Inibaru.id - Beberapa saat setelah makan jajanan ice smoke, badan AFT, bocah lima tahun terbakar. Konon luka bakar yang dialami mencapai 30 persen. Peristiwa tersebut terjadi pada Rabu (13/7) di Desa Ngasinan, Jetis, Ponorogo.

FYI, ice smoke yang sering kita jumpai di berbagai pusat keramaian itu terbuat dari sereal warna-warni yang disemprot dengan nitrogen cair sehingga menimbulkan kepulan asap dan sensasi dingin.

Dari kejadian di Ponorogo itu, kini banyak orang yang merasa takut untuk mengonsumsi jajanan yang juga kerap disebut ciki kebul itu. Mereka khawatir makanan itu bakal memicu kebakaran yang membahayakan diri. So, perlukah kita juga ikut mengkhawatirkan hal itu?

Menurut ahli toksikologi Universitas Indonesia, Budiawan, nitrogen pada makanan nggak berbahaya asal diperlakukan dengan tepat. Budiawan menjelaskan, nitrogen cair harus mengalami penguapan secara lengkap sehingga kadarnya nggak lagi sama atau sudah berkurang dibanding ketika makanan belum dikonsumsi.

Nitrogen Jadi Pemicu Kebakaran?

Ya, waspada dan berhati-hati dalam mengonsumsi makanan yang menggunakan nitrogen wajib untuk kita lakukan. Tapi, menganggap nitrogen bisa memicu kebakaran merupakan sebuah asumsi yang kurang tepat.

Guru Besar Ilmu Fakultas MIPA Universitas Gadjah Mada Chairil Anwar menyatakan bahwa kekhawatiran tentang hal itu nggak berdasar karena nitrogen cair sebenarnya nggak mudah terbakar.

“Nitrogen sulit sekali atau hampir tidak mudah terbakar,” jelas Chairil, Kamis (14/7).

Memang, ada nitrogen yang mudah terbakar. Tapi, nitrogen tersebut sudah diubah jadi bahan peledak seperti trinitoluene atau yang biasa kita kenal dengan TNT. Karena sifatnya yang bisa meledak, bahan ini tentu tidak mudah didapat orang biasa.

Lantas, bagaimana bisa jajanan ice smoke memicu kebakaran sebagaimana yang dialami AFT? Kalau soal itu, Chairil nggak tahu pasti penyebabnya. Tapi, dia menduga jika penjual jajanan tersebut nggak benar-benar memakai nitrogen cair karena harganya yang cukup mahal.

Dugaan lain, sang penjual memakai karbondioksida padat, bukannya nitrogen cair untuk membuat efek berasap pada jajanan tersebut. Tapi, bahan ini juga nggak mudah terbakar.

Hm, meski belum bisa dipastikan apa penyebab pasti kebakaran ini, ada baiknya kita mulai lebih berhati-hati saat membeli jajanan, ya, Millens? Pastikan aman untuk dikonsumsi. (Kom/IB09/E10)