Inibaru.id – Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi. Bagi kamu yang menjalankan ibadah puasa, bahan ini tentu jadi salah satu lauk yang pas untuk sahur.
Nggak hanya bisa diolah jadi perkedel atau campuran sop, kentang bisa pula diolah menjadi tater tots. Cara bikinnya nggak ribet, lo. Sebelum mulai masak, yuk, siapkan dulu bahan-bahannya!
Bahan:
- 500 gram kentang
- 1 butir telur, kocok
- 2 sendok makan tepung terigu
- keju parut secukupnya
- tepung roti secukupnya
- setengah sendok merica bubuk
- setengah sendok garam
- setengah sendok bawang putih bubuk
Cara Membuat:
- Kupas dulu kentang, kemudian potong dengan bentuk kotak-kotak. Setelah selesai, kukus kentang sampai matang dan tiriskan.
- Taruh potongan kentang ke dalam mangkok, kemudian hancurkan dengan garpu.
- Jika sudah hancur, masukkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, keju parut, dan bumbu-bumbu lain. Campur hingga merata.
- Jika sudah merata, ambil adonan menggunakan sendok. Bentuk adonan itu sesuai selera, lalu gulingkan pada tepung terigu. Jika seluruh bagian sudah terlapisi, goreng hingga matang.
Eh, sebelum menyantapnya, kamu perlu bikin sambal dulu. Tater tots memang makin enak kalau disantap dengan sambal.
Hm, dengan lauk sesederhana ini saja, kebayang kan nikmatnya seperti apa? Semoga jadi semangat sahur, dengan bikin tater tots, ya! (IB15/E03)