BerandaHits
Rabu, 4 Apr 2023 17:00

Tempe dari Mi Instan, Cara Unik Masak Mi Instan

Tempe dari Mi Instan, Cara Unik Masak Mi Instan

Mengolah mi instan jadi tempe. (Instagram/ @tempemovement)

Kalau bicara tentang tempe, bahan utamanya adalah kacang kedelai. Tapi, belakangan viral tempe yang dibuat dari bahan mi instan. Seperti apa ya tempe tersebut?

Inibaru.id - Tempe adalah makanan asli Indonesia yang sangat populer. Bahan makanan ini bisa dengan mudah ditemui di dapur-dapur rumah, warung, hingga pasar swalayan. Nggak hanya enak dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, tempe yang dikenal murah meriah juga memiliki rasa yang enak. Oleh karena itulah, wajar jika penganan ini sangat populer.

Nah, belakangan ini, ada sebuah kreasi tempe yang sangat nggak biasa, yaitu tempe yang dibuat dari bahan mi instan, penganan lain yang juga sangat populer di Indonesia.

Sebenarnya sih, ya, olahan tempe dari bahan mi instan nggak baru-baru banget. Pada 1980-an lalu, inovasi ini sudah muncul. Yang melakukannya adalah William Shurtleff dari Indonesia Tempe Movement. Percobaannya saat itu bisa dikatakan berhasil.

Soalnya, hasil eksperimen mengganti bahan utama tempe dari kacang kedelai jadi mi instan justru berimbas pada meningkatnya kadar protein dan munculnya vitamin B pada tempe. Hal ini membuat nutrisi tempe bisa lebih mudah dicerna tubuh, deh.

Cara Bikin Tempe dari Mi instan

Tempe dari mi instan. (Journalavrilladee)
Tempe dari mi instan. (Journalavrilladee)

Cara membuat tempe dari bahan mi instan itu nggak rumit, kok, Millens. Yang pasti, kamu harus menyiapkan dulu bahan-bahannya seperti sebagai berikut:

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus Indomie varian bebas sesuai selera. Boleh juga pakai mi instan dari jenama lain seperti Mie Sedaap, Supermie, Sarimi, dll. (bungkus plastik dan bumbu jangan dibuang) 
  • 2 jumput ragi tempe 
  • Plester luka
  • 1 tusuk sate untuk melubangi plastik

Cara Membuat:

  1. Rebus mi instan seperti biasa namun jangan sampai terlalu lembek. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan hingga mi nggak mengandung air lagi;
  2. Campurkan mi rebus dengan ragi tempe dan masukkan ke dalam plastik kemasan mi. Setelah itu, tutup rapat plastik dengan plester;
  3. Lubangi kemasan mi dengan tusuk sate. Lubang ini jadi memungkinkan udara masuk ke dalam kemasan dan membuat proses pembuatan tempe berjalan dengan baik;
  4. Diamkan selama 2 -3 hari di suhu ruang sampai menjadi tempe sepenuhnya;
  5. Setelah tempe jadi, kamu bisa mengolahnya layaknya tempe biasa. Kamu juga bisa bereksperimen dengan menggorengnya memakai taburan bumbu mi instan.

Nggak sulit bukan membuat tempe dari mi instan. Gimana, tertarik untuk membuatnya sendiri, Millens? (Rizki Arganingsih/E07)

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Bongkoroti, Salah Satu Penganan Langka di 'Pasar Kuliner Jadul' di Taman Menara Kudus

15 Jan 2025

Sekilas tentang Prompt Engineer, Profesi Anyar yang Muncul dari Perkembangan AI

15 Jan 2025

Kritik Rakyat adalah Hak, Permintaan Maaf adalah Kewajiban Pejabat yang Kelakuannya Nggak Patut

15 Jan 2025

Si-Manis Mart, Inovasi Stabilitas Harga di Jawa Tengah

15 Jan 2025

Uniknya Asal-usul Penamaan Desa Gamer di Kota Pekalongan, Jawa Tengah

15 Jan 2025

Cegah Bunuh Diri, Kafe di Jepang Sediakan Peti Mati untuk Merenung

15 Jan 2025

Meracik Rujak Mitoni di Batang, Kaya Rasa dengan Buah-buahan Belasan Macam

15 Jan 2025

Ipda Bakti Relakan Tabungan Haji Jadi TPA, Wujud Pengabdian Polisi kepada Masyarakat

15 Jan 2025

Buka Sampai Tengah Malam, Nasi Kuning Mbah Jo Yogyakarta Selalu Dijejali Pelanggan

16 Jan 2025

Sepakat Berdamai setelah Seteru Sengit Antara PP dan GRIB Jaya di Blora

16 Jan 2025

Gambaran Keindahan Kepulauan Canaria di Spanyol pada Film 'Killing Crabs'

16 Jan 2025

Kata Orang Tua Siswa tentang Penjual Jajanan di Sekolah

16 Jan 2025

Mulai 1 Februari, KA Sancaka Utara 'Comeback' dengan Relasi Diperpanjang hingga Cilacap

16 Jan 2025

Menghadapi Dilema Bekal vs Jajanan di Sekolah; Bagaimana Sikap Orang Tua?

16 Jan 2025

Rujak Mitoni dan Tradisi 'Gender Reveal' di Batang

16 Jan 2025

Bakal Diisi Siswa Pintar dan Berprestasi, Apa Itu SMA Unggulan Garuda?

17 Jan 2025

Mencari Tahu Sejarah Nama Kecamatan Kunduran di Blora

17 Jan 2025

204 Pendaftar Pelatihan Keterampilan Gratis di BLK Rembang, Bakery Jadi Kejuruan Favorit

17 Jan 2025

Fenomena 'Sad Beige Mom', Benarkah Warna Netral Bisa Mempengaruhi Perkembangan Anak?

17 Jan 2025

Mulai Hari Ini, Kamu Bisa Wisata Perahu di Kali Pepe di Gelaran Grebeg Sudiro Solo!

17 Jan 2025