Inibaru.id – Bagi sebagian orang Indonesia, menyerutup kopi, susu, dan teh sembari makan adalah hal lumrah. Meski nikmat, namun ternyata ketiga minuman tersebut justru dapat menyebabkan anemia jika dikonsumsi berbarengan dengan makan.
Sebagai informasi, anemia merupakan suatu kondisi yang dikarenakan kurangnya sel darah merah atau sel darah yang nggak berfungsi dalam tubuh.
Asal kamu tahu, ketiga jenis minuman tersebut harus dihindari karena mengganggu penyerapan makanan. Hal ini diungkapkan oleh Ketua Umum Perhimpunan Hematologi dan Transfusi Darah Indonesia (PHTDI), Dr dr TB Djumhana Atmakusuma, SpPD-KHOM.
"Pada saat makanan diserap itu harus dalam bentuk maksimal karena kalau ada teh, kopi, atau susu itu di dinding dari usus itu menghambat absorpsi (penyerapan)," ucapnya ketika menghadiri acara Peluncuran Kampanye 'Jangan Cuek, Ayo Cek Gejala Kurang Darah' di daerah Jakarta Pusat dilansir Detik Jumat (2/12).
Dia melanjutkan, akibat mengonsumsi ketiga minuman tersebut ketika makan zat besi dalam tubuh dapat berkurang sehingga menyebabkan anemia.
Eits, bukan berarti kamu nggak boleh mengonsumsi ketiga minuman merakyat itu ya. dr Djumhana menganjurkan untuk memberi jeda setidaknya dua jam usai makan agar penyerapan dapat diproses dengan baik.
"Jadi kosongkan dulu perutnya, bukan kosongkan dari makanan tapi dari teh, susu, dan kopi. Nanti setelah dua jam kan proses penyerapan akan selesai baru boleh minum," pesannya.
Hm, bagaimana dengan susu? Ternyata jika kamu mimun susu ketika makan besar bakal mengganggu penyerapan kalsium dari susu itu sendiri. Jadi ya, sia-sia. Informasi ini pernah dimuat Republika (29/11/2012).
"Zat besi yang kita konsumsi saat makan besar, akan mengganggu penyerapan kalsium di tubuh," ujar pakar nutrisi Emilia Achmadi, Kamis (29/11).
Kalau kamu termasuk orang yang suka minum apa sembari makan, Millens? (Siti Zumrokhatun/E07)