Inibaru.id - Di era modern ini, peralatan makan dan masak berbahan kayu kembali diminati oleh banyak orang. Berbeda dengan plastik atau logam, kayu memiliki karakteristik unik yang menjadikannya pilihan tepat untuk melengkapi dapur sekaligus menjaga keberlanjutan lingkungan.
Yap, banyak orang beralih menggunakan peralatan makan dan masak berbahan kayu seiring meningkatnya kesadaran akan gaya hidup yang ramah lingkungan. Hal ini tentunya menjadi kabar baik.
O ya, nggak hanya memberikan sentuhan estetika alami, peralatan berbahan kayu juga memiliki berbagai manfaat yang mendukung kesehatan dan keberlanjutan.
Berikut adalah beberapa keunggulan menggunakan peralatan makan dan masak berbahan kayu:
1. Ramah Lingkungan
Kayu merupakan bahan yang dapat terurai secara alami, sehingga lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan plastik atau bahan sintetis lainnya. Selain itu, jika diproduksi secara berkelanjutan, kayu juga dapat menjadi sumber daya yang terbarukan.
2. Nggak Merusak Permukaan
Peralatan masak berbahan kayu, seperti sendok atau spatula, sangat cocok digunakan pada wajan atau panci anti lengket. Kayu memiliki permukaan yang lembut sehingga tidak akan menggores lapisan pelindung pada alat masak.
3. Aman untuk Kesehatan
Kayu secara alami bebas dari bahan kimia berbahaya seperti BPA yang sering ditemukan pada plastik. Selain itu, kayu memiliki sifat antibakteri alami yang membantu mengurangi risiko kontaminasi bakteri pada makanan.
4. Tahan Panas
Peralatan masak berbahan kayu nggak menghantarkan panas seperti logam, sehingga lebih nyaman digunakan saat memasak. Kamu nggak perlu khawatir tangan akan terasa panas ketika menggenggam spatula atau sendok kayu.
5. Estetika yang Menarik
Peralatan berbahan kayu menambah kesan hangat dan alami pada meja makan atau dapurmu. Beragam jenis kayu seperti jati, mahoni, atau bambu juga menawarkan pola unik yang mempercantik penampilannya.
6. Tahan Lama dan Ekonomis
Dengan perawatan yang tepat, peralatan kayu dapat bertahan dalam jangka waktu yang lama. Kayu yang berkualitas nggak mudah retak atau patah, sehingga menjadi investasi yang baik untuk dapur.
Agar peralatan kayu tetap awet, hindari mencucinya dengan air panas atau memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring. Cuci dengan tangan menggunakan air hangat dan sabun ringan, kemudian keringkan segera. Sesekali, oleskan minyak mineral untuk menjaga kelembapan dan mencegah retak.
Menggunakan peralatan makan dan masak berbahan kayu bukan hanya tentang estetika, tetapi juga langkah kecil untuk menjaga kesehatan dan lingkungan. Mulailah beralih ke peralatan kayu untuk pengalaman masak dan makan yang lebih baik! (Siti Zumrokhatun/E05)