“Menyesuaikan suhunya. Di Parakan kan kalau pagi dingin.
Nah, pas kita ke pasar pagi-pagi, penginnya ya makan atau minum yang
hangat-hangat. Makanya dawet di sini disajikan hangat, nggak pakai es,” cerita
Nia menjelaskan story Instagramnya terkait dengan minuman yang dia coba ini di
Pasar Entho Pagi Parakan pada Minggu (6/4/2025).

Karena rumahnya berjarak nggak sampai 500 meter dari pasar kecil
yang menyajikan jajanan pasar dari pukul 06.00 sampai 10.00 WIB tersebut, Nia
mengaku sering mengonsumsi dawet hangat sejak kecil. Bisa dikatakan, setiap kali
meminumnya, dia bernostalgia dengan rasa yang biasa dia cicipi pada zaman dahulu.

“Yang unik dari dawet anget itu cendolnya nggak pakai
pewarna, jadi putih gitu. Layaknya dawet biasa, bahan utamanya cairan gula jawa
dan santan. Tapi karena disajikan hangat, pas minum rasanya jadi mirip bubur sumsum,” terang Nia.

Lebih dari itu, setiap kali menghabiskan minuman dengan
harga Rp5.000 per porsi ini, Nia nggak pernah merasakan sensasi nggak nyaman
pada tenggorokannya sebagaimana ketika mengonsumsi dawet dingin di
tempat lain yang membuatnya harus&nbsp; segera minum air putih untuk menetralisasi sensasi nggak nyaman di tenggorokan tersebut. Hm, jadi kebayang ya kesegarannya?

Selain mencicipi dawet hangat yang kini hanya bisa dia rasakan saat mudik, Nia juga membeli sejumlah jajan tradisional di Pasar Entho Pagi Parakan, termasuk di antaranya kue lumpur dan klepon yang merupakan favoritnya. Beda
dengan dawet anget yang dia minum di tempat, jajan pasar yang dibeli biasanya dimakan di rumah.

Nah, buat kamu yang melintas di Parakan pada pagi hari, boleh banget mampir sejenak ke Pasar Entho
Pagi untuk mencicipi dawet angetnya yang unik banget itu.&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Karena bekerja di sebuah institusi
perbankan di Balikpapan, Kalimantan Timur, rekan saya, Nia Wardhana nggak bisa sering-sering
pulang kampung ke Parakan, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Begitu
memiliki kesempatan mudik, dia pun nggak melewatkan apa pun yang menarik dari kampung
halamannya, termasuk mencicipi "dawet anget" khas Parakan.

Yang kita tahu, dawet yang bisa dengan mudah ditemukan di pinggir jalan, di tengah pasar, atau di tempat-tempat makan, disajikan dingin dengan es. Alasannya, tentu saja karena
menyesuaikan suhu udara di Indonesia yang cenderung panas.

Tapi, kok dawet di Parakan
ini malah disajikan hangat-hangat?

Biasanya dawet disajikan dingin. Tapi di Pasar Entho Pagi Parakan Temanggung, ada dawet anget yang disajikan hangat. Seperti apa ya kesegarannya?

Bernostalgia dengan Kesegaran 'Dawet Anget' Pasar Entho Pagi Parakan

Dengan usianya yang sudah menginjak kepala tiga, wirausahawan yang tinggal di Kabupaten Temanggung itu memang menyadari bahwa giginya nggak mungkin lagi tumbuh. Karena itulah dia memutuskan untuk memasang gigi palsu.

"Kalau nggak pakai gigi palsu, kelihatan banget ompongnya, karena yang copot dua gigi seri bagian atas. Nggak pede pas ketawa, kan?" akunya.

Apa yang dirasakan Irawan tentu saja dialami banyak orang. Saat kecil, gigi yang tanggal, yang dikenal sebagai gigi susu, memang masih bisa tumbuh. Namun, hal ini berbeda dengan gigi permanen yang biasanya telah sepenuhnya menggantikan gigi susu saat kita remaja.

Saat gigi permanen tanggal, besar kemungkinan nggak akan ada lagi benih gigi yang tersedia untuk membuatnya tumbuh menjadi gigi baru. Inilah yang dialami Irawan saat giginya copot karena kecelakaan. Solusinya, tentu saja dengan membubuhkan gigi palsu.

Namun, belakangan ada sebuah riset yang memungkinkan gigi yang tanggal nggak harus digantikan dengan yang palsu. Kabar baik ini datang dari Pamela Yelick dan Weibo Zhang, dua ilmuan dari Tufts University School of Dental Medicine di Boston, AS.

Keduanya mengatakan, baru-baru ini mereka mengaku mampu menumbuhkan struktur mirip gigi manusia; yang meski belum betul-betul sempurna, tapi telah mendekati wujud gigi alami manusia. Dalam riset mereka, Yelick dan Zhang mengambil sel dari rahang babi.

Sedikit informasi, babi merupakan hewan yang selama hidupnya mampu menumbuhkan gigi berulang kali. Nah, melalui sel gigi yang belum tumbuh dalam rahang babi, kedua peneliti tersebut merekayasanya menjadi seperti gigi manusia.

"Sangat mirip (gigi)," terang Yelick Desember lalu, dikutip dari MIT Technology Review.

Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Stem Cell Translational Medicine&nbsp;ini ditanggapi ahli kedokteran gigi asal&nbsp;Oregon Health and Science University, Cristiane Miranda Franca, sebagai penemuan yang mengesankan.

"Gigi artifisial ini mempunyai sifat yang tak dimiliki implan (gigi) pada umumnya, yang tentu saja menjadi langkah maju bagi (perkembangan) gigi manusia; dibuat di laboratorium tapi bisa menyatu dengan gusi dan rahang," kata peneliti yang mengaku sama sekali nggak terlibat dalam riset tersebut.

Seperti kata&nbsp;Franca, tentu saja hasil penelitian ini menjadi babak baru yang menarik bagi dunia pergigian. Semoga saat beredar di pasaran, harganya cukup masuk akal ya! Ha-ha. (Siti Khatijah/E07)&nbsp;

Inibaru.id - Sudah tiga tahun Irawan Wijayanto memasang gigi palsu untuk menggantikan dua gigi depannya yang tanggal karena kecelakaan sepeda motor beberapa tahun lalu. Lelaki 37 tahun ini sebetulnya nggak nyaman, tapi terpaksa melakukannya agar nggak terlihat ompong saat tertawa.

"Beda rasanya (dengan gigi asli)," terang Irawan saat dihubungi via pesan singkat, Senin (7/4/2025). "Saat menggigit makanan takut lepas. Pas bicara juga nggak nyaman."

Gigi permanen yang tanggal nggak harus ditambal atau diganti dengan yang palsu, karena telah ada riset untuk menumbuhkannya kembali.

Sedang Diuji Peneliti; Menumbuhkan Kembali Gigi yang Tanggal


Sebelum melepas pengguna tol yang melakukan arus balik, Kapolri, Menteri Kesehatan RI Budi Gunadi Sadikin, perwakilan Kementerian Perhubungan, dan Gubernur Jateng menyapa masyarakat sembari membagi bingkisan.


Kapolri mengatakan, one way nasional dilakukan berdasarkan evaluasi bersama antara tim Kementraian Perhubungan, Jasa Marga, dengan jajaran polisi lalu lintas. Menurutnya, sejak Sabtu, 6 April 2025 malam sudah terjadi peningkatan arus kendaraan.

“Karena sudah melebihi rerata, kita putuskan pagi ini oneway nasional mulai KM 414 sampai dengan KM 70. Dilanjut contraflow dari KM 70 sampai KM 36, dan selanjutnya diatur satu lajur dari KM 36,” bebernya. 


Seandainya terjadi kemacetan, pihaknya juga akan menyiapkan alternatif lain, yaitu dengan mengurai melalui tol Cisumdawu. Bahkan, apabila diperlukan, tarif tol melalui jalur tersebut akan digratiskan. 


“Kegiatan one way nasional ini akan terus kami ikuti dinamikanya. Harapan kami, pemudik tetap hati-hati. Kami berharap mereka bisa sampai di tempat tujuan dengan selamat,” ucap Kapolri.


Sementara itu, Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi mengatakan, hingga saat ini situasi di Jawa Tengah selama musim Lebaran 1446 H berjalan normal.


“Semuanya normal, bahkan meningkatkan kesejahteraan,” katanya ditemui usai acara.

Sebagai informasi, berdasarkan laporan Posko Terpadu Pemprov Jateng yang mencatat data dari PT Jasa Marga Semarang Batang (JSB), bahwa&nbsp; sejak 4 April 2025 pukul 06.00 WIB hingga&nbsp; 5 April 2025 pukul 05.59 WIB, jumlah kendaraaan yang melewati gerbang tol Kalikangkung menuju arah Jakarta sebanyak 76.309 kendaraan. 


Volume kendaraan tertinggi terjadi pada H+3 pukul 10.00 sampai dengan 10.59 WIB, dengan 4.371 unit kendaraan. Total arus balik menuju Jakarta hingga H+4 Lebaran sebanyak 365.946 kendaraan. (Murjangkung/E10)

Inibaru.id -&nbsp; Gubernur Jawa Tengah, Ahmad Luthfi mendampingi Kapolri Jenderal Polisi Listyo Sigit Prabowo membuka sistem satu arah (one way) nasional, pada arus balik Lebaran 2025&nbsp; di Gerbang Tol Kalikangkung, Kota Semarang pada Minggu, 6 April 2025.

Penerapan sistem one way nasional itu, mulai dari gerbang Tol Kalikangkung Semarang hingga gerbang Tol Cikampek Utama. Gunanya untuk mengantisipasi kepadatan puncak arus balik Lebaran 2025.

Setelah arus mudik berjalan lancar, pemberlakuan One Way Nasional Arus Balik resmi dijalankan dengan dimulai dari Gerbang Tol Kalikangkung.

Situasi Lebaran di Jateng Berjalan Normal, One Way Nasional Sudah Berlaku

Bagi kita, ide ini mungkin aneh. Tapi, bagi warga Kota Seoul
yang terbiasa dengan kesibukan dan kerja gila-gilaan setiap hari yang bikin
mereka sulit untuk tidur dengan nyenyak, ide Megabox Gangnam ini sangat
menarik.

Banyak yang menggunakan waktu istirahat makan siang dari tempat
kerjanya untuk tidur siang di sana. Apalagi, harga tiket yang dijual murah
meriah, yaitu 1.000 won atau sekitar Rp11 ribu saja.

Sekadar perbandingan, dine-in di tempat makan sederhana di kota tersebut setidaknya menguras anggaran 5.000-6.000 won per porsi. Maka, membayar 1.000 won untuk bisa beristirahat secara maksimal tentu menjadi pilihan yang sangat menggiurkan, bukan?

Maka, nggak butuh waktu lama bagi Megabox Gangnam untuk mendapatkan peminat. Pihak pengelola bahkan mengganti 492 kursi di tujuh ruang bioskop yang tersedia dengan
kursi recliner premium demi mengimbangi permintaan yang terus naik.

“Kami juga mempertimbangkan untuk menambah kursi recliner
setelah melihat banyaknya peminat,” ungkap juru bicara Megabox sebagaimana
dinukil dari Naver, Sabtu (30/3/2025).

Salah seorang pengguna jasa ini, Lee Jun-hwan, mengaku puas karena
bisa tidur dengan nyenyak meski nggak sampai satu jam.

“Badanku rasanya enak banget setelah tidur 40-50 menitan.
Setelah bangun matanya langsung benar-benar melek dan segar,” ucap laki-laki
berusia 42 tahun tersebut.

Berbeda dengan Lee Jun-hwan yang bisa terlelap, Kim So-hyun yang mengaku nggak bisa terlelap mengatakan tetap bisa menikmati waktu istirahat di bioskop dengan maksimal karena bisa tetap rebahan sembari mendengarkan
musik yang bikin rileks.

“Aku nggak bisa benar-benar tidur. Tapi bisa rileks. Awalnya
agak ragu karena ada banyak orang nggak dikenal yang ikut program ini. Tapi
kelihatannya semua orang merasa rileks,” ucap laki-laki 26 tahun yang bekerja di sebuah
perusahaan yang nggak jauh dari Stasiun Kereta Samseong tersebut.

Apakah mengganti fungsi bioskop menjadi tempat tidur
siang yang tiketnya dijual murah membuat pihak pengelola Megabox merugi? Rupanya tidak, karena sejatinya nggak banyak orang yang menonton bioskop di jam kerja, terutama pada waktu tidur siang. Jadi, pemasukan mereka justru bertambah.

Hm, jadi kepikiran, kalau ide tidur siang di bioskop ini diterapkan di Indonesia, terutama di kota sibuk seperti Jakarta,
bakal laku juga nggak, ya? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Yang namanya beli tiket bioskop, tentu
tujuannya untuk menonton film, ya? Tapi, di Korea Selatan beda. Banyak warga
Kota Seoul yang sengaja membeli tiket bioskop cuma untuk tidur siang. Bahkan, ada bioskop yang sengaja menjual tiket untuk tidur siang, tanpa ada film yang ditayangkan.

Pihak penjual tiket bioskop yang aneh ini adalah Megabox Gangnam.
Mereka membuka sebuah program baru yang memungkinkan orang-orang bisa tidur
siang dengan nyenyak dengan memakai kursi recliner sembari&nbsp;ditemani suara alam yang menenangkan selama 2 jam. Nama programnya adalah Mega
Comma.

Pihak bioskop nggak menyalakan film sama sekali dan membiarkan pengunjung tidur siang selama sekitar 2 jam sembari mendengarkan suara alam yang menenangkan pikiran.

Nggak Hanya Nonton Film, Orang Korea Juga Tidur Siang di Bioskop

Peristiwa itu terjadi ketika para jurnalis meliput agenda Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo yang meninjau arus balik di Stasiun Tawang Kota Semarang pada Sabtu petang, 5 April 2025.

Kejadian bermula saat Kapolri menyapa seorang penumpang yang duduk di kursi roda. Kala itu sejumlah jurnalis dan humas dari berbagai lembaga mengambil gambar dari jarak yang wajar. 


Namun, salah seorang ajudan kemudian meminta para jurnalis dan humas mundur disertai aksi mendorong yang terbilang cukup kasar. 


Mengetahui hal itu, Makna Saezar segera menyingkir dari lokasi tersebut hingga dirinya berada di sekitar peron. Setiba di peron, Makna dihampiri sang ajudan. Dia kemudian mengalami kekerasan, ditempeleng atau dipukul pada bagian kepala.

Nggak berhenti di situ, ajudan tersebut juga terdengar mengeluarkan ancaman kepada beberapa jurnalis. Dia berseru, "Kalian pers, saya tempeleng satu-satu!"

Sejumlah jurnalis lain juga mengaku mengalami dorongan dan intimidasi fisik, salah satunya bahkan sempat dicekik. 

Tindakan tersebut menimbulkan trauma, rasa sakit hati, dan perasaan direndahkan bagi korban, serta keresahan di kalangan jurnalis lainnya yang merasa ruang kerja mereka tidak aman.


Peristiwa kekerasan tersebut merupakan pelanggaran Pasal 18 ayat (1) Undang-Undang RI Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers. Kekerasan terhadap jurnalis adalah ancaman terhadap kebebasan pers dan demokrasi.


Organisasi wartawan Aliansi Jurnalis Indonesia (AJI) dan Pewarta Foto Indonesia (PFI) mengecam keras kejadian ini. Menurut mereka, apa yang dilakukan oleh protokol keamanan Kapolri itu sudah menyalahi undang-undang.

Dalam permintaan maafnya, pelaku Ipda Endri didampingi Kabidhumas Polda Jawa Tengah Kombes Pol Artanto yang mewakili Polri. Turut hadir bersama mereka antara lain Direktur Pemberitaan Antara Irfan Junaidi, serta pewarta foto Antara sekaligus korban Makna Zaesar.


Ipda Endri mengaku menyesal atas apa yang telah dia lakukan kepada Makna Saezar di Stasiun Tawang. Dia berharap ke depan bisa lebih profesional lagi dan dewasa saat bertugas.


"Saya menyesal dan menyampaikan permohonan maaf kepada rekan-rekan media atas kejadian di Stasiun Tawang. Semoga kedepannya atas kejadian ini, bisa lebih humanis dan profesional," katanya.


Di sisi lain, Makna Zaesar sudah menerima permintaan maaf Endri, namun dia berharap tetap ada tindak lanjut secara institusi kepolisian atas insiden kekerasan yang dialami oleh jurnalis di Semarang.

Sementara itu, Kabid Humas Polda Jawa Tengah Kombes Pol Artanto mengaku menyesalkan tindakan kekerasan terhadap jurnalis saat proses peliputan itu.&nbsp;

Menurutnya, prosedur standar operasional dalam protokol pengamanan seharusnya tidak perlu secara emosional dan arogan. Dalam kasus ini, dia akan melakukan penyidikan. Jika terjadi pelanggaran, dia berjanji akan diberikan sanksi sesuai aturan yang ada.


"Situasi saat kejadian sangat ramai dan penuh sesak. Kalau ditemukan pelanggaran akan diberi sanksi sesuai aturan yang berlaku," jelasnya.


Artanto menilai, rekan-rekan wartawan adalah mitra polisi karena selalu bersinergi untuk memberikan pelayanan kepada masyarakat.


"Ke depan, kami berharap insiden kekerasan serupa tidak akan terulang dan kemitraan dengan pers tetap terjaga," pungkasnya.

Sama-sama di lapangan dan melayani masyarakat, kerja sama antara kepolisian dan pers memang seharusnya sejajar dan fokus pada pekerjaannya masing-masing. (Murjangkung/E10)

Inibaru.id - Seusai viral karena aksi pemukulan terhadap jurnalis, Ipda Endri Purwa Sefa mengakui kesalahan dan memohon maaf secara langsung kepada korban yang merupakan pewarta foto Antara, Makna Saezar.&nbsp;

Bertempat di Kantor Antara Jawa Tengah, Minggu (6/4/2025), permohonan maaf dilakukan secara terbuka.&nbsp;

Ipda Endri yang tadinya disebut sebagai ajudan Kapolri Jenderal Listyo Sigit ternyata merupakan anggota polisi tim pengawal pribadi. Aksi pemukulan dilakukan saat Makna melakukan peliputan tinjauan Kapolri di Stasiun Tawang.


Tim pengawal pribadi Kapolri Jenderal Listyo Sigit bernama Ipda Endri yang melakukan pemukulan terhadap pewarta foto Antara telah meminta maaf, tapi kasusnya akan tetap diusut.

Pemukul Jurnalis Antara Sudah Minta Maaf, tapi Kasus Tetap Diusut

“Sotonya enak, kuahnya
kental. Rempahnya kerasa banget. Potongan
daging sapinya besar-besar. Harganya Rp10 ribu saja dan tersedia perkedel juga,”
tulis akun tersebut.

Yang lebih menarik menu soto yang ada pada warung ini hanya eksis pasaran Wage saja, menyesuaikan dengan pasaran pasar yang jadi
lokasi warung tersebut, yaitu Pasar Kenteng. Meski hanya ada sekali dalam lima
hari, nyatanya setiap kali warung ini buka, pelanggan terus berdatangan untuk memesannya seakan-akan merindukan kelezatan dari soto yang istimewa tersebut.

Jika sotonya istimewa, bagaimana dengan rica-rica
menthoknya? Sama enaknya kok. Kamu bisa mengeceknya sendiri dari sejumlah
pengulas di Google.

“Masakan rumahan yang
asik banget. Pedesnya mantep. Soal harga terjangkau. Yang pasti bikin kenyang,”
tulis pengulas dengan akun @Rabu Sore.

Warung Rica-rica Menthok Bu Harto bisa kamu temukan di Jalan
Raya Pasar Kenteng, Desa Kembang, Kecamatan Nanggulan, Kulonprogo yang berjarak
sekitar 21 kilometer dari pusat kota Yogyakarta. Meski persis berada di depan
pasar, suasana di sekitar tempat makan ini masih khas pedesaan yang asri, Millens.

Untuk memastikan, datanglah di hari warung ini
menyediakan soto! Kamu bisa mengeceknya dulu di nomor telepon 0813-2887-5529.
Jadi, kamu nggak akan kecele jauh-jauh datang dari luar kota. (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Terkadang,
ada tempat makan yang justru memiliki menu yang lebih populer dibandingkan dengan
menu utama yang disajikan. Status ini barangkali bisa disematkan ke Warung
Rica-Rica Menthok Bu Harto di Kulonprogo, Daerah Istimewa Yogyakarta. Rica-rica
menthok di sana memang punya rasa yang mantap. Tapi, banyak pelanggan yang
justru datang ke warung tersebut untuk mencicipi sotonya.

Salah satu akun media sosial yang mengungkap kelezatan soto
di tempat makan yang juga dikenal dengan nama Wandhe Dhahar Bu Harto adalah
@persotoan_jogja yang ada di platform X (dulu dikenal sebagai Twitter). Dalam
unggahannya pada Selasa (19/11/2024) tersebut, disebutkan bahwa soto yang
disediakan di sini punya kuah dengan rasa yang istimewa dengan taburan daging yang
melimpah. Yang istimewa, bukan daging ayam yang ditabur ke sotonya, melainkan
daging sapi!

Rica-rica menthok di sini istimewa. Tapi, soto yang ditaburi daging sapi dengan rempah yang sangat kuat di kuahnya tentu luar biasa!

Mau Nyoto di Warung Rica-Rica Menthok Bu Harto? Bisa!

Sekilas, warung yang berlokasi di antara dua jalan yang
pasti dilalui bagi warga Jogja atau wisatawan yang pengin main ke pantai-pantai
indah di Bantul, yaitu Jalan Parangtritis dan Jalan Samas ini terlihat
sederhana. Tapi, di balik kesederhanaan warung tersebut, kamu bisa mencicipi
kuliner lezat dengan rasa unik yang sulit untuk kamu temukan di tempat lain.

Mangut lele memang sudah dikenal dengan cita rasanya yang
pedas, gurih, dan asin sehingga cocok untuk disantap dengan nasi hangat. Tapi,
khusus yang disediakan di Warung Mangut Lele Yu Mur, kamu nggak bakal
kesulitan menyantapnya karena durinya sudah lunak. Artinya, kamu bisa melahap
habis mangut lele sampai puas!

“Lelenya benar-benar
empuk hingga ke durinya. Sehingga nggak perlu khawatir ada yang mengganggu,” tulis
salah seorang pengulas di Google yang makan di Warung Mangut Lele Yu Mur
bernama Budi Wijayarto yang datang ke sana sekitar pertengahan 2023.

"Enak sekali mangut lelenya. Gurih, manis, agak pedes sedikit tapi duri dan tulangnya bisa dimakan. Favourite dish di Bambanglipuro,"&nbsp;tulis pengulas di Google lainnya, Shika Safitri.

Kalau kamu pengin mencicipi menu lainnya, ada juga yang
menarik seperti mangut wader, opor ayam kampung, soto ayam kampung, aneka
bubur, olahan ikan air tawar, dan berbagai macam gorengan. Secara rasa,
tampilan, dan kebersihannya benar-benar memuaskan, Millens!

Soal harga, jangan khawatir kemahalan, ya! Gorengannya masih dibanderol Rp1.000 per buah. Per porsi menu mangut lele juga
paling mahal Rp25 ribu. 

Tertarik untuk datang ke Warung Mangut Lele Yu Mur di Bantul
ini, Millens? Kamu bisa ke sana untuk
sarapan ataupun makan siang karena buka setiap hari dari pukul 09.00 WIB sampai
14.00 WIB. Tapi, pastikan buat pandai-pandai memilih waktu datang agar nggak
antre terlalu lama, ya! Jadi, kapan nih kita wisata kuliner ke sana? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Setiap
daerah di Indonesia tentu punya tempat wisata kuliner andalannya masing-masing.
Tapi, khusus untuk Yogyakarta, kamu bisa menemukan berbagai tempat makan yang
menarik. Salah satu yang patut untuk kamu coba adalah Mangut Lele Duri Lunak Yu
Mur di Bantul, Millens.

Kamu bisa menemukan Warung Mangut Lele Yu Mur di Kuwon,
Kalurahan Sidomulyo, Kapanewon Bambanglipuro, Bantul, yang berjarak kurang
lebih 23 kilometer ke arah selatan dari Titik 0 Kilometer Yogyakarta.

Di Warung Mangut Lele Yu Mur, kamu bisa mencicipi mangut lele duri lunak yang sulit ditemukan di tempat-tempat lain. Seperti apa ya kelezatan kuliner ini di sana?

Lezatnya Mangut Lele Duri Lunak Yu Mur Bantul

Selain dipanggang, kue lumpur memang bisa diolah dengan cara
dibakar. Nah, kue lumpur jenis terakhir inilah yang disajikan di Kue Lumpur
Bakar Artoyoso. Tapi, nggak perlu khawatir nantinya rasanya terasa pahit karena gosong.&nbsp;Cara memasak kue lumpur sudah dipastikan sebaik mungkin
sehingga tingkat kematangan, rasa, dan teksturnya sempurna.

Memangnya seperti apa cara memasak kue lumpurnya? Adonan kue lumpur dimasukkan ke dalam cetakan. Cetakan ini
kemudian dipanaskan dari bawah dan juga dari atas. Khusus yang dari atas, ada
wadah khusus yang berisi arang panas yang ditimpakan ke bagian atas cetakan kue
lumpur, Millens.

O ya, di Kue Lumpur Bakar Artoyoso, kamu nggak hanya bisa
membeli kue lumpur original. Di sana, ada kue lumpur dengan aneka varian topping
seperti cokelat, keju, pandan, kismis, hingga topping-topping tradisional
seperti nangka, kelapa muda, pisang raja, dan lain-lain.

Harga kue lumpur yang disajikan di sana nggak mahal. Per biji hanya dibanderol Rp3 ribu. Kalau nambah
topping, harganya jadi Rp3.500 atau Rp4.000. Harga murah ditambah dengan rasa
yang mantap tentu bikin siapa saja yang membelinya jadi puas, deh.

“Recommended banget.
Banyak pilihan topping, tapi wajib coba yang kelapa muda, nangka keju, dan
pisang. Kuenya wangi, enak, dan lembut. Selain bisa beli bijian, saranku beli
satu box isi 10 harga Rp30 ribu sekalian,” tulis salah seorang pengulas di
Google bernama Ika Indah Pertiwi yang datang ke tempat tersebut pada Februari
2024.

O ya, di ulasan lain yang ada di Google, banyak yang
menyayangkan antrean pembeli yang cukup panjang akibat kompor yang dipakai
untuk memasak terbatas. Untuk menyiasati hal ini, kamu bisa memesannya dulu
lewat WhatsApp ke nomor 0821 4092 9815.

Tapi, kalau kamu pengin merasakan sensasi makan kue lumpur
enak dan masih hangat usai mengantre, nggak ada salahnya&nbsp; datang langsung ke
tempatnya pada jam buka, yaitu pukul 08.00 WIB sampai 18.00 WIB.

Gimana, sudah ngiler&nbsp;ngebayangin kelezatan Kue Lumpur Bakar Artoyoso Bantul, Millens? Yuk kapan kita wisata kuliner ke sana! (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kebanyakan
dari kita membeli kue lumpur dari penjual jajan pasar. Tapi karena sudah dijual bersamaan dengan jajan pasar yang
lain, biasanya kue lumpurnya sudah dingin. Nah, kalau kamu kebetulan ada di
Yogyakarta, bisa mencari kue lumpur yang masih hangat di Kue Lumpur Bakar
Artoyoso Bantul.

Lokasinya ada di Jalan Bantul Kilometer 8,5 Cepit, Kecamatan
Sewon. Kalau dari Titik 0 Kilometer Yogyakarta, jaraknya sekitar 9 kilometer ke
arah selatan. Nggak jauh-jauh amat kan?

Pengin mencicipi kue lumpur yang masih hangat? Datang saja ke Kue Lumpur Bakar Artoyoso, Bantul. Di sana ada banyak varian topping kue lumpur yang layak untuk dicoba.

Mencicipi Kelembutan Kue Lumpur Bakar Artoyoso Bantul

Terkait dengan hal ini, generasi kedua yang mengelola Opor
Bebek Bu Suyud, yaitu Rusdiah membeberkan cerita tentang warung ini. Kalau
menurut perempuan berusia 48 tahun ini, usaha kuliner ini sudah eksis sejak
1960-an.

“Ibu saya sudah jualan opor bebek sejak sebelum menikah di
Desa Karanggeneng. Beliau mendapatkan resep opor bebek dari kakaknya yang berhenti
berjualan karena ikut suaminya setelah menikah. Kali pertama buka di Pasar
Srowolan,” ucap Rusdiah sebagaimana dinukil dari Mojok, (4/3/2023).

Pasar ini hanya buka pada hari pasaran Wage. Otomatis, Bu
Suyud juga hanya buka pada hari itu saja. Nah, tetangga dan pelanggan protes
karena jadi kesulitan mencari lauk kalau usaha opor bebeknya nggak buka.
Akhirnya, Bu Suyud juga jualan di Pasar Turi yang hanya buka pada pasaran
Kliwon dan Pahing.

Usai menikah pada 1965, Bu Suyud boyongan ke Desa Donokerto
mengikuti suaminya. Tapi, dia tetap bisa jualan opor bebek di kedua pasar yang
disebutkan sebelumnya. Lambat laun, jumlah pelanggannya semakin banyak. Bu
Suyud sampai punya karyawan agar bisa membantunya. Nah, pada akhir dekade
pertama 2000-an, barulah Rusdiah mulai belajar memasak dan melayani tamu dari
ibunya sebelum akhirnya benar-benar mewarisi usaha ini.

Jika awalnya sudah jualan di pasar, kok sekarang di rumah?
Ternyata, hal ini disebabkan oleh erupsi Gunung Merapi pada 2010. Selama tiga
bulan Rusdiah mengungsi dan sempat mengira bakal kehilangan rumahnya. Tapi,
ternyata rumah masih berdiri tegak walaupun dipenuhi material vulkanik. Dari
situlah, Rusdiah mulai berjualan di rumahnya.

O ya, yang unik dari tempat makan ini adalah nggak
menyediakan nasi. Alasannya, karena sejak awal Opor Bebek Bu Suyud dibuka untuk
menyediakan lauk saja. Jadi, kalau kamu pengin makan opor bebeknya di sana,
harus menyiapkan nasi sendiri. Itu pun kamu makannya di dapur, ya.

Selain itu, alasan mengapa hanya buka pada Kliwon dan Pahing
adalah meneruskan hari pas jualan di Pasar Turi. 

“Kalau buka tiap hari takutnya opor bebeknya malah nggak
banyak yang beli. Selain itu, saya sudah punya jadwal pasti yaitu pada pasaran
Pon saya harus ke Pasar Bringharjo untuk belanja bumbu, memotong bebek pada
pasaran Wage, dan pada Pahing dan Kliwon baru berjualan,” ungkapnya.

Harga per potong daging bebek yang dijual di sana sekitar Rp11 ribu sampai Rp18 ribu. Cukup terjangkau untuk makanan
legendaris, ya?

Tertarik makan di sana, Millens?
Kalau iya, pastikan datang pagi-pagi karena sejak pukul 04.00 WIB sudah
banyak pelanggan yang berdatangan. Bahkan, nggak jarang pada pukul 09.00 WIB,
opor bebeknya sudah habis.

Jadi, kapan nih kita wisata kuliner di Opor Bebek Bu Suyud? Ingat,
bawa nasi sendiri, ya!&nbsp;(Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Jika
sebuah tempat makan nggak selalu buka setiap hari namun setiap kali buka bakal
dijejali pembeli, bisa dipastikan tempat makan tersebut istimewa. Hal
inilah yang berlaku pada tempat makan Opor Bebek Bu Suyud Yogyakarta.

Lokasinya ada di Desa Donokerto, Kecamatan Turi, Kabupaten
Sleman, Yogyakarta. Jika dirunut jaraknya dari pusat kota Yogyakarta, sekitar
20 kilometer ke utara. Dari Pasar Turi, jaraknya hanya sekitar 300 meter, Millens. Meski cukup jauh dari Kota
Jogja, nyatanya banyak orang yang jauh-jauh ke sana hanya demi mencicipi
kelezatan opor bebek yang kabarnya unik dan nggak ada duanya ini.

Jika menilik hari bukanya yaitu hanya pada pasaran kalender
Jawa Kliwon dan Pahing, bisa dipastikan bahwa warung ini hanya buka dua hari
saja dalam seminggu. Itu pun nggak berurutan. Kok bisa begitu, ya?

Meski hanya buka dua sampai tiga hari dalam seminggu, nyatanya Opor Bebek Bu Suyud selalu ramai. Seperti apa sih kisah dari tempat makan legendaris yang satu ini?

Hanya Buka saat Kliwon dan Pahing, Senikmat Apa Opor Bebek Bu Suyud?

Meski bagi kalangan warga Yogyakarta dan sekitarnya,
termasuk para perantau dan mahasiswa yang sedang studi di Kota Pelajar, tempat
makan ini sudah populer, bisa dikatakan Jagung Bakar Pak No baru dikenal banyak
orang dari luar kota Jogja gara-gara tempat makan ini diulas dan diunggah oleh
akun Instagram @merapi_uncover pada Selasa (29/11/2023) lalu. 

“Jujur saja, menurut aku ini adalah jagung bakar terenak di
Yogyakarta. Aku direkomendasikan oleh teman aku,” ucap pemilik akun dalam
unggahannya tersebut.

Selain rasanya yang enak, harga jagung bakar yang dijual di
sana juga termasuk murah meriah. Bagaimana nggak, jagung rasa pedas hanya
dibanderol Rp8 ribu per porsi. Harga jagung bakar rasa asin dan manis juga
hanya dipatok Rp8 ribu. Sementara itu, kalau kamu pengin jagungnya sudah
diserut, harganya sedikit lebih mahal, yaitu Rp9 ribu.

Sembari mengantre jagung yang kamu pesan, kamu juga
bisa memesan minuman teh hangat atau es teh. Khusus untuk teh hangat,
harganya hanya Rp2 ribu, sementara es teh hanya Rp3 ribu.

Nggak hanya akun @merapi_uncover yang mengungkap enaknya
jagung bakar yang dijual di warung tersebut, sejumlah pengulas di Google juga
mengungkap hal yang serupa. Salah satunya adalah Desi Rahmatia yang baru saja
mengunjungi Warung Jagung Bakar Pak No dua minggu lalu.

“Walaupun nunggu agak
lama tapi nggak rugi. Saya pesan yang pedas asin manis. Cara pesannya adalah
pelanggan menulis pesanan, lalu pesanannya akan dibakar sesuai antrean. Saran saya
jangan terlalu sore pas datang agar antreannya nggak terlalu lama,” sarannya.

Pengulas lain di Google, Anisa Dwi, juga mengungkap hal
serupa terkait kepuasannya mencicipi jagung bakar di warung tersebut.

“Enak banget,
jagungnya manis dan empuk. Bapak dan ibunya ramah. Paling favorit yang pedas
sedang,” tulisnya dalam ulasan tersebut.

Warung Jagung Bakar Pak No buka setiap hari dari pukul 16.00
WIB sampai 22.00 WIB. Memang sih, cocoknya makan jagung bakar pas sore atau
malam hari, ya?&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Selain
wisata budaya dan wisata urbannya yang sangat populer, Yogyakarta juga dikenal
sebagai surga wisata kuliner di Indonesia. Di sini, kamu bisa menjajal berbagai
macam penganan dengan rasa dan tempat yang unik. Nah, salah satu tempat makan
yang nggak biasa adalah Warung Jagung Bakar Pak No. Konon, tempat ini dikenal
sebagai penyedia jagung bakar terenak di Yogyakarta.

Sebenarnya, lokasi Jagung Bakar Pak No nggak masuk wilayah
Kota Yogyakarta, melainkan di Bantul, tepatnya di Jalan Sidorejo Nomor 8
Sonopakis Lor, Kelurahan Ngestiharjo, Kecamatan Kasihan. Kalau dari Titik 0 Km
Kota Yogyakarta, jaraknya 4,2 kilometer ke arah barat.

Sebuah akun sampai menyebut Jagung Bakar Pak No sebagai tempat penyedia jagung bakar terenak di Yogyakarta. Memangnya, seenak apa sih jagung bakar di sana?

Jagung Bakar Pak No, Konon Jagung Bakar Terenak di Yogyakarta

Generasi kedua yang mengurus warung gudeg ini sejak 2010 ini
adalah Ibu Dewi. Kalau menurut ceritanya, warung ini memang cukup sering
didatangi mahasiswa sejak kali pertama berdiri karena sang ibu pendiri warung membolehkan mereka untuk
kasbon alias ngutang jika sedang tanggal tua. Dulu, sang ibu pendiri sering merasa iba dengan kondisi mereka yang merantau jauh dari keluarga dan
nggak selalu memiliki uang banyak.

Nah, prinsip ini ternyata juga diturunkan ke Bu Dewi. Meski
di dalam seporsi gudegnya cukup kaya karena terdiri atas nasi, suwiran daging
ayam, potongan telur, sayur krecek, daun singkong, dan nangka gudeg, harga yang
dibanderol hanya Rp10 ribu, jauh lebih murah dari harga warung gudeg legendaris
di Yogyakarta.

Gara-gara hal inilah, warung ini selalu dijejali pembeli
yang kebanyakan adalah dari kalangan mahasiswa. Bahkan, jika sedang sangat ramai,
bisa saja dalam sehari warung ini menyajikan seribu porsi nasi gudeg, lo.

Selain harga murah dan mengenyangkan, ada hal lain yang
bikin banyak orang tertarik membeli Gudeg Bu Dewi, yaitu siraman bumbu kacang. Hal
ini membuat rasa gudeg yang manis semakin kaya dengan sentuhan rasa gurih.

“Yang membedakan Gudeg Bu Dewi dari gudeg lainnya adalah siraman
kuah kacangnya yang lembut dan kental. Daun singkongnya juga lebih banyak dari
gudeg-gudeg yang ada di tempat lain,” ungkap pemilik akun YouTube Dyodoran yang
diunggah Selasa (25/10/2022).

Lebih dari itu, minuman teh manis di sana juga disediakan
gratis. Pantes banget jadi buruan mahasiswa ya, Millens!

“Gudegnya enak, rasanya seimbang, gurih, manis, dan pedas.
Harganya sangat murah. Seporsi hanya Rp10 ribu sudah sama telur. Itu pun
porsinya sangat banyak!” ungkap salah seorang reviewer di Google bernama Alif
Putra Utama yang mendatangi warung tersebut pada Maret 2024.

Tertarik untuk sarapan di Gudeg Bu Dewi, Millens? Pastikan untuk datang di jam
bukanya pada pukul 06.00 WIB-10.00 WIB. Ingat ya, warung ini nggak pernah
sepi dari mahasiswa jadi kamu harus sigap dalam memesan dan mencari tempat
untuk makan!&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Bagi
mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) atau Universitas Negeri Yogyakarta
(UNY), warung Gudeg Bu Dewi pasti nggak asing. Maklum, di warung yang ada di
dalam gang kecil ini, tersedia penganan mengenyangkan yang bisa jadi solusi
sarapan murah.

Berdiri sejak dekade 1970-an, lokasi Warung Gudeg Pagi Bu
Dewi ada di Karang Wuni, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Sleman. Dari Jalan
Kaliurang, kamu bisa masuk ke Gang Wuni dan masuk kurang lebih 200 meter.
Setelah itu, kamu tinggal mencari Gang Kweni dan bisa bertanya ke warga
setempat lokasi warung yang nyempil di
tengah permukiman warga dan kawasan kos-kosan mahasiswa tersebut.

Masih ada gudeg di Yogyakarta yang dijual dengan harga Rp10 ribu per porsi. Kamu bisa menemukannya di Gudeg Bu Dewi yang berlokasi nggak jauh dari UGM dan UNY.

Uniknya Rasa Gudeg Bu Dewi yang Disiram Bumbu Kacang

“Yu Djum memang kakak saya. Kalau saya nama kecilnya
Patinah. Awalnya saya dulu jualan keliling dengan sang kakak. Lalu pas
menyadari banyak pelanggan dari kawasan Kauman sini, saya buka lapak. Dari dulu
saya di sini dan nggak buka cabang. Rezeki saya memang di sini,” terang Yu Hadi
yang kini berusia 87 tahun tersebut sebagaimana dilansir dari Republika, Jumat (3/6/2022).

Tapi, di balik kesederhanaan lapaknya, ada alasan mengapa
Gudeg Yu Hadi selalu dijejali pembeli yang pengin mendapatkan sarapan nikmat
khas Yogyakarta. Rasa gudegnya unik dan nggak didominasi rasa manis saja. Ada
sensasi gurih dan pedas yang bisa kamu cicipi dari seporsi gudeg yang biasanya
terdiri atas nasi hangat, gudeg, telur, dan daging ayam tersebut.

Yang luar biasa, selama lebih dari 50 tahun berjualan, Yu
Hadi memasak sendiri gudeg dan aneka lauknya dengan cara tradisional. Dia
mengolahnya dengan tungku berbahan kayu bakar. Proses memasaknya dimulai
setelah Yu Hadi berjualan dari pukul 06.00 WIB sampai 10.00 WIB setiap hari.
Bisa dikatakan, selain di waktu istirahatnya, Yu Hadi selalu berkutat dengan
gudeg baik itu untuk memasak atau menjualnya.

“Saya suka beli Gudeg Yu Hadi karena gurih namun nggak
terlalu manis. Bakal cocok bagi orang-orang yang nggak terlalu suka manis,”
ucap salah seorang pelanggan setia Retno Budiwati.

Hal serupa juga diungkap seorang reviewer Google bernama
Dieno Tjantja. Dia menyebut Gudeg Yu Hadi memang cenderung nggak terlalu manis
tapi memiliki rasa yang mantap.

“Gudeg Yu Hadi enak benget dan ada gurih-gurihnya. Pas
manisnya, nggak terlalu manis. Khusus untuk gudegnya jenis gudeg kering dengan
daun singkong muda di dalamnya. Kreceknya juga kering. Lauknya juga bisa kita
pilih. Saya pesan gudeg dengan paha ayam dan telur setengah tanpa nasi harganya
Rp35 ribu,” ucapnya pada April 2024.

Kalau kamu nggak suka makan daging ayam, juga boleh lo skip daging ayam yang biasanya sudah
diberi tambahan ceker. Reviewer Google Dendy Sulistyo mengaku membeli nasi
gudeg telur tahu hanya Rp25 ribu.

“Tapi porsinya memang agak kecil. O ya, karena di gang
sempit, hanya bisa dimasuki sepeda motor atau jalan kaki,” sarannya.

Hm, jadi penasaran ya seperti apa sensasi sarapan di Gudeg
Yu Hadi Yogyakarta. Yuk kapan kita melakukannya, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Dari
sekian banyak penjual gudeg di Yogyakarta, nama Gudeg Yu Djum dianggap sebagai
salah satu yang legendaris. Tapi, tahu nggak kalau adik Yu Djum juga menjual
gudeg yang rasanya nggak kalah mantap? Yu Hadi namanya. Nah, kali ini, kita
akan membahas Gudeg Yu Hadi, Millens.

Lokasi Gudeg Yu Hadi bisa kamu temui di Gang Pasar Tibas,
Ngupasan, Gondomanan, Kota Yogyakarta, tepatnya di depan Mushala Aisyiyah. Beda
dengan tempat makan Gudeg Yu Djum yang sudah besar dan banyak cabangnya, lapak
Gudeg Yu Hadi hanya satu dan masih sederhana. Di sana, hanya ada meja tempat
menaruh aneka makanan khas gudeg, besek, serta daun pisang.

Nama Gudeg Yu Djum memang sudah melegenda. Tapi, siapa sangka, adik Yu Djum juga menjajakan penganan serupa nggak kalah legendaris. Seperti apa ya keunikan rasa Gudeg Yu Hadi?

Gudeg Yu Hadi, Adik Yu Djum yang Juga Menjajakan Gudeg Legendaris

Kamu bisa menemukan tempat makan yang sudah eksis sejak 2017
ini di jarak kurang lebih 200 meter dari Gerbang Kampung Ketandan Jalan Malioboro.
Lokasi tepatnya di Jalan Ketandan Wetan Nomor 14, Kalurahan Ngupasan, Kapanewon
Gondomanan. Dari gerbang dengan arsitektur khas Tionghoa itu, kamu bisa kok
berjalan kaki kurang lebih 5 sampai 10 menit.

Ukuran tempat makannya memang nggak luas. Tapi, interior di
dalamnya sangatlah menarik. Meski berada di rumah dengan arsitektur Jawa yang
kuat, terdapat sejumlah ornamen khas Tionghoa. Selain itu, kamu bisa menemui
barang-barang antik seperti mesin ketik, radio zadul, hingga poster-poster
zaman dahulu. Cocok deh buat foto-foto!

Tapi, yang namanya tempat makan, kekuatan utama dari Yammie
Ketandan tentu saja adalah pilihan penganan yang disajikan. Di sini, kamu bisa
menemui sejumlah menu yang menggiurkan seperti yammie polos, yammie pangsit
kuah, yammie pangsit goreng, yammie komplet, yammie bakso, dan lain-lain. Harga
per porsinya bervarisi dari Rp17 ribu sampai Rp25 ribu. Kalau pengin porsi
jumbo, tinggal nambah Rp4 ribu saja, Millens.

O ya, meski berada di kawasan Pecinan, kamu nggak perlu khawatir.
Semua makanan yang tersedia di sana halal, kok. Selain itu, meski berdiri di
Yogyakarta yang dikenal dengan rasa manisnya, makanan di Yammie Ketandan
cenderung gurih dan bisa dinikmati semua kalangan. Yang pasti, saat kamu makan
di sana, pastikan untuk mencampur mi dan kondimennya seperti daging ayam, jamur, hingga daun bawang agar rasanya jadi semakin
kaya dan seimbang saat diseruput, ya?

O ya, kalau kamu mau main ke Yammie Ketandan, ada baiknya kepoin dulu akun Instagramnya di @yammie_ketandan dan catat nomor WhatsAppnya.
Meski waktu operasionalnya dari Senin hingga Sabtu pukul 11.30 sampai
16.00 WIB, terkadang tempat makan ini tutup, lo.

Selain menanyakan apakah warungnya buka atau tidak, kamu
juga bisa melakukan reservasi atau mencari tahu menu apa saja yang masih
tersedia sebelum datang.

Ada baiknya kamu juga nggak memarkirkan kendaraanmu di depan
Yammie Ketandan karena lokasinya yang ada di gang sempit. Parkirlah di tempat
lain seperti Taman Parkir Ketandan Malioboro yang ada di sisi timur tempat
makan tersebut saya, ya, Millens. (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kampung Ketandan adalah sebuah kawasan Pecinan
yang ada di Jalan Malioboro, Yogyakarta. Di sana, kamu bisa melihat dan
melakukan banyak hal menarik. Salah satunya adalah wisata kuliner di tempat
yang unik di Yogyakarta, yaitu Yammie Ketandan.

Sekilas, dari namanya kamu pasti akan mengira Yammie Ketandan
berbentuk kafe modern nan kekinian. Padahal, tempat makan yang satu ini berdiri
di sebuah rumah klasik yang masih berbahan kayu dengan arsitektur zaman dahulu
(zadul) yang sangat kuat. Lokasinya juga ada di dalam gang sempit.

Pengin menikmati keindahan Kampung Ketandan di Jalan Malioboro Yogyakarta sembari wisata kuliner? Kamu bisa lo datang ke Yammie Ketandan yang berdiri di sebuah rumah klasik. Seperti apa sih kenikmatan penganan yang disajikan di sana?

Wisata Kuliner Asyik di Yammie Ketandan Malioboro, Yogyakarta

“Saya mulai jualan tek tahu pada 2006. Dulu jualan satai
madura tapi kemudian nggak laku gara-gara ada wabah flu burung. Ternyata pas
ganti jualan ini malah laris sampai sekarang,” ungkapnya sebagaimana diungkap
di Kompasiana milik Faradiba Artyani Shafa pada (25/6/2022).

Apalagi, harga per porsi dari tahu tek yang disajikan di
sini cukup terjangkau. Dengan merogoh uang Rp12 ribu saja, kamu sudah bisa
mendapatkan sepiring tahu tek yang berisi tauge, mentimun, lontong, tahu goreng, telur, serta bumbu kacang yang sudah dicampur dengan petis madura.
Nggak lupa, pada piring tahu tek yang disajikan tersebut, kamu bakal
mendapatkan kerupuk yang cukup banyak.

Asal kamu tahu saja nih, bumbu kacang yang sudah dicampur
dengan petis udang ini dibuat sendiri oleh Pak Marju, lo. Oleh karena itulah,
rasanya nggak akan bisa kamu temui di tempat lain, Millens.

“Rasanya unik banget. Nggak mungkin ditemui di tempat lain,”
ucap salah seorang pelanggan Tahu Tek Pak Marju Chaca.

Kalau kamu tertarik untuk mencicipi cita rasa Tahu Tek Pak
Marju yang nggak ada duanya ini, datang saja ke warungnya yang masih sederhana
di seberang Masjid Hikmah. Ingat, jam bukanya adalah pukul
16.00 WIB - 20.00 WIB. Selain itu, sebaiknya kamu harus datang lebih awal
karena bisa jadi kamu harus mengantre lama hanya untuk mendapatkan seporsi tahu
tek.&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id - Makan tahu tek di Jawa Timur bukan hal yang aneh karena di sana memanglah tempatnya. Tapi, melahap tahu tek di Kota Pelajar Yogyakarta pasti seru juga ya, Millens? Di tengah menjamurnya warung gudeg, di Jogja kamu tetap bisa menemukan tahu tek dengan kualitas rasa otentik di Tahu Tek Pak Marju. Di mana lokasinya?

Warung Tahu Tek Pak Marju bisa kamu temui di Jalan Kapten
Piere Tendean Nomor 7, Wirobrajan. Sejak eksis pada 2006 sampai sekarang, tempat ini jadi salah satu jujugan siapa saja yang pengin berwisata kuliner di Yogyakarta.

Alasan mengapa warung ini laris manis adalah pengelolanya,
yaitu Pak Marju merupakan orang asli Jawa Timur, tepatnya dari Bangkalan Madura. Oleh karena
itu, dia mampu menyajikan tahu tek dengan cita rasa yang sesuai tempat asalnya.

Pengin mencicipi penganan khas Jawa Timur di Yogyakarta? Datang saja ke Tahu Tek Pak Marju yang ada di Wirobrajan! Meski nggak di daerah asalnya, di sana kamu akan tetap bisa menikmati cita rasa tahu tek asli dari daerah asalnya.

Tahu Tek Pak Marju, Kuliner Jawa Timur yang Laris di Yogyakarta

Sebenarnya, bumbu yang digunakan untuk membuat sega godog
ini mirip dengan bumbu mi rebus. Bedanya, bahan utama yang digunakan
bukan mi melainkan nasi.

Yang nemarik, sega godog mulanya merupakan salah satu
kuliner penghilang masuk angin mengutip Visiting Jogja.

Namun, makanan ini kemudian sangat diminati masyarakat lokal
maupun wisatawan yang berkunjung ke Jogja. Karena itu, makanan ini menjadi menu
tersendiri. 

Dalam semangkuk sega godhog di rumah makan ini terdiri atas nasi, bihun, daging ayam, telur serta sayur. Mau pedas? Siap! Kamu bisa memesan
nasi rebus dalam versi pedas nendang. Rasanya nggak kalah lezat kok. 

Di warung Pak Pethel ini, kamu bakal mendapatkan cita rasa
yang khas karena nasinya diolah dengan menggunakan alat tradisional, yaitu anglo. Duh, makin
istimewa ya?

Melansir Detik (6/1/2023), Sega godog Pak Pethel ini menyediakan
dua jenis mangkuk sega godog, yaitu mangkuk standar untuk kamu yang pengin
porsi biasa dan mangkuk kecil yang berisi setengah porsi. Pas banget jika
membawa serta anak-anak atau orang yang nggak bisa makan banyak.

Biar makin nikmat, nasi rebus ini bisa ditemani tambahan
lauk seperti ceker, kepala, dan ati ampela . 

Sekadar informasi, jika kamu mau makan di sini, nggak ada
yang namanya es atau minuman dingin. Semuanya minuman disajikan hangat bersama gula
batu.

Solopos (5/5/2021) pernah menulis jika penemuan sega
godog ini nggak sengaja. Awalnya, Slamet, pemilik warung yang juga dikenal
sebagai Pak Pethel berinspirasi membuat menu acak untuk sang paman yang sedang
masuk angin.

Saat sang paman akhirnya menyantap sajian nasi rebus buatan
Slamet itu dan sembuh. Kemudian, muncullah ide untuk berjualan kuliner tersebut hingga berhasil
sampai sekarang.

Jangan salah, Slamet berjualan sego godog ini sejak 1986, lo. Ketika
itu, dia masih belajar di kelas 2 SMA. Dia mengatur waktu pagi untuk sekolah dan malamnya
berjualan. Dulu, satu porsi nasi rebus dihargai Rp150. Sekarang kamu bisa
menikmatinya dengan harga Rp13 ribu. Betewe, warungnya mulai buka pukul 7 malam.

Gimana, tertarik mencoba keunikan rasa sega godog ini, Millens?&nbsp;(Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Nasi goreng itu sudah biasa, tapi
bagaimana dengan sega godog alias nasi rebus? Hm, menarik ya! Di Kota Jogja,
kamu bisa menikmati kuliner unik ini.

Salah satu warung sega godog yang bisa kamu sambangi adalah Pak
Pethel di Ngaglik, Pendowoharjo, Sewon, Bantul. Ketika sampai, jangan keget
jika harus antre karena memang selezat itu sego godog di sana.

Jalan-jalan ke Jogja jangan hanya berburu gudeg dan bakpia patok. Coba deh sega godog yang bisa membuat tubuhmu hangat dan mengusir masuk angin.