Diet Benua Biru Jadi Rahasia Kesehatan dan Harapan Hidup yang Tinggi

Salah satu diet yang sedang jadi pembicaraan adalah diet zona biru atau diet benua biru. Apa itu?

Inibaru.id - Di seluruh dunia, terdapat beberapa daerah yang dikenal sebagai "Blue Zone" atau Benua Biru, di mana tingkat harapan hidup tinggi dan penyakit degeneratif rendah.

Salah satu faktor kunci di balik kesehatan dan umur panjang penduduk di daerah ini adalah pola makan mereka.

Mari kita eksplorasi lebih lanjut tentang Diet Benua Biru dan mengapa itu tengah menjadi populer di seluruh dunia.

Apa Itu Diet Benua Biru?

Diet Benua Biru adalah pola makan yang terinspirasi oleh penelitian yang dilakukan di daerah Blue Zone seperti Okinawa di Jepang, Sardinia di Italia, Ikaria di Yunani, Nicoya di Kosta Rika, dan Loma Linda di California.

Orang-orang di daerah-daerah ini dikenal karena memiliki tingkat harapan hidup yang tinggi dan tingkat penyakit jantung, diabetes, dan kanker yang rendah. Diet ini menekankan konsumsi makanan alami, seimbang, dan rendah lemak.

Ciri Khas Diet Benua Biru:

1. Sayuran dan Buah-Buahan

Diet ini mengandung banyak sayuran berdaun hijau, tomat, kentang manis, dan buah-buahan segar seperti anggur, lemon, dan tomat ceri.

2. Kacang-Kacangan dan Bijian

Kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang hitam, dan bijian seperti quinoa dan gandum utuh adalah bagian penting dari makanan sehari-hari.

3. Protein Rendah Lemak

Mengutamakan sayuran bukan berarti nggak makan daging sama sekali. Namun, pilihan jatuh pada daging tanpa lemak atau lemak sehat. (via Alodokter)

Sumber protein utama adalah ikan berlemak seperti salmon dan sarden, serta daging ayam dan kalkun. Konsumsi protein hewani biasanya dalam jumlah yang moderat.

4. Minyak Zaitun

Minyak zaitun ekstra virgin digunakan untuk memasak dan sebagai saus pada salad atau hidangan lainnya.

5. Minuman Sehat

Air putih, teh herbal, dan anggur merah (dalam jumlah moderat) adalah minuman yang umum dalam diet ini.

6. Porsi Kecil

Orang-orang di daerah Blue Zone cenderung makan dalam porsi yang lebih kecil dan makan dengan perlahan, menikmati setiap gigitan.

7. Makan Bersama

Tradisi makan bersama dengan keluarga dan teman-teman merupakan bagian penting dari budaya di daerah Blue Zone.

8. Aktivitas Fisik

Gaya hidup aktif, termasuk berjalan kaki, berkebun, atau berpartisipasi dalam aktivitas fisik sehari-hari, juga berkontribusi pada kesehatan keseluruhan.

9. Manajemen Stres

Praktik manajemen stres seperti meditasi atau doa juga merupakan bagian dari kehidupan sehari-hari di daerah Blue Zone.

Manfaat Diet Benua Biru:

1. Harapan Hidup yang Tinggi

Salah satu manfaat utama adalah peningkatan tingkat harapan hidup dan penurunan risiko penyakit degeneratif.

2. Kesehatan Jantung yang Baik

Diet ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung karena rendahnya konsumsi lemak jenuh.

3. Kesehatan Mental yang Baik

Tradisi makan bersama dan manajemen stres dapat berkontribusi pada kesehatan mental yang baik.

4. Penurunan Berat Badan

Porsi kecil dan makan makanan alami dapat membantu dalam upaya penurunan berat badan.

5. Peningkatan Kualitas Hidup

Diet Benua Biru berfokus pada makanan yang memberikan nutrisi dan energi yang dibutuhkan untuk menjalani kehidupan yang aktif dan bermakna.

Cara makan ini telah menjadi populer karena kesuksesannya dalam meningkatkan kesehatan dan umur panjang di daerah-daerah Blue Zone.

Menerapkan prinsip-prinsip diet ini dalam kehidupan sehari-hari bisa membantu banyak orang untuk mencapai kesehatan yang lebih baik dan memperpanjang umur mereka. Namun, selalu penting untuk berkonsultasi dengan profesional. (Siti Zumrokhatun/E05)