Inibaru.id – Jika menilik namanya, kita akan mengira Swike Gulang Kudus sebagai tempat makan yang menyediakan olahan kodok. Tapi, realitanya warung yang bisa kamu temui di Jalan Lingkar Timur Kudus, Desa Gulang, Kecamatan Mejobo ini justru lebih populer sebagai penyedia olahan entok, sejenis bebek yang juga dikenal sebagai itik serati.
Berlokasi kurang lebih 7,5 kilometer ke arah tenggara dari Alun-Alun Kudus, Swike Gulang Kudus dijadikan tempat wisata kuliner bagi penikmat olahan entok seperti tongseng entok, swike entok, hingga entok goreng. Pemburu kuliner itu datang dari dalam maupun luar wilayah Kudus.
Karena lokasinya ada di jalan lingkar, warung ini kerap disambangi orang-orang yang sedang melakukan perjalanan jauh. Jadi, jangan heran kalau kamu menemui sopir truk, pejabat yang sedang melakukan perjalanan dinas, mahasiswa, hingga pegawai swasta dengan lahap menyantap olahan entok di sana.
Memangnya, senikmat apa sih olahan entok di Swike Gulang Kudus? Kalau kamu memesan tongseng entok, misalnya, bakal mendapatkan tongseng daging entok dengan kuah kental beraroma menggoda. Apalagi, tongseng dengan rasa pedas dan manis tersebut juga diberi tambahan sayur kol serta taburan bawang yang membuatnya semakin terasa mantap. Daging entoknya juga dikenal empuk dengan bumbu yang sudah meresap. Dijamin, sekali coba bakal ketagihan, Millens.
Harga olahan entok juga cukup terjangkau, lo. Harga tongseng entok, entok goreng, ataupun swike entok dibanderol sama, yaitu Rp27 ribu per porsi.
“Kalau entoknya saja itu seporsi Rp27 ribu. Kalau mau pesan paket lengkap dengan nasi dan minuman berupa es teh, harganya Rp33 ribu,” ungkap salah seorang karyawan Swike Gulang Kudus Ninik Markonah sebagaimana dilansir dari Murianews, Minggu (22/10/2023).
Kalau kamu tertarik untuk wisata kuliner di warung yang sudah eksis selama belasan tahun ini, datang pada hari Senin sampai Sabtu pada pukul 08.00 WIB sampai 16.00 WIB, ya! O ya, warung ini terkadang juga disebut Swike Ngisor Tower.
“Kami kalau Minggu libur. Kalau bingung pas tanya alamat ke warga sekitar, terkadang kami dikenal sebagai Swike Pak Teguh atau Swike Ngisor Tower,” pungkasnya.
Hm, menarik juga nih sepertinya mencicipi olahan entok di Swike Gulang Kudus. Kamu penggemar olahan entok nggak? (Arie Widodo/E10)