BerandaKulinary
Kamis, 19 Feb 2020 13:00

Konsisten Jaga Rasa, Wedang dan Es Puter Pak Kirman Semarang Eksis Hingga Empat Dekade

Aneka Wedang dan Es Puter Pak Kirman yang ramai dikunjungi pembeli pada malam hari. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Salah satu tujuan kuliner Semarang yang legendaris adalah Wedang dan Es Puter Pak Kirman. Usaha ini eksis lebih dari empat dekade dengan rasa turun temurun yang tetap dipertahankan. Rasanya manis alami, cocok buat kamu yang pengin menghangatkan badan atau mendinginkan pikiran.

Inibaru.id – Suasana Jalan MT Haryono nomor 406 Semarang selepas Magrib menyisakan suasana temaram, Kamis (13/2). Di pinggir jalan itu, saya hendak mencicipi seduhan legendaris Kota Lunpia yang terkenal dengan nama “Aneka Wedang dan Es Puter Pak Kirman”.

Dua buah gerobak berisi dagangan, dua meja, dan belasan kursi plastik seperti menjadi perkakas wajib menyambut tiap pengunjung yang datang. Dagangan utama terdiri dari es puter, wedang ronde, wedang roti, wedang kacang ijo, dan wedang kacang tanah.

Sebab pengin yang dingin-dingin, saya pun memesan es puter. Lepek berisi tiga scoop es puter terasa langsung dingin di atas tangan kiri saya. Masing-masing scoop berbeda rasa, warna kuning memiliki rasa durian, warna pink berasa kelapa muda, dan putih mewakili rasa kacang hijau. Nggak lupa, dua sendok bubur mutiara merah muda cerah ikut meramaikan hidangan tersebut.

Es puter tiga warna rasa durian (kuning), kacang hijau (putih), dan kelapa muda (pink). (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Salah seorang pelayan bernama Romadhon bercerita, usaha ini memiliki cabang lain di daerah Tlogosari yang dikelola langsung oleh Pak Kirman. Sedangkan di Jalan MT Haryono dikelola oleh sang anak yang paling ragil bernama Puji.

“Usaha ini berdiri sudah 40 tahunan. Semua menu sama-sama laris. Yang mendirikan Pak Kirman, dia ada di rumahnya di Tlogosari,” kata laki-laki yang berasal dari Klaten tersebut. Romadhon yang merupakan keponakan Pak Kirman sudah tiga tahun bekerja di sini.

Sayangnya, di sini hanya ada wedang dan es. Kalau di Tlogosari, ada gorengan juga. Meski cuma ada minuman, warung yang buka pukul 18.00-21.30 WIB ini selalu ramai.

Keterbatasan tempat nggak menyurutkan minat pembeli. Nggak dapat meja ya nggak masalah. Pengunjung biasanya menggunakan kursi plastik untuk menaruh minuman atau cukup menggunakan tangan untuk menyangga.

Aneka wedangan siap menghangatkan malammu di Kota Semarang. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Menurut penjelasan Romadhon, warung di MT Haryono ini hari bukanya nggak bisa dipastikan. Terlebih jika mendapat pesanan wedang dan es krim di acara besar seperti pernikahan. Kalau pesanan (catering) banyak, warung akan libur.

“Di acara-acara ini rasa es krimnya pun tergantung pesanan, ada yang rasa alpukat, cokelat, kopi, hingga nangka ada,” lanjutnya.

Harga setiap porsi dari menu di sini pun terjangkau Setiap menu dibandrol dengan harga Rp 6 ribu. Kalau kebetulan lewat, jangan lupa mencicipinya ya, Millens! (Isma Swastiningrum/E05)

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Sisi Positif Mitos Genderuwo; Cara Leluhur Jaga Pohon Raksasa Biar Sumber Air Tetap Awet

20 Apr 2026

Sumanto Dorong Desa Gempolan Jadi 'Surga' Durian: Jangan Cuma Tanam, Harus Inovasi!

20 Apr 2026

Jung Jawa, Jejak Kapal Raksasa Penguasa Laut Nusantara

21 Apr 2026

Spot Favorit Bali, Wajib Masuk Daftar Itinerary Liburan Keluarga

22 Apr 2026

Pilihan Penginapan Nyaman di Bandung untuk Liburan Singkat yang Maksimal

22 Apr 2026

Pendaftaran Beasiswa OSC 2026 Dibuka, Sediakan 140 Beasiswa S1

22 Apr 2026

7 Pemikiran Kartini yang Masih Relevan Sampai Saat Ini

23 Apr 2026

Adon-Adon Coro: Minuman Hangat Khas Jepara Favorit Kartini

23 Apr 2026

Kini Jadi Ancaman, Plastik Ternyata Pernah Jadi Solusi Menyelamatkan Bumi

24 Apr 2026

Sosialisasi Mitigasi Gunung Slamet, Pemprov Jateng Tekankan Keselamatan Warga

24 Apr 2026

Kasus Daycare Jogja: Tentang Kepercayaan, Pengasuhan, dan Sistem yang Belum Utuh

27 Apr 2026

Gunung Ungaran: Jejak Tiga Generasi yang Tumbuh dari Runtuhan

28 Apr 2026

Saat Video Kekerasan Anak Viral, Apa yang Seharusnya Kita Lakukan?

28 Apr 2026

Ilmu Tebang Bambu Leluhur, Tradisi Canggih yang Terbukti oleh Sains

30 Apr 2026

Belajar dari Burung Dodo: Ketika Dunia Berubah, Bertahan Saja Tidak Cukup

1 Mei 2026

Lima Kasus HAM yang Pernah Terjadi di Indonesia, Ada yang Belum Selesai!

10 Des 2019

Sebelum Menikah, Coba deh Hitung Wetonmu dan Pasangan, Cocok Nggak?

24 Jun 2020

Terkuak, Ini Penyebab Mitos Orang Jawa dan Sunda Nggak Boleh Menikah

28 Jun 2020

Cek Daftar Kata Ini Sebelum Beli Baju di Online Shop

30 Mei 2018

Macan Akar a.k.a Kucing Hutan kok Dipiara

7 Des 2017

Inibaru Media adalah perusahaan digital yang fokus memopulerkan potensi kekayaan lokal dan pop culture di Indonesia, khususnya Jawa Tengah. Menyajikan warna-warni Indonesia baru untuk generasi millenial.

A Group Member of

Ikuti kamu di: