Iniabaru.id – Selain nikmat dibuat sambal dan campuran masakan, tomat juga cocok dijadikan jus yang menyegarkan!

Jika sedang musim, harga tomat bisa sangat rendah hingga banyak orang yang memborong untuk stok bahan makanan. Namun, tomat biasanya nggak bisa bertahan lama meski sudah disimpan di lemari pendingin. Buatmu yang terlanjur beli banyak tomat, yuk intip tips berikut supaya tomatmu awet hingga 2 bulan!

Perhatikan Tingkat Kematangan

Tomat yang belum cukup matang dan masih bertekstur keras dapat disimpan pada suhu ruangan. Hindarkan tomat dari sinar matahari langsung karena dapat membuatnya cepat busuk. Cara ini efektif membuat bertahan 1-2 minggu.

Sementara untuk tomat yang sudah matang hanya bisa disimpan pada suhu ruangan untuk beberapa hari saja. Jadi jika pengin tomatmu awet, pastikan untuk membeli tomat yang belum terlalu matang ya!

Jangan Campur dengan Bahan Makanan Lain

Untuk membuat tomatmu awet, pastikan menyimpannya nggak berdekatan dengan bahan makanan lain. Menyimpan tomat dalam satu wadah dengan bahan makanan lain yang mengandung etanol seperti apel juga ide yang buruk. Simpanlah tomat pada suhu 13 derajat Celcius!

Simpan dalam Suhu Ruang

Agar lebih awet, simpan tomat matang dalam lemari pendingin. Jika dimasukkan ke dalam freezer, tomat matang bisa bertahan hingga 2 bulan. Sebelum dimasukkan ke freezer atau lemari pendingin, bungkus tomat dengan kantong plastik. Sebelum diolah, pastikan tomat sudah dalam berada pada suhu ruangan.

Itulah ketiga tips yang bisa kamu pakai supaya tomatmu awet hingga 2 bulan, Millens! Duh jadi nggak sabar borong tomat waktu lagi musim nih. Ha ha. (Saj/IB27/E05)