BerandaTradisinesia
Jumat, 29 Okt 2020 13:00

Dari Mana Asal Mangkuk Jago Andalan Tukang Mi Ayam dan Bakso?

Mangkuk ayam jago yang sangat legendaris di penjual mi ayam dan bakso. (kuyou.id)

Penjual mi ayam atau bakso sering sekali menggunakan mangkuk ayam jago. Sebenarnya, dari mana ya asal dari mangkuk legendaris ini?

Inibaru.id – Kamu penggemar mi ayam dan bakso, Millens? Kalau iya, pasti sangat akrab dengan mangkuk bergambar ayam jago ini. Entah bagaimana ceritanya, banyak penjual makanan yang memakai mangkuk tersebut.

Saking melegendanya mangkuk ini, banyak lo artis yang membuat kaos, tas, topi, dan pernak-pernak lainnya dengan gambar ayam jago yang sama persis dengan baju tersebut. Tapi, belakangan ada perusahaan bernama PT Lucky Indah Keramik yang mengaku memiliki hak paten atas logo ayam jago tersebut.

Nah, di sini kita nggak membahas soal hak paten, melainkan asal dari mangkuk ini. Ternyata, mangkuk ini bukan asli Indonesia, lo. Mangkuk ini ternyata sudah lama dikenal di Tiongkok! Nggak percaya? Coba deh tonton film-film Mandarin 80 atau 90-an, pasti ada adegan orang makan dengan mangkuk bergambar ayam jago berwarna merah dan hitam ini.

Mangkuk ayam jago aslinya berasal dari Tiongkok. (airyrooms)

Ada beberapa versi penamaan mangkuk ayam jago di Tiongkok. Orang-orang Kanton menyebut mangkuk ini dengan Jigongwan. Sementara itu, warga Tiongkok utara menyebutnya dengan Gongjiwan. Selain itu, warga Tiongkok selatan menamainya dengan Jijaowan.

Nggak hanya biasa dipakai sebagai peralatan makan di rumah atau tempat makan, banyak orang Tiongkok yang memakai mangkuk-mangkuk ini sebagai bagian seserahan untuk keperluan pernikahan.

Ternyata, sejarah Mangkuk ini sangat panjang, lo. Kabarnya, mangkuk ini sudah ada sejak masa Dinasti Ming, tepatnya saat Kaisar Chenghua memerintah pada 1456 sampai 1487. Saat itu, kaisar memesan empat buah mangkuk dengan gambar ayam jago dan ayam betina di sekitar Jingdezhen yang sekarang ada di Provinsi Jiangxi.

Pesanan mangkuk ini ditujukan sebagai tanda cinta untuk istri dan keluarganya. Nah, hal ini menjadi budaya dan secara turun-temurun juga dilakukan kaisar-kaisar berikutnya. Mangkuk ayam jago pun jadi semakin terkenal sehingga diproduksi secara massal.

Mangkuk ayam jago dibawa perantau dari Tiongkok ke Indonesia. (food.detik)

Saat Tiongkok mulai memasuki fase modern, mangkuk ini tetap populer karena lambang ayam dianggap sebagai lambang kemakmuran. Apalagi ayam selalu membangunkan warga di pagi hari untuk bekerja.

Nah, orang-orang Tiongkok yang merantau ke Indonesia juga membawa mangkuk ayam jago ini. Desain gambarnya yang unik ternyata disukai orang Indonesia. Jadilah mangkuk ini pun digunakan oleh banyak orang di sini.

Omong-omong, kamu punya mangkuk ayam jago ini di rumah nggak, nih, Millens? (Nat/IB09/E05)

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

2 Des 2025

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

2 Des 2025

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

2 Des 2025

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

2 Des 2025

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

2 Des 2025

Longsor Berulang, Sumanto Desak Mitigasi Wilayah Rawan Dipercepat

2 Des 2025

Setujui APBD 2026, DPRD Jateng Tetap Pasang Target Besar Sebagai Lumbung Pangan Nasional

28 Nov 2025

Bukan Hanya Padi, Sumanto Ajak Petani Beralih ke Sayuran Cepat Panen

30 Nov 2025

Pelajaran Berharga dari Bencana Longsor dan Banjir di Sumatra; Persiapkan Tas Mitigasi!

3 Des 2025

Cara Naik Autograph Tower, Gedung Tertinggi di Indonesia

3 Des 2025

Refleksi Akhir Tahun Deep Intelligence Research: Negara Harus Adaptif di Era Kuantum!

3 Des 2025

Pelandaian Tanjakan Silayur Semarang; Solusi atau Masalah Baru?

3 Des 2025

Spunbond, Gelas Kertas, dan Kepalsuan Produk Ramah Lingkungan

3 Des 2025

Regenerasi Dalang Mendesak, Sumanto Ingatkan Wayang Kulit Terancam Sepi Penerus

3 Des 2025

Ajak Petani Jateng Berinovasi, Sumanto: Bertani Bukan Lagi Pekerjaan Sebelah Mata

23 Nov 2025

Sumanto: Peternakan Jadi Andalan, Tapi Permasalahannya Harus Diselesaikan

22 Nov 2025

Versi Live Action Film 'Look Back' Garapan Koreeda Hirokazu Dijadwalkan Rilis 2026

4 Des 2025

Kala Warganet Serukan Patungan Membeli Hutan Demi Mencegah Deforestasi

4 Des 2025

Mahal di Awal, tapi Industri di Jateng Harus Segera Beralih ke Energi Terbarukan

4 Des 2025

Tentang Keluarga Kita dan Bagaimana Kegiatan 'Main Sama Bapak' Tercipta

4 Des 2025

Inibaru Media adalah perusahaan digital yang fokus memopulerkan potensi kekayaan lokal dan pop culture di Indonesia, khususnya Jawa Tengah. Menyajikan warna-warni Indonesia baru untuk generasi millenial.

A Group Member of

Ikuti kamu di: