Inibaru.id – Warga Kudus dikenal lebih memilih untuk mengolah daging kerbau dibandingkan daging sapi karena alasan tradisi. Tapi, bukan berarti kamu nggak bisa menemukan kuliner daging sapi yang lezat di sana. Sebagai contoh, kamu bisa lo wisata kuliner di Sop Sapi Bu Murah yang melegenda sejak 1998 lalu.

Lokasi Sop Sapi Bu Murah ada di Desa Bae, Kecamatan Bae, tepatnya di Jalan Kauman Nomor 04/01. Di sana, kamu bisa mencicipi sup sapi kuah bening yang cocok banget disantap dengan nasi hangat dan lauk lezat yang melimpah.

Jika di tempat lain sup sapi disajikan dengan gajih, di sini, di setiap sup sapi yang disajikan nggak akan ditemukan gajih. Jadi, yang kamu nikmati murni potongan daging sapi yang empuk dan mantap!

“Setiap buka warung ini sejak 1998 lalu. Saya memang sengaja menjual sup sapi dengan ciri khas daging yang empuk dan kuah yang gurih. Makanya, semakin hari semakin ramai. Kini saya bahkan sampai dibantu empat pegawai,” cerita Bu Murah menjelaskan tentang sejarah tempat makannya sebagaimana dinukil dari Murianews, Minggu (29/9/2024).

Selain rasa sup sapi yang mantap, hal lain yang bikin warung ini selalu dibanjiri pelanggan adalah harga per porsinya yang murah meriah. Maklum, kamu hanya perlu merogoh Rp10 ribu untuk seporsi sup sapi. Itu pun sudah bonus nasi. Kalau soal lauk pauk, tentu harus bayar lagi. Tapi, harganya juga ramah di kantong kok.

“Dalam sehari kami bisa menjual 100 porsi sup sapi. Banyak pelanggan suka menambahkan tempe goreng kriuk, tahu isi, bakwan, perkedel, satai telur puyuh, atau aneka keripik dan kerupuk saat makan,” lanjut Bu Murah.

Salah seorang pengunjung di warung tersebut, Fardatun Ni’mah, sampai memberikan ulasan positif di Google usai mengunjunginya pada awal 2024 ini. Menurutnya, rasa sup sapi di sini memang istimewa.

“Supnya juara asli. Bening, gurih, tanpa rasa lemak melekat. Lodehnya juga enak nggak manis seperti lodeh di Kudus lainnya. Gorengannya lengkap,” tulis Fardatun.

Dia juga menyoroti lokasi Warung Sop Sapi Bu Murah yang ada di tengah perkampungan. Kalau kamu membawa sepeda motor, mungkin nggak akan masalah mencari tempat parkir. Tapi, kalau kamu membawa mobil, mungkin bakal sulit karena tempat parkirnya hanya muat 1-2 mobil.

Apapun itu, nggak ada salahnya ya jika kita sesekali wisata kuliner di Sop Sapi Bu Murah jika sedang ke Kudus dan merasakan sendiri kelezatannya yang melegenda. Setuju, Millens? (Arie Widodo/E05)