BerandaKulinary
Kamis, 9 Agu 2023 12:55

Merusak Rasa Khas, Jangan Sandingkan Teh dengan Makanan-Makanan Ini

Nggak semua makanan cocok dinikmati bersama teh. (via Tribun)

Polifenol dan Tanin dalam teh memang bisa mengganggu penyerapan zat besi. Karena itu, ada saran untuk nggak menikmati teh usai makan besar. Selain itu, aroma dan kenikmatan teh nggak bisa maksimal jika dikonsumsi dengan makanan-makanan tertentu. Apa saja?

Inibaru.id - Pernah dengar jargon yang mengatakan apapun makanannya, minumnya tetap teh?

Minuman ini memang telah lama menjadi teman setia di meja makan. Namun, nggak semua makanan dapat berpadu harmonis dengan cita rasa yang khas dari segelas teh, lo.

Meskipun teh dapat memberikan sensasi menenangkan dan menyegarkan, beberapa makanan dapat merusak pengalaman tersebut.

Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat menikmati teh, agar kenikmatan kedua elemen tersebut tetap terjaga.

1. Makanan Berlemak Berat

Makanan berlemak berat seperti daging berlemak atau makanan gorengan cenderung menghasilkan sensasi lengket dan berat di mulut.

Ini dapat bertentangan dengan kesegaran dan kesucian rasa teh. Minyak dan lemak dalam makanan ini dapat membentuk lapisan di lidah yang menghalangi kemampuan kita merasakan nuansa halus dari teh.

2. Makanan yang Terlalu Pedas

Sama seperti ketika kita makan makanan pedas bersama minuman manis, makanan pedas juga dapat menghilangkan kepekaan rasa teh.

Paparan rasa pedas yang kuat dapat mengaburkan nuansa rasa teh yang halus dan membingungkan lidah kita.

3. Makanan yang Sangat Asin

Teh sebaiknya nggak dinikmati usai makan besar. (via Detik)

Makanan yang mengandung kadar garam yang tinggi dapat menghasilkan efek dehidrasi, yang bisa berbenturan dengan sifat hidrasi yang dimiliki oleh teh.

Kombinasi ini dapat membuat kita merasa haus lebih cepat dan mengurangi kenikmatan rasa teh yang seharusnya menyejukkan.

4. Makanan dengan Rasa yang Terlalu Kuat

Makanan dengan rasa yang sangat dominan, seperti bawang putih atau bumbu-bumbu tajam, dapat mengalihkan perhatian dari kompleksitas rasa teh. Teh memiliki berbagai profil rasa yang dapat terganggu oleh dominasi rasa dari makanan semacam itu.

5. Makanan Manis Berlebihan

Menggabungkan makanan atau camilan manis berlebihan dengan teh dapat mengakibatkan perasaan terlalu kenyang atau penuh.

Hal ini dapat merusak keseimbangan rasa dan mengurangi keseluruhan pengalaman minum teh.

Untuk mendapatkan pengalaman menikmati teh yang optimal, hindari kombinasi makanan di atas saat menyendiri bersama teh.

Sebagai gantinya, pilih camilan yang ringan dan netral, seperti biskuit tawar atau kue yang nggak terlalu manis. Dengan memilih makanan dengan bijak, kamu dapat memastikan bahwa teh dan makanan saling melengkapi, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.

Sebagai penikmat teh garis keras, kamu bakal tetap menyandingkan teh dengan makanan-makanan di atas, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Dolar Tembus Rp18.000, Apa Dampaknya bagi Masyarakat dan Apa yang Perlu Dilakukan?

4 Jun 2026

Membaca Duduk Perkara Kasus MBG: Berikut Dugaan Penyimpangan yang Sedang Diusut

4 Jun 2026

Bancakan, Tradisi Makan Bersama Masyarakat Jawa yang Sarat Makna Kebersamaan

5 Jun 2026

Grebeg Besar Keraton Solo, Tradisi Iduladha yang Menyatukan Syukur, Budaya, dan Harapan

5 Jun 2026

Mirip Orient Express, KAI Siapkan Kereta Wisata Premium Nusantara Explorer dari Jakarta hingga Banyuwangi

6 Jun 2026

Bediding Kembali Datang Saat Musim Kemarau, Dari Mana Asal Istilahnya?

7 Jun 2026

Akun Instagram Bisa Diretas Lewat Chatbot AI? Ini Penjelasannya

8 Jun 2026

Puluhan Rafflesia Bermekaran di Anambas, Peneliti Temukan Habitat Baru

9 Jun 2026

Berusia 67.800 Tahun, Cap Tangan di Pulau Muna Pecahkan Rekor Dunia

10 Jun 2026

Kuliner Indonesia Masuk 10 Besar Dunia Versi TasteAtlas 2026, Nasi Padang Jadi Salah Satu yang Tertinggi

11 Jun 2026

Majelis Masyayikh: Pengakuan terhadap Pesantren Harus Diikuti Dukungan Pendanaan

12 Jun 2026

Perkuat Posisi Tawar Industri Pers, Dewan Pers Himpun Masukan soal RUU Hak Cipta

12 Jun 2026

AMSI Soroti Ancaman FIMI, Bentuk Baru Manipulasi Informasi di Era AI

14 Jun 2026

Kementerian Kehutanan Lepasliarkan Elang Jawa dan Resmikan Fasilitas Konservasi di Megamendung

15 Jun 2026

9 Tradisi Malam Satu Suro di Berbagai Daerah yang Masih Dilestarikan hingga Kini

15 Jun 2026

TikTok Jadi Media Sosial Paling Sering Diakses Warganet Indonesia pada 2026

16 Jun 2026

Sensus Ekonomi 2026 Dimulai, Warga Jateng Diminta Sambut Petugas dengan Baik

17 Jun 2026

Keraton Solo Keluarkan 14 Pusaka dan Kebo Bule dalam Kirab Malam 1 Suro

17 Jun 2026

Lima Kasus HAM yang Pernah Terjadi di Indonesia, Ada yang Belum Selesai!

10 Des 2019

Sebelum Menikah, Coba deh Hitung Wetonmu dan Pasangan, Cocok Nggak?

24 Jun 2020

Inibaru Media adalah perusahaan digital yang fokus memopulerkan potensi kekayaan lokal dan pop culture di Indonesia, khususnya Jawa Tengah. Menyajikan warna-warni Indonesia baru untuk generasi millenial.

A Group Member of

Ikuti kamu di: