Inibaru.id – Pernah nggak sih, habis makan siang kamu malah merasa begah, lemas, dan penginnya rebahan seharian? Itu tandanya kamu makan sampai "pol" alias kekenyangan. Nah, orang-orang di Okinawa, Jepang, punya cara beda yang bikin mereka tetap sehat bahkan sampai usia di atas 100 tahun. Namanya adalah filosofi Hara Hachi Bu.
Secara harfiah, Hara Hachi Bu artinya "makanlah sampai kamu 80 persen kenyang". Kedengarannya simpel ya, Gez? Tapi manfaatnya buat tubuh ternyata luar biasa banget!
Beda dengan diet ketat yang melarang kamu makan ini-itu, Hara Hachi Bu lebih ke soal kontrol diri. Filosofi yang sudah ada sejak zaman Edo (sekitar 300 tahun lalu) ini mengajak kita buat lebih sadar atau mindful saat makan.
Menurut ahli diet Kouka Webb, cara ini bikin kita lebih menikmati tekstur, aroma, dan rasa makanan. Jadi, makan bukan cuma urusan mengisi perut, tapi jadi pengalaman yang menyenangkan.
Gimana Cara Praktiknya?
Nggak perlu ribet, kamu bisa mulai praktik Hara Hachi Bu dengan langkah-langkah receh tapi efektif ini:
Tanya Diri Sendiri
Sebelum nyomot makanan, tanya dulu: "Aku beneran lapar atau cuma bosan?" Kalau cuma bosan, mending cari aktivitas lain, deh.
Bye-bye Distraksi
Simpan dulu HP kamu atau matikan drakor di laptop. Fokuslah ke piring di depanmu.
Kunyah Perlahan
Nikmati setiap gigitan. Makan terburu-buru cuma bakal bikin otak telat menerima sinyal kenyang.
Berhenti Sebelum Kenyang
Kuncinya adalah berhenti saat kamu merasa sudah cukup puas dan nyaman, bukan saat perut sudah terasa keras dan susah napas.
Manfaatnya Nggak Main-main!
Kenapa sih kita harus coba? Karena dengan makan 80 persen kenyang, organ pencernaan kita nggak perlu kerja lembur bagai kuda. Efeknya, kamu bakal terhindar dari asam lambung, perut kembung, dan begah.
Selain itu, studi pada masyarakat Okinawa menunjukkan kalau gaya makan ini membantu menurunkan risiko penyakit kronis kayak jantung, stroke, sampai kanker. Plus, kamu bisa mencegah lonjakan gula darah yang biasanya bikin badan cepat lelah setelah makan besar.
Gimana, siap mencoba makan versi 80 persen kenyang mulai hari ini? Biar sehatnya awet sampai tua nanti! (Siti Zumrokhatun/E05)