BerandaKulinary
Kamis, 19 Feb 2020 13:00

Konsisten Jaga Rasa, Wedang dan Es Puter Pak Kirman Semarang Eksis Hingga Empat Dekade

Aneka Wedang dan Es Puter Pak Kirman yang ramai dikunjungi pembeli pada malam hari. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Salah satu tujuan kuliner Semarang yang legendaris adalah Wedang dan Es Puter Pak Kirman. Usaha ini eksis lebih dari empat dekade dengan rasa turun temurun yang tetap dipertahankan. Rasanya manis alami, cocok buat kamu yang pengin menghangatkan badan atau mendinginkan pikiran.

Inibaru.id – Suasana Jalan MT Haryono nomor 406 Semarang selepas Magrib menyisakan suasana temaram, Kamis (13/2). Di pinggir jalan itu, saya hendak mencicipi seduhan legendaris Kota Lunpia yang terkenal dengan nama “Aneka Wedang dan Es Puter Pak Kirman”.

Dua buah gerobak berisi dagangan, dua meja, dan belasan kursi plastik seperti menjadi perkakas wajib menyambut tiap pengunjung yang datang. Dagangan utama terdiri dari es puter, wedang ronde, wedang roti, wedang kacang ijo, dan wedang kacang tanah.

Sebab pengin yang dingin-dingin, saya pun memesan es puter. Lepek berisi tiga scoop es puter terasa langsung dingin di atas tangan kiri saya. Masing-masing scoop berbeda rasa, warna kuning memiliki rasa durian, warna pink berasa kelapa muda, dan putih mewakili rasa kacang hijau. Nggak lupa, dua sendok bubur mutiara merah muda cerah ikut meramaikan hidangan tersebut.

Es puter tiga warna rasa durian (kuning), kacang hijau (putih), dan kelapa muda (pink). (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Salah seorang pelayan bernama Romadhon bercerita, usaha ini memiliki cabang lain di daerah Tlogosari yang dikelola langsung oleh Pak Kirman. Sedangkan di Jalan MT Haryono dikelola oleh sang anak yang paling ragil bernama Puji.

“Usaha ini berdiri sudah 40 tahunan. Semua menu sama-sama laris. Yang mendirikan Pak Kirman, dia ada di rumahnya di Tlogosari,” kata laki-laki yang berasal dari Klaten tersebut. Romadhon yang merupakan keponakan Pak Kirman sudah tiga tahun bekerja di sini.

Sayangnya, di sini hanya ada wedang dan es. Kalau di Tlogosari, ada gorengan juga. Meski cuma ada minuman, warung yang buka pukul 18.00-21.30 WIB ini selalu ramai.

Keterbatasan tempat nggak menyurutkan minat pembeli. Nggak dapat meja ya nggak masalah. Pengunjung biasanya menggunakan kursi plastik untuk menaruh minuman atau cukup menggunakan tangan untuk menyangga.

Aneka wedangan siap menghangatkan malammu di Kota Semarang. (Inibaru.id/ Isma Swastiningrum)

Menurut penjelasan Romadhon, warung di MT Haryono ini hari bukanya nggak bisa dipastikan. Terlebih jika mendapat pesanan wedang dan es krim di acara besar seperti pernikahan. Kalau pesanan (catering) banyak, warung akan libur.

“Di acara-acara ini rasa es krimnya pun tergantung pesanan, ada yang rasa alpukat, cokelat, kopi, hingga nangka ada,” lanjutnya.

Harga setiap porsi dari menu di sini pun terjangkau Setiap menu dibandrol dengan harga Rp 6 ribu. Kalau kebetulan lewat, jangan lupa mencicipinya ya, Millens! (Isma Swastiningrum/E05)

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Dolar Tembus Rp18.000, Apa Dampaknya bagi Masyarakat dan Apa yang Perlu Dilakukan?

4 Jun 2026

Membaca Duduk Perkara Kasus MBG: Berikut Dugaan Penyimpangan yang Sedang Diusut

4 Jun 2026

Bancakan, Tradisi Makan Bersama Masyarakat Jawa yang Sarat Makna Kebersamaan

5 Jun 2026

Grebeg Besar Keraton Solo, Tradisi Iduladha yang Menyatukan Syukur, Budaya, dan Harapan

5 Jun 2026

Mirip Orient Express, KAI Siapkan Kereta Wisata Premium Nusantara Explorer dari Jakarta hingga Banyuwangi

6 Jun 2026

Bediding Kembali Datang Saat Musim Kemarau, Dari Mana Asal Istilahnya?

7 Jun 2026

Akun Instagram Bisa Diretas Lewat Chatbot AI? Ini Penjelasannya

8 Jun 2026

Puluhan Rafflesia Bermekaran di Anambas, Peneliti Temukan Habitat Baru

9 Jun 2026

Berusia 67.800 Tahun, Cap Tangan di Pulau Muna Pecahkan Rekor Dunia

10 Jun 2026

Kuliner Indonesia Masuk 10 Besar Dunia Versi TasteAtlas 2026, Nasi Padang Jadi Salah Satu yang Tertinggi

11 Jun 2026

Majelis Masyayikh: Pengakuan terhadap Pesantren Harus Diikuti Dukungan Pendanaan

12 Jun 2026

Perkuat Posisi Tawar Industri Pers, Dewan Pers Himpun Masukan soal RUU Hak Cipta

12 Jun 2026

AMSI Soroti Ancaman FIMI, Bentuk Baru Manipulasi Informasi di Era AI

14 Jun 2026

Kementerian Kehutanan Lepasliarkan Elang Jawa dan Resmikan Fasilitas Konservasi di Megamendung

15 Jun 2026

9 Tradisi Malam Satu Suro di Berbagai Daerah yang Masih Dilestarikan hingga Kini

15 Jun 2026

TikTok Jadi Media Sosial Paling Sering Diakses Warganet Indonesia pada 2026

16 Jun 2026

Sensus Ekonomi 2026 Dimulai, Warga Jateng Diminta Sambut Petugas dengan Baik

17 Jun 2026

Keraton Solo Keluarkan 14 Pusaka dan Kebo Bule dalam Kirab Malam 1 Suro

17 Jun 2026

Lima Kasus HAM yang Pernah Terjadi di Indonesia, Ada yang Belum Selesai!

10 Des 2019

Sebelum Menikah, Coba deh Hitung Wetonmu dan Pasangan, Cocok Nggak?

24 Jun 2020

Inibaru Media adalah perusahaan digital yang fokus memopulerkan potensi kekayaan lokal dan pop culture di Indonesia, khususnya Jawa Tengah. Menyajikan warna-warni Indonesia baru untuk generasi millenial.

A Group Member of

Ikuti kamu di: