Sarapan Sehat di Pecel Bu Sumo yang Legendaris

Inibaru.id – Berawal dari lapak pecel dalam gendongan Sumodimejo, warung pecel legendaris di Kota Semarang ini berdiri. Kini, warung yang berlokasi di Jalan Kyai Saleh, Semarang, Jawa Tengah tersebut dikenal sebagai tempat kuliner legendaris Kota Lunpia. Siapapun di Semarang pasti nggak asing dengan rasa pecel beraneka lauk yang menjadi menu utama mereka itu.

Nggak hanya diminati warga lokal, warung pecel yang berdiri pada 1965 itu juga "diburu" orang-orang dari luar kota. Nggak sedikit yang menyengaja mencari warung makan ini saat berkunjung ke Semarang. Hampir tiap hari Warung Pecel Bu Sumo ramai pembeli. Pelanggannya pun beragam. Bahkan, sejumlah artis ibukota dikabarkan pernah mampir ke sini.

Sumodimejo, empunya Warung Pecel Bu Sumo, memang menekankan untuk menjaga mutu dan kualitas sajiannya tersebut. Bahkan, setelah jatuh ke generasi selanjutnya pun, pedoman itu tetap dipertahankan, hingga kini. Wah, pantas saja tetap eksis sampai sekarang!Sejatinya, nggak ada menu istimewa yang dijual di warung ini. Mereka menyajikan pecel dengan penyajian konvensional, persis laiknya pecel-pecel kebanyakan, yakni beragam sayuran yang disiram bumbu kacang. Satu hal yang istimewa dari warung tersebut adalah konsistensi yang benar-benar mereka jaga.

Tugiyah beserta suami, berpose di depan warung pecel Bu Sumo miliknya. (inibaru.id/Hayyina Hilal)

Satu porsi pecel Bu Sumo biasanya terdiri atas nasi yang disajikan bersama pecel dalam satu piring. Seperti pecel pada umumnya, pecel di tempat tersebut berisikan rebusan sayur bayam, kacang panjang, dan tauge. Sayuran tersebut kemudian disiram dengan "si pemeran utama", yakni saus kacang atau biasa disebut bumbu pecel. Hm, maknyus!

Tugiyah, generasi penerus sekaligus pemilik warung pecel Bu Sumo, mengatakan, nggak ada resep khusus dalam warung pecel yang kini dikelolanya tersebut.

“Betul, nggak ada resap khusus, hanya mengandalkan resep biasa dan kekuatan tangan dalam meracik bumbu pecel,” kata dia.

Camilan untuk teman makan pecel di warung Pecel Bu Sumo. (inibaru.id/Hayyina Hilal)

Buah Tangan

Dibutuhkan waktu sekurangnya 2-3 jam untuk membuat bumbu pecel di warung Bu Sumo. Begitu melegendanya Warung Pecel Bu Sumo, nggak sedikit orang yang membawa bumbu pecel tersebut sebagai buah tangan. Bahkan, banyak yang membawanya untuk bekal ke luar negeri seperti Belanda, Australia, hingga Arab Saudi. Wah, go international! He-he.

Nah, buat kamu yang pengin ke warung pecel tersebut tapi terlalu jauh dari Jalan Kyai Saleh, Warung Pecel Bu Sumo juga membuka cabang di beberapa tempat, di antaranya daerah Gombel, Jatisari, Fatmawati, hingga Puri Anjasmoro. Rasa pecel di tempat-tempat tersebut sama kok karena dikelola langsung kelima anak Bu Sumo.

Warung Pecel Bu Sumo buka setiap hari mulai pukul 06.00 WIB, jadi kalau pengin sarapan di sini, bisa banget, Millens! Namun, jangan datang kesorean ya. Meski biasa tutup pukul 16.00, terkadang warung tersebut bisa tutup lebih awal kalau bahan-bahan yang dijual sudah habis sebelum waktunya.

Para pelanggan yang menyantap sarapan di warung Pecel Bu Sumo. (inibaru.id/Hayyina Hilal)

Seporsi pecel plus nasi hangat dibanderol dengan harga Rp 7.000. Yang menarik dari warung pecel tersebut adalah pilihan lauknya yang banyak. Beberapa lauk yang lazim dipesan pembeli di antaranya telur, mangut, daging, dan babat.

Pecel plus telur dihargai Rp 10 ribu, sedangkan kalau dengan mangut menjadi Rp 14 ribu. Sementara, kalau pesan pecel plus daging, termasuk babat, kamu cukup membayar sejumlah Rp 17 ribu. Murah, bukan?

Jadi, Millens, kalau kamu bingung mau sarapan di mana, datang saja ke sini. Ajak pacar, teman, sahabat, atau keluargamu ya. Sarapan bersama pasti lebih nikmat, sehat lagi! (Hayyina Hilal/E03)