Inibaru.id – Kue kering memiliki banyak variasi rasa dan bentuk. Nggak heran jika makanan ini nggak pernah absen dalam pelbagai acara, terutama dalam perayaan-perayaan hari raya.
Jika kamu hobi membuat pelbagai kue, kue kering berbahan teh hijau plus taburan kacang mede ini tentu harus kamu coba bikin. Green tea cookies namanya. Rasanya yang enak bakal bikin kamu pengin mencobanya lagi. Gimana cara bikinnya? Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan
- 500 gram margarin
- 3 kuning telur
- 200 gram tepung terigu
- 600 gram tepung sagu tani, sangrai
- 2 sendok makan bubuk green tea
- 3 sendok makan susu bubuk
- 150 gram gula kastrol
- 250 gram kacang mede, sangrai, haluskan
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh vanili
- 50 gram butter
- 50 gram wisman
- 2 sendok makan wijen untuk taburan
Cara Membuat
- Kocok telur agar tercampur merata dengan mentega.
- Masukkan semua bahan, kemudian aduk adonan hingga kalis.
- Siapkan cetakan kue, lalu cetak adonan hingga habis. Taburan wijen di atasnya. Panggang adonan sekitar 40 menit dengan api kecil.
- Kue kering pun siap dikudap.
Cara bikinnya gampang, kan? Kamu yang suka teh hijau pasti pengin bikin lagi. Supaya nggak melempem, simpan kuemu dalam toples ya.
Bikinlah dalam jumlah banyak supaya bisa dikudap berhari-hari. Eh, jangan lupa bagikan pula pada teman dan saudaramu ya? Siapa tahu, mereka ketagihan dan peluang bisnis kue untukmu justru terbuka! He-he. (IB15/E03)