BerandaHits
Senin, 19 Nov 2023 15:00

Telur Lama Disimpan, Bisa Menetas Nggak, Ya?

Ilustrasi: Telur menetas. (Kompas)

Banyak yang kepikiran kalau telur yang lama disimpan bisa menetas jadi anak ayam. Mungkinkah hal itu bisa terjadi?

Inibaru.id – Kamu tipe orang yang membeli telur dalam jumlah seperlunya saja atau membelinya dalam jumlah banyak sehingga bisa jadi stok dalam waktu yang lama?

Kalau kamu adalah tipe yang suka membelinya dalam jumlah banyak, sempat terpikir nggak kalau ditempatkan di wadah yang cenderung hangat, bisa jadi telurnya berkembang jadi anak ayam dan kemudian menetas?

Nggak kamu saja kok yang sempat memikirkan pertanyaan yang sedikit konyol namun unik, itu, Millens. Peneliti dari Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) bahkan sampai mengeluarkan pernyataan untuk menjawabnya, lo. Ternyata, meski disimpan lama-lama, telur tersebut nggak bakal bisa menetas.

“Khusus telur untuk konsumsi kemungkinan menetas nggak ada. Soalnya, ada proses tahapan yang berbeda dengan telur yang akhirnya menetas jadi anak ayam,” ucap peneliti dari Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP) BRIN Andi Febrisiantosa sebagaimana dilansir dari Kompas, Minggu (16/7/2023).

Memangnya, apa sih perbedaan dari telur yang bisa menetas dan nggak bakal menetas sehingga bisa dikonsumsi? Kalau soal ini, Andi menjelaskan kalau telur yang menetas sudah melalui proses pembuahan. Kalau telur yang dikonsumsi sama sekali nggak melalui proses tersebut.

“Telur yang menetas itu kan sudah melalui proses pembuahan dan kemudian lanjut ke proses penetasan atau istilahnya adalah proses hatchery. Nah, kalau telur untuk konsumsi itu telurnya invertil, nggak dibuahi. Telur model inilah yang diproduksi secara massal untuk dikonsumsi,” lanjut Andi.

Kalau Disimpan Terlalu Lama, Telur Bisa Membusuk

Telur bisa membusuk jika terlalu lama disimpan. (Sayurbox/imagekit)

Sayangnya, meskipun nggak akan bisa menetas, ada hal lain yang bakal kamu temui kalau telur terlalu lama disimpan, yaitu telur membusuk. Soalnya, telur ternyata nggak bisa disimpan terlalu lama.

Kalau kamu menyimpannya di suhu ruangan, setelah 14 hari atau sekitar dua pekan, telur bakal membusuk. Kalau disimpan di dalam kulkas, telur bisa bertahan sampai sekitar 30 hari. Yang pasti, kalau telur sudah membusuk, nggak lagi layak untuk dikonsumsi.

Nah, berikut adalah ciri-ciri telur busuk yang perlu kamu waspadai.

· Telur mengapung jika direndam di air. Soalnya, pori-pori cangkangnya sudah semakin berpori sehingga udara semakin banyak masuk ke dalam cangkang telur.

· Telur yang sudah nggak segar cenderung lebih encer, berair, dan bening.

· Aroma telur sudah nggak enak dan menyengat.

Melihat fakta ini, ada baiknya kamu nggak terlalu banyak menyimpan telur, ya, Millens. Bukannya takut menetas, takutnya malah jadi membusuk dan nggak bisa dimakan. Kan sayang, ya? (Arie Widodo/E05)

Tags:

ARTIKEL TERKAIT

Diusulkan Jadi Menu Makan Sehat Gratis, Bagaimana Nutrisi Ikan Sarden?

14 Nov 2024

Mencicipi Tahu Kupat Bu Endang Pluneng yang Melegenda Sejak 1985

14 Nov 2024

PP Penghapusan Utang: Beban Utang Nelayan Rp4,1 Miliar di Batang Dihapus

14 Nov 2024

Tanda Kiamat Semakin Bertambah; Sungai Eufrat Mengering!

14 Nov 2024

Sah! Nggak Boleh Ada Pembagian Bansos dari APBD Jelang Coblosan Pilkada

14 Nov 2024

Pesan Sekda Jateng saat Lantik 262 Pejabat Fungsional: Jangan Anti-Kritik!

14 Nov 2024

Memahami Stigma Terhadap Perempuan yang Memilih Menikah Lagi Setelah Perceraian

14 Nov 2024

Lakukan Misi Kemanusiaan di Filipina, 10 Kru Heli Dapat Penghargaan Khusus

15 Nov 2024

Dapatkan Promo Pilkada 10 Persen Tiket Kereta Api untuk Keberangkatan 26-28 November 2024!

15 Nov 2024

Suruh Siswa Sujud dan Menggonggong, Ivan Dijerat Pasal Perlindungan Anak

15 Nov 2024

Soto Rem-Bang Gang Kuwera, Andalan Mahasiswa UNY Memadamkan Kelaparan

15 Nov 2024

Berbahaya, Jangan Googling Kata-kata Ini di Internet!

15 Nov 2024

Peluang Timnas Indonesia Melawan Jepang; Masih Ada Asa untuk Mencuri Poin

15 Nov 2024

JOMO, Menemukan Kebahagiaan dengan Melewatkan Hal-Hal yang Nggak Perlu

15 Nov 2024

Cantiknya Pantai Peyuyon; Serasa Main di Pantai Pribadi

16 Nov 2024

Hari Pemungutan Suara Pilkada 2024 Jadi Hari Libur Nasional

16 Nov 2024

Secuil Potongan Kehidupan Orang Indonesia di Short Video 'We' Karya Aco Tenri

16 Nov 2024

Gawai, Salah Satu Penyebab Kasus Kanker Usus Besar Naik di Kalangan Anak Muda Indonesia

16 Nov 2024

Sekda Imbau ASN Kabupaten Semarang Konsumsi Susu Segar

16 Nov 2024

Promo Besar Belum Tentu Hemat, Hati-Hati Belanja Impulsif!

16 Nov 2024