Perasaan iri dan dengki adalah bagian alami dari emosi manusia. Melihat orang lain lebih maju atau memiliki pencapaian yang lebih besar sering kali memunculkan perasaan kurang nyaman dalam diri kita. Ini adalah respons yang wajar, karena manusia cenderung membandingkan diri dengan orang lain.

Namun, yang membedakan adalah bagaimana kita mengelola perasaan tersebut. Iri yang terkelola dengan baik bisa menjadi motivasi untuk berkembang, sementara iri yang dibiarkan berlarut-larut dapat berubah menjadi dengki, yaitu keinginan agar orang lain kehilangan apa yang mereka miliki.

Bahaya Jika Iri dan Dengki Nggak Dikendalikan

Jika rasa iri dibiarkan tumbuh menjadi kebencian, hal ini bisa membawa dampak negatif, seperti:

- Menurunkan rasa percaya diri– Terlalu fokus pada keberhasilan orang lain membuat kita lupa menghargai pencapaian sendiri.

- Memicu tindakan negatif – Dengki bisa membuat seseorang menyusun rencana buruk, seperti menyebarkan fitnah, merendahkan orang lain, atau bahkan berusaha menjatuhkan mereka.

- Merusak hubungan sosial – Perasaan iri dan dengki yang nggak terkendali bisa merusak hubungan dengan teman, saudara, atau kolega karena munculnya sikap permusuhan.

Agar nggak terjebak dalam siklus iri dan dengki yang merusak, berikut beberapa cara untuk mengelolanya:

1. Sadari Bahwa Setiap Orang Punya Perjalanan Masing-Masing – Kesuksesan seseorang bukan berarti kegagalan bagi kita. Setiap orang memiliki jalannya sendiri dan waktunya masing-masing.

2. Fokus pada Diri Sendiri – Daripada sibuk membandingkan diri dengan orang lain, lebih baik fokus pada peningkatan diri dan pencapaian pribadi.

3. Bersyukur atas Apa yang Dimiliki – Menghargai apa yang telah kita capai dapat membantu mengurangi rasa iri dan membuat kita lebih bahagia.

4. Gunakan sebagai Motivasi – Alih-alih merasa terpuruk, gunakan keberhasilan orang lain sebagai dorongan untuk bekerja lebih keras dan mencapai tujuan sendiri.

5. Jaga Lingkungan Pertemanan yang Positif – Berada di lingkungan yang mendukung dan saling memotivasi dapat membantu kita tetap berpikir positif.

Iri dan dengki saat reuni adalah perasaan yang wajar, tetapi harus dikendalikan agar tidak berubah menjadi kebencian yang merusak. Alih-alih terjebak dalam perasaan negatif, kita bisa menjadikannya sebagai motivasi untuk berkembang dan fokus pada kebahagiaan diri sendiri. 

Lebaran dan reuni seharusnya menjadi momen penuh kebersamaan, bukan ajang untuk menumbuhkan persaingan yang nggak sehat. Hm, semoga acara kumpul-kumpulmu tetap menyenangkan sehingga menjadi acara tahunan yang dirindukan ya, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Lebaran nggak hanya menjadi momen silaturahmi, tetapi juga ajang reuni, baik di kalangan alumni sekolah maupun keluarga besar. Saat bertemu dengan banyak orang dari berbagai latar belakang, perasaan campur aduk bisa muncul.

Salah satunya adalah iri dan dengki ketika melihat teman atau saudara yang terlihat lebih sukses atau memiliki kehidupan yang lebih baik.

Iri dan dengki adalah perasaan manusiawi, tetapi jika dibiarkan, bisa berubah menjadi kebencian yang merusak. Bagaimana cara mengelolanya agar tetap positif?

Iri dan Dengki, Perasaan Manusiawi yang Harus Dikendalikan

Berdasarkan penelitian yang dipimpin
oleh Profesor Qinghua Guo dari Institute of Remote Sensing and Geographic
Information System dari Peking University ini, Tiongkok mempunyai pohon
sebanyak 142,6 miliar. Artinya, dengan jumlah penduduk mencapai 1 miliar orang, tiap orang di sana punya 100 pohon.

Oya, penelitian ini dilakukan untuk mengecek kondisi ekosistem
hutan di Tiongkok guna memperkirakan jumlah karbon yang nantinya diserap
oleh pohon-pohon tersebut. Perkiraan inilah yang bisa jadi patokan
Tiongkok untuk merespons perubahan iklim serta memulihkan ekosistem berkelanjutan.

“Kami juga diminta untuk membuat
peta yang detail terkait dengan distribusi pohon di Tiongkok. Bisa dikatakan,
ini adalah untuk kali pertama pemetaan kepadatan pohon di Tiongkok dilakukan,”
ujar Guo sebagaimana dinukil dari Live Science.

Lantas, bagaimana cara mereka
menghitung pohon di wilayah sebanyak ini? Selain memakai teknik Lidar360 atau pemetaan berbasis laser yang menggunakan cahaya serta pengukuran jarak, para peneliti juga memakai pesawat nirawak sejak 2015 untuk mengkover wilayah yang luas di Tiongkok.

Dari data itulah, jumlah pohon bisa
diperkirakan, lengkap dengan pemetaan lokasi di mana pohon-pohon tersebut terkumpul. Hasil dari penelitian ini kemudian dipublikasikan pada 6 Februari 2025
lalu di laman jurnal internasional Tiongkok,&nbsp;Science Bulletin.

“Meski sudah memakai Lidar360, kami
masih mengalami masalah dalam akurasi jumlah pohon karena di hutan yang padat
dan rapat, terkadang ada pohon-pohon kecil yang nggak bisa kita lihat karena
tertutup pohon yang lebih tinggi,” terang Guo mengakui kelemahan dari
penelitiannya.

Hasil penelitian ini
diharapkan bakal semakin mendukung program Great Green Wall yang dicanangkan
pemerintah Tiongkok sejak 1978 lalu. Program ini dibuat demi meningkatkan
jumlah pohon di negara tersebut. Targetnya, bakal ada 100 miliar pohon di Great Green Wall tersebut pada 2050.

Kalau di Indonesia, selain merespons perubahan iklim, pemetaan pohon ini mungkin bisa menjadi upaya untuk menyikapi maraknya pembalakan liar dan alih fungsi hutan juga, ya?&nbsp;(Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Menghitung jumlah pohon di sebuah kawasan sudah sulit, apalagi di sebuah negara? Terlebih, negara itu adalah Tiongkok yang memiliki wilayah terluas ketiga dunia dengan total&nbsp;9.326.410 kilometer persegi.

Sedikit informasi, daratan Tiongkok berukuran empat kali lipat dari luas wilayah Indonesia. Mengukur pepohonan yang tumbuh di atasnya tentu menjadi pekerjaan yang sulit.&nbsp;Namun, hal ini rupanya benar-benar bisa dilakukan oleh
ilmuwan dari negeri yang menjadi tanah kelahiran panda tersebut.

Sudah dilaporkan dalam bentuk jurnal, penelitian yang dilakukan ilmuan Tiongkok dalam upaya merespons perubahan iklim ini fokus menghitung jumlah pohon untuk memetakan serapan karbon di negaranya.

Respons Perubahan Iklim, Ilmuwan Berhasil Hitung Jumlah Pohon di Tiongkok

Iris yang diperankan oleh Sophie Tatcher&nbsp;diciptakan untuk menjadi pendamping bagi orang yang belum memiliki pasangan. Iris dibekali dengan memori yang
membuatnya seakan-akan punya kenangan, misalnya tentang pertemuannya dengan Josh (Jack Quaid) yang dia dampingi.

Iris yang nggak mengetahui jati dirinya sebagai robot kemudian dimodifikasi Josh untuk membunuh Sergei. Sergei adalah teman Josh. Dia dihabisi agar Josh bisa menguasai uang tabungannya sebesar 12
juta dollar. 

Begitu Sergei berhasil dieksekusi, barulah Josh mengatakan bahwa Iris sejatinya bukanlah manusia, melainkan sebuah
robot. Dia adalah&nbsp;robot "companion", yang dibuat sebagai pendamping manusia, dalam hal ini adalah Josh.

Iris yang jatuh cinta pada Josh tentu saja merasa
dikhianati. Terlebih, terkuak fakta bahwa nantinya Iris akan dijadikan sebagai kambing hitam atas kematian Sergei. Josh berencana melaporkan tindakan Iris
sebagai sebuah "kesalahan program" agar kematian itu nggak dicurigai pihak berwajib.

Dengan segala keterbatasan, termasuk kemungkinan
dimatikan tiba-tiba oleh alat pengendali yang dimiliki Josh, Iris berniat kabur agar
nggak dijadikan kambing hitam. Nah, perjuangan Iris melawan kesewenangan Josh
inilah yang jadi inti cerita dari film tersebut.

Lantas, apakah Iris pada akhirnya bisa terbebas dari semua
masalah ini? Kalau soal ini, kamu harus nonton sendiri ya untuk mengetahuinya.
Yang pasti, film berdurasi 97 menit ini nggak akan bikin kamu bosan karena plotnya cukup menarik.

Inilah yang membuat rating Companion di situs Rotten Tomatoes
cukup tinggi, yaitu 94 persen. Bisa dikatakan, film ini memang disukai banyak
orang.

Buat kamu yang butuh hiburan selama libur Lebaran ini, nggak
ada salahnya menonton film Companion. Selamat menikmati!&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Sudah ada beberapa film yang menunjukkan
tentang konflik antara manusia dan robot. Di Ex Machina (2014), misalnya,
sebuah robot melakukan aksi tipu daya ke manusia agar terbebas dari laboratorium
yang jadi lokasi pembuatannya.

Nah, pada film Companion yang dirilis pada
31 Januari 2025 lalu, situasi yang terjadi justru sebaliknya, yakni tentang sesosok robot yang dikhianati manusia. Saat ini, film besutan Drew
Hancock itu bisa kamu tonton di layanan streaming berbayar Apple TV.

Sebagaimana Ex Machina, robot dalam Companion juga berwujud dan berperilaku laiknya perempuan. Bedanya, Iris yang merupakan nama robot dalam Companion nggak menyadari bahwa dirinya adalah seorang robot.

Film Companion sebenarnya punya plot yang sederhana, yaitu konflik antara manusia dan robot. Tapi, kesederhanaan ini dikemas dengan cerita yang membuatnya seru.

Memahami Perasaan Robot yang Dikhianati Manusia dalam Film 'Companion'

Berdasarkan sejarah, roti jala merupakan adaptasi dari
kuliner India yang dikenal sebagai roti prata, Millens. Menurut Suarausu
(15/7/2022), dulu, para pedagang India yang datang ke wilayah Melayu nggak
hanya membawa barang dagangan, tapi juga budaya dan kuliner mereka.

Budaya dan
makanan inilah yang kemudian diadaptasi oleh masyarakat setempat, termasuk roti jala.
Jika diamati, pengaruh budaya India ini sangat kentara yaitu
penggunaan kari sebagai pendamping roti jala.

Dinamakan "roti jala" karena bentuknya yang
menyerupai jala atau jaring nelayan. Melansir Goodnewsfromindonesia
(10/3/2025), hal ini diilhami dari pekerjaan mayoritas masyarakat Melayu di
daerah pesisir kala itu.

Sementara itu, warna kuning pada roti jala menggambarkan
warna jala yang digunakan oleh nelayan di sungai Johor pada masa lalu, yang terbuat
dari benang berwarna kuning atau jingga. 

Di negeri asalnya, India, roti jala (roti prata) bercita rasa
asin. Namun, kebanyakan yang dijual di Indonesia memiliki rasa manis karena
disuguhkan bersama saus kinca. Itu sebabnya, roti jala sangat pas dijadikan
menu takjil.

Kalau tertarik mencobanya, kamu nggak harus beli kok Kamu
bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana.

Roti jala terbuat dari campuran tepung terigu, telur,
santan, dan sedikit garam. Adonan ini kemudian dibentuk sehingga menyerupai pola jala atau jaring tipis. Setelah matang, roti jala
biasanya disajikan dengan kuah kari kental yang gurih atau saus kinca yang
manis.

Dengan sejarah yang kaya dan makna budaya yang dalam, roti
jala nggak hanya menjadi hidangan lezat tetapi juga simbol identitas dan
warisan kuliner masyarakat Melayu. Apa kamu juga suka makan roti jala, Millens?
Pilih rasa gurih atau manis nih? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id – Salah satu makanan yang banyak ditemukan
ketika Ramadan adalah Roti Jala. Roti jala adalah makanan khas masyarakat
Melayu yang populer di wilayah seperti Johor, Semenanjung Malaysia, Sumatra
Utara, dan Kepulauan Riau.

Hidangan ini biasanya disajikan bersama kuah kari, seperti
kari ayam atau kambing, dan sering ditemukan saat acara-acara istimewa atau
perayaan tertentu.

Hidangan ini nggak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kehidupan masyarakat pesisir yang erat kaitannya dengan laut. Biasanya disajikan dengan kuah kari, roti jala menjadi bagian penting dari tradisi kuliner di Malaysia, Sumatera Utara, dan Kepulauan Riau.

Roti Jala: Warisan Kuliner yang Mencerminkan Kehidupan Nelayan Melayu

“Bahkan jika dibandingkan Kamis biasanya, di luar Ruwah atau
jelang Lebaran, harga mawar bisa lebih dari Rp50 ribu. Ini agak mengherankan
karena pada Kamis (20/3) lalu juga mawar hanya laku Rp10 ribu per keranjang.
Padahal, biasanya permintaan mawar meningkat untuk keperluan nyekar di
Kamis sore,” keluh Umi, salah seorang petani mawar dari Sumowono, Kabupaten
Semarang.

Layaknya kebanyakan petani di daerah tempat tinggalnya, Umi
sudah melakukan pruning dan perawatan lainnya terhadap mawar di ladangnya agar bisa mekar
maksimal sejak seminggu jelang Lebaran. Alasannya, tentu saja karena pada momen
tersebut, harga jual mawar petik bisa meningkat berkali-kali lipat dari
biasanya.

Jelang Lebaran tahun lalu, misalnya, perempuan yang bisa
membawa 7-8 keranjang mawar setiap kali menjualnya di Pasar Bunga Bandungan
bisa mendapatkan harga Rp100 ribu – Rp200 ribu per keranjang. Saking banyaknya
mawar yang mekar di ladangnya, dia bahkan bisa panen 2-3 kali dalam sehari.
Makanya, keuntungan yang dia dapatkan jelang Lebaran 2024 lalu menembus jutaan rupiah.

“Keuntungan menjual mawar ini seperti THR buat kami untuk
keperluan belanja Lebaran. Makanya, kami heran kok pada tahun ini harganya
nggak sebagus tahun lalu,” ungkap adik Umi yang membawa 6 keranjang mawar,
Khoiriyah.

Keduanya kemudian berasumsi kalau pasokan mawar pada tahun
ini jauh lebih melimpah dari sebelumnya. Hukum ekonomi kemudian berlaku, jika
pasokan barang berlebih namun permintaan sama, tentu saja harga barangnya akan
turun.

“Tahun kemarin banyak mawar yang lomot alias gagal
mekar. Mungkin karena hal itu jadi harganya tinggi. Kalau sekarang, hampir
semua orang berhasil menjadikan mawarnya mekar semua,” ungkap keduanya diamini
tetangga lainnya yang hanya mendapatkan uang Rp310 ribu untuk 7 keranjang
mawar, Yani.

Meski begitu, karena mereka juga mampu memanen banyak mawar,
setidaknya mampu mengumpulkan sejumlah uang untuk keperluan belanja Lebaran.
Makanya, meski harganya nggak sebagus tahun lalu, para petani dari Sumowono tersebut
tetap bersyukur.

Apalagi, masih ada 3 hari tersisa jelang Lebaran. Mereka
berharap ada pengepul bunga dari daerah lain yang akan berdatangan ke Pasar
Bunga Bandungan. Semakin banyak pengepul yang berdatangan, harapannya bakal bikin
permintaan meningkat dan berimbas pada harga mawar jauh lebih mahal dari harga sekarang.

Semoga saja harapan tentang harga mawar ini beneran kejadian
ya, Millens. Jadi, para petani ini bisa berlebaran dengan senyum secantik
mawar yang mereka rawat selama ini. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Harapan warga Bandungan dan Sumowono
mendapatkan harga jual mawar petik yang mahal pada Kamis (27/3/2025) pagi,
pupus. Meski banyak orang sudah berdatangan ke Pasar Bunga Bandungan sejak
pukul 04.30 WIB, harga mawar yang kebanyakan dipanen sejak pukul 02.00 WIB
tersebut nggak pernah menembus Rp50 ribu per keranjang.

Padahal, hari ini sudah H-4 Lebaran. Pada tahun-tahun
sebelumnya, sejak H-5 Lebaran, harga mawar petik sudah berangsur naik dan
biasanya mulai menyentuh angka Rp70 ribuan – Rp100 ribuan per keranjang. Warga
yang mengharapkan keuntungan dari penjualan mawar untuk bisa membeli banyak
keperluan Lebaran pun mulai resah.

Hingga H-4 Lebaran, harga mawar dari tangan petani yang dijual di Pasar Bunga Bandungan hanya laku kurang dari Rp50 ribu per keranjang. Padahal, pada masa yang sama Lebaran 2024, harganya bisa jauh lebih mahal. Apa penyebabnya?

Jelang Lebaran 2025 Harga Mawar Belum Seharum Tahun Lalu, Petani Sumowono: Tetap Alhamdulillah

Dia nggak menyangka kalau Minyakita dengan label 1 liter isinya jauh lebih sedikit.&nbsp;

“Saya orangnya teliti jadi sering ngecek berapa isi minyak
goreng yang saya beli. Nggak hanya Minyakita, tapi juga jenama lainnya. Saya
kira dulu karena terkadang Minyakita yang saya beli 800 ml makanya jadi terasa
cepat habis. Nggak disangka ternyata memang ada yang isinya nggak sesuai,”
cerita Yani, Selasa (11/3). 

Sebagai bahan pokok utama, Yani mengaku kerap mengecek diskon minyak goreng di swalayan atau
minimarket lewat internet sebelum membeli. Karena itu, dirinya merasa dirugikan atas hal ini. Apalagi, beberapa
bulan lalu, dia sempat memesan Minyakita ukuran 1 liter dalam jumlah banyak
untuk acara keluarga.

“Padahal kan dulu Minyakita dibuat gara-gara minyak goreng
sempat langka dan harganya naik drastis. Tapi kalau dicermati, sekarang
harganya setara dengan minyak jenama lain yang kualitasnya lebih bagus. Ini
malah ada kabar isinya lebih rendah dari label kemasan. Ya jelas rasanya sangat
dirugikan,” tutur perempuan ini.&nbsp;

Untungnya, khusus untuk Lebaran nanti, dia sudah membeli
minyak goreng cukup banyak berkat ketelatenannya mencari informasi diskon di
sebuah minimarket. Dengan memesannya dalam jumlah banyak pas ada diskon, dia
pun nggak lagi kelimpungan mencari minyak goreng untuk kebutuhan Ramadan dan
Lebaran nanti di tengah naiknya harga sejumlah bahan kebutuhan pokok.

Hal berbeda dialami tetangga Yani, Komsatun yang sudah
berusia lanjut dan nggak mengenal internet seumur hidupnya. Perempuan yang
tinggal di kawasan pelosok di Kecamatan Sumowono, Kabupaten Semarang itu mau
nggak mau tetap membeli Minyakita yang tersedia di warung kelontong terdekat
dengan rumahnya.

Soal isu nggak pasnya isi Minyakita dengan label, padahal harga
eceran tertinggi (HET) dari minyak tersebut cukup mahal, yaitu Rp15.700 per
liter, dia pun sudah pasrah karena nggak punya pilihan lain.

“Saya bisanya beli ini di warung terdekat dengan rumah. Jujur
kepikiran juga mungkin isinya nggak pas. Tapi saya nggak punya pilihan. Kalau
habis ya beli minyak apa yang tersedia,” ucap Komsatun, pasrah, meski tahu hal
ini bisa berdampak pada pengeluarannya sehari-hari.

Lagi-lagi, korban dari berbagai kasus korupsi adalah rakyat
kecil yang nggak punya pilihan lain. Belum ada kejelasan juga apakah Minyakita
yang nggak pas takarannya ini sudah ditarik di pasaran atau belum. Semoga saja,
semua pihak yang terlibat dalam kasus ini bisa segera mendapatkan hukuman yang
adil, ya, Millens. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Yani masih kecewa lantaran kasus Pertamax "oplosan" yang belakangan mencuat. Sebagai pelanggan setia BBM jenis ini, dirinya terkejut hingga kapok membelinya hingga kini. Namun sekarang, dia kembali harus menelan pil pahit karena Minyakita yang kerap dibelinya juga bermasalah.

Meski berita tentang nggak pasnya isi Minyakita
baru viral di berbagai media dalam beberapa hari belakangan, Yani sebenarnya sudah
sedikit curiga dengan lebih cepatnya minyak goreng tersebut habis dipakai jika
dibandingkan minyak goreng lainnya. Tapi, dia nggak
menyangka jika ternyata isi Minyakita nggak sesuai dengan label yang tertera dan itu cukup jauh.

Layaknya kasus Pertamax kemarin, korban kasus nggak sesuainya takaran isi Minyakita juga rakyat kecil. Tapi, mereka hanya bisa pasrah dengan hal ini meski tahu dirugikan.

Habis Pertamax Terbitlah Minyakita, Sampai Kapan Konsumen Harus Dirugikan?

Di sisi lain, Jim Savage dari Organic Roots, produsen minyak
zaitun organik mengatakan, penyimpanan yang tepat merupakan cara terbaik untuk
menjaga manfaat kesehatan dari minyak goreng yang baik seperti minyak zaitun. Kata
dia, menemukan area gelap yang sejuk adalah yang terbaik karena oksigen,
cahaya, dan panas menurunkan kualitas minyak paling cepat. 

Jadi, kalau kamu khawatir minyak gorengmu cepat rusak,
lemari dapur sepertinya tempat terbaik.&nbsp;

Mengingat harga minyak goreng di Indonesia masih fluktuatif,
agaknya menjaga minyak goreng agar awet dipakai lama merupakan keharusan. Selain
memeriksa tanggal kedaluarsa, kamu juga hendaknya menyimpan minyak goreng
dengan cara yang tepat.

Brian Malarkey mengutip Real Simple, Chef Life Oils,mengatakan,
"Dalam hal menyimpan minyak, tidak ada satu ukuran yang cocok untuk semua.
Satu hal yang tidak boleh Anda lakukan adalah menyimpan minyak goreng di atas
kompor di tempat yang terkena panas di dalam wadahnya secara teratur.”

Beberapa minyak seperti zaitun extra virgin, minyak sayur,
minyak kacang tanah, dan minyak kelapa harus disimpan di tempat sejuk,
terlindung dari sinar matahari, dan kering. Meletakkan minyak jauh dari
peralatan juga penting karena paparan panas akan memecah minyak. Lama-lama,
minyak bakal tengik.

Ketika minyak goreng menjadi tengik, makanan bukan cuma
terasa nggak enak, tapi juga dapat berdampak negatif pada kesehatan. Sebagai informasi,
proses oksidasi menghasilkan radikal bebas&nbsp;
yang dapat masuk ke tubuh dan menyebabkan kerusakan jangka panjang.&nbsp;

Karena itu, sangat penting untuk mencegah oksidasi, dengan
tujuan membatasi jumlah kelembapan dan udara yang bersentuhan dengan minyak. Kamu
bisa menyimpan minyak goreng di wadah kaca atau logam. Selain itu, jangan memindahkan
minyak ke wadah baru atau menggunakan jenis penuang khusus apa pun. Hal ini
untuk mencegah masuknya oksigen yang dapat menurunkan kualitasnya. 

Hayo, siapa yang asal menaruh minyak goreng di dekat kompor?
(Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Kamu mungkin punya kebiasaan menaruh
botol minyak goreng di dekat kompor. Cara ini cukup praktis karena botol minyak
bisa langsung diambil ketika butuh. Akan tetapi, mulai sekarang jangan lagi
meletakkan botol minyak goreng di dekat kompor ya.

Dilansir dari Mind Body Green, penulis Cate Shanahan mengatakan, suhu panas dari kompor dapat
mengoksidasi minyak. Oksidasi bisa sangat berbahaya jika kamu membiarkan minyak
goreng tetap nangkring di atas kompor.

Di dekat kompor mungkin menjadi tempat favorit untuk menaruh botol minyak goreng karena akses yang mudah dan nyaman. Kamu bisa menuang minyak ke wajan begitu menyalakan kompor. Tapi ternyata kebiasaan ini memicu minyak goreng mengalami oksidasi.&nbsp;

Meletakkan Minyak Goreng di Dekat Kompor Picu Oksidasi

Sebenarnya yang membuat rusak bukan dinginnya suhu di dalam kulkas. Menurut&nbsp;publikasi yang dilansir dari The San Diego Union-Tribune, Selasa (11/1/2023), saat botol minyak goreng dibuka, maka secara langsung akan terpapar oksigen di udara. Kondisi tersebut membuat terjadinya proses oksidasi yang menyebabkan minyak menjadi rusak.

Jadi, sebelum memasukkannya ke lemari pendingin, pastikan dulu minyak nggak rusak&nbsp;agar warna minyak nggak berubah dan menghitam. Yang perlu kamu tahu, minyak bereaksi terhadap pendinginan tergantung pada apa yang dikandungnya. Sebab minyak yang berbeda akan merespons pendinginan secara berbeda.



Ada beberapa jenis minyak goreng tertentu yang paling baik disimpan di kulkas karena memiliki kadar lemak tak jenuh ganda atau tak jenuh tunggal yang tinggi. Jenis minyak tersebut adalah minyak safflower, minyak bunga matahari, minyak canola, atau minyak zaitun.

Pengembang resep HelloFresh, Victoria Abdelhady menyatakan, minyak safflower dapat disimpan di dalam kulkas hingga enam bulan. Di tempat yang sejuk dan gelap minyak dapat bertahan hingga dua tahun. Minyak yang memiliki kandungan lemak tak jenuh tersebut akan tetap cair meskipun didinginkan.



Untuk jenis minyak yang lain seperti wijen juga bisa disimpan di kulkas dan nggak akan mengalami pembekuan.

Setiap minyak memiliki karakter yang berbeda-beda.Jika safflower dan minyak wijen tetap cair di lemari pendingin, lain lagi dengan minyak kelapa. Ia akan berubah bentuk menjadi lebih padat saat dimasukkan dalam kulkas. Tapi tenang, minyak kelapa itu akan tetap segar lebih lama.



Meskipun menyimpan beberapa jenis minyak di kulkas bisa membuatnya lebih kental dan keruh seperti minyak kelapa, tetapi hal tersebut akan kembali cair secara normal saat minyak dikeluarkan dari kulkas dan dibawa dalam suhu ruangan normal.

Jadi, minyak sebenarnya bisa disimpan di dalam kulkas ya, Millens. Tapi, jika kamu pikir nggak perlu menyimpannya di dalam lemari pendingin karena stok minyak selalu habis dalam waktu cepat, kamu cukup menyimpannya di tempat aman. (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Media Indonesia dengan judul Ini Cara Tepat Menyimpan Minyak Goreng di Kulkas agar Tidak Rusak.

Inibaru.id - Agar aman dan tahan lama, banyak bahan makanan yang disimpan dalam kulkas atau lemari pendingin.

Namun, minyak yang juga bahan penting dalam makanan seringkali disimpan di suhu ruang. Banyak yang bilang, menyimpan minyak di kulkas nggak disarankan karena justru membuat minyak rusak. Benarkah demikian?

Kebanyakan orang menyimpan minyak goreng di suhu ruang. Sebenarnya boleh nggak sih menyimpan minyak goreng di dalam kulkas? Kalau boleh, bagaimana caranya?

Bolehkah Menyimpan Minyak Goreng di Kulkas?

“Kalau milih Futri, ntar dua
bulan ada deh ginian,” ungkap Zulhas.

Bukan kali ini saja Zulhas bikin
kontroversi. Sebelumnya, sekitar sepekan usai dilantik jadi Mendag pada Rabu
(15/6), di juga mengeluarkan gimmick
yang nggak pas saat sidak di Pasar Cibubur Jakarta Timur.

Dia terkejut saat tahu harga
sembako cukup mahal di pasar. Keterkejutan ini sangat mengherankan karena sudah
seminggu dia jadi menteri dan kenaikan harga sudah terjadi sebelum dia
dilantik. Selain itu, bukannya mencoba mencari solusi akan hal ini, dia justru
menawari salah seorang pedagang pasar, Warman, untuk umrah.

“Saya enggak tahu konteksnya apa.
Sah-sah saja mestinya kalau mau kasih umrah yang penting dari kantong sendiri.
Kemudian yang paling penting adalah efektifitasnya dia sebagai menteri
menjalankan tugas ya, harga pangan bisa terkontrol,” kritik Direktur Eksekutif
CORE Indonesia Mohammad Faisal, Selasa (21/6).

Selain itu, pada Senin (20/6),
Zulhas juga mengklaim nggak ada mafia minyak goreng di Indonesia. Hal ini pun
mendapatkan kritik dari Sekjen Serikat Petani Kelapa Sawit (SPKS) Mansuetus
Darto.

“Apa yang dikatakan Mendag justru
dipandang menutup-nutupi persoalan besar mafia minyak goreng yang merugikan
masyarakat banyak,” ketus Dato, Selasa (21/6).

Nggak hanya saat jadi Mendag,
Nama Zulkifli Hasan sudah identik dengan kontroversi sejak jadi Menteri
Kehutanan pada masa kepemipinan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono. Saat itu, pemerintah
membebaskan lahan sebesar 1,64 juta hektare hutan menjadi lahan kelapa sawit,
jalan, pertambangan, dan lain-lain.

Tapi, yang paling populer adalah
saat Zulhas dikritik habis-habisan oleh aktor Hollywood sekaligus aktivis
Harrison Ford. Ford memprotes Zulhas terkait berkurangnya hutan di Taman
Nasional Tesso Nilo.

Hm, kalau kamu, masih yakin
dengan kinerja Mendag Zulkifli Hasan di tengah kenaikan harga dari berbagai
kebutuhan bahan pokok ini, Millens? (Cnn, 99/IB09/E05)

Inibaru.id – Presiden Joko Widodo (Jokowi) ternyata nggak berkenan
dengan kontroversi yang dilakukan Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan.
Soalnya, bukannya fokus bekerja untuk mengatasi harga minyak goreng curah, dia
justru mempromosikan putrinya agar menang Pilkada.

“Saya minta semua menteri fokus
bekerja. Kalau Menteri Perdagangan yang paling penting urus seperti yang saya
tugaskan kemarin,” ungkap Jokowi saat ada di Subang, Jawa Barat, Selasa
(12/7/2022).

Sentilan Jokowi ini muncul
setelah video Zulkifli Hasan (Zulhas) membagikan minyak goreng dengan jenama Minyakita di
Lampung viral di media sosial pada Senin (11/7). Pembagian minyak goreng
sebenarnya wajar dilakukan menteri. Tapi, setelah membagikannya, dia meminta
ibu-ibu yang mendapatkan minyak tersebut untuk memilih putrinya, Futri. Dia
juga berjanji kalau anaknya terpilih jadi anggota legislatif, bakal sering ada
acara pembagian minyak.

Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan kembali membuat kontroversi saat membagikan minyak goreng di Lampung. Dia pun sampai ditegur Presiden Jokowi. Tapi, ternyata, bukan kali ini saja dia melakukan hal-hal kontroversial. Apa saja, ya?

Sampai Ditegur Jokowi, Ini Sederet Kontroversi Mendag Zulkifli Hasan

Nah, berdasarkan data-data ini pula, aplikasi ini bisa
dipakai untuk membeli minyak goreng curah sesuai dengan harga eceran tertinggi
(HET) MGCR, yaitu Rp 14 ribu per liter atau Rp 15.500 per kg.

Dengan memakai aplikasi ini, pemerintah bisa memastikan
ketersediaan dan distribusi minyak goreng curah sampai ke masyarakat.

“Penggunaan PeduliLindungi berfungsi menjadi alat pemantau dan
pengawasan di lapangan, untuk memitigasi potensi penyelewengan yang dapat
menyebabkan terjadinya kelangkaan dan kenaikan harga minyak goreng,” jelas
Menteri Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi Luhut Binsar Pandjaitan di
akun Instagram @luhut.pandjaitan, Sabtu (25/6/2022).

Nah, berikut adalah cara beli minyak goreng Rp 14 ribu
dengan aplikasi PeduliLindungi yang perlu kamu ketahui.

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kamu tinggal datang ke toko pengecer resmi yang
menjual minyak goreng Rp 14 ribu.

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Biasanya, toko pengecer tersebut punya kode QR
yang memungkinkan pembelian MGCR.

3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Buka aplikasi PeduliLindungi untuk memindai kode
tersebut sehingga bisa mulai membeli MGCR.

4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kalau hasil pemindaian kode QR menunjukkan warna
hijau, maka kamu bisa membeli MGRC maksimal 1 kg per NIK dalam sehari.

5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kalau hasil pemindaian warnanya merah, nggak
bisa membelinya, deh.

6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Untuk informasi di mana saja toko pengecer MGCR
terdekat, kamu bisa mengeceknya di situs minyak-goreng.id.

7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Kalau nggak punya aplikasi PeduliLindungi, bisa
menunjukkan KTP yang berisi NIK ke toko pengecer tersebut.

Penerapannya baru bakal dimulai dua
minggu lagi, Millens.

“Masa sosialisasi akan dimulai Senin (27/6) dan akan
berlangsung selama dua minggu ke depan (mulai 11/7). Setelah masa sosialisasi
selesai, masyarakat harus menggunakan aplikasi PeduliLindungi atau menunjukkan
NIK untuk bisa mendapatkan MGCR dengan HET,” pungkas Luhut.

Kamu setuju dengan program pembelian minyak goreng dengan
PeduliLindungi, Millens? (Kom/IB09/E05)

Inibaru.id – Pemerintah
memulai sosialisasi pembelian minyak goreng curah rakyat (MGCR) dengan harga Rp
14 ribu dengan aplikasi PeduliLindungi atau dengan Kartu Tanda Penduduk (KTP)
mulai Senin (27/6/2022). Keputusan ini mendapatkan pro dan kontra
masyarakat. Bahkan, tagar #TolakBeliMigorPakaiNIK sampai viral di media sosial.

Aplikasi PeduliLindungi yang sudah
dipakai di berbagai sektor ini awalnya dipakai pemerintah untuk mengendalikan
penyebaran virus Covid-19. Di sini, ada data seperti status vaksinasi
Covid-19 hingga pemilik Nomor Induk Kependudukan (NIK).

Mulai Senin (27/6/2022), sosialisasi pembelian minyak goreng Rp 14 ribu dengan aplikasi PeduliLindungi atau KTP dimulai. Nah, program pembelian minyak goreng curah ini bakal benar-benar diterapkan pada 11 Juli 2022 nanti. Seperti apa ya caranya?

Begini Cara Beli Minyak Goreng Rp 14 Ribu dengan PeduliLindungi

Lantas, seperti apa strategi yang bakal dia terapkan untuk
mengatasi hal ini? Zulkifli menyebut Kemendag bakal segera memperhatikan
distribusi minyak goreng dvan memastikannya bisa tersebar dengan cepat dan
merata.

“Minyak goreng curah atau subsidi itu akan kita buat kemasan
karena kalau pakai tangki kirimnya susah. Kalau dibuat kemasan bisa kita kirim
sampai ke mana-mana,” ungkap laki-laki yang sebelumnya menjabat sebagai Ketua Umum Partai
Amanat Nasional (PAN) tersebut.

Selain itu, Kemendag juga bakal melakukan komunikasi dengan
kementerian lainnya. Salah satunya, berkomunikasi dengan
Kemenko Marves yang dipimpin oleh Luhut Binsar Pandjaitan.

“Kita apresiasi apa yang dikerjakan Pak Luhut. Untuk itu
kita akan bersama-sama agar masalah migor yang lama bisa diselesaikan cepat dan
segera,” jelasnya.

Pelantikan Zulkifli Hasan sebagai Mendag mendapatkan respons
dari Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (IKAPPI). Dewan Pimpinan Pusat (DPP)
Ikappi yang diketuai oleh Abdullah Mansuri pun memintanya untuk berpihak kepada
pedagang pasar tradisional.

“Ikappi belum bisa banyak berkomentar terhadap Mendag yang
baru. Tapi kami ingin menyambut ‘welcome to jungle’ kepada Pak Menteri.
Belantara hutan ini harus diperbaiki, dirapikan,” jelas Abdullah, Rabu (15/6).

Selain dikenal sebagai Ketua PAN, Zulkifli Hasan juga pernah
menjabat sebagai Ketua Majelis Permusyawaratan Rakyat (MPR RI) pada periode
2014-2019. Sebelumnya, dia juga menjabat sebagai anggota DPR RI 2005-2010.
Selama periode 2009-2014 atau di masa kepemimpinan Presiden Soesilo Bambang
Yudhoyono, Zulkifli juga pernah menjabat sebagai Menteri Kehutanan.

Namanya sempat jadi sorotan publik karena sempat beradu argumen
terkait dengan hal lingkungan bersama dengan aktor Hollywood, Harrison Ford.

Kamu yakin nggak Mendag baru bisa mengatasi masalah minyak
goreng, Millens? (Wik, Med, Kom/IB09/E05)

Inibaru.id – Reshuffle
kabinet kembali dilakukan oleh Presiden Joko Widodo (Jokowi) pada hari ini,
Rabu (15/6/2022). Salah satu nama yang jadi sorotan adalah Zulkifli Hasan yang
diangkat sebagai Menteri Perdagangan (Mendag) baru menggantikan Muhammad Lutfi.
Usai dilantik, Zulkifli menyatakan kesanggupannya mengatasi masalah minyak goreng,
khususnya dalam hal ketersediaan dan harganya yang masih mahal hingga sekarang.

“Insya Allah bersama teman-teman bisa cepat menyelesaikan
masalah minyak goreng. Ketersediannya ada, harganya terjangkau. Kasihan rakyat
kalau berlarut-larut. Itu saya kira jadi prioritas,” kata Zulkifli di Istana
Negara, Jakarta, Rabu (15/6).

Baru saja dilantik jadi Menteri Perdagangan (Mendag), Zulkifli Hasan yakin bisa mengatasi masalah minyak goreng. Lantas, seperti apa ya strategi yang bakal dia lakukan?

Dilantik Jadi Mendag, Zulkifli Hasan Yakin Bisa Selesaikan Masalah Minyak Goreng

Pada hari yang sama, harga telur di Gorontalo ada yang
menyentuh Rp 30.600 per kilogram. Empat daerah lain yang mengalami kenaikan
harga telur sampai lebih dari Rp 30 ribu per kg adalah Maluku, Maluku Utara,
Papua Barat, dan Papua. Bahkan, di Provinsi Papua, harganya tembus Rp 38.800
per kg.

Ketua Umum Asosiasi Peternak Layer Nasional Ki Musbar Mesdi
menyebut kenaikan harga telur sudah sulit dihindari. Sementara itu HET telur
yang ditetapkan Kemendag sudah nggak relevan karena pemerintah nggak lagi
melakukan evaluasi harga per empat bulan sekali.

“Sudah 26 bulan belum pernah dievaluasi. Ini adalah salah
satu kekonyolan pemerintah juga… Harga dasar Rp 19-21 ribu itu di tingkat
peternak sudah tidak masuk. Karena harga pakan yang dijual pabrikan pada
peternak layer itu meningkat 24 persen,” Jelas Mesdi, Senin (30/5/2022).

Dia juga mengeluhkan harga jagung di Indonesia yang sudah
naik 30 persen. Selain itu, bungkil kedelai impor juga meningkat harganya
sampai 86 persen. Otomatis, harga pakan ayam petelur ikut-ikutan naik drastis,
deh.

Ketua Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia
(Pinsar) Jawa Tengah Pardjuni yakin jika harga daging serta telur ayam ras
bakal terus naik sampai pekan kedua Juni 2022. Soalnya, hal ini dipicu oleh
efek domino menurunnya produksi sebelum Lebaran 2022 kemarin. Nah, sesuai hukum
pasar, berkurangnya stok akan membuat harga naik.

“Wajar (harga naik) karena sebelum Lebaran kemarin banyak
kandang kosong, peternak nggak produksi,” ungkap Pardjuni, Senin (30/5).

Menariknya, dia memprediksi kalau harga telur bisa kembali
menurun usai 10 Juni nanti. Soalnya, peternak sudah mulai melakukan produksi
dan akhirnya berimbas pada kembali normalnya stok telur di pasaran.

Ketua Paguyuban Peternak Rakyat Nusantara (PPRN) Alvino
Antonio pun meminta pemerintah untuk mengendalikan harga pakan ternak jika memang
ingin mengendalikan harga telur dan daging ayam di pasaran. Dia bahkan menuding
ada pihak yang memainkan harganya.

“Kondisi perunggasan hampir mirip dengan minyak goreng.
Diduga ada yang memainkan harga dengan dalil bahan baku pakan ternak di dunia naik,”
keluhnya.

Duh, semoga saja harga telur yang semakin meroket ini bisa
segera dihentikan, ya, Millens. (Lip, Cnb, Tir/IB09/E05)

Inibaru.id – Nggak
hanya harga minyak goreng yang seperti nggak bisa dikembalikan seperti semula. Kini masyarakat mengalami masalah baru, yakni harga telur yang terus meroket.
Di sejumlah tempat, ada yang sudah mencapai lebih dari Rp 30 ribu per kilogram.
Apa yang terjadi?

Sebenarnya ya, Kementerian Perdagangan (Kemendag) sudah
menetapkan harga eceran tertinggi (HET) telur ada di angka Rp 19 ribu sampai Rp
21 ribu per kilogram. Tapi, nyatanya, pada Senin (30/5/2022) ini, di Yogyakarta
harga telur sudah mencapai Rp 28.500 per kilogram, Millens.

Harga telur terus meroket. Bahkan, di sejumlah daerah, sudah menembus Rp 30 ribu per kilogram. Yang lebih mengenaskan, ada prediksi kalau harga ini bakal terus naik sampai Juni 2022 nanti, lo.

Harga Telur Terus Meroket, Diprediksi Sampai Juni

Jadi, DMO adalah batas wajib pasok yang mengharuskan
produsen memenuhi stok dalam negeri sesuai ketentuan. Sementara itu, DPO merupakan
harga penjualan dalam negeri sesuai ketentuan pemerintah. 

"Pada tanggal 31 Mei, program minyak curah bersubsidi
ini akan diganti dengan kebijakan DMO dan DPO," ujar Putu dalam Rapat
Kerja dengan Komisi VII DPR RI, Selasa (24/5/2022).

Nah, dua kebijakan tersebut, bakal dituangkan dalam
Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) Nomor 30 Tahun 2022 dan Permendag
Nomor 33 Tahun 2022. Lantas, bagaimana ya dampak dari pencabutan minyak goreng
curah ini? 

Direktur Center of Economic and Law Studies (Celios) Bhima
Yudhistira mengatakan bahwa pencabutan subsidi cuma bakal bikin harga minyak
goreng semakin jauh dari harga eceran tertinggi (HET). Semula, pemerintah
menerapkan program subsidi agar harga minyak goreng curah sesuai HET, yakni Rp
14.000 per liter atau Rp 15.500 per kg, sejak Maret 2022.

Bhima melanjutkan, para pedagang dan konsumen kelas menengah
bawah nggak mungkin cukup diberikan bantuan tunai langsung (BLT) sebagai
kompensasi, mengingat jumlahnya yang begitu besar. 

Dia juga mengkhawatirkan pencabutan subsidi berdampak pada
biaya produksi makanan dan minuman yang bakal ikutan naik.

"Sehingga tidak ada jalan lain kecuali meneruskan
penyesuaian harga ke tingkat konsumen, atau lakukan efisiensi produksi,"
tutur Bhima, Minggu (29/5/2022). Dia berpendapat, nantinya rumah tangga
menengah ke bawah harus lebih banyak berhemat lantaran naiknya biaya kebutuhan
pokok. 

"Kondisi ini sangat menekan masyarakat di saat
pemulihan pendapatan 40 persen kelompok terbawah tidak pulih secepat kelompok
atas. Setiap ada pencabutan subsidi, yang tertekan adalah mereka yang
rentan," katanya lagi. 

Mengingat subsidi minyak goreng curah yang nggak efektif,
Bhima menyarankan untuk mengganti subsidi ke minyak goreng kemasan sederhana.
Hal tersebut dilakukan agar pemerintah lebih mudah melakukan pengawasan. 

"Soal data biar tepat sasaran ya gunakan data DTKS
milik Kemensos (Kementerian Sosial), sehingga kriteria penerima sama dengan
penerima program PKH," kata Bhima. Nah, adapun untuk pedagang atau pelaku
UMKM, bisa menggunakan data dari Data Bantuan Produktif Usaha Mikro milik
Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah. 

"Jangan Kementerian Perindustrian dan Kemendag buat
kriteria sendiri, pakai tunjukkan KTP saat pembelian migor karena data penerima migor rakyat tidak lengkap," katanya menambahi.

Biar pengawasan lebih mudah, ada baiknya seluruh rantai
distribusi baik minyak curah maupun kemasan sederhana di bawah kendali Badan
Urusan Logistik atau Bulog. Pasalnya, selama ini model subsidi minyak goreng
diserahkan pada pihak swasta. Hal ini menyebabkan rantai distribusi masih
panjang.&nbsp; 

"Jadi Bulog harus bermain maksimal, beri kewenangan
lebih dan infrastruktur pergudangan harus ditambah hingga menjangkau seluruh
wilayah," kata Bhima.

Sebagaimana dalam Peraturan Presiden Nomor 48 Tahun 2016,
imbuh dia, Bulog bukan hanya diberi amanat untuk menjaga stabilitas pasokan dan
harga beras. "Melainkan menjaga kebutuhan pokok lain termasuk minyak
goreng," pungkas Bhima.

Duh, masalah minyak goreng ini memang masih bikin pusing
nasional ya? Tapi, kamu setuju nggak jika pengawasan minyak goreng diberikan
pada Bulog, Millens? (Kom/IB21/E07)

Inibaru.id - Kementerian Perindustrian (Kemenperin) bakal
mencabut subsidi minyak goreng (migor) curah mulai 31 Mei 2022.

Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin Putu Juli Ardika
mengungkapkan, langkah ini diambil menilik harga komoditas yang sudah turun
dibanding beberapa bulan lalu. Selain itu, pencabutan subsidi minyak goreng
curah juga menyusul kebijakan baru dari Kementerian Perdagangan (Kemendag),
terkait kebijakan domestic market obligation (DMO) dan domestic price
obligation (DPO), Millens.

Setiap ada kebijakan dari pemerintah, rakyatlah yang bakal merasakan dampaknya, baik itu positif atau negatif. Nah, apa efek yang bakal dirasakan rakyat jika subsidi minyak goreng curah dicabut per 31 Mei nanti?

Subsidi Migor Curah Dicabut 31 Mei, Berikut Dampaknya bagi Rakyat

Keputusan ini cukup menarik mengingat dulu larangan ekspor
dan bahan baku minyak goreng ditujukan untuk menurunkan harga minyak goreng.
Namun, selama sekitar 3 minggu diterapkan, harga minyak goreng masih belum bisa
diturunkan. Hal ini sampai dikeluhkan oleh Ikatan Pedagang Pasar Indonesia
(Ikappi).

Sekretaris Jenderal DPP Ikappi Reynaldi Sarijowan bahkan
menuding menteri-menteri di kabinet pemerintah nggak mampu menerapkan regulasi
dan memenuhi permintaan presiden.

“Kami kecewa terhadap Menko Perekonomian, Menteri
Perindustrian, dan Menteri Perdagangan karena tidak mampu melakukan realisasi
perintah dari bapak Presiden Republik Indonesia,” ungkap Reynaldi, Kamis
(19/5).

Meski begitu, Ikappi sebenarnya juga mendukung keputusan
ekspor minyak goreng dibuka kembali. Mereka menganggap hal ini bisa mendukung
pendapatan negara. Tapi, mereka menuntut kebutuhan minyak goreng di dalam
negeri terpenuhi sehingga sesuai dengan hukum ekonomi, harganya bisa berangsur
turun.

“Jika melimpah di pasar, diharapkan harga terus menurun.
Sampai detik ini harga masih di atas Rp 17 ribu per liter, yaitu di kisaran Rp
18 ribu. Bahkan ada yang Rp 19 ribu per liter,” saran Reynaldi.

Realitanya, di mini market yang sering dijadikan tempat
warga mencari minyak goreng seperti Indomaret dan Alfamart, harganya memang
masih cukup tinggi. Di gerai Alfamart yang ada di Jalan Sukowati, Sragen, Jawa
Tengah pada Rabu (18/5) lalu, harganya masih di angka Rp 48 ribu – Rp 51
ribu per 2 liter.

Presiden memastikan kalau pemerintahannya bakal terus
melakukan pemantauan dan menerapkan kebijakan agar minyak goreng tersedia di
pasaran. Dia nggak pengin kelangkaan minyak kembali terjadi seperti beberapa
bulan lalu. Berdasarkan informasi Maret 2022, kebutuhan minyak goreng curah nasional
mencapai 194 ribu ton per bulan, tapi pasokan yang tersedia hanya 64,5 ribu
ton. Hal ini tentu memicu kelangkaan dan kenaikan harga.

Hm, bagaimana dengan harga minyak goreng di kotamu,&nbsp;Millens?&nbsp;(Kom, Ant/IB09/E05)

Inibaru.id – Kamis
(19/5/2022) sore, Presiden Joko Widodo memastikan kalaau Indonesia kembali
membuka ekspor minyak goreng serta bahan bakunya mulai Senin (23/5/2022). Sebelumnya,
Indonesia menutup ekspor ini sejak 28 April 2022.

“Berdasarkan pasokan dan harga minyak goreng saat ini, serta
mempertimbangkan adanya 17 juta orang tenaga di industri sawit baik petani,
pekerja, dan juga tenaga pendukung lainnya, maka saya memutuskan bahwa ekspor
minyak goreng akan dibuka kembali pada Senin, 23 Mei 2022,” ucap Jokowi.

Per Senin (23/5/2022) nanti, Indonesia kembali buka ekspor minyak goreng dan bahan bakunya. Padahal, harga minyak goreng masih mahal. Lantas, apa solusi untuk mengatasinya, ya?

Indonesia Kembali Buka Ekspor, Harga Minyak Goreng Bagaimana?

“Jadi sekali lagi ditegaskan yang dilarang RBD palm olein
yang HS-nya ujungnya 36, 37, dan 39. Jangka waktu larangan ekspor sampai minyak
goreng menyentuh target 14 ribu secara merata di seluruh Indonesia,” terang
Airlangga, Selasa (26/4/2022).

Meski punya tujuan yang baik, pengamat Asosiasi Ekonomi
Politik Indonesia (AEPI) Khudori justru pesimis kebijakan pemerintah bisa
menekan harga minyak goreng hingga Rp 14 ribu per liter. Soalnya, harga minyak
sawit mentah (CPO) di pasar internasional masih tinggi. Selain itu, kebijakan yang diambil pemerintah ini juga
dianggap melawan arus dan nggak populer bagi para produsen minyak goreng.

“Kalau harga CPO tidak turun, maka harga turunannya, RBD
palm olein yang setengah jadi atau minyak goreng yang produk jadi tetap akan
mahal. Sulit tekan harga ke Rp 14 ribu kalau CPO masih mahal,” tegas Khudori di
hari yang sama.

Di sisi lain, ekonom dari Institute for Development of
Economics and Finance (Indef) Ahmad Heri Firdaus juga menyebut produsen minyak
goreng akan mencari celah dari larangan ini sehingga nggak akan membuat harga
minyak goreng belum tentu bisa turun di pasaran Tanah Air.

Per Kamis (27/4/2022), pemerintah resmi melarang ekspor minyak goreng demi menurunkan harganya di pasaran Tanah Air. Lantas, mungkinkah harga minyak goreng bisa kembali murah?