peralatan masak tersebut. Apa alasannya, ya?
Hal ini ternyata disebabkan oleh adanya penelitian yang dilakukan para peneliti yang berasal dari Vrije Universitiet dan tim dari Toxic Free Future. Dalam penelitian tersebut, disebutkan bahwa jenis peralatan masak dari bahan plastik hitam memiliki kandungan bahan kimia penghambat api atau flame retardants. Meski fungsinya agar peralatan masak tersebut nggak mudah terbakar atau hangus, nyatanya bahan ini bisa menyebabkan paparan racun yang berbahaya.
“Bahan kimia ini seharusnya nggak digunakan,” ucap salah seorang peneliti Megan Liu sebagaimana dinukil dari jurnal Chemosphere, Senin (4/11/2024).
Jadi begini, ternyata cukup banyak produsen yang memakai bahan daur ulang dari peralatan elektronik untuk membaut sejumlah peralatan masak atau peralatan makan. Sebagai contoh, bahan yang didaur ulang tersebut adalah casing televisi yang berwarna hitam. Bahan tersebut memang nggak mudah terbakar, Milens.
Sayangnya, meski bahan ini bikin peralatan masak atau peralatan masak juga ikutan tahan api, ada paparan bahan kimia seperti Deca-BDE atau 2,4,6-tribromofenol sampai 22.800 ppm. Padahal, bahan tingkat konsentrasi bahan kimia yang ditetapkan oleh Uni Eropa hanyalah 10 ppm.
Kalau paparan bahan kimia ini terus-menerus didapat manusia, bisa-bisa risiko terkena masalah kesehatan yang serius seperti kanker, gangguan saraf, gangguan endokrin, dan lain-lain akan meningkat.
Melihat fakta ini, Direktur Toxic Free Future Mike Schade meminta produsen atau distributor peralatan masak dari bahan plastik hitam ini untuk mengecek kembali kandungan bahan kimia pada peralatan-peralatan yang sudah mereka produksi. Jika memang iya, ada baiknya mereka mulai beralih ke bahan-bahan lain yang lebih aman.
Wajar banget ya kalau kemudian banyak warga AS yang terpikir untuk nggak lagi memakai peralatan masak dari bahan plastik hitam ini sampai ada kepastian tentang keamanannya. Hm, kalau di rumahmu sendiri bagaimana, Millens? Apakah juga ada peralatan masak dari bahan tersebut? (Arie Widodo/E05)