BerandaKulinary
Selasa, 21 Okt 2019 16:33

Kenyal-Kenyal Sehat Mi Ayam Rumput Semarang yang Bikin Nagih

Warna hijau Mie Ayam Rumput berasal dari sawi. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Berwarna hijau, Mi Ayam Rumput ini terbuat dari tepung terigu dan tambahan jus sawi. Lalu seperti apa rasanya?

Inibaru.id – Ketika berkunjung ke Lawang Sewu, sempatkanlah menikmati Mi Ayam Rumput yang berjarak sekitar setengah kilometer. Dibantu map daring, kamu dan teman-teman bisa sambil jalan kaki menuju ke Jalan Suyudono nomor 44C, Barusari, Kota Semarang.

Terdapat menu andalan yang disediakan, yakni Mi Ayam Rumput. Siang itu saya memesan satu porsi. Warna hijaunya tampak menggoda mata. Semakin lengkap dengan ayam cincang bumbu kecap dan kuah berwarna cokelat.

Mi disajikan tanpa tambahan vetsin. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Hm, rasa gurih kuah langsung terasa. Setelah diaduk dengan sedikit tambahan daun bawang, kecap manis, serta sambal cabai rawit rasanya begitu menyatu. Ukuran minya tampak lebih tipis dari mi ayam kebanyakan. Rasanya memang beda, seperti makan sayuran hijau dalam bentuk lanjaran mi yang kenyal. Benar saja, mi ini dibuat dengan tambahan jus sawi hijau.

Fika selaku pemilik usaha tersebut mengatakan, selain berbeda dari segi warna, penyajiannya pun berbeda. Perempuan ini mengklaim nggak pakai micin dan sedikit minyak. Dia pun memiliki cara sendiri untuk mengurangi minyak, Millens. Kuah yang telah dibumbui sebelumnya dituang ke mi sehingga nggak meracik bumbu di mangkuk.

Untuk yang bosan makan sayuran, mi ini bisa jadi pilihan. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

O ya, makan mi ayam akan tambah nikmat dengan pangsit. Uniknya, bahan dasar pangsit dicampur dengan daun jeruk. Jadi, terasa kriuk-kriuk dengan aroma daun jeruk yang ngena banget.

Nggak cuma itu, kamu juga bisa merasakan Es Rumput. Berisi rumput laut, kolang-kaling, buah-buahan segar seperti pepaya, nanas, nata de coco, agar-agar, dan disiram sirop merah buatan Fika sendiri, es ini harus kamu coba. Cocok diminum di tengah teriknya Semarang.

Pengunjung bernama Devinta saking sukanya pada Mi Ayam Rumput ini nggak segan memberikan nilai sepuluh untuk rasa. “Enak banget mi ayamnya, sepuluh untuk rasanya. Di sini juga rebutan, ada gorengan-gorengan juga tersedia. Saya suka pisang goreng,” katanya.

Lia, teman Devinta juga mengakui bumbu Mi Ayam Rumput enak dan kental. Terkait penilaian, Lia memberikan nilai 8,5 dari 10. Dia juga suka dengan pangsit yang disediakan.

Bagaimana, Millens? Tertarik untuk mencoba? Kuylah, ajak teman-temanmu juga ya! (Isma Swastiningrum/E05)

 

Mie Ayam Rumput Semarang

Jenis                     : warung makan

Alamat                  : Jl. Suyudono No. 44C, Barusari, Kota Semarang

Waktu Operasional : Setiap hari, 09.00-21.00 WIB

Harga makanan      : Rp 1.000-Rp 14.000

Harga minuman      : Rp 1.000-Rp 7.000

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Harga Pertamax Berpeluang Turun Bulan Depan, Ini Penjelasan Menteri ESDM

21 Jul 2026

Kepala Badan Gizi Nasional Nanik S Deyang Mengundurkan Diri, Fokus Jalani Pengobatan Jantung

22 Jul 2026

Populasi Macan Tutul Jawa di Gunung Ungaran Tinggal 4–7 Ekor, Konservasi Dinilai Kian Mendesak

22 Jul 2026

China Klaim Berhasil Komersialkan Chip Otak, Babak Baru Persaingan dengan Neuralin

23 Jul 2026

Penanda Perbatasan Baru DIY Segera Dibangun, Desain "Cahaya Pradipta" Terinspirasi Cahaya Matahari di Gunungkidul

24 Jul 2026

Sering Dianggap Sama, Ternyata Putu Bambu dan Putu Ayu Punya Banyak Perbedaan

25 Jul 2026

Dijuluki Little Tiongkok, Lasem Simpan Jejak Akulturasi Budaya yang Masih Terjaga

27 Jul 2026

KAI Siapkan Nusantara Explorer, Kereta Sleeper Mewah Bernuansa Budaya Indonesia

28 Jul 2026

BRIN Kembali Temukan 18 Ikan Purba Coelacanth di Pulau Talise, Bukti Pentingnya Konservasi Laut Dalam

29 Jul 2026

Mengenal Londo Ireng, Tentara Afrika yang Direkrut Belanda ke Nusantara

30 Jul 2026

Kelapa Kopyor Mahal Bukan Tanpa Alasan, Ini Fakta Menariknya

31 Jul 2026

Jemparingan, Seni Panahan Khas Mataram yang Mengajarkan Fokus dan Keteguhan Hati

1 Agu 2026

Lima Kasus HAM yang Pernah Terjadi di Indonesia, Ada yang Belum Selesai!

10 Des 2019

Sebelum Menikah, Coba deh Hitung Wetonmu dan Pasangan, Cocok Nggak?

24 Jun 2020

Terkuak, Ini Penyebab Mitos Orang Jawa dan Sunda Nggak Boleh Menikah

28 Jun 2020

Cek Daftar Kata Ini Sebelum Beli Baju di Online Shop

30 Mei 2018

Macan Akar a.k.a Kucing Hutan kok Dipiara

7 Des 2017

Jarang Disadari, Begini Ciri-Ciri WhatsApp yang Disadap dan Cara Mencegahnya

1 Mar 2021

Kidung Rumekso Ing Wengi, Mantra Tolak Bala Warisan Sunan Kalijaga

15 Nov 2020

Terjawab Sudah Alasan Achmad Yurianto Diganti Reisa Broto Asmoro

10 Jun 2020

Inibaru Media adalah perusahaan digital yang fokus memopulerkan potensi kekayaan lokal dan pop culture di Indonesia, khususnya Jawa Tengah. Menyajikan warna-warni Indonesia baru untuk generasi millenial.

A Group Member of

Ikuti kamu di: