Inibaru.id – Memang, kamu bisa membeli santan instan di pasaran. Tapi kalau bisa memeras santan sendiri untuk melezatkan makanan pastinya bakal lebih afdol. Nah, biar kelapa parutmu bisa mengeluarkan air santan secara maksimal, simak nih tips berikut ini.
Perhatikan serat kelapa untuk menentukan arah memarut. (ramesia.com)
Fimela.com (29/11/2018) menulis, untuk menghasilkan santan lebih banyak, saat memarut kelapa pastikan agar arah parutan bergerak memotong serat kelapa ya. Nah, serat itulah yang bisa menghasilkan santan. Kamu juga harus memarut kelapa dari arah atas ke bawah.
Kalau kamu memarut kelapa searah ruas serat kelapa, nggak semua santan bisa keluar dengan maksimal lo.
Perasan pertama biasanya menghasilkan santan yang lebih kental. (dictio.id)
Selesai memarut kelapa, tambahkan sedikit air matang pada hasil parutanmu lalu peras deh. Dijamin santan yang dihasilkan lebih banyak dari biasanya.
Hm, nggak sulit kan? Nah, selamat mencoba ya, Sobat Millens! (IB10/E05)