Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Pada 1929, ANIEM melakukan survei kelayakan terhadap mata
air tersebut. Tiga tahun kemudian, perusahaan ini menyimpulkan bahwa Telaga
Menjer bisa dimanfaatkan sebagai pemasok air untuk PLTA dengan kapasitas 9 MW.
Yup, sejak saat itulah wajah telaga ini perlahan berubah. Tujuannya sih baik,
yaitu membuat pembangkit listrik. Tapi, tentu saja, demi kepentingan kolonial
saat itu, bukannya bagi keperluan warga sekitar.

Setelah Indonesia merdeka, giliran PLN yang mengambil alih.
Pada 1961, PLN membangun akses jalan menuju telaga, plus kantor dan rumah dinas
di sekitarnya. Bukan cuma itu, mereka juga menaikkan permukaan air telaga
sebanyak 7 meter agar pasokan air lebih maksimal.

Nah, untuk mewujudkannya, dibangunlah Bendung Sigelap di
Desa Kreo, Kecamatan Kejajar. Air dari Sungai Klakah dialirkan ke Telaga Menjer
melalui terowongan sepanjang lebih dari 2 kilometer. Jauh banget kan
terowongannya, Gez?

Berkat adanya ada campur tangan kolonial, dampak positif
dari pembangunan berbagai fasilitas di Telaga Menjer ini tetap terasa sampai
sekarang. PLTA Garung masih aktif, menghasilkan listrik dari air Telaga Menjer
yang mengalir tenang.

Selain untuk keperluan pembangkit Listrik, Telaga Menjer
juga jadi destinasi wisata andalan bagi wisatawan yang datang ke Dieng atau
Wonosobo. Kalau kamu juga pengin ke sana, nggak perlu khawatir. Harga tiket
masuknya murah kok.

Wisatawan lokal hanya perlu menyiapkan uang Rp5 ribu – Rp 10
ribu. Sementara wisatawan asing hanya perlu membayar Rp10 ribu – Rp20 ribu. O ya, kalau kamu pengin keliling telaga dengan perahu motor, bisa
membayar tiket sebesar Rp25 ribu per orang. 

Selain menawarkan panorama cantik, Telaga Menjer juga
menyimpan cerita tentang bagaimana tangan dingin penjajah Belanda dulu
mengubahnya jadi bagian dari sistem pembangkit listrik. Nggak cuma indah,
telaga ini ternyata kaya sejarah, Gez! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id – Siapa sangka, di balik tenangnya air
Telaga Menjer yang kini jadi tempat wisata hits di Kabupaten Wonosobo, Jawa
Tengah, tersimpan cerita panjang yang melibatkan penjajah Belanda. Telaga yang
terletak di Desa Maron, Kecamatan Garung ini memang bukan hanya sekadar
destinasi wisata alam, tapi juga punya nilai sejarah yang menarik untuk
ditelisik.

Sebenarnya, Telaga Menjer terbentuk secara alami akibat
letusan Gunung Pakuwaja. Awalnya, air di telaga ini terkumpul dari mata air kecil
dan akumulasi curah hujan tinggi di kawasan pegunungan. Namun, perubahan besar mulai
terjadi ketika perusahaan listrik Hindia Belanda, ANIEM (Algemeene
Nederlandsch-Indische Electriciteits-Maatschappij) mulai “melirik” potensi
telaga ini.

Meski terbentuk secara alami, ada peran penjajah Belanda yang bikin bentuk Telaga Menjer seperti yang kita lihat sekarang. Seperti apa sih sejarahnya?

Jejak Penjajah Belanda di Balik Keindahan Telaga Menjer

Dupa dibakar dan menghasilkan aroma khas yang menyatu dengan tanah basah dan angin pegunungan. Di pojok sawah, dua boneka jerami yang terdiri atas boneka laki-laki dan perempuan sudah disiapkan. Keduanya adalah wujud “pengantin” yang akan diarak dari sawah ke rumah, menjadi simbol bahwa padi telah dipanen dan ‘diselamatkan’ dari ladang untuk diberkahi sebelum dijual atau disimpan.

Sucipto, tokoh adat Selokromo, menyebut tradisi Manten Pari sebagai bentuk penghormatan terhadap siklus hidup.

"Satu boneka laki-laki disebut bapak tani, yang perempuan biyung tani, keduanya adalah pengantinnya. Dengan mengarak boneka pengantin ini, kita menyambut Dewi Sri, membawanya pulang dengan doa dan harapan," ujarnya sebagaimana dilansir dari Tribunnews, Minggu (27/7).

Tradisi ini juga kental dengan filosofi. Sesaji seperti godong tawa melambangkan proses penawaran hasil panen kepada pembeli, ngilo (timbangan) sebagai niat menjual, dan jungkat (sisir) yang mengajarkan pentingnya menyisihkan sebagian hasil untuk kebutuhan pribadi. Sementara itu, kembang dewuran menjadi simbol harapan agar panen bisa dijual dengan harga yang baik.

Bahkan minuman yang disajikan dalam tradisi ini pun nggak boleh sembarangan. Wedang teh mewakili ketelatenan, wedang bening melambangkan ketulusan hati, dan kopi menunjukkan pentingnya berpikir jernih dalam mengambil keputusan soal hasil panen.

Lebih dari sekadar ritual, tradisi Manten Pari juga menjadi panggung kebudayaan. Pada gelaran kali ini, acara dilengkapi dengan pertunjukan seni seperti Tari Lengger, Jaranan, Silat, hingga musik Daeng. Semua elemen ini menyatu, menjadikan Manten Pari sebagai ruang hidup yang menghubungkan budaya, spiritualitas, dan kebersamaan antarwarga.

Sayang, nggak semua warga kini rutin ambil bagian dalam tradisi ini. Beberapa mulai meninggalkan, meski sebagian masih setia. Tapi, Sucipto percaya, selama masih ada yang menjaga, Manten Pari akan terus membawa berkah. “Saya pribadi merasa dengan rutin menggelarnya, sawah saya lebih terjaga dari hama, hasilnya pun lebih baik. Tapi ya kembali ke kepercayaan masing-masing,” tandasnya.

Manten Pari adalah pengingat, bahwa di balik sebutir nasi yang kita makan, ada doa dan cinta yang ditanam dengan penuh harapan oleh para petani. Setuju, Gez! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Di tengah hamparan sawah Desa Selokromo, Kecamatan Leksono, Kabupaten Wonosobo, sebuah prosesi unik digelar penuh khidmat. Namanya tradisi Manten Pari, atau yang secara harfiah berarti “Pengantin Padi.” Tradisi ini bukan sekadar seremoni adat, melainkan wujud rasa syukur petani kepada alam, khususnya kepada Dewi Sri, sosok yang diyakini sebagai dewi kesuburan dan penjaga hasil bumi.

Pada Minggu (27/07/2025), suasana desa begitu semarak. Warga lintas usia berkumpul, mengenakan pakaian adat, membawa sesaji, dan menyaksikan jalannya ritual yang sudah ada sejak zaman nenek moyang. Di antara tanaman padi yang mulai menguning dan siap dipanen, tokoh adat membacakan doa dalam Bahasa Jawa.

Pada Minggu (27/7/2025) lalu, tradisi Manten Pari digelar di Wonosobo jelang musim panen padi. Seperti apa ya keseruan dari tradisi yang digelar untuk "menyambut" Dewi Sri ini?

Meriahnya Tradisi Manten Pari di Wonosobo

“Untungnya jarak tempat kami tinggal dengan Wonosobo nggak
begitu jauh, jadi bisa mendatanginya. Tapi, pas sampai sana isinya ya banyak
orang foto-foto dan balon-balon udara yang diterbangkan saja sampai ketinggian
puluhan meter. Arkan suka sebenarnya dengan pemandangannya. Tapi, dia sedikit
nggak puas karena nggak bisa naik balon udaranya,” ucap orang tua Arkan, Yani
pada Minggu (8/6/2025).

Untungnya, di festival balon udara berikutnya, keinginan
Arkan barangkali akan terwujud. Soalnya, pemerintah kabupaten (Pemkab) Wonosobo
mengaku sudah terpikir untuk menyediakan balon udara yang bisa dinaiki manusia.

“Festival balon udara bakal kami konsep lebih baik sehingga
jadi daya tarik bagi wisatawan ke Dieng. Contohlah, balon udaranya bisa dinaiki
wisatawan atau ada semacam kereta balon udara,” ungkap Bupati Wonosobo Afif
Nurhidayat sebagaimana dinukil dari Kompas, Rabu (4/6).

Ide ini sedang Afif bahas dengan pegiat balon udara di kabupaten
yang dikenal dengan kuliner tempe kemulnya tersebut. Alasannya, dia melihat
minat wisatawan ke wilayah ini cenderung terus meningkat. Salah satu
penyebabnya tentu saja karena adanya atraksi-atraksi menarik seperti festival
balon udara.

FYI aja nih, per 2024 lalu, setidaknya 2,1 juta orang
mengunjungi Wonosobo. Nah, meski 2025 baru jalan enam bulan, nyatanya Pemkab Wonosobo
optimis jumlah wisatawan pada tahun ini bakal naik 25 persen.

“Kalau memang jadi ada balon udara yang bisa dinaiki, tentu
bagus. Tapi harap saya, keamanannya harus diperhatikan dengan baik karena nantinya
kan balon udaranya bisa naik sampai ketinggian puluhan meter. Kalau sudah
benar-benar siap, saya dan Arkan bakal dengan senang hati mencobanya,” ucap
Yani.

Wah, jika sampai nantinya festival balon udara jadi semakin
menarik dengan adanya opsi naik balon udara, kamu bakal pengin mencobanya juga
nggak, nih, Millens? Semoga saja segera bisa direalisasikan, ya? (Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Sebagai penggemar komik Yotsuba, Arkan
yang baru duduk di kelas 1 SD terinspirasi untuk mengikuti sejumlah kegiatan
yang dilakukan karakter utama anak perempuan yang ada dalam manga tersebut.
Salah satunya adalah pengin bisa naik balon udara.

Makanya, tatkala tahu ada festival balon udara yang memang
rutin digelar di Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, setiap kali libur Idulfitri, dia
meminta orang tuanya untuk mengantarkannya.

Sayangnya, begitu sampai di tempat
balon-balon udara diterbangkan, Arkan sedikit kecewa karena nggak ada satu pun
balon di sana yang berukuran besar dan bisa dinaiki manusia.

Nggak cuma melihatnya terbang, nantinya kamu juga bakal bisa menaiki balon udara pada festival tahunan di Wonosobo ini. Kapan waktunya ya?

Nggak Lama Lagi, Kamu Mungkin Bisa Naik Balon Udara di Wonosobo

Patung yang diinisiasi Karang Taruna Kecamatan Selomerto itu sebetulnya belum rampung. Ketua karang taruna Ahmad Gunawan Wibisono mengungkapkan, masih ada sejumlah pekerjaan di spot bertajuk "Tugu Krasak Menyawak" ini, di antaranya pembuatan taman, penataan kursi, dan&nbsp;finishing.

“Sebagian sudah rampung. Pengerjaan berlangsung satu setengah bulan. Peletakan batu pertama pada 3 Februari lalu," tutur Gunawan, Selasa (22/4/2025).

Gunawan mengungkapkan, patung yang digarap oleh seniman asli Wonosobo dengan pengerjaan yang memakan waktu sekitar 1,5 bulan ini menggunakan dana corporate social responsibility (CSR). Jadi, bukan dari dana desa.

"Gagasan (membuat patung biawak) ini muncul dari obrolan di karang taruna setelah kami bikin kegiatan bertema lingkungan hidup. Biawak atau menyawak (mencawak) dipilih karena reptil itu sering ditemukan di Desa Krasak. Masih banyak sampai sekarang," terangnya.

Pernyataan Gunawan dibenarkan Kepala Desa Krasak, Supinah. Hal ini sekaligus membantah kabar miring yang muncul seiring dengan viralnya tugu biawak ini di media sosial yang mengatakan bahwa pembangunan patung yang diklaim menelan biaya hingga Rp50 juta ini berasal dari dana desa.

"Perlu kami klarifikasi bahwa (pembangunan tugu biawak) itu bukan dari anggaran desa, bukan APBD, tapi CSR kabupaten yang dibantu swadaya dari masyarakat, baik dalam hal gotong royong maupun konsumsi selama proses pembangunan,” tuturnya.

Setali tiga uang, Bupati Wonosobo Afif Nurhidayat memastikan bahwa pembangunan tugu biawak ini nggak menggerus dana desa maupun APBD karena sedari awal memang nggak ada anggaran untuk hal semacam itu. Namun, pihaknya kemudian mendorong masyarakat dan BUMD untuk turut memikirkannya.

“Kami coba wujudkan keinginan masyarakat dengan menyentuh teman-teman BUMD. Gotong royong. Bersyukur bisa terealisasi," terang Afif dikutip dari Detik, Senin (21/4). "Untuk pembuatan, kami percayakan Mas Ari. Lukisan bupati-bupati di pendopo (kabupaten) juga produk beliau. Bagus-bagus!"

Mas Ari yang dimaksud Afif adalah&nbsp;Rejo Arianto, seniman asal Wonosobo yang sebelumnya lebih dikenal sebagai pelukis. Beberapa lukisan di Rumah Dinas Bupati Wonosobo adalah buah karyanya. Arianto mengungkapkan, untuk seni patung, tugu biawak adalah karya ketiganya.

"Secara keseluruhan, (patung biawak) ini yang ketiga. Dua patung sebelumnya adalah (pesanan) perorangan. Jadi, kalau untuk Wonosobo, patung tersebut yang pertama," paparnya di Rumah Dinas Bupati, Senin (21/4).

Ari mengaku senang mendengar kabar bahwa buah karyanya berhasil mendapatkan perhatian publik, bahkan sempat viral karena disebut mirip aslinya. Dia juga merasa bangga karena berhasil mewujudkan keinginan masyarakat Wonosobo.

"Kesulitan karya seni adalah bagaimana ia bisa mempunyai ruh, karena sebagus apa pun, karya tanpa jiwa menurut saya nol," ujar alumnus Seni Rupa Institut Seni Indonesia (ISI) Solo tersebut.

Agar mempunyai jiwa dan buah karyanya tampak hidup, Ari mengungkapkan bahwa dirinya sempat membeli dan memelihara biawak agar bisa mengobservasi karakter subjek yang akan dibuatnya itu. Menurutnya, inilah yang membuat buah karyanya tersebut bisa terlihat begitu realistis.

"Biaya malah bukan prioritas. Saya bahkan sempat pesan ke&nbsp;Pak Bupati agar anggarannya secukupnya saja. Jauh di bawah satu miliar (rupiah). Satu miliar itu banyak. Kalau anggarannya segitu, saya siap bikin di empat penjuru mata angin!" tandasnya.

Sungguh karya yang luar biasa ya, Millens? Di tangan seniman yang tepat, karya yang dihasilkan bisa mempunyai karakter yang begitu kuat. Ya, seperti&nbsp;Tugu Krasak Menyawak ini. Jangan lupa berswafoto dengan latar tugu setinggi tujuh meter ini kalau ke Wonosobo, ya! (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Sesosok biawak raksasa tampak merayap di sebentuk batu besar yang tampak menjulang di persimpangan jalur utama Wonosobo-Banjarnegara, tepatnya di Desa Krasak, Kecamatan Selomerto, Kabupaten Wonosobo. Warnanya dominan hitam dengan corak kekuningan di sekujur tubuhnya. Ia menoleh ke kiri sembari menjulurkan lidahnya.

Alih-alih menjauh, orang-orang justru berkerumun untuk melihatnya, karena ia memang bukan biawak sungguhan. Di antara mereka bahkan menyempatkan diri memarkir kendaraan untuk sekadar berswafoto atau membuat video berlatar patung biawak realistis yang belakangan viral di media sosial tersebut.

Berbeda dengan beberapa monumen penanda kota yang viral karena beranggaran tinggi tapi hasilnya zonk, patung biawak di Wonosobo yang dikenal sebagai 'Tugu Krasak Menyawak' ini justru sebaliknya.

Cerita di Balik Keberadaan Patung Biawak Wonosobo yang Viral di Media Sosial

Semula pelepasan balon udara dilakukan secara personal, liar, dan bisa kapan saja. Namun, kini tradisi tersebut telah jadi festival yang diakomodasi Dinas Pariwista Wonosobo. Untuk tahun ini, festival digelar di 16 titik berbeda, dimulai sejak H+4 lebaran hingga puncaknya di Alun-Alun Wonosobo pada Minggu (6/4).

“Untuk jadwal, kami sekarang mengikuti dinas pariwisata, tapi persiapan sudah sejak tiga bulan lalu,” ujar Hasyim yang saya temui di tengah festival pelepasan balon udara tersebut, Sabtu (5/4). "Lumayan; melatih kreativitas, melestarikan budaya, dan menghindarkan diri dari kegiatan negatif selama Ramadan."

Wiyono, salah seorang penerbang balon udara mengatakan, membuat balon udara berukuran raksasa bukanlah pekerjaan mudah. Dia dan tim membutuhkan waktu sekitar tiga bulan untuk merancang, mempersiapkan bahan yang dibutuhkan, dan membangun balon udara.

"Cukup lama, karena (pembuatan balon udara) lumayan rumit. Harus belanja ini dan itu. Jadi, untuk selesai tepat waktu, kami memang harus bekerja sama, dilakukan bersama-sama," paparnya di sela kesibukannya mempersiapkan pelepasan balon udara.

Nggak sia-sia saya memutuskan menginap di Wonosobo sehari sebelumnya, karena pagi itu Festival Balon Udara di Desa Lamuk benar-benar meriah. Satu demi satu tim balon udara mulai menunjukkan hasil karya mereka, nggak terkecuali Ante Grup Tembelang Tengah.

Saat saya menyambangi mereka, sebagian anggota kelompok ini tengah menata kain balon, sedangkan sisanya sedang menyalakan api di tungku pengapian yang nantinya bakal diletakkan di bawah balon untuk membuatnya terbang.

Rifaudin, salah seorang anggota kelompok Ante Grup Tembelang Tengah mengatakan, proses penerbangan balon udara raksasa ini nggak bisa dilakukan seorang diri. Setelah kain balon ditata, tungku yang sudah menyala diletakkan pada bagian bawah kain untuk membuat balon yang semula kempis mengembang.

"Tungku ditaruh di lubang balon yang ditahan dengan 4-6 tali pada bagian bawahnya. Untuk bahan bakar tungku biasanya pakai kayu atau batok kelapa," paparnya, Sabtu (5/4).

Kain yang diasapi, lanjut Rifaudin, nantinya akan membentuk balon udara besar. Tali penambat pada balon ini harus terus dipegang erat-erat oleh beberapa orang agar balon nggak terbang sebelum waktunya. Nantinya, ada satu orang yang bertindak sebagai dirigen pemberi aba-aba.

"Pada proses peniupan balon ini, dirigen akan diiringi penabuh drum sebagai suporter. Karena prosesnya lama, agar penonton nggak bosan, dirigen ada yang pakai kostum anak-anak, burung, atau cosplay jadi spiderman biar meriah," kata dia.

Momen paling dramatis pada festival ini adalah ketika semua balon udara dari masing-masing tim siap dilepaskan. Secara serentak, para dirigen akan memberikan aba-aba kepada tim untuk melepaskan pegangan dan membiarkan balon udara melayang di angkasa.

Bersama-sama, puluhan balon udara warna-warni membumbung tinggi perlahan, meninggalkan para pemiliknya, menuju langit biru Wonosobo yang pagi itu begitu cerah. Nggak kurang dari 42 balon udara yang berhasil diterbangkan pagi itu.

Hasyim mengatakan, dulu balon udara biasa diterbangkan dengan petasan di bawahnya. Namun, sekarang hal itu sudah dilarang. Selain itu, balon juga harus tetap ditambatkan pada tali sepanjang 150 meter supaya nggak membumbung terlalu tinggi atau terbang tanpa terkendali sehingga mengganggu jalur penerbangan.

"Untuk saat ini, hanya itu regulasinya. Peserta boleh siapa saja, dari luar daerah juga boleh. Balon berukuran 12x24 meter, tanpa petasan, dan harus ditambatkan. Kami nggak ada penilaian khusus, hanya memberi rekomendasi, balon udara terbaik bisa ditampilkan dalam festival puncak di Alun-Alun Wonosobo," tutupnya.

Pagi itu, langit Wonosobo bermotif balon warna-warni, bercorak barong, logo berbagai media sosial, harimau, dan lain sebagainya. Sungguh memanjakan mata. Fix, tahun depan harus merencanakan agenda ke sini lagi, sih! (Alfia Ainun Nikmah/E03)

Inibaru.id - Pagi-pagi buta saya telah tiba di lapangan Desa Lamuk, Kecamatan Kalikajar, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, Sabtu (5/4/2025). Di tanah lapang tersebut, ratusan bahkan ribuan orang telah berkumpul, sama-sama menunggu momen pelepasan balon udara raksasa di desa tersebut.

Pelepasan balon udara merupakan tradisi tahunan di kabupaten yang berlokasi di punggung Dataran Tinggi Dieng itu, yang biasa digelar saat Syawal atau pasca-lebaran. Ketua pelaksana event ini, Hasyim Wicaksono mengatakan, tradisi tersebut sudah berlangsung sejak 1970-an.

Momen paling dramatis dalam festival tahunan ini adalah ketika ke-42 balon udara raksasa dengan berbagai motif warna-warni diterbangkan serentak dan perlahan menghiasi langit Wonosobo pada Sabtu (5/4/2025).

Momen Dramatis Penerbangan Balon Udara Warna-warni di Langit Wonosobo

Nggak hanya melawan penjajah, Ki Ageng Warangan dan sejumlah
tokoh lainnya yang dikenal sebagai para winasis alias orang-orang yang sakti
mandraguna ini juga kabarnya mengajarkan warga setempat untuk memanfaatkan
hasil bambu menjadi kerajinan tangan agar bisa dijadikan mata pencaharian.

“Desa Warangan menggelar tradisi ini setiap tahun karena
sebagian besar warga punya mata pencaharian di bidang kerajinan bambu. Bisa
dikatakan, bambu nggak bisa dipisahkan dari kehidupan warga sini,” ucap Kepala
Desa Warangan Mustofa menjelaskan tentang tradisi ini sebagaimana dinukil dari Wonosobonews, Senin (4/11/2024).

Tradisi ini dimulai dengan prosesi pengambilan air di sumber
mata air yang ada di desa setempat pada Minggu (26/10). Setelah itu, warga
menanam bibit pohon bambu. Sebelum ditanam, bibit-bibit ini disiram dengan air
yang sudah disiapkan sebelumnya. 

“Acara utamanya adalah penyiraman bibit pohon bambu dengan
air yang diambil dari berbagai sumber mata air di Desa Warangan,” ucap Camat
Kepil Eko Pramono yang juga terlibat dalam tradisi tersebut.

Setelah prosesi tersebut, warga mengadakan acara makan
bersama dengan 60 tumpeng yang sudah mereka siapkan sebelumnya sebagai tanda
syukur atas melimpahnya hasil bumi. Nggak cukup, warga juga menggelar sejumlah
pertunjukan seni seperti tarian dan musik tradisional. Bisa dikatakan, Tradisi
Momongi Tampah ini memang berlangsung meriah.

Tradisi Momongi Tampah digelar setiap tahun. Semoga saja
kita bisa melihat langsung tradisi yang dilakukan demi menjaga alam dengan
kearifan lokal ini digelar pada tahun berikutnya, ya, Millens! (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Lokasi
Desa Warangan yang ada di Kecamatan Kepil memang cukup jauh dari pusat kota
Wonosobo, yaitu sekitar 27 kilometer. Tapi, di desa yang nggak jauh ddari
perbtasan dengan Kabupaten Purworejo dan Kabupaten Magelang ini, terdapat
sebuah tradisi yang jadi kebanggaan Wonosobo, yaitu Tradisi Momongi Tampah.

Kali terakhir Tradisi Momongi Tampah digelar adalah pada Sabtu
sampai Selasa (25-28/10/2024) lalu. Tradisi ini digelar warga Desa Warangan
sebagai cara untuk terus melestarikan budaya yang sudah dipertahankan sejak
zaman nenek moyang, yaitu menanam bambu dan memanfaatkan hasil dari tanaman
tersebut.

Lebih dari itu, Tradisi Momongi Tampah juga berasal dari
cerita rakyat tentang perlawanan tokoh masyarakat setempat, yaitu Ki Ageng
Warangan alias Pangeran Gelap Ngampar yang nggak kenal lelah melawan para
penjajah Belanda, Millens.

Lewat Tradisi Momongi Tampah, warga Desa Warangan terus berusaha melestarikan keberadaan pohon bambu yang jadi sumber mata pencaharian mereka.

Kearifan Lokal di Balik Tradisi Momongi Tampah di Wonosobo

Inibaru.id -&nbsp; Berbekal pengalaman organisasi saat menjadi buruh di Hongkong, Maizidah Salas mendirikan Kampung Migran di kampung halamannya.
Yap, Kampung Migran yang didirikan oleh Salas pada 2011 itu tepatnya berada di Desa Tracap, Kecamatan Kaliwiro, Kabupaten Wonosobo. Tujuan utamanya, membuat warga sekitar lebih mandiri, Millens.
FYI, sebelumnya mayoritas warga Desa Tracap berprofesi sebagai Tenaga Kerja Indonesia (TKI) di luar negeri. Selain jauh dari keluarga, beberapa hal lain yang menguji kesabaran juga kerap mengiringi langkah para TKI di tanah rantau. Hal itu memicu empati Salas yang juga pernah menjadi TKI di Korea Selatan sejak 1996.
<img src="/nuploads/59/sbmi%20or%20id.jpg" alt="" width="592" height="730" />
<code>Salas dan Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo menunjukkan hasil produk Kampung Migran. (sbmi.or.id)</code>
Salas membuat koperasi simpan pinjam dan sejumlah usaha kecil yang dapat dikelola bersama oleh warga. Misalnya usaha ternak kambing. Dengan demikian, warga di Kampung Migran punya pilihan lain selain bekerja menjadi TKI.
Nggak cuma fokus pada usaha mandiri, sepulang dari tanah rantau Salas juga sempat mengenyam pendidikan di bidang hukum. Hasilnya dia bisa membantu rekan-rekannya sesama TKI yang terbelit kasus hukum dalam hal pekerjaan.
Perempuan 42 tahun itu juga telah mendirikan sekolah gratis untuk anak-anak TKI di Kampung Migran lo. Luar biasa, ya!
Penghargaan dari Amerika Serikat
Perjuangan Salas dalam memajukan kehidupan TKI di Wonosobo membuahkan hasil yang manis.&nbsp;Salas termasuk dalam salah seorang dari sepuluh penerima penghargaan dari Kementerian Luar Negeri Amerika Serikat. Lebih tepatnya penghargaan tertinggi dalam upaya pencegahan dan penanggulangan korban trafficking dari&nbsp;US State Department.
<img src="/nuploads/72/salas.jpg" alt="" width="1024" height="760" />
<code>Salas ketika menerima penghargaan dari Kementrian Luar Negeri Amerika Serikat. (Twitter/@usembassyjkt)</code>
Salas menerima penghargaan yang diserahkan oleh Mike Pompeo selaku Menteri Luar Negeri Amerika Serikat. Selain itu Ivana Trump, putri presiden Donald Trump juga ikut menyerahkan penghargaan seperti ditulis kumparan.com (29/6/18).
Bagi Salas, penghargaan itu menjadi amanah dan cambuk untuk terus semangat dan menjadi lebih baik lagi. Dia juga terpacu untuk terus menjadi berarti bagi sesama.
Saat ini Salas pun tengah mempersiapkan beberapa kegiatan tentang pemberdayaan TKI. Di antaranya kampanye anti perdagangan manusia melalui nonton bareng Impian Negeri Berkabut. Film itu bakal diputar di komunitas dan desa-desa kantung TKI di Wonosobo.
Nah, semoga langkah Salas dalam berbagi kebaikan selalu dilancarkan ya, Millens! (IB10/E05)

Sempat merasakan beratnya perjuangan menjadi seorang TKI membuat Maizidah Salas terus berusaha membantu peningkatan taraf hidup TKI di kampung halamannya.

Kampung Migran Antar Maizidah Salas Terima Penghargaan Internasional

Inibaru.id &ndash; Selain mi ongklok dan tempe kemul, ada satu lagi makanan khas Wonosobo yang bakal bikin kamu ketagihan. Namanya dendeng gepuk.&nbsp;Dinamakan demikian karena dalam prosesnya daging sapi digepuk hingga pipih tuh.
Diengcool.com menulis, meski di daerah lain juga ada dendeng gepuk, dendeng gepuk dari Wonosobo punya rasa yang beda, lo. Penggunaan rempah-rempah dan bumbu yang khaslah jawabannya. Rasa dendeng gepuk Wonosobo jadi gurih tapi ada manis-manisnya gitu deh.
Oya, dendeng gepuk Wonosobo juga disajikan kering nih. Jadi, penganan ini lebih tahan lama dan cocok buat oleh-oleh. Maka, nggak heran kalau kamu bisa menemukan makanan itu di toko oleh-oleh di kota berhawa dingin itu.
Hm, dendeng gepuk paling nikmat disantap dengan nasi yang masih hangat. Dimakan langsung tanpa nasi juga nikmat. Ah, jadi lapar nih. Bagaimana kalau kita intip resep dendeng gepuk saja?
Bahan-bahan:
200 gram daging sapi
5 siung bawang merah
3 sdt ketumbar
6 sdm kecap manis
2 sdt air
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus daging sapi lalu potong kecil-kecil.</li>
<li>Potong halus bawang merah.</li>
<li>Campurkan potongan daging, bawang merah, ketumbar, kecap manis, air, garam, dan penyedap rasa.</li>
<li>Diamkan minimal tiga jam di lemari pendingin.</li>
<li>Siapkan penggorengan dengan minyak panas.</li>
<li>Sebelum digoreng, pukul-pukul daging hingga pipih.</li>
<li>Goreng daging hingga matang, lebih nikmat lagi kalau sampai kering.</li>
<li>Dendeng gepuk siap dihidangkan.</li>
</ol>
Nah, itu dia resep membuat dendeng gepuk ala rumahan. Cukup mudah, kan? Langsung bikin saja, yuk! Eits, tapi makannya nunggu buka puasa ya, Millens! Ha-ha! (IB10/E03)

Dendeng gepuk yang gurih dipadukan dengan nasi putih hangat. Nyam, jadi lapar nih. Masak sendiri bisa nggak ya?

Gurih dan Manis Dendeng Gepuk Wonosobo yang Bikin Nagih

Inibaru.id &ndash; Selama ini Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, lebih dikenal lantaran lokawisata Dataran Tinggi Dieng-nya yang mendunia. Kota berhawa dingin itu juga dikenal dengan kuliner enaknya, seperti carica atau mi ongklok.&nbsp;Namun, nggak banyak yang tahu kalau kabupaten yang berbatasan langsung dengan Banjarnegara itu punya satu alat musik bernama Bundengan.
Yap, Bundengan. Tahukah kamu? Alat musik tradisional asli Wonosobo ini memang baru terdengar gaungnya lagi beberapa tahun belakangan. Eksistensinya mulai naik melalui pemberitaan media massa maupun media sosial.
Bermula dari keinginan sejumlah pemerhati seni dan budaya setempat untuk mengembangkan lagi alat musik yang nyaris punah tersebut membuat bundengan kembali eksis.
Dilansir dari&nbsp;Radarsemarang.com (23/2/2017), bundengan terbuat dari pelepah bambu apus pilihan. Kulit bambu itu dianyam membentuk lengkungan dan diikat dengan tali ijuk. Sebagai sumber bunyi, pada bagian dalam lengkungan dipasang tiga sampai empat senar yang diikat kencang. Kekencangannya diatur sesuai notasi.
<img src="https://disparbud.wonosobokab.go.id/wp-content/uploads/2017/08/54254-pemetik-bundengan_saun-gusmega_08122921751.jpg" alt="" />
Bundengan. (disparbud.wonosobokab.go.id)
Oya, alat musik sederhana itu dimainkan dengan cara dipetik, Millens. Laiknya alat musik petik lain, memetik bundengan pun nggak bisa sembarangan lantaran ada beberapa notasi dasarnya. Irama yang dihasilkan bundengan mirip dengan beberapa perangkat gamelan.
Sejarah Bundengan
Bundengan semula bukanlah alat musik. Fungsi awal anyaman melengkung itu adalah sebagai alat berteduh bagi penggembala bebek dengan nama kowangan. Kemudian, seperti ditulis Republika.co.id (26/4/2017), untuk mengisi waktu luang, para penggembala lalu memainkan musik dengan memasang&nbsp;tali ijuk di kowangan. Ijuk lalu diganti dengan senar biar menghasilkan bunyi yang lebih nyaring.
Efek suara yang dihasilkan "alat musik" itu menyerupai dengungan. Dalam&nbsp;bahasa&nbsp;Wonosobo, dengung disebut "bundeng". Maka, jadilah nama bundengan untuk menyebut alat musik berukuran besar tersebut.
<img src="https://4.bp.blogspot.com/-PlW_5Maq7o4/WKv2M8y9E2I/AAAAAAAAN78/BV94TkYeCVwpxKDF1SXrvOersRrqRdUigCLcB/s1600/beberapa%2Bpelajar%2Btengah%2Bberlatih%2Btari%2Bdiiringi%2Bmusik%2Bbundengan%2B2.jpg" alt="" />
Alat musik bundengan yang dipadukan dengan tarian. (Wonosobozone.com)
Saat ini keberadaan bundengan mulai kembali eksis di Wonosobo. Banyak pelatihan bermain bundengan yang diadakan.&nbsp;Alat musik tersebut juga mulai dimainkan untuk mengiringi tarian tradisional Wonosobo, misalnya Lengger. Bahkan, telah ada sekolah di Wonosobo yang memasukkan bundengan dalam bahan ajar muatan lokal mereka, yakni di SMP Negeri 2 Selomerto.
Belum lama, eksistensi bundengan juga sampai ke luar negeri.&nbsp;Australiaplus.com (7/2/2018) menulis, Prof Margaret Kartomi, seorang pakar etnomusikologi dari Sir Zelman Cowen School of Music Monash University Australia pernah mengadakan riset langsung ke Wonosobo. Dia bahkan mengadakan simposium internasional tentang bundengan di kampusnya belum lama ini.
Wah, jadi ikut bangga ya. Kamu jangan sampai kalah untuk melestarikan budaya milik bangsa sendiri ya, Millens! (IB10/E03)

Awalnya jadi payung bagi penggembala bebek, kini berubah menjadi alat musik yang mendunia. Kok bisa ya?

Bundengan, Alat Musik Asli Wonosobo yang Mendunia

Inibaru.id &ndash; Berkunjung ke Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, terutama Dieng yang berudara dingin, paling asyik menyantap hidangan hangat. Salah satu hidangan khas yang nikmat dan wajib dicicipi yaitu kue sagon. Disajikan panas-panas dengan aroma wangi kelapa yang dibakar, rasanya nikmat banget.
Disebut juga rangin, begitu orang Wonosobo menyebutnya, camilan sagon ini terbuat dari bahan-bahan yang nggak terlalu rumit. Komposisi dasarnya terdiri dari tepung ketan, parutan kelapa, gula pasir, juga sedikit vanili. Supaya rasanya lebih nikmat, kelapa yang digunakan adalah kelapa pilihan, antara lain jenis yang sedang, nggak terlalu muda, dan juga nggak terlalu tua. Karena jika terlalu muda, hasilnya akan lembek. Kalau terlalu tua, nanti rasa sagon kurang gurih.
Bagaimana cara memasaknya? Adonan sagon yang sudah dicampur ditempatkan dalam satu cetakan aluminium berbentuk bulat. Lalu, sagon dalam cetakan itu dibakar dengan bara arang dari dua sisi: bawah dan atas. Nggak sampai lima menit, sagon panas beraroma wangi kelapa itu sudah matang dan siap disantap.
Baca juga: <a href="/kulinary/kue-keranjang-legenda-raksasa-nian-dan-filofosi-kekeluargaan" target="_blank">Kue Keranjang, Legenda Raksasa Nian, dan Filofosi Kekeluargaan </a> <a href="/kulinary/kue-apem-dari-simbol-kebersamaan-sampai-sarana-penolak-balak" target="_blank">Kue Apem, dari Simbol Kebersamaan sampai Sarana Penolak Balak</a>
Oya, saat disajikan, kue sagon akan diberi taburan gula pasir agar lebih manis. Rasanya yang gurih-gurih manis disertai aroma wangi khasnya akan membuat ketagihan siapa saja yang memakannya. Apalagi jika dinikmati bersama dengan teh hangat di udara yang dingin, semakin maknyus.
Sayang, untuk menikmati kue sagon ini nggak terlalu mudah. Berbeda halnya dengan tempe kemul atau mi ongklok yang mudah ditemukan seperti di pinggir jalan. Sagon, hanya bisa ditemukan di tempat tertentu saja. Ya, ini karena nggak banyak yang masih membuat makanan tradisional tersebut.
Nah, jika kamu sedang berada di Dieng, makanan ini bisa kamu temukan di seputar lokasi wisata Kawah Sikidang dan area parkir Desa Wisata Sembungan. Kamu bisa langsung memakannya di tempat sembari melepas lelah setelah hiking menyaksikan sunrise dari Bukit Sikunir.
Tapi bagi kamu yang sedang berada di Wonosobo kota, kamu bisa menemukan kue yang memiliki diameter sekitar 20 centimeter itu di lantai tiga Pasar Induk Wonosobo. Di sana terdapat beberapa penjual yang menjajakan sagon buatannya pada pukul 09.00 - 16.00 WIB. Disarankan kamu menyantap sagon hangat yang baru dikeluarkan dari cetakan, karena terasa lebih nikmat. Selain itu, menyantapnya di tengah suasana pasar tradisional, kamu akan mendapatkan sensasi tersendiri dibandingkan membeli dan langsung dibawa pulang.
Baca juga: <a href="/kulinary/pangek-pisang-camilan-untuk-momen-khusus" target="_blank">Pangek Pisang, Camilan untuk Momen Khusus</a> <a href="/kulinary/jambi-dodol-nanasnya-asam-manis-kinyis-kinyis" target="_blank">Dodol Nanas Jambi, Asam, Manis dan Kenyal-kenyil</a>
Nggak sempat mampir ke Pasar Induk Wonosobo? Jika kamu beruntung, terkadang kamu juga bisa menemukan penjual sagon di Terminal Mendolo. Maklum, makanan seperti sagon ini sangat jarang ditemukan di kota lain, jadi nggak jarang orang membelinya untuk oleh-oleh.
Berapa harganya? Tenang saja, harganya murah kok. Dapat bertahan hingga tiga hari dalam suhu ruangan, kamu bisa mendapatkan sagon dengan kisaran harga sekitar Rp 5 ribu per satuan.
Penasaran untuk mencicipinya? Jika iya, jangan lupa sempatkan diri Sobat Millens untuk mencobanya makanan unik tersebut saat melintas di Wonosobo. (ALE/SA)

Memiliki cita rasa gurih manis, sagon atau rangin menjadi makanan khas Wonosobo yang patut dicoba. Paling nikmat disantap ketika masih hangat, 