BerandaKulinary
Senin, 4 Agu 2019 11:25

Nama Alias yang Unik dari Getuk Gaplek di Kabupaten Batang

Getuk Gaplek. (Mbatang)

Dengan bentuknya yang lebar dan tebal, masyarakat Kabupaten Batang punya sebutan yang unik untuk getuk gaplek khas Kecamatan Bawang, yakni getuk (maaf) bokong. Hmm..

Inibaru.id – Namanya getuk gaplek. Namun, masyarakat setempat, yakni warga Kecamatan Bawang, Kabupaten Batang, Jawa Tengah, menyebutnya getuk (maaf) bokong. Ini lantaran bentuk getuk itu bulat dan lebar, jauh lebih lebar dari kebanyakan getuk di Jawa.

Getuk gaplek merupakan makanan yang terbuat dari singkong dengan pengolahan ditumbuk sehingga halus dan kenyal. Getuk ini juga memiliki bentuk yang berbeda dari getuk pada umumnya yang berbentuk kotak.

Ya, getuk gaplek terbilang unik karena bentuknya bulat pipih dengan diameter sekitar 25 sentimeter dan ketebalan 4 sentimeter.

Memiliki serat yang begitu padat, getuk ini juga sering dijadikan makanan penunda lapar atau pengganti makan malam.

Nggak cuma namanya saja yang unik, proses pembuatan hingga pemasaran getuk gaplek juga menarik, lantaran sangat berpatokan pada perhitungan penanggalan Jawa atau biasa disebut Kalender Jawa Sultan Agungan.

Getuk gaplek biasa dijual di pasar-pasar kecamatan sampai ke Pasar Dieng di Kabupaten Banjarnegara. Namun hanya pada hari-hari tertentu saja kamu bisa  menemukan getuk ini, yaitu pada hari pasaran Pahing dan Wage. Hm, unik!

Tertarik berburu getuk ini? Silakan datang ke Kabupaten Batang pada hari pasaran itu ya! (IB20/E03)

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Sejarah Kode ACAB yang Kembali Populer setelah Klarifikasi Sukatani

22 Feb 2025

Viral Band Sukatani Minta Maaf dan Tarik Lagu, Polda Jateng Klaim Menghargai Kebebasan Berekspresi

22 Feb 2025

Warteg Warmo, Lokasi yang Jadi Inspirasi Lagu 'Begadang' Rhoma Irama

22 Feb 2025

Memahami Rasa Trauma dan Duka Mendalam lewat Film 'The Graduates'

22 Feb 2025

Sejarah Nama Kawasan Kalibanteng di Kota Semarang

22 Feb 2025

Janji Bupati; Rembang Fokus Tingkatkan Layanan Kesehatan, Kendal Lanjutkan Pembangunan

22 Feb 2025

Haruskah Ikut Campur Jika Teman Mengalami Kekerasan dalam Hubungan?

23 Feb 2025

Apa Saja Makanan Penyebab Kentut Bau Banget?

23 Feb 2025

Merasakan Sensasi Sehari jadi Abdi Dalem Keraton Jogja, Segini Tarifnya!

23 Feb 2025

Menyelami Keeksentrikan Seniman di Pameran Lukisan Semarang

23 Feb 2025

Nanoship: Interaksi Singkat, Peluang Hubungan Panjang

23 Feb 2025

Mengapa Kecoak Mati Dalam Posisi Terbalik?

23 Feb 2025

Langka, Batagor Bandung Mang Uday Kota Semarang Diguyur Kuah

23 Feb 2025

Cerita Sunan Kalijaga Mencari Kayu di Desa Watusomo Wonogiri

23 Feb 2025

Musim Tanam di Pulau Bawean, Saatnya Tradisi Risol: Memandikan Sapi di Laut

24 Feb 2025

Dosen Undip Ciptakan Serangga Sibernetik untuk Mitigasi Bencana di Jepang

24 Feb 2025

Serial Jepang 'Rebooting', Filosofi Reinkarnasi yang Berbalut Tawa

24 Feb 2025

Prabowo dan Rosan Roeslani Jamin Danantara Bisa Diaudit KPK dan BPK

24 Feb 2025

Pacu Semangat, Penghafal Al-Qur’an 30 Juz di Jateng Dapat Tali Asih

24 Feb 2025

Vokalis Sukatani Dipecat sebagai Guru SD, Ombudsman Jateng: Lakukan Evaluasi!

24 Feb 2025