BerandaKulinary
Selasa, 21 Okt 2019 16:33

Kenyal-Kenyal Sehat Mi Ayam Rumput Semarang yang Bikin Nagih

Warna hijau Mie Ayam Rumput berasal dari sawi. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Berwarna hijau, Mi Ayam Rumput ini terbuat dari tepung terigu dan tambahan jus sawi. Lalu seperti apa rasanya?

Inibaru.id – Ketika berkunjung ke Lawang Sewu, sempatkanlah menikmati Mi Ayam Rumput yang berjarak sekitar setengah kilometer. Dibantu map daring, kamu dan teman-teman bisa sambil jalan kaki menuju ke Jalan Suyudono nomor 44C, Barusari, Kota Semarang.

Terdapat menu andalan yang disediakan, yakni Mi Ayam Rumput. Siang itu saya memesan satu porsi. Warna hijaunya tampak menggoda mata. Semakin lengkap dengan ayam cincang bumbu kecap dan kuah berwarna cokelat.

Mi disajikan tanpa tambahan vetsin. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Hm, rasa gurih kuah langsung terasa. Setelah diaduk dengan sedikit tambahan daun bawang, kecap manis, serta sambal cabai rawit rasanya begitu menyatu. Ukuran minya tampak lebih tipis dari mi ayam kebanyakan. Rasanya memang beda, seperti makan sayuran hijau dalam bentuk lanjaran mi yang kenyal. Benar saja, mi ini dibuat dengan tambahan jus sawi hijau.

Fika selaku pemilik usaha tersebut mengatakan, selain berbeda dari segi warna, penyajiannya pun berbeda. Perempuan ini mengklaim nggak pakai micin dan sedikit minyak. Dia pun memiliki cara sendiri untuk mengurangi minyak, Millens. Kuah yang telah dibumbui sebelumnya dituang ke mi sehingga nggak meracik bumbu di mangkuk.

Untuk yang bosan makan sayuran, mi ini bisa jadi pilihan. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

O ya, makan mi ayam akan tambah nikmat dengan pangsit. Uniknya, bahan dasar pangsit dicampur dengan daun jeruk. Jadi, terasa kriuk-kriuk dengan aroma daun jeruk yang ngena banget.

Nggak cuma itu, kamu juga bisa merasakan Es Rumput. Berisi rumput laut, kolang-kaling, buah-buahan segar seperti pepaya, nanas, nata de coco, agar-agar, dan disiram sirop merah buatan Fika sendiri, es ini harus kamu coba. Cocok diminum di tengah teriknya Semarang.

Pengunjung bernama Devinta saking sukanya pada Mi Ayam Rumput ini nggak segan memberikan nilai sepuluh untuk rasa. “Enak banget mi ayamnya, sepuluh untuk rasanya. Di sini juga rebutan, ada gorengan-gorengan juga tersedia. Saya suka pisang goreng,” katanya.

Lia, teman Devinta juga mengakui bumbu Mi Ayam Rumput enak dan kental. Terkait penilaian, Lia memberikan nilai 8,5 dari 10. Dia juga suka dengan pangsit yang disediakan.

Bagaimana, Millens? Tertarik untuk mencoba? Kuylah, ajak teman-temanmu juga ya! (Isma Swastiningrum/E05)

 

Mie Ayam Rumput Semarang

Jenis                     : warung makan

Alamat                  : Jl. Suyudono No. 44C, Barusari, Kota Semarang

Waktu Operasional : Setiap hari, 09.00-21.00 WIB

Harga makanan      : Rp 1.000-Rp 14.000

Harga minuman      : Rp 1.000-Rp 7.000

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

2 Des 2025

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

2 Des 2025

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

2 Des 2025

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

2 Des 2025

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

2 Des 2025

Longsor Berulang, Sumanto Desak Mitigasi Wilayah Rawan Dipercepat

2 Des 2025

Setujui APBD 2026, DPRD Jateng Tetap Pasang Target Besar Sebagai Lumbung Pangan Nasional

28 Nov 2025

Bukan Hanya Padi, Sumanto Ajak Petani Beralih ke Sayuran Cepat Panen

30 Nov 2025

Pelajaran Berharga dari Bencana Longsor dan Banjir di Sumatra; Persiapkan Tas Mitigasi!

3 Des 2025

Cara Naik Autograph Tower, Gedung Tertinggi di Indonesia

3 Des 2025

Refleksi Akhir Tahun Deep Intelligence Research: Negara Harus Adaptif di Era Kuantum!

3 Des 2025

Pelandaian Tanjakan Silayur Semarang; Solusi atau Masalah Baru?

3 Des 2025

Spunbond, Gelas Kertas, dan Kepalsuan Produk Ramah Lingkungan

3 Des 2025

Regenerasi Dalang Mendesak, Sumanto Ingatkan Wayang Kulit Terancam Sepi Penerus

3 Des 2025

Ajak Petani Jateng Berinovasi, Sumanto: Bertani Bukan Lagi Pekerjaan Sebelah Mata

23 Nov 2025

Sumanto: Peternakan Jadi Andalan, Tapi Permasalahannya Harus Diselesaikan

22 Nov 2025

Versi Live Action Film 'Look Back' Garapan Koreeda Hirokazu Dijadwalkan Rilis 2026

4 Des 2025

Kala Warganet Serukan Patungan Membeli Hutan Demi Mencegah Deforestasi

4 Des 2025

Mahal di Awal, tapi Industri di Jateng Harus Segera Beralih ke Energi Terbarukan

4 Des 2025

Tentang Keluarga Kita dan Bagaimana Kegiatan 'Main Sama Bapak' Tercipta

4 Des 2025

Inibaru Media adalah perusahaan digital yang fokus memopulerkan potensi kekayaan lokal dan pop culture di Indonesia, khususnya Jawa Tengah. Menyajikan warna-warni Indonesia baru untuk generasi millenial.

A Group Member of

Ikuti kamu di: