BerandaPasar Kreatif
Jumat, 19 Jul 2018 16:10

Cerra, Obat Patah Tulang dari Ceker Ayam

Cerra. (Ugm.ac.id)

Siapa bilang ceker ayam hanya bisa dijadikan makanan? Di tangan ketiga mahasiswa ini, ceker ayam diolah menjadi obat patah tulang. Nggak percaya? Yuk simak ulasannya!

Inibaru.id –Tiga mahasiswa Universitas Gadjah Mada bernama Aryo Anfas Rais, Mellya Permatasari, dan Yudith Voletta Pamulang berhasil mengolah ceker ayam menjadi obat patah tulang. Obat itu diberi nama Cerra.

Data WHO menyebutkan, kasus patah tulang tiap tahunnya baik di Indonesia maupun di dunia memiliki angka yang cukup tinggi, yaitu mencapai 13 juta kasus pada tahun 2008. Meningkat hingga tahun 2010 menjadi 21 juta kasus. Di Indonesia, jumlah kasus mencapai lebih dari 45 ribu setiap tahunnya.

Tiga mahasiswa Universitas Gadjah Mada bernama Aryo Anfas Rais, Mellya Permatasari, dan Yudith Voletta Pamulang yang mengolah ceker ayam menjadi obat patah tulang. (Ugm.ac.id)

Fakta inilah yang mendorong mereka untuk mencari produk medis yang memiliki kandungan zat-zat bermanfaat bagi penanganan para penderita patah tulang. Mereka menemukan kandungan tersebut dalam ceker ayam.

Menurut mereka, ceker ayam mengandung manfaat medis yang baik bagi tulang. Ceker mengandung unsur protein yang membantu proses regenerasi dan penyembuhan tulang.

“Proses kesembuhan fraktur sendiri merupakan proses yang kompleks, membutuhkan waktu lama dan melibatkan matriks protein serta deposit mineral untuk membantu proses regenerasi dan pertumbuhan tulang," kata Yudith 

Nah material itu bisa dengan mudah didapatkan dari ceker ayam. Bagian ayam ini juga melimpah dari hasil rumah pemotongan ayam, lanjut Yudith.

Ceker ayam yang digunakan terdiri dari otot, kulit, dan tulang. Setelah dikaji lebih dalam, ceker memiliki kandungan tinggi protein, kolagen, dan tulang rawan yang tersusun atas glukosamin, kolagen, dan kondroitin sulfat A, B, dan C.

Ceker ayam. (Jitunews.com)

Proses Pembuatan Cerra

Ceker ayam disimplifikasi agar menjadi serbuk. Tahu nggak kalau kandungan kalsium dan fosfor serbuk ini dua hingga tiga kali lebih besar dari kandungan ceker utuh, lo. Proses selanjutnya, bubuk ceker dikemas dalam bentuk kapsul, Millens.

Cerra ini sudah diujicobakan pada tikus wistar selama 21 hari dan menunjukkan hasil positif. Keberhasilan ini membuat mereka berharap penelitian ini dapat melanjutkan ke tahapan klinis dan postklinis. Dengan demikian Cerra dapat dijadikan alternatif obat patah tulang yang sudah lebih dulu beredar.

Wah, semoga bisa terwujud ya! (IB06/E05)

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Riset CISDI: Satu Dekade Berlalu, Harga Rokok Tetap Murah, Reformasi Cukai Diperlukan

17 Apr 2026

Sisi Positif Mitos Genderuwo; Cara Leluhur Jaga Pohon Raksasa Biar Sumber Air Tetap Awet

20 Apr 2026

Sumanto Dorong Desa Gempolan Jadi 'Surga' Durian: Jangan Cuma Tanam, Harus Inovasi!

20 Apr 2026

Jung Jawa, Jejak Kapal Raksasa Penguasa Laut Nusantara

21 Apr 2026

Spot Favorit Bali, Wajib Masuk Daftar Itinerary Liburan Keluarga

22 Apr 2026

Pilihan Penginapan Nyaman di Bandung untuk Liburan Singkat yang Maksimal

22 Apr 2026

Pendaftaran Beasiswa OSC 2026 Dibuka, Sediakan 140 Beasiswa S1

22 Apr 2026

7 Pemikiran Kartini yang Masih Relevan Sampai Saat Ini

23 Apr 2026

Adon-Adon Coro: Minuman Hangat Khas Jepara Favorit Kartini

23 Apr 2026

Kini Jadi Ancaman, Plastik Ternyata Pernah Jadi Solusi Menyelamatkan Bumi

24 Apr 2026

Sosialisasi Mitigasi Gunung Slamet, Pemprov Jateng Tekankan Keselamatan Warga

24 Apr 2026

Kasus Daycare Jogja: Tentang Kepercayaan, Pengasuhan, dan Sistem yang Belum Utuh

27 Apr 2026

Gunung Ungaran: Jejak Tiga Generasi yang Tumbuh dari Runtuhan

28 Apr 2026

Saat Video Kekerasan Anak Viral, Apa yang Seharusnya Kita Lakukan?

28 Apr 2026

Ilmu Tebang Bambu Leluhur, Tradisi Canggih yang Terbukti oleh Sains

30 Apr 2026

Lima Kasus HAM yang Pernah Terjadi di Indonesia, Ada yang Belum Selesai!

10 Des 2019

Sebelum Menikah, Coba deh Hitung Wetonmu dan Pasangan, Cocok Nggak?

24 Jun 2020

Terkuak, Ini Penyebab Mitos Orang Jawa dan Sunda Nggak Boleh Menikah

28 Jun 2020

Cek Daftar Kata Ini Sebelum Beli Baju di Online Shop

30 Mei 2018

Macan Akar a.k.a Kucing Hutan kok Dipiara

7 Des 2017

Inibaru Media adalah perusahaan digital yang fokus memopulerkan potensi kekayaan lokal dan pop culture di Indonesia, khususnya Jawa Tengah. Menyajikan warna-warni Indonesia baru untuk generasi millenial.

A Group Member of

Ikuti kamu di: