Inibaru.id – Siapa yang menolak enak dan gurihnya churros? Makanan ini lezat disantap dengan aneka saus. Nah, selain saus cokelat, churros juga enak disantap dengan saus green tea.
Dengan bahan-bahan yang sederhana, proses pembuatan camilan ini nggak butuh waktu lama. Yuk, cus bikin!
Bahan
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 200 mililiter air
- 50 gram mentega
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok makan esensi vanili
- 2 butir telur
- plastik segitiga secukupnya
- 1 buah spuit
- gula halus secukupnya
- saus green tea secukupnya
Bahan Saus
- 2 bungkus Chocolatos green tea
- 5 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan tepung terigu
- 300 mililiter air
- campur semua bahan, lalu rebus hingga mengental
Cara Pembuatan
- Masukkan mentega ke dalam panci berisi air, panaskan. Jika sudah panas, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Jika sudah mengental, matikan, lalu dinginkan adonan selama lima menit.
- Masukkan esensi vanili dan telur, aduk lagi supaya merata dengan mixer. Tuang adonan ke dalam plastik. Gunting ujungnya, lalu cetak adonan sesuai selera.
- Masukkan adonan ke freezer selama lima belas menit. Setelah lima belas menit, goreng hingga kecokelatan. Sajikan dengan saus green tea.
Mau dicocol atau dituangkan di atasnya, kamu bebas mengudap makanan ini sesuai selera. Churros dengan saus green tea bisa jadi temanmu bersantai atau menggarap tugas-tugas kantor.
Daripada jajan di luar, sesekali bikin camilanmu sendiri supaya lebih hemat ya. Yuk, coba! (IB15/E03)