Inibaru.id - Salah satu yang menarik dari Lebaran adalah adanya "parade" kue kering yang belum tentu muncul setiap waktu. Berbeda dengan kudapan basah, jajanan toples berupa kukis itu dibikin dengan cara dipanggang dan biasanya menggunakan bahan-bahan premium.

Dua kue yang paling populer bagi masyarakat Indonesia di kala Lebaran adalah kukis khas Belanda, yaitu nastar dan kastengel. Tapi, selain itu, masih ada beberapa kue kering dari Negeri Kincir Angin yang rasanya nggak kalah lezat lo, Millens.

Nah, buat kamu yang mau cari ide mengisi toples dengan deretan kue-kue khas Belanda, simak tulisan berikut ini, ya! Dilansir dari insanelygoodrecipes, ini adalah kue kering Belanda yang cocok untuk Lebaran.

1. Stroopwafel

Kue stroopwafel terbuat atas dua lembar kue tipis yang diisi dengan sirup karamel manis di tengahnya. Cara memakannya adalah dengan menempatkan stroopwafel di atas cangkir teh atau kopi yang hangat sehingga sirupnya menjadi lebih lembut dan nikmat.

Kue tipis pada stroopwafel dibuat dari adonan yang terdiri atas tepung, mentega, telur, susu, gula dan kayu manis yang dicetak dengan cetakan wafel.

2. Speculaas

Salah satu jenis kue kering yang menjadi favorit di Belanda adalah speculaas. Kue ini memiliki aroma rempah yang khas, seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe.

Kue yang juga dikenal dengan sebutan Dutch Spice Cookies ini biasanya dibentuk menjadi bentuk-bentuk yang berbeda, seperti manusia kecil atau kuda, dan dihiasi dengan gula. Di Belanda, Jerman, dan Belgia, kue yang berasal dari kata "speculum" tersebut selalu ada ketika perayaan Natal.

3. Jan Hagel

Jan Hagel adalah kue yang terbuat dari campuran mentega, gula, dan kayu manis, serta dihiasi dengan almond cincang di atasnya. Jan Hagel biasanya dipanggang dalam bentuk persegi panjang dan kemudian dipotong-potong menjadi ukuran yang lebih kecil.

4. Banketstaaf

Kue ini terbuat dari adonan pasta almond yang dilapisi dengan kulit pastry dan kemudian dipanggang hingga renyah. Biasanya, banketstaaf dipotong kecil-kecil dan disajikan sebagai camilan.

5. Pepernoten

Pepernoten atau Kruidnoten adalah hidangan tradisional Belanda pada perayaan Sinterklas di Belanda. Ini adalah pesta anak-anak yang diadakan setiap tahun pada tanggal 5 Desember. Selain tepung terigu, mentega, gula pasir, dan susu, adonan kue ini juga memiliki campuran rempah seperti pala, kayu manis, cengkeh, adas manis, merica, dan jahe.

Itu dia kue dari Belanda yang bisa kamu adaptasi menjadi hidangan Lebaran tahun ini ya, Millens. Bagaimana, sudah siap bertempur dengan peralatan dapur? (Siti Khatijah/E07)