Inibaru.id - Kini sudah lazim sebuah pesta pernikahan atau hajatan lainnya menggunakan konsep prasmanan atau buffet dalam menyajikan makanan. Makan prasmanan atau buffet merupakan penyajian makanan dengan cara kita memilih dan mengambil sendiri makanan yang diinginkan.

Cara penyajian makanan yang seperti itu dinilai praktis, nggak rumit, dan cuma membutuhkan sedikit pelayanan. Dalam prasmanan, biasanya kita akan menjumpai jenis makanan pembuka (appetizer), makanan utama (main course), dan makanan penutup (dessert).

Nah, jika kamu sedang menjalankan diet, tentu saja bakal sedikit pusing atau bingung jika harus mengambil makanan dalam bentuk buffet, ya? Biasanya menu prasmanan itu tinggi kalori dan tinggi lemak.

Namun, nggak perlu khawatir karena kamu masih bisa mengikuti menu makan prasmanan tanpa harus mengganggu program diet. Bagaimana caranya? Simak langkah-langkah berikut ini, ya!

1. Mulai dengan Minum Air

Minumlah segelas air putih sebelum mulai makan. Dengan cara ini kamu nggak akan merasa benar-benar lapar ketika mengambil makanan. Ini juga untuk mengisi perut sebelum mulai makan.

2. Amati Menu Makanan

Sebelum memulai mengambil makanan, amati dulu menu prasmanan itu. Sebaiknya kamu nggak langsung mengambil piring, antre dan mengambil semua makanan. Luangkan waktu sejenak untuk melihat seluruh menu prasmanan untuk melihat makanan yang nggak mau sukai.

3. Piring Kecil

Gunakan piring yang lebih kecil untuk mengambil menu prasmanan. Misalnya, gunakan piring makanan penutup untuk mengambil hidangan utama. Dengan cara ini kamu hanya mengisi piring dengan sedikit makanan, sehingga yang kamu makan pun lebih sedikit.

4. Salad Makanan Pertama

Di setiap menu prasmanan biasanya ada bagian untuk salad. Penuhi piringmu dengan mentimun, wortel, selada, tomat, dan lainnya. Sertakan juga saus bebas lemak jika tersedia.

5. Ambil Protein

Untuk mengurangi risiko asupan kalori berlebihan, hindari tinggi lemak dan tinggi karbohidrat. Lebih baik, pilih protein tinggi seperti ayam, telur, seafood, dan lainnya. Ini akan membuatmu merasa kenyang lebih cepat.

6. Hindari Saus Berat

Saus dan kuah daging sebagian besar tinggi kalori. Pilihlah yang sarat dengan sayuran segar dan memakai sedikit atau nggak ada sausnya.

7. Makan Pelan

Pelan-pelanlah dalam mengunyah, menelan, menyesap cairan, dan menikmati rasa dari apa yang kamu makan. Ini membantumu agar nggak makan kalori lebih banyak dan membantu proses pencernaan.

8. Pilih-Pilih Dessert

Makanan penutup kelihatannya indah, baunya menggoda, dan rasanya mungkin lezat. Tapi juga tinggi kalori. Hindari mengambilnya dalam jumlah besar.

Jika memiliki tekad yang kuat untuk diet, apapun halangannya akan bisa kamu tangani kan, Millens? Itulah tadi tips sehat makan prasmanan supaya program penurunan berat badanmu tetap lancar. (Siti Khatijah/E07)