Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Perlu kamut tahu, aroma kopi yang kita kenal berasal dari sekitar 800 senyawa aromatik volatil yang terbentuk selama proses pemanggangan dan penyeduhan. Saat biji kopi dipanaskan, reaksi kimia yang terjadi menghasilkan berbagai senyawa yang memberikan aroma khas kopi.

Salah satunya adalah pyridine yang memberikan kesan aroma tajam. Selain itu, ada pula senyawa lain yang menghasilkan wangi yang lebih lembut dan manis.

Penelitian juga menunjukkan bahwa bakteri asam laktat yang ada dalam biji kopi sebelum fermentasi berperan dalam menjaga kualitas aroma kopi. Tanpa pemanggangan, kopi hijau hanya memiliki aroma mirip rumput dan nggak mengeluarkan wangi khas yang biasa kita kenal.

Manfaat Aroma Kopi bagi Tubuh dan Pikiran

Selain menyenangkan indra penciuman, aroma kopi memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui. Berikut beberapa manfaatnya:

1. Meningkatkan mood dan mengurangi stres

Mencium aroma kopi dapat memicu pelepasan neurotransmitter seperti serotonin dan dopamin, yang berperan dalam meningkatkan suasana hati serta mengurangi stres dan kecemasan. Nggak heran jika aroma kopi sering dikaitkan dengan perasaan nyaman dan rileks.

Bagi mereka yang sulit berkonsentrasi, mencium aroma kopi dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan fokus. Senyawa kimia dalam kopi diketahui dapat merangsang area otak yang berhubungan dengan kinerja kognitif, membuat seseorang lebih siap menghadapi tugas yang membutuhkan konsentrasi tinggi.

Meski kopi dikenal sebagai stimulan, aroma kopi justru dapat membantu seseorang lebih rileks dan meningkatkan kualitas tidur. Studi menunjukkan bahwa mencium aroma kopi dapat menurunkan detak jantung dan menenangkan pikiran, sehingga dapat bermanfaat bagi penderita insomnia atau gangguan tidur ringan.

4. Menjadi terapi aromaterapi yang efektif

Karena efek menenangkan dan penyegaran yang ditimbulkannya, aroma kopi kini banyak digunakan dalam produk kecantikan dan terapi aromaterapi. Beberapa minyak esensial dan lilin aromaterapi mengadopsi aroma kopi sebagai salah satu komponen utama untuk menciptakan suasana yang lebih tenang dan nyaman.

Ada beberapa cara sederhana untuk menikmati manfaat aroma kopi, di antaranya:

Aroma kopi lebih dari sekadar wewangian yang menyenangkan. Dengan manfaatnya yang dapat meningkatkan suasana hati, meningkatkan konsentrasi, hingga membantu relaksasi, nggak ada salahnya menjadikan aroma kopi sebagai bagian dari rutinitas harian kamu.

Jadi, selain menikmati secangkir kopi, jangan lupa juga menikmati manfaat aromanya! Duh, keren banget ya si kopi ini, Millens? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id - Kopi nggak hanya digemari karena rasanya yang khas, tetapi juga karena aromanya yang harum dan menenangkan. Aroma kopi yang menyebar dari secangkir kopi yang baru diseduh atau dari biji kopi yang baru dipanggang sering kali memberikan sensasi nyaman dan menyenangkan.

Namun, di balik keharumannya, aroma kopi ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan fisik dan mental, lo.

Kopi dapat meningkatkan fokus hingga membantu tidur lebih nyenyak. Selain itu, menghirup wangi kopi ternyata bisa memberikan efek positif bagi tubuh dan pikiran.

Lebih dari Harum, Aroma Kopi Juga Bermanfaat untuk Kesehatan

Penjabat bupati menyatakan bahwa harga kopi saat ini relatif tinggi. Kopi jenis robusta berada di kisaran Rp70.000-Rp75.000 per kilogram, sementara jenis arabika mencapai Rp150.000 per kilogram. "Kopi jenis robusta sebelumnya dihargai Rp30.000-Rp40.000 per kilogram, jadi ini mengalami kenaikan yang cukup tajam," tambahnya.

Hary menekankan agar harga yang tinggi ini tidak membuat petani mengabaikan kualitas kopi yang mereka produksi. Sebagai informasi, kopi robusta di Kabupaten Temanggung ditanam di dataran rendah seperti di Kecamatan Kaloran, Jumo, Candiroto, Pringsurat, dan Wonoboyo. Sementara itu, jenis arabika dikembangkan di dataran tinggi seperti Kecamatan Kledung, Bansari, dan Tretep.

Wah, turut senang ya dengan harga kopi yang tinggi. Semoga bisa bikin para petani kopi kita sejahtera! (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id - Penjabat (Pj) Bupati Temanggung, Hary Agung Prabowo berharap para petani di wilayahnya terus menjaga kualitas kopi dengan memanennya ketika biji sudah tua dan berwarna merah.

"Saya mengingatkan kepada petani, meskipun harga kopi cukup tinggi, hendaknya tetap menjaga kualitas dengan memetik kopi merah untuk menjaga kualitas kopi Temanggung," katanya pada Selasa (3/7/2024).

Hary berharap harga biji kopi yang saat ini tinggi bisa bertahan lama, setidaknya dua hingga tiga tahun ke depan. "Harapan saya, harga yang tinggi ini jangan membuat euforia di kalangan petani kopi. Petani harus tetap menjaga kualitas, jangan memetik kopi yang masih hijau, tetap petik kopi yang merah," imbuhnya.

Meski harga tinggi, para petani kopi diminta untuk tetap menjaga kualitas. Para petani juga diimbau untuk nggak memetik kopi hijau, melainkan merah.

Harga Kopi Tinggi, Pj Bupati Temanggung: Tetap Jaga Kualitas

Kopi Vietnam mungkin bukan lagi varian baru mengingat sudah banyak tersedia di berbagai kafe. Namun, panduan berikut ini bakal memberitahumu cara membuatnya sendiri di rumah. Campurkan kopi hitam yang kuat dengan susu kental manis untuk menciptakan versi kopi susu ala Vietnam. Tambahkan es jika ingin mencoba versi yang dingin. Simpel banget kan?

Nggak berbeda dengan kopi Vietnam, kopi mocha juga sudah banyak tersedia. Perpaduan kopi dan cokelat memang nggak bakal gagal. Kamu cukup mencampurkan espresso dengan bubuk kakao atau cokelat bubuk, lalu tambahkan susu dan sedikit gula sesuai selera. Ini akan memberikan rasa cokelat yang lezat pada kopimu.

Mau kopi yang unik? Kopi tiga warna jawabannya. Susun lapisan susu kental manis, kopi hitam yang diseduh, dan foam susu di gelas secara berurutan untuk menciptakan efek visual yang menarik dan rasa yang unik. Kalau sudah secakep ini, kok jadi malah sayang buat minum ya? He

Campurkan bubuk matcha dengan sedikit air panas untuk membuat pasta, lalu tambahkan espresso dan susu panas. Ini memberikan sentuhan segar dengan rasa matcha yang khas.

Tambahkan sirup karamel ke dalam kopi hitam atau espresso, lalu tambahkan susu dan es batu jika diinginkan. Ini akan memberikan rasa manis karamel yang menyenangkan.

Manambahkan sedikit bubuk kayu manis ke dalam kopi hitam atau espresso ternyata bisa menciptakan rasa yang unik. Tapi jangan lupa untuk mnambahkan susu dan gula ya. Ini memberikan aroma dan rasa hangat yang menyenangkan.

Tambahkan susu kelapa ke dalam kopi hitam atau espresso untuk memberikan sentuhan tropis yang lembut dan menyegarkan. Mau dingin, tinggal ditambahkan es batu.&nbsp;

Siapa bilang mint nggak bisa ditambahkan ke dalam kopi hitam? Kamu tinggal memasukkan susu dan es batu kalau mau. Ini memberikan rasa segar dan menyegarkan seperti minuman peppermint.

Selain dengan bahan-bahan di atas, menambahkan cincau parut atau boba yang kenyal bisa banget bikin kpimu tambah nikmat.

Dengan eksperimen dan kreativitas, kamu bisa mencoba berbagai variasi resep kopi ini untuk menemukan kombinasi yang paling kamu sukai! Dari semua resep di atas, mana yang pengin kamu coba nih, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Menyesap kopi hitam bagi sebagian orang sudah menjadi gaya hidup. Namun, bila kamu pengin sedikit bereksplorasi, kamu bisa kok mencoba menambahkan bahan-bahan lain ke dalam kopimu untuk mendapatkan rasa bervariasi.

Nggak usah bingung, kamu bisa memperoleh resep kopi yang enak dari artificial intelegence (AI).&nbsp;Berikut beberapa resep kopi yang bisa di-upgrade dengan tambahan bahan lain:

Kumpulan resep kopi berikut ini bakal menciptakan sensasi rasa unik. Cobain yuk biar minuman kopimu lebih bervariasi.

Upgrade Kopimu dengan Resep Rekomendasi AI Berikut ini

Saat tubuh kehilangan air dalam jumlah yang cukup banyak tanpa diimbangi dengan asupan cairan yang cukup, maka akan terjadi dehidrasi. Dehidrasi dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan seperti sakit kepala, pusing, mulut kering, kelelahan, hingga gangguan pada fungsi ginjal dan kesehatan jantung.

Tapi bukan berarti kamu sama sekali nggak boleh mengonsumsi kopi dan teh ya. Berikut ini beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mengonsumsi teh
dan kopi selama puasa:

Hindari mengonsumsi terlalu banyak teh atau kopi karena
dapat mengganggu kesehatan dan memperburuk dehidrasi. Sebaiknya konsumsi
secukupnya, nggak lebih dari 2-3 cangkir sehari.

Sebaiknya mengonsumsi teh atau kopi saat berbuka puasa. Hal
ini akan membantu mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa. Sebaliknya,
hindari minuman ini ketika sahur karena bisa memicu dehidrasi. Akibatnya, kamu
lebih gampang haus di siang hari.

Jangan menambahkan terlalu banyak gula pada teh atau kopi,
karena dapat mengganggu kesehatan dan meningkatkan risiko penyakit diabetes.

Pilih jenis teh dan kopi yang nggak mengandung bahan
tambahan kimia atau pemanis buatan. Cobalah untuk memilih teh herbal atau kopi
organik.

Hindari minuman bersoda selama berpuasa, karena minuman ini
dapat memperburuk dehidrasi dan menyebabkan kembung.

Pastikan untuk tetap minum air putih yang cukup saat
berpuasa. Air putih sangat penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi dan
membantu menghindari dehidrasi.

Dalam mengonsumsi teh dan kopi selama puasa, selalu ingat
untuk mengonsumsi dengan bijak dan memperhatikan kesehatan tubuh. 

Efek terlalu banyak minum kopi atau teh selama puasa

Minum kopi atau teh dalam jumlah yang berlebihan selama
puasa dapat memiliki beberapa efek negatif pada kesehatan, di antaranya:

Kafein yang terkandung dalam kopi dan teh dapat membuat
tubuh kehilangan air lebih cepat, sehingga dapat meningkatkan risiko dehidrasi.

Kafein juga dapat mempengaruhi kualitas tidur, sehingga
minum terlalu banyak kopi atau teh dapat mengganggu tidur selama bulan puasa. Padahal, kamu perlu istirahat cukup biar nggak lemas bangun sahur dan beraktivitas seharian.

Kafein dalam kopi dan teh dapat meningkatkan produksi asam
lambung, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti mulas, sakit perut,
dan refluks asam.

Minum terlalu banyak kopi atau teh selama puasa juga dapat
meningkatkan risiko sakit kepala, terutama jika tubuh kekurangan air.

Meningkatkan risiko peningkatan tekanan darah

Kafein dalam kopi dan teh dapat meningkatkan tekanan darah,
yang dapat menjadi masalah bagi orang yang memiliki tekanan darah tinggi.

Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi teh dan kopi
dengan bijak dan dalam jumlah yang seimbang selama puasa. Pastikan untuk minum
cukup air putih dan memperhatikan kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Minum kopi atau teh memang nikmat, tapi jangan sampai kelancaran puasamu terganggu ya, Millens.&nbsp;(Siti
Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id – Bagi sebagian orang, kopi atau teh merupakan
sebuah kebutuhan. Meski sedang berpuasa, kedua minuman ini wajib tetap
dikonsumsi. Kalau nggak, rasanya ada yang kurang. Lantaran nggak bisa
ditinggalkan begitu saja, kamu harus mengonsumsi teh atau kopi ini dengan
bijak, terlebih ketika puasa.

Perlu kamu tahu bahwa kopi dan teh mengandung senyawa kafein, yang dapat membuat tubuh mengalami dehidrasi dengan meningkatkan produksi urin. Kafein memiliki efek diuretik, yaitu senyawa yang meningkatkan pembentukan urin dan mempercepat pembuangan air dari tubuh. Ketika minum minuman yang mengandung kafein seperti kopi atau teh, maka tubuh akan merasakan keinginan untuk buang air kecil yang lebih sering.

Kurang asupan teh atau kopi bagi segolongan orang bisa menjadi "malapetaka". Tapi, banyak artikel yang menyatakan bahwa kopi atau teh ketika puasa bisa mempercepat dehidrasi. Lalu, bagaimana cara aman mengonsumsi kedua minuman ini selama puasa?

Cara Aman Mengonsumsi Kopi dan Teh Selama Puasa

"Pada saat makanan diserap itu harus dalam bentuk
maksimal karena kalau ada teh, kopi, atau susu itu di dinding dari usus itu
menghambat absorpsi (penyerapan)," ucapnya ketika menghadiri acara
Peluncuran Kampanye 'Jangan Cuek, Ayo Cek Gejala Kurang Darah' di daerah
Jakarta Pusat dilansir Detik Jumat (2/12).

Dia melanjutkan, akibat mengonsumsi ketiga minuman tersebut
ketika makan zat besi dalam tubuh dapat berkurang sehingga menyebabkan anemia.

Eits, bukan berarti kamu nggak boleh mengonsumsi ketiga
minuman merakyat itu ya. dr Djumhana menganjurkan untuk memberi jeda setidaknya
dua jam usai makan agar penyerapan dapat diproses dengan baik.

"Jadi kosongkan dulu perutnya, bukan kosongkan dari
makanan tapi dari teh, susu, dan kopi. Nanti setelah dua jam kan proses
penyerapan akan selesai baru boleh minum," pesannya.

Hm, bagaimana dengan susu? Ternyata jika kamu mimun susu
ketika makan besar bakal mengganggu penyerapan kalsium dari susu itu sendiri. Jadi
ya, sia-sia. Informasi ini pernah dimuat Republika (29/11/2012).

&nbsp;"Zat besi yang
kita konsumsi saat makan besar, akan mengganggu penyerapan kalsium di
tubuh," ujar pakar nutrisi Emilia Achmadi, Kamis (29/11).

Kalau kamu termasuk orang yang suka minum apa sembari makan,
Millens? (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Bagi sebagian orang Indonesia,
menyerutup kopi, susu, dan teh sembari makan adalah hal lumrah. Meski nikmat,
namun ternyata ketiga minuman tersebut justru dapat menyebabkan anemia jika
dikonsumsi berbarengan dengan makan.

Sebagai informasi, anemia merupakan suatu kondisi yang dikarenakan
kurangnya sel darah merah atau sel darah yang nggak berfungsi dalam tubuh.

Asal kamu tahu, ketiga jenis minuman tersebut harus
dihindari karena mengganggu penyerapan makanan. Hal ini diungkapkan oleh Ketua
Umum Perhimpunan Hematologi dan Transfusi Darah Indonesia (PHTDI), Dr dr TB
Djumhana Atmakusuma, SpPD-KHOM.

Ternyata, kopi, susu, dan teh sebaiknya nggak dikonsumsi saat makan besar. Alasannya dapat mengganggu penyerapan zat besi dan kalsium.

Kopi, Susu, dan Teh Nggak Baik Dikonsumsi Ketika Makan Besar

Akibatnya dari penyempitan tersebut, permukaan kulit
kesulitan memproduksi banyak antioksidan dan nutrisi untuk meningkatkan kolagen.
Jadi, jangan heran jika kulit menjadi berkerut sebelum waktunya.

Selain itu, menurut pakar kecantikan dr. S. Manjula
Jegasothy, MD, CEO, mengonsumsi kafein mengakibatkan kulit lebih kendur seiring
berjalannya waktu. "Perubahan ini pasti membuat kulit tampak lebih tua
dibandingkan orang yang tidak mengonsumsi kafein," tutur dr. Jegasothy
dikutip Instyle, Minggu (13/11).

Tapi bagaimana jika sudah ketergantungan kopi? Saran dr.
Jegasothy, kamu sebaiknya segera menghentikannya atau minimal menguranginya. Paling
nggak, satu atau dua cangkir sehari biar kamu nggak oleng.

“Kulit yang sehat pada individu di bawah 50 tahun biasanya
dapat melihat pembalikan efek buruk kopi pada kulit mereka dalam dua hingga
tiga bulan," jelas dr. Jegasothy.

Untuk menetralkan efek kopi ini, kamu butuh waktu tiga
hingga enam bulan.

Begitu asupan kopi dibatasi, dr. Jegasothy mengatakan bahwa
efeknya akan terlihat. Kulit menjadi lebih sedikit kerutan, lebih terhidrasi,
kulit montok, dan cahaya baru.

 "Ini karena lebih banyak pembuluh darah
yang melebar memberikan nutrisi penting dan protein pembangun kolagen ke
kulit," tambahnya.

Setelah tahu efek samping konsumsi kafein ini, kamu masih gas
minum kopi nggak nih, Millens? (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Kopi diyakini menjadi minuman yang ampuh
untuk menghilangkan stres dan sakit kepala. Ketika lelah mengurus rumah tangga
atau sibuk bekerja, secangkir kopi dapat melunturkannya.

Meskipun demikian, kamu harus berhati-hati karena kafein
dalam kopi memiliki efek samping pada kulit dan kecantikan. Kafein dapat
menyebabkan pembuluh darah menyempit. Duh!

Bukan cuma bikin mata melek, kafein dalam kopi juga memiliki efek samping membuat kulit terlihat cepat tua. Biar lebih jelas, simak yuk penjelasan berikut ini!

Kopi Bikin Cepat Tua, Benarkah?

Mayo Clinic (12/10) menulis, ternyata kopi dapat
menimbulkan efek sakit kepala untuk sebagian orang. Sebaliknya, ada juga orang yang justru sembuh dari sakit kepala setelah minum kopi. Jadi, kafein pada kopi
memang dapat menyebabkan kedua dampak tersebut.

Ketika seseorang sakit kepala usai minum kopi, kondisi pembuluh
darah membengkak dan mengencang. Ini mengakibatkan aliran darah mengalami
peningkatan di sekitar otak. Nah, peningkatan aliran darah ini akan membuat otak menerima pesan rasa sakit. Dampaknya, sakit kepala pun muncul.

Lalu bagaimana dengan orang yang sakit kepalanya mereda usai
minum kopi? Begini, kopi mengandung kafein yang bersifat vasokonstriksi. Sifat
ini bikin pembuluh darah menyempit untuk membatasi aliran darah, sehingga dapat
mengurangi rasa sakit.

Etis, kamu nggak perlu khawatir jika mengonsumsi kafein
bersamaan dengan obat pereda nyeri seperti aspirin, ibuprofen atau
asetaminofen. Detik (1/11) menulis, kafein ini akan meningkatkan
penyerapan dan kekuatan obat untuk memberikan bantuan yang lebih cepat.

Buat kamu yang sakit kepala setelah minum kopi, ini
tergantung pada efeknya saat minuman ini dikonsumsi secara teratur. Kalau konsumsi
kopi dihentikan, pembuluh darah justru bisa membesar. Hal ini menyebabkan
peningkatan aliran darah di sekitar otak serta memberikan tekanan di sekitar
saraf.

Sebagai informasi, kopi juga bisa memicu sakit kepala karena
penarikan kafein. Sakit kepala yang dirasakan bisa berlangsung selama
beberapa minggu karena tubuh membutuhkan waktu untuk menyesuaikan diri tanpa
kehadiran kafein.

Terus harus bagaimana jika sakit kepala menyerang usai minum
kopi? Sebelumnya, kamu harus memerhatikan berapa banyak kafein yang dikonsumsi
dan seberapa besar pengaruhnya.

Kalau kamu sering sakit kepala, cobalah untuk mengurangi
asupan kafein secara perlahan dan mengonsumsinya dalam jumlah sedang.

Hm, jadi kamu tim sakit kepala usai minum kopi atau sakit
kalau nggak minum kopi nih, Millens? (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Bangun di pagi hari dan menyiapkan
secangkir kopi biar mata makin melek ketika kerja merupakan salah satu ritual yang dilakukan sebagian orang. Sayangnya, beberapa di antara mereka pernah merasakan sakit
kepala usai minum kopi. Kita-kira kenapa ya?

Memang, kopi bermanfaat untuk meningkatkan imunitas hingga
menurunkan berat badan. Tapi, untuk sebagian orang, kopi juga dapat memberikan
efek negatif.

Meskipun suka, ada beberapa orang yang justru sakit kepala usai meminum kopi. Kira-kira apa yang menyebabkan efek ini?

Sakit Kepala Usai Minum Kopi, Apa Sebabnya?

Sekitar 500 tahun setelahnya, alat penghancur dan pengolah kopi sudah dibuat oleh manusia. Sejak saat itulah, manusia mulai mengenal kopi sebagai minuman.

Kopi yang awalnya hanya tumbuh di wilayah Ethopia dan Eritrea mulai menyebar dari Abyssinia
menuju Yaman. Salah satu penyebar sekaligus pemonopoli komoditas ini adalah bangsa Arab, Millens.

Bangsa Eropa yang tertarik dengan kopi kemudian mencoba menanamnya sendiri di negaranya. Salah satunya adalah Belanda. Sayangnya, cuaca dan iklim Eropa sama sekali nggak cocok untuk ditanami kopi.

Barulah pada awal abad ke-17, Belanda yang sudah menjajah Nusantara mulai menanam kopi jenis arabika di sini. Karena iklimnya pas, kopi pun tumbuh subur di sejumlah wilayah seperti Sumatra, Aceh, Sulawesi, dan Bali.

Sayangnya, masalah muncul saat pohon-pohon kopi di Nusantara terkena hama karat daun atau hemileia vastatrix. Panen kopi pun nggak bisa didapat dengan maksimal.&nbsp;

Bangsa Belanda di Nusantara nggak patah arang. Mereka mencoba menanam kopi berjenis liberika yang digadang-gadang lebih tahan terhadap hama. Nyatanya, ekspektasi nggak sesuai dengan kenyataan. Kopi jenis ini juga mampu dikalahkan hama karat daun.

Barulah saat kopi robusta mulai ditanam, hama karat daun nggak merajalela. Sejak saat itulah, kopi robusta semakin banyak ditanam dan mendominasi perkebunan kopi di Tanah Air.

Bangsa Belanda benar-benar memaksimalkan betul suburnya kopi di Nusantara. Mereka pun mengeluarkan kampanye yang menunjukkan kalau kualitas kopi dari Nusantara, khususnya yang berasal dari Jawa adalah yang terbaik dengan istilah “Cup of
Java” atau “Secangkir Jawa”.

Cerita tentang perkembangan kopi di Indonesia memang selalu menarik, ya,&nbsp;Millens?
(Goo, Ott, Kum/IB31/E07)

Inibaru.id – Kopi dikenal sebagai salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi orang Indonesia. Per data 2020 lalu saja, konsumsi kopi lokal kita mencapai lebih dari 294 ribu ton! Hal ini sesuai dengan fakta bahwa kita adalah negara penghasil kopi robusta terbesar ketiga di
dunia setelah Vietnam dan Brasil.

Kopi robusta memang ditanam di 80 persen perkebunan kopi di Tanah Air. Sisanya, 17 persen ditanami kopi berjenis arabika. Ada juga perkebunan kopi minoritas yang menanam kopi berjenis liberika dan
excelsa.

Meski produksi kopi kita cukup tinggi, bukan berarti kopi asli dari Indonesia, ya, Millens. Realitanya, kopi ditemukan oleh manusia, tepatnya penggembala kambing di Ethiopia, sekitar 3.000 tahun yang lalu. Kala itu, para penggembala penasaran dengan biji buah yang dimakan para kambingnya dan kemudian mencobanya sendiri.

Sejarah kopi di Indonesia cukup menarik karena dipengaruhi masa kolonial Belanda. Pada masa itu pulalah, istilah 'Cup of Java' yang identik dengan kopi berkualitas muncul.

Kopi Nusantara dan Sejarah Istilah 'Cup of Java'

Terkait kapan waktu
terbaik untuk menikmati kopi, hingga sekarang para peneliti belum mencapai kata
mufakat. Ada yang berpendapat, kopi pertama sebaiknya disesap begitu bangun
tidur. Namun, ada pula yang berpendapat, minum kopi terlalu cepat setelah
bangun justru mengurangi efek positif dari kopi itu.

Dikutip dari Healthline,
kopi sebaiknya diminum saat hormon kartisol menurun atau sekitar tiga jam
setelah bangun. Kalau kamu biasa terjaga jam enam pagi, waktu terbaik untuk
ngopi adalah antara pukul 09.30-11.30. Lantas, kapan waktu terburuk untuk minum
kopi?

Pencinta kopi selalu
mengatakan, waktu terbaik untuk menikmati kopi adalah kapan saja. Namun, demi
alasan kesehatan, sebetulnya ada, lo, waktu yang kurang bijak untuk minum kopi.
Hm, kapan ya kira-kira?