“Medannya memang sulit dan melelahkan. Tapi pas sampai rasa
lelahnya langsung hilang. Perjalanan dari Wonosari sekitar satu jam. Saya sudah
beberapa kali ke sini jelang sore hari seperti ini untuk mengambil foto
pemandangan sunset,” ungkap salah seorang pengunjung yang hobi fotografi dari
Bantul bernama Evan Wirahadi pada Rabu (7/11/2024).

Yap, tebing Pantai Midodaren kebetulan menghadap barat daya
sehingga kamu bisa melihat matahari terbenam di cakrawala jika langit sedang
dalam kondisi bersih. Kombinasi antara pemandangan tersebut dengan deburan ombak
menabrak tebing karang yang suaranya menenangkan pikiran tentu luar biasa,
bukan?

Kamu bisa saja duduk-duduk di rerumputan nggak jauh dari
ujung tebing atau menggelar tikar jika membawa sendiri. Kalau pengin, juga ada
persewaan kursi lipat di sana, Millens.

“Kadang saya membawa sendiri minuman dan camilan. Jadi mirip
piknik gitu. Memang pas buat healing
dan ngilangin stres,” terang rekan Evan, Ratri yang juga membawa kamera
sendiri.

Kalau kamu tertarik untuk piknik di Pantai Midodaren
Gunungkidul, siapkan dulu biaya parkir untuk kendaraanmu sebesar Rp5 ribu ya! Selain itu, cek kendaraanmu agar nggak sampai kehabisan bensin ya karena
aksesnya yang nggak mudah. 

Siapkan pula fisikmu agar siap untuk berjalan kaki sekitar
setengah jam dari tempat parkir ke tebingnya. Saat melakukannya, kamu juga
harus berhati-hati agar nggak terpeleset atau jatuh.

Selain menyiapkan hal-hal tersebut, cek pula prakiraan cuaca
agar kamu nggak datang di saat mendung! Jadi, kamu bisa mendapatkan sunset
di Pantai Midodaren, deh. Setuju, Millens?
(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kalau
bicara soal wisata pantai, Gunungkidul juaranya! Di sana, ada puluhan pantai
yang menawarkan keindahan alam yang luar biasa. Salah satu di antaranya adalah
Pantai Midodaren.

Pantai Midodaren cukup jauh dari pusat pemerintahan
Gunungkidul Wonosari, yaitu sekitar 30 kilometer ke arah selatan. Tepatnya di
Kalurahan Kanigoro, Kapanewon Saptosari. Meski jauh, pantai ini cukup layak
untuk dikunjungi karena menawarkan tebing cantik yang cocok dijadikan tempat
piknik.

Perjalanan menuju pantai ini memang cukup menantang karena
medannya cukup naik turun. Artinya, kamu harus memastikan kendaraanmu cukup
prima jika pengin mengunjunginya. Meski begitu, setelah kamu memarkirkan
kendaraan dan melalui jalur naik turun menuju tebing yang dilengkapi dengan
padang rumput yang luas, mata kamu akan langsung dimanjakan dengan pemandangan
cantik khas laut Pantai Selatan.

Di Pantai Midodaren Gunungkidul, kamu bisa menikmati sunset sembari mendengarkan deburan ombak menabrak karang yang menenangkan.

Cantiknya Deburan Ombak Berpadu Sunset di Pantai Midodaren Gunungkidul

Bersatunya keempat negara ini dimulai dari perjanjian yang dilakukan
Kerajaan Inggris dan Kerajaan Skotlandia yang bersatu di bawah Kerajaan Britania
Raya. Pada 1800, Kerajaan Irlandia sempat bersatu dengan Kerajaan Britania Raya.
Tapi, sebagian besar wilayah Irlandia kemudian memisahkan diri membentuk negara
baru pada 1922 dan menyisakan wilayah Irlandia Utara yang masih berada di bawah
pemerintahan Kerajaan Britania Raya.

Nah, jika Kerajaan Britania Raya memakai bendera Union Jack,
empat negara yang masuk wilayah kerajaan tersebut punya bendera
sendiri-sendiri. Skotlandia dengan bendera berwarna dominan biru tua dengan
palang diagonal berwarna putih yang dikenal dengan Saint Andrew, bendera Saint George
Cross yang sering kita lihat saat Timnas sepak bola Inggris bertanding itu,
bendera palang merah diagonal Saint Patrick dari Irlandia Utara, dan bendera
naga merah dengan latar putih dan hijau khas Wales.

Selain Wales, semua negara yang masuk wilayah Britania Raya
menyumbangkan bagian benderanya di bendera Union Jack. Warna biru dominan
dengan palang diagonal putih khas Skotlandia jadi dasar bendera Union Jack.
Palang merah seperti logo plus dari bendera Inggris dimasukkan, ditambah dengan
palang diagonal merah Saint Patrick dari bendera Irlandia Utara.

Kenapa nggak ada naga khas Wales atau setidaknya warna putih
dan hijau dari bendera Wales yang jadi bagian Union Jack? Kalau menurut Oxford International English, hal ini
disebabkan oleh saat Union Jack diperkenalkan secara resmi pada 1801, Wales masih
masuk sebagai bagian dari Inggris pada tahun tersebut sehingga pihak kerajaan
merasa perwakilan benderanya nggak diperlukan.

Pada 1967, barulah Wales dianggap sebagai entitas sendiri
dan nggak masuk bagian dari Inggris. Tapi, Union Jack nggak diubah untuk
mengakomodasi hal ini.

Jadi, sudah terjawab kan mengapa di bendera Union Jack nggak
ada sama sekali bagian dari bendera Wales, Millens?
Padahal, kayaknya seru ya kalau di tengah-tengah bendera tersebut ada naganya?&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Banyak
orang Indonesia yang bingung membedakan Inggris dan Britania Raya. Lebih dari
itu, banyak pula yang bingung mana sebenarnya bendera Inggris yang benar.
Apakah Union Jack yang kerap jadi simbol pop di mana-mana, atau bendera Saint
George Cross yang berupa palang merah dengan latar warna putih?

Biar nggak bingung, kita bahas dulu soal Britania Raya dan
Inggris yang ternyata berbeda. Jadi begini, Inggris itu masuk Britania Raya.
Tepatnya, Britania Raya dengan bendera Union Jack yang sangat populer itu
terdiri atas empat negara, yaitu Inggris dengan wilayah yang paling besar,
Skotlandia yang ada di sebelah utara Inggris, Wales yang ada di sisi barat
Inggris, dan Irlandia Utara yang ada di bagian utara Pulau Irlandia dan
berbatasan langsung dengan Republik Irlandia. 

Keempat negara ini tunduk di bawah pemerintahan Kerajaan
Britania Raya yang kini dipimpin oleh Raja Charles III.

Bendera Inggris, Skotlandia, dan Irlandia Utara masuk jadi bagian bendera Union Jack milik Kerajaan Britania Raya. Tapi, kok nggak ada bagian bendera Wales di sana, ya?

Mengapa Nggak Ada Bagian Bendera Wales di Bendera Union Jack Inggris Raya?

“Jumlah penduduk miskin di Jepara pada Maret 2024 sebanyak 80,84 ribu, turun sebanyak 5,91 ribu orang dibandingkan dengan tahun sebelumnya,” kata Penjabat Bupati Jepara Edy Supriyanta.

Namun, ada fakta lain yang ironi, Millens. Meski memiliki angka kemiskinan terendah, setengah dari warga Kabupaten Jepada terdaftar dalam Data Terpadu Kesejahteraan Sosial (DTKS).

Sekadar informasi, DTKS adalah data elektronik yang berisi informasi sosial, ekonomi, dan demografi penduduk Indonesia dengan status kesejahteraan terendah. DTKS digunakan sebagai acuan dalam program penanganan fakir miskin dan penyelenggaraan kesejahteraan sosial.

Jika data BPS Kabupaten Jepara menyatakan jumlah penduduk miskin Jepara ada 80,84 ribu, maka berbeda dengan data dari DTKS yang mengatakan bahwa jumlah warga Jepara yang menerima bantuan ada 121.947 orang. Bantuan itu berupa bantuan PKH, bantuan BPNT, maupun bantuan sembako.

Menanggapi hal itu,&nbsp;Kepala Dinas Sosial dan Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (Dinsospermades) Edy Marwoto mengatakan jumlah tersebut jadi sebuah ironi bagi Kabupaten Jepara. Masyarakat Jepara yang terdaftar dalam kategori DTKS, namun ada yang belum jadi bagian penerima bantuan, menurut Edy itu jadi salah satu kategori yang rentan miskin.

”Tidak semua mendapat bantuan,” katanya dikutip dari Radarkudus (7/11/2024).

Alasannya banyak masyarakat Jepara yang terdaftar DTKS itu disebabkan karena pendataan yang telah dilakukan sejak dahulu menggunakan beberapa indikator.

”Dulu sebelum Permensosnya dicabut itu ada desil 1 sampai 4. Sampai dengan rentan. Itu bisa masuk DTKS. Tapi yang dapat bansos yang memenuhi syarat," ujar Edy.

"Paling banyak 99 persen yang penerima bansos DTKS yang dianggap miskin ekstrem dan di atasnya, rentan miskin ekstrem,” paparnya.

Biar nggak terjadi kerancuan data, rencana pihaknya akan mendata ulang seluruh masyarakat Jepara. Kita tunggu saja hasilnya ya, Millens! (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Kabupaten Jepara merupakan kabupaten yang kaya akan berbagai potensi. Di Bumi Kartini tersebut, masyarakat memiliki beragam profesi yang berasal dari banyak aspek. Sebut saja ekspor bahan baku mebel, kerajinan ukiran kayu, hasil laut, kain tradisional, dan pariwisata.

Oleh sebab itu, nggak heran jika Berita Resmi Statistik (BRS) yang dikeluarkan oleh Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Jepara menyatakan angka kemiskinan di sana pada tahun 2024 terendah se-Jawa Tengah, yaitu 6,09 persen.

Angka tersebut merupakan yang terendah sejak tahun 2012, ketika angka kemiskinan di Jepara mencapai 9,38 persen. Nggak hanya itu, Jepara juga berada pada peringkat ketiga di Jateng untuk Indeks Keparahan Kemiskinan (P2) dan Indeks Kedalaman Kemiskinan (P1).

Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Jepara menyatakan angka kemiskinan di sana pada tahun 2024 terendah se-Jawa Tengah, yaitu 6,09 persen. Sebenarnya berapa orang miskin di Kabupaten Jepara?

Jadi Kabupaten dengan Angka Kemiskinan Terendah, Berapa Jumlah Orang Miskin di Jepara?

Tantangan ini membuat mereka merasa enggan untuk memulai dari nol, apalagi jika sudah lama menjalin hubungan.

Namun, berpegang teguh pada hubungan yang nggak sehat justru bisa menjadi bumerang. Jika hubungan penuh dengan ketidaknyamanan, konflik, atau ketidakcocokan, rasa “sayang” pada investasi yang telah diberikan sering kali nggak cukup untuk membuat hubungan itu layak dipertahankan. Seiring waktu, pasangan bisa kehilangan jati diri, kebahagiaan, dan bahkan kesehatan mental mereka.

Yang perlu diingat, hubungan yang sehat adalah hubungan yang saling mendukung dan membahagiakan, bukan hanya sekadar mempertahankan rasa cinta atau perasaan telah berinvestasi. 

Jika hubungan justru menjadi sumber stres dan ketidakbahagiaan, ada baiknya mempertimbangkan ulang dan menyadari bahwa terkadang, melepaskan adalah langkah terbaik demi kebahagiaan dan perkembangan diri di masa depan. Sebuah investasi emosional nggak pernah benar-benar sia-sia; setiap pengalaman adalah pembelajaran yang berharga.

Mengatasi keengganan untuk mengakhiri hubungan yang nggak sehat memang bukan hal mudah, tetapi beberapa langkah ini dapat membantu:

   Tanyakan pada diri sendiri apa yang sebenarnya kamu harapkan dari hubungan ini dan apakah hubungan ini memenuhi harapan itu. Jika ternyata hubungan lebih banyak memberikan stres daripada kebahagiaan, maka mungkin saatnya untuk mempertimbangkan perubahan.

   Ingat bahwa kebahagiaan kamu adalah yang terpenting. Beri prioritas pada kesejahteraan fisik dan mentalmu. Jangan biarkan rasa "sayang" pada hubungan mengalahkan kebutuhanmu untuk hidup dengan nyaman dan bahagia.

3. Jangan Takut Akan Waktu yang Sudah Terlewat

   Melihat hubungan sebagai "investasi" memang wajar, tetapi ingat bahwa setiap hubungan juga adalah pengalaman yang berharga. Meskipun hubungan ini berakhir, pelajaran yang kamu dapatkan bisa menjadi panduan berharga untuk hubungan yang lebih baik di masa depan.

   Curhatlah pada teman atau keluarga yang kamu percayai. Mendengarkan perspektif dari orang lain sering kali membantumu melihat masalah secara lebih objektif dan memberi kekuatan untuk mengambil keputusan yang terbaik.

   Gunakan energi dan waktu yang biasanya kamu curahkan untuk hubungan ini untuk fokus pada diri sendiri. Ikuti hobi, pelajari keterampilan baru, atau kembangkan minat yang sebelumnya mungkin terabaikan. Melihat diri bertumbuh bisa memberikan kepuasan yang menguatkan keputusanmu.

   Jika merasa kesulitan memutuskan, berbicara dengan konselor atau terapis bisa sangat membantu. Terapis dapat membantu kamu mengidentifikasi apa yang membuatmu ragu, menawarkan perspektif baru, dan memberikan cara untuk mengelola emosi.

   Memikirkan apa yang ingin kamu capai dalam hidup dan apa yang kamu butuhkan dari sebuah hubungan bisa memberimu gambaran yang lebih jelas tentang apakah hubungan ini masih layak dipertahankan. Rencana ini juga bisa memotivasi kamu untuk keluar dari hubungan yang nggak sesuai.

8. Sadari Bahwa Melepaskan Bisa Menjadi Bagian dari Pertumbuhan

   Terkadang, mengakhiri hubungan yang nggak sehat adalah langkah terbaik untuk perkembangan dirimu. Proses ini mungkin menyakitkan di awal, tetapi bisa membuka peluang untuk hubungan yang lebih sehat dan bahagia di masa mendatang.

Mengatasi perasaan "sayang" yang membuat kamu bertahan bukan hal mudah, tetapi kebahagiaan dan kesehatan mental kamu adalah hal yang paling penting. Melepaskan sesuatu yang nggak lagi membawa kebaikan akan menjadi langkah awal menuju kebahagiaan dan kedewasaan yang lebih besar.

Jika kamu sedang dalam hubungan nggak sehat seperti ini, pikirkanlah bahwa seumur hidup menghabiskan waktu dengan orang yang salah itu terlalu lama. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Banyak pasangan memilih untuk bertahan dalam hubungan yang nggak lagi sehat bukan hanya karena alasan cinta, tetapi juga karena rasa sayang terhadap waktu, perasaan, dan energi yang telah mereka investasikan.

Mereka kerap menganggap semua hal yang telah mereka lalui bersama sebagai suatu bentuk investasi yang sulit untuk ditinggalkan begitu saja. Namun, keputusan ini sering kali membawa dampak negatif terhadap kesehatan mental dan kesejahteraan diri mereka sendiri.

Di dalam hubungan jangka panjang, kedua pihak biasanya telah melalui banyak suka dan duka bersama. Proses ini membuat perasaan keterikatan semakin kuat. Banyak orang berpikir bahwa mengakhiri hubungan berarti memulai dari awal lagi seperti mengenal orang baru, menyesuaikan diri, hingga membangun kepercayaan yang sama. 

Apa yang membuat pasangan bertahan meski hubungan sudah nggak sehat?

Banyak Pasangan Sulit Mengakhiri Hubungan yang Nggak Sehat, Mengapa?

“Setiap buka warung ini sejak 1998 lalu. Saya memang sengaja
menjual sup sapi dengan ciri khas daging yang empuk dan kuah yang gurih.
Makanya, semakin hari semakin ramai. Kini saya bahkan sampai dibantu empat
pegawai,” cerita Bu Murah menjelaskan tentang sejarah tempat makannya
sebagaimana dinukil dari Murianews,
Minggu (29/9/2024).

Selain rasa sup sapi yang mantap, hal lain yang bikin warung
ini selalu dibanjiri pelanggan adalah harga per porsinya yang murah meriah. Maklum,
kamu hanya perlu merogoh Rp10 ribu untuk seporsi sup sapi. Itu pun sudah bonus
nasi. Kalau soal lauk pauk, tentu harus bayar lagi. Tapi, harganya juga ramah
di kantong kok.

“Dalam sehari kami bisa menjual 100 porsi sup sapi. Banyak
pelanggan suka menambahkan tempe goreng kriuk, tahu isi, bakwan, perkedel,
satai telur puyuh, atau aneka keripik dan kerupuk saat makan,” lanjut Bu Murah.

Salah seorang pengunjung di warung tersebut, Fardatun Ni’mah,
sampai memberikan ulasan positif di Google usai mengunjunginya pada awal 2024
ini. Menurutnya, rasa sup sapi di sini memang istimewa.

“Supnya juara asli. Bening, gurih, tanpa rasa lemak melekat.
Lodehnya juga enak nggak manis seperti lodeh di Kudus lainnya. Gorengannya
lengkap,” tulis Fardatun.

Dia juga menyoroti lokasi Warung Sop Sapi Bu Murah yang ada
di tengah perkampungan. Kalau kamu membawa sepeda motor, mungkin nggak akan
masalah mencari tempat parkir. Tapi, kalau kamu membawa mobil, mungkin bakal
sulit karena tempat parkirnya hanya muat 1-2 mobil.

Apapun itu, nggak ada salahnya ya jika kita sesekali wisata
kuliner di Sop Sapi Bu Murah jika sedang ke Kudus dan merasakan sendiri
kelezatannya yang melegenda. Setuju, Millens?
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Warga
Kudus dikenal lebih memilih untuk mengolah daging kerbau dibandingkan daging
sapi karena alasan tradisi. Tapi, bukan berarti kamu nggak bisa menemukan kuliner
daging sapi yang lezat di sana. Sebagai contoh, kamu bisa lo wisata kuliner di
Sop Sapi Bu Murah yang melegenda sejak 1998 lalu.

Lokasi Sop Sapi Bu Murah ada di Desa Bae, Kecamatan Bae,
tepatnya di Jalan Kauman Nomor 04/01. Di sana, kamu bisa mencicipi sup sapi
kuah bening yang cocok banget disantap dengan nasi hangat dan lauk lezat yang
melimpah.

Jika di tempat lain sup sapi disajikan dengan gajih, di
sini, di setiap sup sapi yang disajikan nggak akan ditemukan gajih. Jadi, yang
kamu nikmati murni potongan daging sapi yang empuk dan mantap!

Harga per porsi Sop Sapi Bu Murah Kudus hanya Rp10 ribu. Di setiap porsinya, kamu nggak akan menemukan gajih alias full daging!

Tanpa Gajih, Kesegaran Luar Biasa di Setiap Suapan Sop Sapi Bu Murah Kudus Hanya Rp10 Ribu!

Oh iya, Milens, Palana Japan ini dihelat selama tiga hari, Jumat-Minggu (6-8/10/2023). Pameran dibuka dengan tari wiwit kopi, sebuah tarian khas untuk menyambut musim panen kopi di Lereng Muria.

Usai menikmati kopi robusta yang disediakan gratis, saya pun berkeliling dari bilik ke bilik untuk melihat spot pameran. Ada puluhan foto terpajang bertema kopi, wisata desa, hingga sejarah desa.

Di bagian pojok depan, saya melihat dua orang pemuda desa sedang sibuk menggores lilin pada kain batik.

Yap, Palana Japan yang saya kunjungi tak hanya pameran bertema kopi. Di sana saya juga menjadi paham tentang potensi Desa Japan yang lain. Desa yang terletak di pucuk utara Kabupaten Kudus dan masih satu daerah dengan Lereng Muria ini menyimpan banyak potensi yang asri. Air terjun Kedung Gender, Wisata Religi Rejenu, Air Tiga Rasa, Kebun Kopi, tempat camping dan sebagainya. Semua terpajang apik dalam kolase foto di dinding-dinding pameran.

&nbsp; Negeri kopi menjadi branding yang diusung oleh Desa Japan untuk mengenalkan produk unggulannya, yakni Kopi Muria.&nbsp;FYI, sebagian masyarakat di sana memang menanam kopi untuk kebutuhan hidup. Konon ceritanya ada leluhur yang membawa kopi ke Japan pada abad ke-12.&nbsp;&nbsp;

Ketua Pengelola Desa Wisata Japan, Mutohhar menerangkan bahwa hampir 90 persen masyarakat Japan menanam kopi. Total seribuan hektar lebih kebun kopi ada di Desa Japan. Tak heran, pameran ini juga ditujukan untuk mengenalkan kopi berjenis robusta ke masyarakatluas.

"Dari berbagai sumber, ternyata ada keterkaitan keberadaan Syeh Sadali dan kopi. Ternyata sudah ada sejak abad 12. Sampai sekarang, kopi sudah mendarah daging di Desa Japan sebagai komoditas utama," kata Mutohhar beberapa waktu lalu.

Kopi di Desa Japan tak semata minuman. Lebih dari itu, Mutohhar menyatakan kopi berkaitan dengan sejarah desa, kehidupan sosial, dan budaya yang ada di Desa Japan.&nbsp;

Tari wiwit kopi, salah satunya. Buat yang belum tahu, wiwit adalah tradisi selametan untuk mengawali panen kopi di Desa Japan. Tradisi itu sudah membudaya dan turun temurun, bahkan dilestarikan menjadi sebuah tarian yang unik.

Beragam potensi yang disuguhkan dalam Palana Japan ini menjadi sarana untuk mendongkrak wisatawan agar berkunjung ke Japan. Mutohhar menuturkan, pameran ini dapat mengenalkan potensi sosial-budaya-pariwisata dari Desa Japan.

Hal itu, lanjut dia, sekaligus menjadi media edukasi untuk menceritakan seputar kesejarahan, keindahan alam dan kelestarian Japan lewat spot-spot pameran.

"Dengan branding negeri kopi ini, semoga Japan bisa menjadi salah satu rujukan ketika berbicara kopi. Ternyata kopi di sini tidak kalah bagus. Kita juga bisa belajar sejarah dan aspek lain lewat pameran ini," ungkapnya.

Mengunjungi pameran ini, memang mengingatkan saya yang sudah beberapa kali ke Desa Japan. Bagaimana saya bisa lupa dengan desa yang alamnya sejuk, masyarakatnya ramah, dan ada kopi berkualitas di sana? Hhmm, barangkali kesan-kesan semacam itu pula yang ingin disampaikan dari pameran ini kepada masyarakat. (Hasyim Asnawi/E10)

Inibaru.id - Pameran Desa Wisata Japan digelar untuk mengenalkan potensi desa ke masyarakat luas. Pameran bertajuk "Palana Japan" itu dihadirkan di tengah-tengah kota Kudus, lengkap dengan potensi alam dan budayanya dalam versi mini.

Palana Japan berisi pameran, talkshow dan pertunjukan. Sesuai dengan namanya, "palana" dalam bahasa Sansekerta berarti memelihara dan merawat. Pameran ini digelar untuk menceritakan kembali potensi di Desa Japan, memelihara dan merawatnya untuk kelestarian anak cucu mendatang.

Sore itu, Jumat (6/10/2023) kira-kira pukul 15.30 WIB, saya menyengaja hadir untuk melihat pameran yang digelar di Loe Me N'toe Cafe &amp; Resto, Rendeng, Kudus itu. Setibanya di tempat parkir, saya melihat kerumunan orang sudah mulai memadati area pameran yang baru saja dibuka tersebut.

Palana Japan menghadirkan suasana Desa Japan, Kecamatan Dawe Kudus dalam bentuk mini. Pameran itu menjelma mesin waktu, mengajak pengunjung mengingat kembali memorinya tentang Japan.

Palana Japan: Merekam Ingatan di Negeri Kopi Japan Kudus

Di banyak tempat, masyarakat muslim berkumpul untuk merayakan Maulid Nabi, nggak terkecuali di Desa Loram Kulon, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus. Setiap tahun, warga setempat memperingatinya dengan menggelar tradisi Kirab Ampyang Maulid yang dipusatkan di Masjid Wali.

Nggak hanya diikuti warga setempat, tradisi ini juga dihadiri ribuan orang yang berasal dari berbagai daerah. Mereka sukarela berpanas-panas, berdesak-desakan, berdiri berjajar, untuk menunggu rombongan kirab yang dijadwalkan tiba pukul 14.00 WIB.

Kirab Ampyang Maulid merupakan puncak dari perayaan Maulid Nabi di Desa Loram Kulon. Tiap tahun, tradisi ini selalu dikemas dalam wujud festival desa lengkap dengan pasar UMKM dan panggung seninya, yang berisikan rangkaian lomba, pergelaran seni, dan kirab.

Kirab di desa ini terbilang unik karena yang diarak adalah ampyang atau kerupuk. Camilan renyah itu merupakan kondimen wajib yang harus disertakan dalam gunungan kirab. Adapun untuk kondimen lain bisa variatif, mulai dari nasi kepal khas Desa Loram hingga hasil bumi seperti sayur dan buah.

Berbagai kreasi ditampilkan para peserta Kirab Ampyang Maulid. Untuk tahun ini, yang menarik adalah penampilan&nbsp;cosplay&nbsp;para tokoh dari Loram Kulon, di antaranya putri Sunan Kudus Dewi Probodinabar dan suaminya, Sultan Hadirin.

Selain itu, ada pula deretan orang yang memerankan sosok Ratu Kalinyamat (istri Sultan Hadirin yang lain), Mbah Soleh Haji, Mbah Gede Loram, dan Ki Ageng Gulang. Mereka diikuti oleh para anak yang siang itu mengenakan kostum karnaval dari limbah plastik.

Beragamnya aksi dan atraksi pada Kirab Ampyang Maulid ini membuat pelataran Masjid Wali di Desa Loram Kulon laiknya etalase budaya bagi masyarakat.&nbsp;Pengurus Takmir Masjid Wali&nbsp;Afroh Aminudin mengatakan, pihaknya memang sengaja ingin memvisualisasikan tradisi dan budaya di lingkungannya.

"Misal, di rombongan ini ada visualisasi Nganten Mubeng. Itu tradisi khas Loram Kulon," kata Afroh yang nggak lupa menjelaskan bahwa Nganten Mubeng adalah tradisi mengarak calon pengantin yang telah membudaya di Desa Loram Kulon.

Kirab Ampyang, lanjutnya, juga merupakan bentuk tradisi yang terus mereka pertahankan. Masyarakat masih percaya bahwa gunungan dan nasi kepal yang dikirab itu membawa berkah. Karena itulah para penonton mau sukarela menunggu, lalu berdesak-desakan untuk berebut gunungan.&nbsp;

Hal tersebut nggak dimungkiri Oni, warga Loram Kulon yang tiap tahun turut memeriahkan tradisi Kirab Ampyang Maulid. Sembari menikmati nasi kepal yang didapatkannya, dia mengaku mengikuti tradisi tersebut karena mengharapkan berkah dari Nabi Muhammad.

"Ngalap keberkahan di Ampyang Maulid memang begini, sambil berebut. Seru dan meriah," serunya, yang sejurus kemudian telah kembali meringsak ke kerumunan untuk berebut gunungan.

Menurut penuturan Oni, nasi kepal memang menjadi ciri khas dari gelaran Kirab Ampyang Maulid di Desa Loram Kulon tersebut. Sajian nasi yang ber-duduh (lodeh) tahu dengan lauk ayam atau daging yang dibungkus daun pisang ini nggak selalu tersedia setiap hari.

Selain menjadi bagian dari gunungan yang jadi bahan rebutan, nasi kepal biasanya juga disertakan dalam gunungan utama yang setelah didoakan bersama bakal dibagikan secara gratis pada akhir acara. Gunungan ini nggak ikut dikirab, tapi sengaja disajikan panitia untuk seluruh pengunjung.

Menjelang sore, kirab tahunan ini berakhir. Lautan manusia yang sebelumnya memadati pelataran Masjid Wali pun berangsur lengang. Mereka perlahan beringsut pulang, membawa berkah sang Nabi ke rumah masing-masing.

Tingginya animo masyarakat dalam mengikuti kirab ini sejatinya sungguh melegakan, karena berarti masih banyak orang yang ingin bergerak bersama untuk menjaga tradisi tersebut agar tetap lestari. Barangkali, kebersamaan inilah berkah terbesar yang sesungguhnya dari sang Nabi! (Hasyim Asnawi/E03)

Inibaru.id&nbsp;- Demi mengharapkan berkah dari Nabi Muhammad, ribuan warga Kudus tampak setia berbaris berjajar di halaman Masjid Wali Loram Kulon, akhir September silam. Terik matahari yang begitu menyengat agaknya nggak menyurutkan minat mereka untuk ikut andil dalam tradisi tahunan tersebut.

Hari itu bertepatan dengan 12 Rabiulawal kalender Hijriyah. Bagi umat Islam, tanggal tersebut merupakan hari istimewa karena mereka memperingati hari kelahiran sang Rasul, yang dikenal dengan sebutan Maulid Nabi.

Kirab Ampyang Maulid di Masjid Wali, Desa Loram Kulon, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus adalah bentuk perayaan kelahiran Rasulullah yang selalu dihadiri ribuan orang yang memburu berkah sang nabi.

Memburu Berkah sang Nabi dalam Kirab Ampyang Maulid di Masjid Wali

Pada suatu hari Sabtu beberapa waktu lalu, saya berada di tengah-tengah road show yang mereka sebut&nbsp;Gerakan Kampanye "Puisi Menolak Korupsi (PMK) ini. Bertempat di Taman Budaya Raden Mas Panji (RMP) Sosrokartono, Kecamatan Bae, Kudus saya mendengarkan puisi bertema korupsi silih berganti.

Para penyair berdeklamasi dengan penuh penghayatan. Ditambah dengan tata panggung dan lampu yang mendukung, para penonton termasuk saya ikut larut dalam suasana sendu yang diciptakan malam itu.

Menurut Leak, acara pada malam hari itu adalah sebuah gerakan moral. Sastrawan yang juga bagian dari masyarakat patut membantu pemerintah untuk melawan korupsi dengan cara yang berbeda yakni berpuisi.

"PMK ini merupakan gerakan kampanye antikorupsi bersama para penyair dan sastrawan se-Indonesia," kata Leak kepada inibaru.id

Gerakan PMK ini sudah berjalan selama 10 tahun. Sejak tahun 2013, mereka getol menyuarakan antikorupsi sebagai media kritik dan ekspresi atas budaya korupsi.

"Korupsi seakan sudah membudaya di Indonesia. Sangat sulit dihilangkan dan harus kita lawan. Gerakan moral bersama yang mengedukasi masyarakat," tambahnya.

Di sela sesi pembacaan puisi, agenda Roadshow PMK #64 itu juga diselingi dengan pertunjukan seni. Penampilan Tari Lingkar Rasa dari Sanggar Ciptoning Asri, pentas jaranan Komunitas Seni Samar, Karawitan SMAN 1 Kudus dan pentas dari seniman lainnya turut memeriahkan acara.

Leak menuturkan, setiap roadshow memang melibatkan banyak komunitas. Cara itu sebagai alternatif mengundang banyak orang untuk satu suara. 

"Kami bergerak bersama. Teknis kami serahkan ke PMK daerah. Ada yang kolab dengan KPK, komunitas seni, aktivis antikorupsi, pegiat musik, teater, kartunis, mural pantomim dan sebagainya," kata Leak dengan sebatang kretek di tangan kirinya.

Gerakan ini merespons fenomena yang sedang terjadi di masyarakat. Leak juga mengajak anak muda dan pelajar untuk membangun sikap antikorupsi. Lewat sarasehan dan roadshow ini, dia ingin generasi muda punya karakter yang baik, kritis dan bertanggung jawab.

"Korupsi itu kebohongan dan penyelewengan yang tidak seharusnya. Jadi kami tekankan pada anak untuk menumbuhkan sikap antikorupsi sejak dini, sesuai era mereka," pungkas Leak penuh semangat.

Ya, banyak cara melawan tindak kejahatan penyelewengan bernama korupsi ini ya, Millens? Sebagai generasi penerus bangsa, kamu juga bisa mengekspresikan sikap perlawananmu dengan puisi atau hal lain yang kamu suka. (Hasyim Asnawi/E10)

Inibaru.id - Setiap orang waras di negeri ini pasti melawan tindak korupsi. Tak memiliki wewenang menghukum, setidaknya kita punya otak dan mulut untuk berkata "tidak" terhadap sikap menyimpang, mengambil uang negara untuk kepentingan sendiri ini.

Sosiawan Budi Sulistyo atau banyak orang mengenal dia dengan nama Sosiawan Leak melakukan perlawanan terhadap aksi korupsi dengan sebuah gerakan berpuisi. Menggandeng beberapa sastrawan dan penyair di berbagai daerah, lelaki asal Surakarta itu berseru memerangi tindakan yang menyengsarakan wong cilik.

Roadshow Puisi Menolak Korupsi (PMK) sudah menjajaki kota ke-64. Gerakan ini menjadi sebuah sikap tegas bahwa sastrawan dan penyair satu suara: menolak korupsi.

Sosiawan Leak dan Penyair Nusantara; Berpuisi Melawan Korupsi

Saya kala itu sengaja datang dalam acara Rebu Wekasan yang diselenggarakan di sekitar jalan dan gang depan Masjid Wali Al-Makmur, Desa Jepang, Kecamatan Mejobo, Kabupaten Kudus. Saya membaur dengan para warga di sana untuk menyaksikan Kirab Air Salamun dalam Rebo Wekasan.&nbsp;&nbsp;

Menurut informasi, Kirab Air Salamun sudah ada sejak tahun 2009. Untuk peringatan Rebo Wekasan sendiri di desa tersebut malah sudah sejak 1900-an.

"Rebo wekasan di Jepang sudah ada sejak lama, sekitar tahun 1900-an. Acara tersebut digelar untuk berdoa kepada Allah supaya dilindungi dari bala dan musibah di hari Rabu pungkasan," kata Ketua Panitia Pelaksana, Nur Aziz pada Selasa (12/9/2023).

Lalu, apa sebenarnya air salamun itu? Air salamun bermakna air keselamatan, Millens. Air tersebut diambil dari&nbsp;sumur yang ada di Masjid Wali Al-Makmur. Sumur dan masjid tersebut merupakan peninggalan Sunan Kudus atau Raden Ja'far Shodiq.

Selain memohon keselamatan, Kirab Budaya Air Salamun juga menjadi sarana mengajarkan masyarakat untuk mencintai budaya di daerahnya. Sembari ngalap berkah air salamun (keselamatan) di Rabu Wekasan, mereka tampak antusias dan semangat mengikuti rangkaian acara dari awal sampai akhir.

Setiap kelompok peserta kirab membawa air salamun. Tak cuma itu, mereka juga memboyong gunungan berukuran besar berisikan hasil bumi. Setelah mengelilingi desa, saya dan warga lainnya menyaksikan persembahan seni budaya.

Sudah bisa saya terka, suasana kian meriah ketika para warga unjuk gigi dalam menampilkan pertunjukkan. Terlihat jelas mereka merasa terhibur, gembira, rukun dan membaur dalam tradisi Rebo Wekasan.

Saat menyaksikan ramainya tradisi Rebo Wekasan tersebut, saya melihat banyak sekali anak-anak yang berpartisipasi. Tanpa canggung mereka melakukan persembahan budaya lengkap dengan kostum dan riasan yang menarik. Tak mau ketinggalan momentum, saya pun mengumpulkan banyak potret keseruan anak-anak itu dalam menyalurkan bakatnya.

Rupanya, partisipasi para generasi muda ini juga disyukuri oleh Kepala Dinas Budaya dan Pariwisata (Disbudar) Kabupaten Kudus, Mutrikah. Dia bangga dengan para anak yang meski hidup di zaman modern tak lupa dengan peninggalan leluhur.

"Kirab Rebo Wekasan ini dapat menjadi sarana edukasi bagi anak-anak dan generasi muda untuk menumbuhkan rasa cinta terhadap budaya lokal," ungkapnya.

Perempuan yang akrab disapa Tika itu menilai keterlibatan anak-anak dalam tradisi desa itu bisa menjadi contoh bagi desa lain. Dampak positif berkelanjutan dari hal adalah adanya usaha untuk memajukan dan melestarikan kearifan lokal di daerah.

"Ini merupakan kesadaran yang perlu ditumbuhkan sejak dini. Sehingga, masyarakat dan pemerintah bisa kompak dalam mengembangkan potensi desa, menjadikan daya tarik bagi wisatawan," tandasnya.

Rebo Wekasan adalah tradisi untuk meminta keselamatan. Menurut saya, tradisi ini akan bertahan dalam waktu yang lama jika antusias para generasi muda selalu seperti yang saya lihat kemarin: aktif mengambil peran. (Hasyim Asnawi/E10)

Inibaru.id -&nbsp;Dalam kalender Jawa, kini kita berada di bulan Mulud atau Rabiul Awal dalam penanggalan Hijriyah. Tapi, tradisi di bulan sebelumnya, yaitu Sapar masih memberikan kesan yang mendalam bagi saya. Tradisi itu adalah Rebo Wekasan atau Pungkasan yang dilaksanakan di Kabupaten Kudus.

Buat yang belum tahu, Rebo Wekasan merupakan hari Rabu terakhir di bulan Sapar atau Safar. Masyarakat Jawa beranggapkan di hari itu banyak bencana atau bala yang diturunkan ke bumi. Nah, agar kejadian buruk tidak menimpa, mereka menyelenggarakan serangkaian tradisi sebagai wujud permohonan perlindungan kepada Yang Maha Kuasa.

Memohon perlindungan dan keselamatan kepada Sang Pencipta memang harus kita lakukan setiap saat. Namun, pada momentum Rebo Wekasan, harapan itu tampak nyata dari lestarinya tradisi di desa-desa, termasuk Kirab Air Salamun di Desa Jepang, Kecamatan Mejobo, Kabupaten Kudus.

Kirab Air Salamun Rebo Wekasan; Ngalab Berkah dan Keselamatan

Dalam bahasa Jawa, "guyang" berarti memandikan, sedangkan "cekathak" adalah pelana kuda. Nah, tradisi ini merupakan ritual memandikan pelana kuda peninggalan Sunan Muria di Sendang Rejoso. Hal itu dilakukan sebagai bentuk penghormatan terhadap putra Sunan Kalijaga tersebut.

Oya, Sunan Muria adalah ulama anggota dewan Walisongo yang sangat berjasa terhadap penyebaran Islam di Kawasan Muria. Pemuka agama bernama asli Umar Said ini hidup sekitar abad ke-16 dan dimakamkan di Desa Colo selepas wafat pada 1560.

Tradisi Guyang Cekathak biasanya digelar pada Jumat Wage terakhir bulan September yang umumnya menjadi puncak dari musim kemarau. Untuk tahun ini, prosesi tersebut jatuh pada 15 September lalu, yang dimulai dari kompleks permakaman Sunan Muria.

Mengawali ritual, sejak pagi puluhan warga telah berkumpul di kompleks permakaman yang berlokasi di Desa Colo itu untuk memanjatkan tahlil dan doa bersama. Doa dipimpin oleh perwakilan Yayasan Masjid dan Makam Sunan Muria (YM2SM) bersama pemangku adat.

Selesai berdoa, cekathak yang ditutup kain putih dan dupa bakar dikirab menuju Sendang Rejoso, tempat yang dipakai untuk memandikan benda warisan berusia ratusan tahun itu. Diiringi selawat serta tetabuhan kesenian terbang papat, cekathak dikirab bersama hantaran berkat bikinan warga.

Perjalanan menuju Sendang Rejoso hanya memakan waktu sekitar 10 menit. Ratusan warga tampak telah menunggu dengan antusias di sekitar area sendang yang konon pernah menjadi tempat wudu Sunan Muria serta kebutuhan mengangsu air dan mandi masyarakat setempat ini.

Ketua Dewan Pembina YM2SM Mastur mengatakan, tradisi Guyang Cekathak merupakan cara masyarakat setempat melestarikan peninggalan Sunan Muria yang masih tersisa agar bisa terus diwariskan kepada generasi mendatang. 

"Dulu, Sunan Muria berkedara dengan kuda putih. Ini (menunjuk ke arah cekathak) adalah tempat duduknya. Kami berusaha menjaganya," terang sosok yang biasa disapa Mbah Mastur ini kepada Inibaru.id seusai ritual dilangsungkan.

Ritus membasuh cekathak yang dilakukan dua tokoh adat berlangsung cepat. Setelahnya, pelana yang terlihat telah lapuk itu diletakkan di bawah pohon yang tumbuh di pojok sendang bersama puceng, dawet muria, dan bubur ketan. Terakhir, mereka makan bersama sebelum mengguyang dawet atau bubur ketan ke udara.

"Secara simbolis, kami mengguyang dawet ke udara menyerupai hujan yang turun. Ini bukan syirik, tapi sekadar syarat; meneruskan tradisi sekaligus cara mengingat jasa Mbah Sunan," terangnya.

Mbah Mastur mengungkapkan, tradisi Guyang Cekathak telah digelar selama 25 tahun terakhir sebagai upaya mengingat jasa Sunan Muria terhadap masyarakat Colo. Ritual ini juga menjadi&nbsp;cara masyarakat memohon doa berkah hujan pada musim kemarau.

"Kami lestarikan tradisi ini untuk mengingat jasa beliau (Sunan Muria) sekaligus mohon doa berkah hujan lewat washilah Mbah Sunan," kata dia.

Triyanto R Soetardjo, warga setempat, mengaku selalu antusias setiap mengikuti tradisi Guyang Cekathak. Lelaki yang kerap disapa Mas Ribut itu mengatakan, sudah berkali-kali dia&nbsp;turut serta dalam tradisi ini sebagai upaya ngalap&nbsp;berkah dari Sunan Muria sekaligus membantu teman-temannya.

"(Perhelatan) dulu dan sekarang agak beda, sih. Dulu, dawet diguyang pas warga sedang makan, jadi mubazir; tapi sekarang sudah diubah, dawet diguyang selepas acara," kenang Triyanto, menceritakan pengalamannya bertahun-tahun mengikuti tradisi yang tengah diusulkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda itu.

Oya, selama Guyang Cekathak berlangsung, semua pengunjung bisa menikmati dawet muria yang dibagikan secara gratis! So, tahun depan wajib banget datang ke sini, Millens! (Hasyim Asnawi/E03)

Inibaru.id&nbsp;- Masyarakat Jawa begitu kental dengan tradisi dan budaya. Hal itu umumnya dilakukan sebagai bentuk respons atas fenomena alam yang terjadi di sekitarnya, termasuk saat musim kemarau tiba seperti sekarang ini.

Masyarakat Desa Colo, Kecamatan Dawe, Kabupaten Kudus, misalnya, merespons musim kemarau kali ini dengan melangsungkan tradisi Guyang Cekathak. Ritual adat yang digelar pada pertengahan September lalu itu dilakukan untuk bermunajat kepada Yang Maha Kuasa agar hujan segera turun.

Tiap Jumat Wage terakhir bulan September, masyarakat Lereng Muria menggelar Guyang Cekathak, upacara mengarak pelana kuda yang merupakan bagian dari ritus pemanggil hujan di Desa Colo.

Guyang Cekathak dan Ritus Pemanggil Hujan dari Lereng Muria

Perlu kamu tahu, para pengusaha gula tumbu dihadapkan pada tingginya harga bahan baku yaitu tebu. Sementara itu, harga tebu susah turun karena harga pupuk yang kian mahal. Para petani tebu tekadang lebih senang menjual hasil panennya ke pabrik-pabrik besar karena keuntungannya lebih menjanjikan.

Sayangnya, dihadapkan pada tingginya bahan baku tak lantas membuat harga jual gula tumbu tinggi. Para pengusaha gula tumbu di Desa Kandangmas itu mengaku harga jual produknya masih standar, tidak turun dan naik.  Karena hal-hal itulah tak heran ada beberapa pengusaha memilih berhenti memproduksi gula tumbu.&nbsp;

Untungnya, sebagian pengusaha ada yang tetap bertahan karena memiliki modal yang kuat. Mereka masih selalu memproduksi gula tumbu khas Desa Kandangmas. Bahkan ada yang berkomitmen memperbaiki kualitas gula-gula yang diproduksi sekaligus tetap menjaga kualitas udara di lingkungan pabrik.

Khoriul Anaf, salah seorang pemilik usaha gula tumbu rumahan mengaku kini usahanya semakin lancar karena kualitas gula bikinannya bagus. Dia juga mempertimbangkan dampak lingkungan yang mungkin ditimbulkan lantaran usahanya itu.

Salah satu bentuk kepedulian itu diwujudkan dengan mendesain cerobong asap khusus yang bisa menyaring
kotoran bakar dari ampas tebu di tungku. FYI, semua bahan produksi miliknya memang
organik.

"Kami
sediakan cerobong asap khusus dengan penyaring kotoran. Jadi yang keluar hanya
asap ke atas, sementara kotoran (langes bakar) disaring dan dibuang. Fungsinya
supaya masyarakat sekitar tidak terganggu asap produksi," ujar Anaf kepada Inibaru.id belakangan ini.

Agar tungku produksi gula terus mengepul, keberadaan pekerja muda dengan tenaga yang masih kuat tentu sangat penting. Namun yang terjadi, sudah tak banyak pemuda yang tertarik menekuni usaha pembuatan gula tumbu.

Untuk menggaet anak muda, Maskuri, seorang pengusaha gula tumbu yang tinggal di Dukuh Sekandang, Desa Kandangmas sampai menawarkan uang senilai Rp1 juta secara cuma-cuma bagi siapa saja yang mau bekerja memasak gula tumbu. Uang itu katanya sebagai pemantik semangat bekerja.

Walau sudah melakukan upaya itu, lelaki 40 tahun itu tetap mengeluhkan sepinya minat anak muda.&nbsp;Alasannya bekerja di usaha gula tumbu memang berat.

"Memang pekerjaan ini cukup berat, panas-panasan, menebas tebu dan membuat gula tumbu. Kalau anak sekarang kan lebih suka bekerja di pabrik dengan gaji yang lebih besar," terangnya.

Setidaknya, sebuah pabrik gula tumbu membutuhkan sepuluh pekerja yang bertugas sebagai penebas tebu dan bekerja di gudang. Jika kurang dari itu, Maskuri mengatakan produksi akan sulit. Selain pekerja, tiap unit usaha gula tumbu membutuhkan modal sebesar Rp100-150 juta. Lumayan besar ya, Millens?&nbsp;

"Di
Kandangmas ini saya yang paling lama bertahan, sebab modalnya memang besar.
Namanya dagang, memang ada untung ruginya," tambah lelaki yang akrab disapa Kaji Kuri.

Tampaknya, seperti jenis usaha lainnya, usaha gula tumbu di Kudus juga harus mengalami perubahan seiring berjalannya waktu, ya? Hanya mereka yang memiliki modal materi sekaligus tekad kuat yang bisa bertahan hingga sekarang. (Hasyim Asnawi/E10)

Inibaru.id - Produksi gula tumbu di Desa Kandangmas Kudus masih terus berjalan hingga kini. Meski diolah secara tradisional, produk kebanggaan Desa Kandangmas itu tetap bertahan di tengah banyaknya gula-gula bikinan pabrik.

Tapi, menjaga keberlangsungan produksi gula tumbu bukanlah hal yang gampang. Hanya segelintir pengusaha gula tumbu rumahan yang mampu bertahan dan menjawab tantangan perubahan zaman.

Ada banyak tantangan yang harus dihadapi oleh pengusaha gula tumbu rumahan di Desa Kandangmas Kudus. Selain membutuhkan modal yang banyak, mereka juga harus mencari pekerja yang mau melakukan pekerjaan-pekerjaan berat saat memproduksi gula.

Tantangan Pengusaha Gula Tumbu: Sulit Cari Pekerja

Sebagai informasi, di Desa Kandangmas itu terdapat tiga dukuh yang menjadi pusat produksi gula tumbu yaitu Dukuh Sekandang, Sintru, Masin. Ketiganya akan melakukan produksi gula besar-besaran pada pusim panen raya tebu seperti bulan Agustus sekarang ini.

Sekarang ini memang sudah banyak pabrik gula yang memproduksi bahan pemanis itu dengan mesin-mesin canggih. Meski begitu, para pelaku usaha gula tumbu tetap berusaha mempertahankan produk lokal Desa Kandangmas itu dengan proses tradisional.&nbsp;FYI, mesin hanya digunakan untuk memeras sari-sari tebu. Selebihnya, proses pembuatan gula dilakukan oleh para pegawai yang rata-rata masih berusia muda.

Sebagian besar pabrik gula tumbu yang ada di Desa Kandangmas merupakan usaha turun temurun. Salah seorang yang menjalankan bisnis itu adalah Khoirul Anaf. Bersama tiga orang karyawannya, Anaf, begitu dia biasa disapa, memproduksi tumbu-tumbu besar berisi gula merah yang disetorkan ke pabrik kecap atau pengepul.&nbsp;

Anaf mengaku meneruskan usaha gula tumbu itu dari mertuanya. Sudah enam
tahun menjalankan bisnis tersebut, tampaknya dia sudah paham betul asam garam dalam menekuni usaha itu. Untung rugi dan segala bentuk risiko sudah siap dia tanggung.

"Kandangmas sudah menjadi sentranya gula tumbu sejak dulu, jadi memang harus dilestarikan. Alhamdulillah keluarga dan istri juga mendukung saya menggeluti usaha ini," ungkap Anaf kepada Inibaru.id beberapa hari lalu.

Salah satu tantangan menjalankan bisnis yang sudah ada sejak dulu ini adalah modal. Menurut Maskuri, salah seorang pemilik usaha gula tumbu yang lain, butuh dana sekurang-kurangnya sekitar Rp100-150 juta untuk bisa memproduksi gula sendiri. Dengan modal tersebut, lelaki 40 tahun asal Dukuh Sekandang itu menjalankan usahanya bersama sepuluh karyawan, meliputi empat orang sebagai tenaga di gudang dan enam orang sebagai penebas tebu.

Bisa kamu bayangkan, untuk memasak gula tumbu, dibutuhkan sekitar enam ton tebu dalam sekali produksi. Tebu yang diambil harus berusia tua, sekitar 7-8 bulan. Enam ton tebu yang diolah itu bisa menjadi 3,5 sampai 4 ton gula tumbu yang siap jual.

Jika suplai tebu bagus, maka produksi gula tumbu bisa melimpah. Per kilogram gula berkisar antara Rp8.450-8.500. Maskuri berharap harga tersebut bisa lebih tinggi lagi suatu saat nanti.

"Modalnya cukup besar untuk satu unit produksi gula tumbu. Bahan baku tebu, beli pupuk, gaji karyawan dan alat produksi," kata Maskuri.

Ya, meski menjalankan usaha itu tidak perkara mudah, Maskuri dan Anaf berharap Kandangmas tetap menjadi desa sentra penghasil gula tumbu. Mereka tak ingin usaha yang sudah sejak dulu menghidupi masyarakat Desa Kandangmas perlahan sirna dan tergantikan oleh yang lain. (Hasyim Asnawi/E10)

Inibaru.id - Membuat gula merah bukanlah pekerjaan mudah. Terlebih jika pada setiap prosesnya dikerjakan secara konvensional alias masih dengan tenaga manusia. Tapi, justru karena itulah, Desa Kandangmas, Kecamatan Dawe Kudus terkenal dengan desa penghasil gula merah atau lebih dikenal dengan gula tumbu.

Usaha pembuatan gula tumbu di desa itu bukan sesuatu yang baru. Produk kebanggaan Desa Kandangmas itu sudah eksis bertahun-tahun lamanya. Hal ini berhubungan erat dengan keberadaan ladang tebu yang memang banyak di sana.

Gula tumbu dibuat dari sari tebu asli yang dimasak dalam waktu lama sampai menjadi gula merah. Usaha yang sudah ada sejak lama di Desa Kandangmas itu membutuhkan modal yang besar.

Menjalankan Usaha Gula Tumbu Butuh Modal Besar

Sampai di desa tujuan, hidung saya jelas menghirup aroma cairan gula yang sedang dimasak. Bergegas, saya mencari tempat produksi gula merah yang sudah terkenal di Kudus dan sekitarnya ini. Suara gilingan tebu dan kepul asap membantu saya menemukan lokasi gudang produksi gula merah yang oleh masyarakat setempat disebut gula tumbu.

FYI, tumbu adalah bakul berukuran besar yang terbuat dari anyaman bambu. Disebut gula tumbu karena gula merah yang sudah jadi dituangkan ke dalam tumbu-tumbu.

Produksi gula yang saya datangi adalah milik Khoirul Anaf yang ada di Dukuh Sekandang. Gudang untuk pembuatan gula miliknya berukuran kisaran seribu meter persegi. Kebetulan saat saya ke sana, beberapa karyawan sedang sibuk menggiling tebu, bahan utama pembuatan gula tumbu.

Khoriul Anaf
mengatakan gula tumbu yang dia produksi murni dari tebu yang baru
dipanen. Kebetulan bulan Agustus adalah musim panen. Jadi proses produksi masih
berjalan lancar.

"Dari
tebu yang sudah tua, digiling untuk diambil sarinya. Kemudian dimasak dengan
dicampur gamping dan air secukupnya," kata Anaf.

Fungsi gamping
yang ditambahkan ke dalam kawah (tempat memasak gula) menurut Anaf adalah untuk
mengeraskan. Jika tidak, gula akan sulit dan lama untuk padat. 

"Iya saya
tambahkan gamping supaya lebih cepat padat dan kering," ujarnya.

Memasak gula
tumbu memerlukan api yang terus menyala. Bahan bakarnya dari ampas
tebu yang sudah digiling dan dikeringkan. Sementara untuk proses memasaknya, Anaf memindahkan dari kawah satu ke kawah sebelahnya. Berurutan mendekati sumber api di
tungku.

"Memasaknya
itu berurutan dari kiri ke kanan. Paling kanan itu proses terakhir karena
apinya dari sana. Sementara kawah paling kiri lambat laun juga akan
mendidih," jelas Anaf, sembari membersihkan sisa kotoran di kawah dengan
alat khusus.

Di Desa Kandangmas, Kecamatan Dawe Kudus ada pabrik pembuatan gula merah, atau di sana lebih dikenal dengan gula tumbu. Gula merah berkualitas inilah yang menjadi bahan pembuatan kecap manis.