Inibaru.id - Banyak orang yang masih menganggap remeh orang-orang yang merantau menjadi Tenaga Kerja Indonesia (TKI) di luar negeri. Padahal, mereka nggak hanya mencari pendapatan besar, lo, Millens. Banyak mantan TKI yang pulang dan merintis usaha yang nggak main-main. Salah seorang diantaranya adalah Mas Be, mantan TKI dari Jawa Timur.

Mas Be ternyata pernah merantau di negeri yang kini digandrungi karena K-Pop, Korea Selatan selama lima tahun. Dia pulang pada 2015 karena kontrak kerjanya habis. Sebenarnya, kinerjanya sangat bagus sehingga bos di tempat kerjanya di Korea memintanya untuk kembali. Namun, Mas Be justru memilih untuk membuka bisnis kuliner.

Pengalamannya di Korea Selatan benar-benar dimaksimalkan Mas Be. Dia membuka restoran makanan Korea. Apalagi dia tahu kini banyak anak muda di Tanah Air yang sedang demam K-Pop sehingga pasti akan ada banyak yang tertarik untuk mencicipi makanan Korea.

Mas Be pun kini telah membuka tiga restoran makanan Korea di Madiun, Ponorogo, dan Bojonegoro. Dia bahkan mengklaim usahanya sebagai pelopor restoran mie Korea pertama di Jawa Timur.

Di kanal Youtube Kang Pardi Prabowo, Mas Be menceritakan awal mula dia merintis usaha restoran Korea. Ternyata, nggak mudah, lo, Millens. Modalnya bahkan cukup besar, yakni sekitar Rp 70 juta hanya untuk menyewa lapak dan membeli peralatan masak.

Sebelumnya, Mas Be sempat membuka bisnis mie ayam gerobakan. Sayangnya, setelah berjalan enam bulan, nggak ada hasil positif. Berbekal pengalamannya tahu tentang rasa otentik makanan Korea, Mas Be pun belajar tentang bisnis kuliner hingga memutuskan untuk mengubah restorannya menjadi restoran Mie Korea.

Nama restoran yang dia pilih adalah 'Mashita'. Ternyata, banyak orang yang antusias untuk mencicipi makanan yang dijajakannya. Meski khas Korea, ternyata makanan-makanan ini juga disesuaikan dengan selera Tanah Air, kok.

"Kalau ini makanan Korea tapi rasanya sudah kita sesuaikan dengan selera orang Indonesia. Kalau dibuat asli, ya nggak doyan," beber Mas Be.

Kebanyakan pelanggan mie Korea di resto Mas Be ini datang dari kalangan anak muda perempuan yang memang sudah tahu dan suka makanan Korea. Kini, tiga restorannya sudah berjalan dan menghasilkan keuntungan. Salah satu restonya yang berlokasi di mal bahkan tak pernah sepi pengunjung.

Sebelum pandemi, Mas Be sebenarnya sudah memiliki 5 cabang restoran Korea. Namun, karena pembatasan aktivitas sosial, 2 cabang restoran terpaksa harus tutup.

Menu andalan di restoran Mas Bea antara lain adalah mie goreng Korea, Champpong atau mie rebus Korea, Tteokbokki, Odeng dan lain-lain. Soal harga, nggak perlu khawatir. Masih bisa dijangkau semua kalangan kok.

Sungguh kisah yang inspiratif, ya Millens. (Det/IB28/E07)