Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

"Pada saat makanan diserap itu harus dalam bentuk
maksimal karena kalau ada teh, kopi, atau susu itu di dinding dari usus itu
menghambat absorpsi (penyerapan)," ucapnya ketika menghadiri acara
Peluncuran Kampanye 'Jangan Cuek, Ayo Cek Gejala Kurang Darah' di daerah
Jakarta Pusat dilansir Detik Jumat (2/12).

Dia melanjutkan, akibat mengonsumsi ketiga minuman tersebut
ketika makan zat besi dalam tubuh dapat berkurang sehingga menyebabkan anemia.

Eits, bukan berarti kamu nggak boleh mengonsumsi ketiga
minuman merakyat itu ya. dr Djumhana menganjurkan untuk memberi jeda setidaknya
dua jam usai makan agar penyerapan dapat diproses dengan baik.

"Jadi kosongkan dulu perutnya, bukan kosongkan dari
makanan tapi dari teh, susu, dan kopi. Nanti setelah dua jam kan proses
penyerapan akan selesai baru boleh minum," pesannya.

Hm, bagaimana dengan susu? Ternyata jika kamu mimun susu
ketika makan besar bakal mengganggu penyerapan kalsium dari susu itu sendiri. Jadi
ya, sia-sia. Informasi ini pernah dimuat Republika (29/11/2012).

&nbsp;"Zat besi yang
kita konsumsi saat makan besar, akan mengganggu penyerapan kalsium di
tubuh," ujar pakar nutrisi Emilia Achmadi, Kamis (29/11).

Kalau kamu termasuk orang yang suka minum apa sembari makan,
Millens? (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Bagi sebagian orang Indonesia,
menyerutup kopi, susu, dan teh sembari makan adalah hal lumrah. Meski nikmat,
namun ternyata ketiga minuman tersebut justru dapat menyebabkan anemia jika
dikonsumsi berbarengan dengan makan.

Sebagai informasi, anemia merupakan suatu kondisi yang dikarenakan
kurangnya sel darah merah atau sel darah yang nggak berfungsi dalam tubuh.

Asal kamu tahu, ketiga jenis minuman tersebut harus
dihindari karena mengganggu penyerapan makanan. Hal ini diungkapkan oleh Ketua
Umum Perhimpunan Hematologi dan Transfusi Darah Indonesia (PHTDI), Dr dr TB
Djumhana Atmakusuma, SpPD-KHOM.

Ternyata, kopi, susu, dan teh sebaiknya nggak dikonsumsi saat makan besar. Alasannya dapat mengganggu penyerapan zat besi dan kalsium.

Kopi, Susu, dan Teh Nggak Baik Dikonsumsi Ketika Makan Besar

Mayo Clinic (12/10) menulis, ternyata kopi dapat
menimbulkan efek sakit kepala untuk sebagian orang. Sebaliknya, ada juga orang yang justru sembuh dari sakit kepala setelah minum kopi. Jadi, kafein pada kopi
memang dapat menyebabkan kedua dampak tersebut.

Ketika seseorang sakit kepala usai minum kopi, kondisi pembuluh
darah membengkak dan mengencang. Ini mengakibatkan aliran darah mengalami
peningkatan di sekitar otak. Nah, peningkatan aliran darah ini akan membuat otak menerima pesan rasa sakit. Dampaknya, sakit kepala pun muncul.

Lalu bagaimana dengan orang yang sakit kepalanya mereda usai
minum kopi? Begini, kopi mengandung kafein yang bersifat vasokonstriksi. Sifat
ini bikin pembuluh darah menyempit untuk membatasi aliran darah, sehingga dapat
mengurangi rasa sakit.

Etis, kamu nggak perlu khawatir jika mengonsumsi kafein
bersamaan dengan obat pereda nyeri seperti aspirin, ibuprofen atau
asetaminofen. Detik (1/11) menulis, kafein ini akan meningkatkan
penyerapan dan kekuatan obat untuk memberikan bantuan yang lebih cepat.

Buat kamu yang sakit kepala setelah minum kopi, ini
tergantung pada efeknya saat minuman ini dikonsumsi secara teratur. Kalau konsumsi
kopi dihentikan, pembuluh darah justru bisa membesar. Hal ini menyebabkan
peningkatan aliran darah di sekitar otak serta memberikan tekanan di sekitar
saraf.

Sebagai informasi, kopi juga bisa memicu sakit kepala karena
penarikan kafein. Sakit kepala yang dirasakan bisa berlangsung selama
beberapa minggu karena tubuh membutuhkan waktu untuk menyesuaikan diri tanpa
kehadiran kafein.

Terus harus bagaimana jika sakit kepala menyerang usai minum
kopi? Sebelumnya, kamu harus memerhatikan berapa banyak kafein yang dikonsumsi
dan seberapa besar pengaruhnya.

Kalau kamu sering sakit kepala, cobalah untuk mengurangi
asupan kafein secara perlahan dan mengonsumsinya dalam jumlah sedang.

Hm, jadi kamu tim sakit kepala usai minum kopi atau sakit
kalau nggak minum kopi nih, Millens? (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Bangun di pagi hari dan menyiapkan
secangkir kopi biar mata makin melek ketika kerja merupakan salah satu ritual yang dilakukan sebagian orang. Sayangnya, beberapa di antara mereka pernah merasakan sakit
kepala usai minum kopi. Kita-kira kenapa ya?

Memang, kopi bermanfaat untuk meningkatkan imunitas hingga
menurunkan berat badan. Tapi, untuk sebagian orang, kopi juga dapat memberikan
efek negatif.

Meskipun suka, ada beberapa orang yang justru sakit kepala usai meminum kopi. Kira-kira apa yang menyebabkan efek ini?

Sakit Kepala Usai Minum Kopi, Apa Sebabnya?

Terkait kapan waktu
terbaik untuk menikmati kopi, hingga sekarang para peneliti belum mencapai kata
mufakat. Ada yang berpendapat, kopi pertama sebaiknya disesap begitu bangun
tidur. Namun, ada pula yang berpendapat, minum kopi terlalu cepat setelah
bangun justru mengurangi efek positif dari kopi itu.

Dikutip dari Healthline,
kopi sebaiknya diminum saat hormon kartisol menurun atau sekitar tiga jam
setelah bangun. Kalau kamu biasa terjaga jam enam pagi, waktu terbaik untuk
ngopi adalah antara pukul 09.30-11.30. Lantas, kapan waktu terburuk untuk minum
kopi?

Sedikit informasi,
saat kamu bangun, hormon kortisol yang bikin kamu fokus, responsif, dan waspada
berada pada level tertinggi. Hormon yang mengikuti jam biologis tidur-bangun
itu akan perlahan turun seiring waktu berjalan. Hormon ini bisa ditingkatkan
dengan asupan kafein, misalnya, yang ada pada kopi.

Namun, situasinya
akan berbeda kalau kamu ngopi setelah tengah hari. Meski terdengar lazim, ngopi
setelah jam makan siang justru akan mengganggu waktu tidurmu, karena efek
kafein pada kopi akan membuat kartisol bertahan pada level tertingginya dalam
waktu yang cukup lama.

Nurtisionis cum ahli
diet Ella Davar menyarankan, kita lebih baik minum kopi cold brew (seduh
dingin) sekitar pukul 11.30 untuk melupakan keinginan ngopi pada sore hari.
Menurutnya, kopi yang diseduh dengan metode seduh dingin punya jumlah kafein
yang lebih tinggi dibanding kopi panas.

“Menyeduh cold
brew membutuhkan lebih banyak bubuk kopi ketimbang metode lainnya, yang
berarti lebih pekat dan lebih banyak kafein untuk membuat kita bertahan (tanpa
ngopi lagi) lebih lama,” kata dia.

Menyesap kopi
sebelum kamu mengunyah apa pun juga bisa berdampak buruk pada pencernaan karena
kopi sangatlah asam.

Kalau terpaksa ngopi
pagi, Ella kembali menyarankan untuk minum cold brew. Selain nggak
terlalu pahit, metode seduh itu juga membuat tingkat keasaman kopi berkurang.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan susu untuk lebih mengurangi tingkat
keasamannya.

“Seduhlah kopi
semalaman untuk bisa dinikmati pagi harinya,” saran Ella.

Kopi adalah candu.
Maka, seperti saran Ella, berilah waktu tubuh untuk beristirahat. Ahli gizi
asal AS itu memaparkan, minuman stimulan seperti kopi memang mampu meningkatkan
energi. Namun, tubuh juga beradaptasi, sehingga untuk mendapatkan dampak yang
sama, dosisnya harus terus meningkat.

“Jika terus seperti
itu, tubuh akan mengalami kelelahan,” tegas Ella.

Dia pun menyarankan
agar kita nggak mengonsumsi kopi secara terus-menerus setiap hari. Dalam
seminggu, kita bisa rutin ngopi selama 4-5 hari seminggu, lalu menjedanya
dengan teh hijau atau macha kalau berkenan.

Gimana, sudah tahu
kan waktu-waktu yang kurang bijak untuk minum kopi? Ikuti saja, nggak berat,
kok! Menghindari ngopi pada waktu tertentu masih lebih baik ketimbang nggak
boleh ngopi selama-lamanya, bukan? (Hallo,Kom/IB20/E05)

Inibaru.id – Nggak hanya mengurangi
rasa kantuk, kopi juga diyakini baik untuk kesehatan. Pada takaran tertentu,
kopi mampu mencegah penurunan fungsi kognitif otak. Selain itu, si hitam
beraroma memikat ini pun mampu meningkatkan produktivitas dan menjauhkan kita
dari penyakit pikun.

Namun, ibarat dua
sisi mata pisau, menikmati kopi dengan porsi yang berlebihan dan pada waktu
yang salah justru berakibat kurang baik untuk tubuh. Maka, bijaklah dalam
menikmati minuman terpopuler kedua setelah teh ini.

Pencinta kopi selalu
mengatakan, waktu terbaik untuk menikmati kopi adalah kapan saja. Namun, demi
alasan kesehatan, sebetulnya ada, lo, waktu yang kurang bijak untuk minum kopi.
Hm, kapan ya kira-kira?

Catat, Inilah Waktu yang Kurang Bijak untuk Minum Kopi!&nbsp;

Sebuah penelitian yang dipublikasikan Times of India dari
International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism mengungkap
temuan ini. Ditulis bahwa atlet yang mengonsumsi segelas kopi sebelum olahraga
bisa membakar kalori 15 persen lebih banyak.

Selain itu, konsumsi kopi ini bisa menjaga asupan kalori
sepanjang hari. Mereka yang minum kopi, terpantau mengonsumsi kalori 72 poin lebih
sedikit dibanding orang lain.

Masih ada lagi, terdapat sejumlah alasan lain mengapa kopi
bisa menjadi minuman tepat sebelum berolahraga. Apa saja?

Bagi sebagian orang, bangun pagi untuk berolahraga adalah
hal yang berat. Nah, konsumsi kopi bisa meningkatkan kesigapan serta membuatmu
tetap fokus selama berolahraga.

Berdasar sebuah penelitian dari University of Illinois,
diketahui bahwa konsumsi kopi dapat menurunkan nyeri otot usai berolahraga
secara intens. Hal ini bisa membantu kamu bekerja lebih keras dan memperoleh
hasil yang lebih baik.

Secangkir kopi di pagi hari dapat memenuhi energi di tubuhmu
sehingga kamu lebih bertenaga dan nggak mudah lelah saat berolahraga. Hal ini juga
bisa membuatmu berolahraga dalam waktu lebih lama tanpa merasa kelelahan. Cocok
deh buat yang bertekad menurunkan berat badan.

Selama berolahraga, kamu tentu harus selalu fokus biar
nggak cedera. Kopi yang kamu konsumsi bisa menghindarkanmu dari cedera dan
memudahkanmu mendapat manfaat terbaik dari berolahraga.

Gimana, ternyata minum kopi sebelum olahraga punya banyak
dampak positif ya, Millens? Tapi, pastikan dulu kamu termasuk
orang yang baik-baik saja jika mengonsumsi minuman hitam ini, ya? (Mer/IB21/E07)

Inibaru.id – Kalau kamu salah seorang pencinta kopi,
mungkin informasi ini sangat berguna. Kopi memang menjadi salah satu minuman
dengan dampak yang berbeda pada masing-masing orang. Bagi sebagian orang, kopi
bisa berdampak positif namun pada beberapa lainnya, minuman ini bisa berdampak
negatif pada tubuh mereka.

Mengonsumsi kopi di pagi hari juga merupakan salah satu
kebiasaan banyak orang untuk memulai aktivitas. O ya, sebuah penelitian
mengungkap bahwa kamu juga sebaiknya mengonsumsi minuman ini terutama sebelum
berolahraga, lo.

Menyeruput kopi di pagi hari merupakan kenikmatan bagi sebagian orang. Selain membuat mata melek, kopi juga bikin lebih bersemangat. Dalam sebuah penelitian, kopi yang kamu minum sebelum berolahraga pada pagi hari juga membawa dampak positif.

Empat Manfaat Minum Kopi Sebelum Olahraga

<div dir="auto">Inibaru.id - Bagi sebagian orang, aktivitas minum kopi merupakan aktivitas wajib yang dilakukan setiap hari. Bahkan, mereka bisa ngopi lebih dari satu kali dalam sehari. Hal ini karena kopi dipercaya dapat membantu meningkatkan produktivitas dan memiliki manfaat kesehatan.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Eits, tapi kamu harus memperhatikan waktu minum kopi dulu nih. Kalau salah memilih waktu, kopi yang kamu minum malah nggak baik untuk kesehatanmu.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Selama ini, banyak orang yang terbiasa minum kopi pada pagi hari. Namun, mengonsumsi kopi di pagi hari ternyata bukan waktu yang tepat. Kompas.com, Kamis (11/1/2018), menulis, para ilmuwan mengatakan mengonsumsi kopi setelah bangun tidur di pagi hari justru mengakibatkan produksi kortisol meningkat dalam kuantitas puncak. Kortisol dianggap sebagai hormon stres karena bekerja saat kamu berada dalam tekanan. Selain dianggap sebagai hormon stres, kortisol juga dianggap sebagai hormon kewaspadaan.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Kopi yang mengandung kafein bakal menurunkan produksi kortisol dalam tubuh bila dikonsumsi saat pagi hari. Kandungan kafein itu juga kurang efektif bekerja dalam tubuhmu. Selain itu, minum kopi pada pagi hari bisa membuatmu kecanduan dengan kafein.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Nah, agar kafein yang kamu konsumsi bermanfaat, cobalah waktu lain seperti pukul 09.30-11.30, 13.00-17.00, dan sekitar pukul 18.30. Saat-saat itu hormon kortisol nggak diproduksi dalam jumlah yang tinggi, Millens. Jadi, kafeinmu nggak mengganggu produksi kortisolmu.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Hayo, jangan salah pilih waktu ya! (IB15/E04)</div>

Millens, aktivitas ngopi itu nggak boleh dilakukan di sembarang waktu, lo. Kalau salah waktu malah bisa berimbas pada kesehatanmu. Berikut waktu ngopi yang pas buatmu.

Bukan Pagi Hari, Ini Waktu Tepat Buat Minum Kopi

Inibaru.id &ndash; Siklus libur yang lama terkadang memunculkan rasa malas untuk kembali ke rutinitas kerja. Hayo, betul nggak nih? Kalau iya, coba deh simak tips-tips berikut agar semangatmu kembali meskipun sudah libur lama. 
<ol>
<li>Tetapkan Motivasi Kerja</li>
</ol>
<img src="/nuploads/60/pr%20sindonews%20com.jpg" alt="" width="570" height="380" />
<code>Memotivasi diri untuk semangat bekerja. (Sindonews.com)</code>
Memulai sesuatu memang harus berdasarkan niat dan usaha termasuk bekerja. Namun, motivasi juga diperlukan agar kamu lebih semangat bekerja. Memotivasi diri sendiri itu&nbsp; penting, lo.
Bila rasa malas datang, coba deh renungkan apa yang sudah kamu capai sebelumnya hingga bisa ada di tahap ini. Setelah itu, renungkan juga apa yang pengin kamu capai ke depannya. Nah, jadikan target itu sebagai motivasimu untuk bekerja.
<ol start="2">
<li>Mendengarkan Musik Kesukaanmu</li>
</ol>
<img src="/nuploads/60/pr%202%20sindonews%20com.jpg" alt="" width="575" height="383" />
<code>Mendengarkan musik saat bekerja. (Sindonews.com)</code>
Mendengarkan musik adalah salah satu cara ampuh agar pikiranmu rileks dan tenang saat memulai bekerja, Millens. Selain menumbuhkan mood yang baik, mendengarkan musik kesukaan juga bisa menenangkan jiwa.
<ol start="3">
<li>Minum Kopi</li>
</ol>
<img src="/nuploads/60/pr%202%20info%20unik%20com.jpg" alt="" width="572" height="354" />
<code>Minum kopi bisa meningkatkan kinerjamu. (Infounik.com)</code>
Selain memotivasi diri sendiri dan mendengarkan musik kesukaanmu, minum kopi juga bisa menumbuhkan semangat untuk bekerja nih. Yap, minum kopi digadang-gadang bisa membuatmu lebih bugar dan semakin lincah untuk beraktivitas. Eits, tapi bagi kamu yang menderita maag harus hati-hati ya!
<ol start="4">
<li>&ldquo;Do What You Love and Love What You Do&rdquo;</li>
</ol>
<img src="/nuploads/60/pr%202%20squline%20com.jpg" alt="" width="577" height="256" />
<code>Menikmati pekerjaan. (Squline.com)</code>
Tips terakhir yang perlu kamu ikuti adalah menikmati setiap momen kerjamu. Nggak hanya skill yang dibutuhkan saat bekerja, tapi rasa cinta terhadap pekerjaan juga harus diterapkan. Hal ini seperti kata pepatah &ldquo;Do what you love, and love what you do&rdquo;. Jadi, mulailah dengan berkerja secara santai dan ikhlas, lakukan apa yang kamu sukai, dan cintai perkejaanmu.
Yuk, semangat bekerja! Jangan biarkan rezekimu dipatok ayam, ya. He-he. (IB11/E04)

Libur panjang membuatmu betah bermalas-malasan di rumah? Yuk, simak tips berikut ini agar semangat kerjamu kembali on fire!

Yuk, Bangun dari Libur Panjang!

Inibaru.id -&nbsp;Setiap orang memiliki selera yang berbeda untuk meminum kopi. Sebagian orang lebih senang meminum kopi tak berampas, tapi sebagian yang lain justru lebih demen minum kopi berampas meskipun ampasnya nggak bisa dinikmati. Nah, di Rembang, ada kopi yang bisa dinikmati bahkan hingga ampasnya lo, Millens. Yap, kopi lelet.
Kopi khas Rembang ini memang dikenal unik.&nbsp;Kopi ini sudah terlebih dahulu melalui proses sangrai menggunakan pembakaran akar kayu jati sehingga kopi tersebut beraroma sedap. Nggak cuma nikmat dan beraroma khas, ampas kopi itu bisa digunakan untuk melapisi kulit rokok seperti ditulis Detik.com (30/12/2017).
Konon, kopi lelet kali pertama muncul di Kecamatan Lasem, Rembang pada 1990-an. Namun, saat itu kopi lelet dipadukan dengan sejumlah bahan lainnya sehingga rasanya kurang enak. Dari situ, kopi lelet dimodifikasi dengan racikan yang murni hingga menciptakan rasa yang khas dan awet sampai sekarang.
Kopi lelet mempunyai tekstur yang sangat halus. Saking halusnya, beberapa oran menyebut teksturnya seperti bedak. Menurut Yopi, salah satu produsen kopi lelet yang berada di Desa Sumberejo, Kecamatan Kota Rembang menyebutkan, kopi lelet berasal dari hasil penggilingan yang sangat lembut sehingga ampas kopi itu bisa digunakan untuk ngelelet (melukis ampas kopi pada kulit rokok).
&nbsp;&ldquo;Selain kopinya yang kental dan sedap, penggilingan kopi harus halus agar menghasilkan ampas yang bisa dimanfaatkan untuk sarana berkreasi bagi para penikmatnya,&rdquo; tutur Yopi.
<img src="/nuploads/60/grosirkopilelet.wordpresscom.jpg" alt="" width="840" height="471" />
Hasil dari&nbsp;ngelelet.&nbsp;(Grosirkopilelet.wordpress.com)
Yopi menambahkan, penyeduhan kopi lelet kurang lebih sama seperti menyeduh kopi pada umumnya. Namun, ampas kopinya sering disisihkan. Ampas tersebut disisihkan di sebuah lepek (alas cangkir), kemudian ditambah sedikit susu. Racikan itulah yang menjadi media untuk ngelelet ke batang rokok.&nbsp;
Kerap kali, penikmat kopi ini ngelelet rokoknya menggunakan tisu sebagai "kuas". Nggak jarang, rokok yang dilelet menjadi sebuah karya seni yang unik dengan motif yang beragam. Hm, sembari ngopi bisa coret-coret sesuka kamu nih. (IB11/E04)

Nggak hanya nikmat dan sedap, Kopi Lelet ala Rembang ini juga bisa sebagai sarana menyalurkan seni bagi penikmatnya lo. Penasaran?