Inibaru.id – Pada musim penghujan, teh menjadi salah satu minuman yang sering dikonsumsi demi menghangatkan badan. Minuman ini biasanya dinikmati dengan camilan.
Kalau bingung mau bikin camilan apa, pie susu teh tarik bisa kamu coba. Meski proses pembuatannya agak panjang, rasanya yang enak bakal sepadan dengan kerja kerasmu di dapur kok. Yuk, coba bikin!
Bahan
- 200 gram tepung terigu
- Air secukupnya
- 1 butir telur, ambil bagian kuningnya
- 150 gram margarin
- 100 gram gula bubuk
- 3 kantong teh celup
- 150 mililiter susu cair
- 2 butir kuning telur
- 2 sendok makan tepung maizena
- 50 gram gula pasir
- 100 mililiter susu kental manis
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu dengan air, lalu aduk hingga adonan hingga kalis. Jika sudah kalis, diamkan di kulkas selama 20 menit.
- Oleskan margarin pada cetakan kue. Bagi adonan menjadi dua bagian sebanyak 50 gram. Cetak adonan dengan cara menekan-nekannya, kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu.
- Campur susu dengan teh tarik, kemudian panaskan hingga hangat kuku. Tambahkan gula pasir, kuning telur, susu kental manis, dan tepung maizena. Campur hingga merata, lalu tuangkan di atas adonan pertama. Taburkan wijen di atasnya.
- Panggang pie selama 25 menit. Pie susu teh tarik siap dikudap bersama keluarga.
Pie susu teh tarik. (Palmia)
Gimana, piemu sudah matang? Selain teh, makanan ini bisa dinikmati dengan segelas susu. Meski enak, tetap ingat porsi ya! Nggak mau kan habis ngemil, pakaian jadi ganti ukuran karena sesak? Ha-ha. (IB15/E03)