Inibaru.id - Sering merasa lemas padahal sudah makan banyak sayur atau daging? Bisa jadi pelakunya adalah gelas tehmu! Meski nikmat, minum teh barengan sama makanan ternyata bisa menghambat penyerapan zat penting dalam tubuh.
Sofa Fajriah, pakar dari BRIN, menjelaskan kalau teh mengandung tanin dan kafein. Nah, dua zat ini punya sifat "agresif" yang bisa menghalangi penyerapan zat besi dari makanan seperti sayur, tahu, atau tempe. Nggak cuma itu, kalsium dan zinc yang harusnya masuk ke tubuh juga bisa terganggu.
Kenapa harus diberi jeda?
Penelitian menunjukkan kalau kita minum teh berbarengan dengan makan, penyerapan zat besi dalam tubuh bisa anjlok sampai 37 persen! Sayang banget kan, sudah makan sehat tapi nutrisinya malah "dihadang" oleh tanin.
Selain masalah nutrisi, es teh manis yang sering kita pesan juga menyumbang asupan gula yang tinggi. Kalau keterusan, ini bisa jadi pemicu naiknya berat badan dan gula darah. Bahkan buat kamu yang punya lambung sensitif, kebiasaan ini sering bikin perut kembung atau nyeri ulu hati.
Jadi, Kapan Waktu Terbaik Buat Ngeteh?
Teh bukan berarti "musuh", kok. Teh tetap punya manfaat hebat lewat kandungan katekin dan flavonoid yang bagus buat metabolisme dan kesehatan jantung. Kuncinya cuma satu yaitu waktu yang tepat!
- Beri Jeda 1 Jam: Ahli menyarankan untuk menunggu sekitar satu jam setelah makan baru boleh minum teh. Ini memberi waktu buat tubuh menyerap nutrisi makanan dengan maksimal.
- 30 Menit Sebelum Makan: Sofa juga menyarankan minum teh 30 menit sebelum makan. Cara ini justru bagus buat hidrasi dan membantu kamu mengontrol porsi makan biar nggak kalap.
- Batasi Takaran: Maksimal konsumsi teh adalah 2-3 gelas saja per hari. Selebihnya? Air putih atau jus buah tanpa gula tetap jadi pilihan paling aman buat tubuh.
Jadi, pahami kebutuhan tubuhmu. Bijak memilih waktu minum adalah langkah sederhana buat hidup lebih seimbang dan berkualitas!
Gimana, Gez? Mulai besok coba ngerem dulu ya setelah makan. Tunggu satu jam, baru deh nikmati teh favoritmu biar sehatnya dapat, segarnya juga dapat! (Siti Zumrokhatun/E05)