Inibaru.id – Meski sudah nggak jadi basis mahasiswa Undip selama lebih dari satu dekade, nyatanya kawasan Pleburan masih dianggap sebagai tempat di mana kamu bisa berwisata kuliner. Di sana, ada banyak tempat makan yang menarik. Salah satunya adalah Batagor Mbah Suyuti atau juga dikenal sebagai Batagor Pak Tua.

Lokasi Batagor Mbah Suyuti adalah di Jalan Singosari Raya Nomor 28. Layaknya penjual batagor pada umumnya, Mbah Suyuti yang kini sudah berusia 74 tahun ini hanya mengandalkan gerobak untuk berjualan. Berkat ketekunannya, dia mampu bertahan berjualan sejak 1991.

Cerita Mbah Suyuti mulai berjualan batagor dimulai saat dia memasuki usia pensiun. Bingung karena jadi nggak ngapa-ngapain di rumah setelah sebelumnya rutin bekerja, menantu Mbah Suyuti yang berasal dari Bandung kemudian menyarankannya untuk menjual batagor yang memang dikenal sebagai kuliner khas Bandung.

“Sebenarnya kalau jualan batagor rasanya capek karena sering berdiri. Tapi senang karena ada kegiatan. Badan juga jadi lebih kuat di usia segini terkadang bisa mendorong gerobak sendiri,” cerita Mbah Suyuti sebagaimana dilansir dari Beritajateng, (12/11/2023).

Terkait dengan rasa, banyak yang menyebut rasa batagor yang disajikan Mbah Suyuti nggak berubah sedikit pun sejak kali pertama jualan. Rasanya enak dengan bumbu kacang yang khas. Per porsi batagor yang disajikan juga dilengkapi dengan pangsit kriuk yang mantap!

Dengan rasa yang istimewa, batagor yang disajikan di sana juga dibanderol dengan harga mahasiswa, yaitu Rp12 ribu sampai Rp15 ribu. Wajar deh kalau meski buka dari pukul 14.00 WIB hingga 21.00 WIB, terkadang pada waktu-waktu tertentu batagornya ludes dalam tempo nggak sampai 3 jam.

“Kalau lagi laris banget, bisa tiga jam habis. Omsetnya sampai Rp700 ribu. Kalau lagi nggak ramai, kadang omsetnya hanya Rp100 ribu atau kadang nggak habis,” lanjutnya.

Salut banget ya, di usia yang sudah nggak muda lagi, Mbah Suyuti tetap bisa menyajikan batagor dengan rasa yang konsisten dari tahun ke tahun. Kalau kamu kebetulan pengin wisata kuliner di Pleburan, Kota Semarang yang sudah terjamin kualitas rasanya, cobain deh Batagor Mbah Suyuti! (Arie Widodo/E10)