Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Kembalinya Waroeng Semawis nggak sekadar menghadirkan kuliner khas dan hiburan budaya, tetapi juga menjadi momentum kebangkitan ekonomi rakyat serta ruang hidup baru bagi para pelaku UMKM Kota Semarang.

Sebanyak 60 tenant kuliner dan pelaku usaha kecil turut meramaikan gelaran ini dengan menyajikan beragam jajanan khas Semarang, kuliner Nusantara, hingga makanan Tionghoa yang menjadi ciri khas kawasan Pecinan.

Dalam sambutannya, Agustina menyampaikan rasa syukur dan antusiasme atas dibukanya kembali kegiatan ini.

“Senang banget ya Pasar Semawis dibuka lagi. Ini hari pertama setelah hampir setahun berhenti. Sekarang tiap Sabtu dan Minggu, bahkan rencananya minggu depan buka mulai Jumat,” ujarnya disambut tepuk tangan pengunjung.

Agustina juga menekankan pentingnya menjaga kawasan ini agar tetap nyaman dan berkelanjutan.

“Pesan saya satu, supaya kondisinya dijaga, kebersihan dijaga, dan keamanan pangannya dijaga. Karena ini akan menjadi satu area yang bisa menumbuhkan perekonomian kita,” tuturnya.

Dia menambahkan, kebangkitan Waroeng Semawis sejalan dengan arahan pemerintah pusat agar daerah menciptakan kegiatan yang mampu menggerakkan ekonomi rakyat.

“Ini sesuai dengan pesan Pak Menko (Airlangga Hartarto) waktu itu: buatlah keramaian supaya orang berjualan, supaya orang datang, sehingga uangnya berputar dan ekonomi tumbuh,” jelasnya.

Nggak hanya menjadi pusat kuliner, Waroeng Semawis juga disiapkan sebagai destinasi wisata malam terpadu yang terhubung dengan kawasan Kota Lama Semarang.

“Kalau nanti ini bisa berkelanjutan, bisa kami deklarasikan bersama Kota Lama. Akan dipasang pemberitahuan di sana bahwa setiap Sabtu dan Minggu malam Pasar Semawis buka. Dengan harapan, dari sana (Kota Lama) bisa ke sini (Waroeng Semawis),” ungkap Agustina.

Suasana pembukaan malam itu tampak hangat, termasuk saat Agustina berkeliling dan berbincang santai dengan para pedagang serta pengunjung yang antusias meminta foto bersama.

“Aku jajan siomay, terus cakwe. Harus itu!” seru perempuan yang akrab disapa Agustin itu, lalu tertawa, menggambarkan kehangatan interaksi di tengah suasana pasar malam yang ramai pengunjung.

Sedikit informasi, Waroeng Semawis yang digelar setiap akhir pekan, dari Jumat hingga Minggu, mulai pukul 18.00 hingga 22.00 WIB, hadir dengan konsep penataan kawasan yang lebih rapi, nyaman, dan ramah pengunjung.

Pemerintah Kota Semarang bersama komunitas lokal berkomitmen menjaga kebersihan, kenyamanan, serta keamanan pangan demi menciptakan pengalaman wisata malam yang menyenangkan. Menutup sambutannya, Agustin berharap Waroeng Semawis terus jadi penggerak ekonomi dan kebanggaan warga Semarang.

Yang mulai kangen berburu kuliner di Waroeng Semawis, silakan mampir akhir pekan ini ya, Gez!&nbsp;(Siti Khatijah/E10)

Inibaru.id -&nbsp;Setelah vakum hampir satu tahun, ikon kuliner malam Kota Semarang di kawasan Pecinan, Waroeng Semawis, resmi kembali dibuka pada Sabtu, 4 Oktober 2025 lalu.

Pembukaan Waroeng Semawis berlangsung meriah dan hangat, dihadiri Wali Kota Semarang Agustina Wilujeng, sejumlah jajaran perangkat daerah, Komunitas Pecinan Semarang untuk Pariwisata (KOPI Semawis), serta masyarakat yang memadati sepanjang Gang Warung.

Setelah vakum hampir setahun, Waroeng Semawis di Pecinan Semarang kembali hadir dengan wajah baru. Masih dengan konsep wisata kuliner malam, destinasi kuliner yang buka tiap akhir pekan ini kini didesain lebih rapi dan ramah pengunjung.

Beroperasi Lagi setelah Setahun Vakum, Waroeng Semawis Buka Tiap Jumat-Minggu

Sebagai patokan, dari Simpanglima, kamu perlu ke selatan menyusuri Jalan Pahlawan, lalu belok kanan di perempatan depan Polda Jateng ke Jalan Veteran. Nah, lokasinya berada di sekitar situ.

Di warung yang buka dari pukul 18.00 WIB sampai 22.00 WIB
ini, ada beragam menu yang bisa kamu cicipi seperti tahu gimbal, gado-gado, dan
tahu campur. Nah, menu pertama itulah yang bikin warung ini populer; tentu saja karena rasanya yang spesial.

“Padahal kita masak nggak pakai MSG ataupun garam, melainkan
memakai bumbu dari kaldu yang selalu dibuat sendiri. Bahan untuk bikin tahu
gimbalnya juga kami pastikan selalu segar,” ungkap Neni, istri dari Karyanto
yang mengelola warung tahu campur legendaris ini pada 28 September 2018.&nbsp;

Cara memasak yang unik ini nggak pernah berubah sejak
warung ini berdiri pada 2004 lalu. Makanya, banyak pelanggan yang setia mendatangi
warung tersebut sejak belasan tahun silam karena percaya dengan rasa tahu gimbal
yang disediakan di sana.

“Bumbu kacangnya bikin istimewa.
Tipikal bumbu kacang yang dicincang kasar alias nggak begitu encer. Sebelum disajikan selalu diberi topping telur ceplok yang bikin rasanya jadi semakin
wah,” ungkap salah seorang pelanggan warung tersebut, Katarina pada Minggu (4/5/2025).

Porsi tahu gimbal yang disediakan
di sini juga jumbo. Jadi, sangat wajar kalau para pelanggan kemudian memilih untuk nggak menyertakan lontong saat membeli tahu gimbal, gado-gado, ataupun tahu campurnya. Sudah cukup kenyang, kok.

Meski legendaris dan menyajikan porsi jumbo, makanan di Tahu Gimbal Pak Gendut dibanderol cukup terjangkau, lo, yaitu Rp18
ribu untuk setiap porsi tahu gimbal, tahu campur, dan gado-gado. Itu pun di
kedua menu tersebut sudah dilengkapi dengan telur ceplok dan kerupuk. Puas
banget, kan?

Gimana, tertarik untuk mencicipi
rasa Tahu Gimbal Pak Gendut yang melegenda di Kota Semarang? Pandai-pandai
memilih jam datang agar pas ke sana nggak harus mengantre terlalu lama, ya, Millens?
(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Salah satu kuliner khas Semarang yang nggak
pernah salah untuk dicoba adalah tahu gimbal. Selain bikin kenyang, kuliner
yang satu ini juga dikenal punya rasa yang enak.

Apalagi jika kamu mencicipinya
di tempat penjual yang sudah dikenal luas dan melegenda seperti Tahu Gimbal Pak Gendut.

Lokasi Tahu Gimbal Pak Gendut ada di Jalan Veteran Nomor 34,
Lempongsari. Lokasinya nggak terlalu jauh dari Kawasan Simpanglima.

Berdiri pada 2004, Tahu Gimbal Pak Gendut Kota Semarang mempertahankan rasa asli sejak kali pertama buka. Wajar jika pelanggan terus datang ke tempatnya.

Porsi Menantang, Tahu Gimbal Pak Gendut Dijamin Bikin Kenyang

“Pak Harso bukan asli Semarang, tapi Sukoharjo. Beliau
memang cukup tinggi. Makanya orang-orang memanggilnya Pak Dhuwur. Akhirnya
warung ini dikenal sebagai Warung Pak Dhuwur,” ungkap Sutar, (21/6/2024).

Nggak disangka, setelah membuka warung di Jalan Tanjung,
bisnis Pak Dhuwur terus membaik. Warung ini kini bahkan sudah punya 4 cabang
yaitu di kawasan Banyumanik, Stadion Diponegoro, Pujasera di Jalan Kyai Saleh,
dan di Istana Buah Jalan Sultan Agung. Layaknya di warung utamanya,
cabang-cabang tersebut juga selalu ramai oleh pembeli.

Memangnya, apa sih kelebihan Mi Kopyok Pak Dhuwur
dibandingkan dengan mi-mi kopyok lainnya? Bukannya rasa mi kopyok khas Semarang
ya itu-itu saja? Ternyata, kuah yang disediakan di sini berbeda, Millens. Meski tekstur mi-nya nggak jauh
beda dari mi kopyok pada umumnya, kuahnya memiliki rasa gurih yang unik.

“Kuah mi kopyok yang disediakan di sini memang beda, lebih
gurih gitu. Bumbunya kerasa banget,” ungkap salah seorang pelanggan, Artanti
yang kerap menyambangi warung tersebut saat pulang kampung.

“Enak! Recommended
banget buat yang pengin sarapan di dekat Stasiun Poncol. Rasanya lumayan pedas
dan mantap,” ungkap salah seorang pengulas di Google bernama Arsan Dwi Hamong
Mukti yang mendatangi warung tersebut pada Juni 2024.

Soal harga, Mi Kopyok Pak Dhuwur juga nggak mematok harga
mahal meski statusnya sudah masuk warung legendaris. Per porsi yang sudah
dilengkapi dengan lontong, mi kuning, tauge, tahu, dan remahan kerupuk gendar
hanya dibanderol Rp15 ribu.

O ya, kerupuk gendar di sini dikenal istimewa. Banyak yang pengin nambah lagi
meski mi kopyoknya sudah habis. Untungnya, kamu bisa kok mendapatkannya dengan
harga yang juga terjangkau, yaitu Rp2 ribu per buah. Ukurannya cukup besar, lo.

Warung Mi Kopyok Pak Dhuwur buka setiap hari dari pukul
08.00 WIB sampai pukul 16.00 WIB. Jadi, kapan nih kita sarapan atau makan siang di
sana, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Ada banyak
kuliner khas Semarang yang bisa kamu coba seperti lunpia, tahu gimbal, hingga
mi kopyok. Nah, khusus untuk mi kopyok, kita punya rekomendasi buat kamu nih,
yaitu Warung Mi Kopyok Pak Dhuwur.

Lokasi warung yang sudah eksis sejak 1970-an ini adalah di
Jalan Tanjung Nomor 18A, Pandansari, Kecamatan Semarang Tengah. Kalau dari
Stasiun Poncol, jaraknya hanya sekitar 500 meter, Millens. Kalau dari Paragon Mall, malah lebih dekat lagi, yaitu
sekitar 300 meter.

Menurut pengelolanya, Sutar, Warung Mi Kopyok Pak Dhuwur
dibuka oleh ayahnya, yaitu Harso Dinomo. Dulu, Harso menjualnya dengan gerobak
keliling sebelum menemukan kios di Jalan Tanjung, dekat dengan Kantor PLN. Terkait
dengan sebutan Pak Dhuwur, hal ini disebabkan oleh Pak Harso yang tinggi
badannya jauh di atas rata-rata orang Indonesia, Millens.

Pengin mencicipi kuliner khas Semarang yang nendang dan bikin puas? Cobain deh Mi Kopyok Pak Dhuwur Semarang, Millens. Seistimewa apa sih tempat makan ini?

Mencicipi Kelezatan Mi Kopyok Pak Dhuwur Semarang

“Warung ini dulu dikelola bapak saya, Pak Wawi, yang sudah
jualan es campur kacang hijau sejak 1965. Sebelumnya, mbah saya yang
merintisnya,” ungkap generasi ketiga dari pengelola warung tersebut, Fitri
Apriliana, sebagaimana dilansir dari Tribunnews, Minggu (8/10/2023).

Sekilas, warung legendaris dengan ukuran 3x2 meter ini terlihat seperti
tempat biasa. Apalagi, lokasinya juga berada di dalam gang sempit
dengan lebar jalan kurang lebih 1,5 meter alias nggak mungkin dilewati mobil.
Tapi, nyatanya banyak pembeli yang datang meski harus memarkir mobilnya di
jarak kurang lebih 100 meter dari warung tersebut.

“Ya setiap hari seperti ini. Pelanggannya banyak sampai
antre,” lanjut Fitri di warung yang beralamat di Jalan Kampung Lengkong Sop, Layur, Dadapsari, Kecamatan Semarang Utara ini dinukil dari Radarsemarang, Minggu (11/9/2022).

Memangnya, seistimewa apa es campur kacang hijau di sana
sampai-sampai yang meminatinya begitu banyak? Jadi begini, dalam seporsi es
campur rasa original yang dijajakan di sana, bisa kamu temui bahan-bahan lezat
layaknya es serut yang diberi tambahan roti, cincau, sagu, kolang-kaling,
tapai, serta kacang hijau. Kalau kamu pengin tambahan ketan hitam, juga bisa request,
lo.

Bahan-bahan itu kemudian disiram dengan susu serta sirup
merah. Sudah kebayang kan seperti apa kesegarannya?

Nggak hanya es campur yang dicari-cari pelanggan, menu lain
layaknya es atau wedang kacang hijau ketan hitam, wedang roti, soda gembira, serta
wedang kacang hijau juga selalu laris manis. Harga minuman-minuman
tersebut dibanderol murah meriah, yaitu Rp8 ribu sampai Rp11 ribu per porsi.

“Yang paling laris rasa original, es campur kacang hijaunya,”
ungkap Fitri.

Saking larisnya, meski jam buka warung ini adalah dari pukul
11.00 WIB sampai pukul 16.00 WIB, seringkali sebelum pukul 15.00 WIB, mulai
banyak menu minuman yang habis. Bahkan, pada akhir pekan, Fitri terkadang
sampai menambah persediaan kacang hijau dan ketan hitam dua kali lipat. 

“Mungkin banyak yang suka karena resepnya turun temurun dari
mbah kami. Jadi cita rasanya masih asli. Apalagi, sirupnya juga kami buat
sendiri. Kami senang karena masih banyak pembeli yang mau rela datang jauh-jauh
ke sini,” pungkasnya.

Hm, kapan ya bisa mencicipi semangkuk Es Campur kacang Ijo Pak Wawi yang mengenyangkan ini?&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Karena lokasinya berada di pesisir utara
Pulau Jawa, Kota Semarang memiliki suhu udara yang cukup menyengat. Bahkan,
meskipun berada di musim hujan sekalipun, suhu udara seperti nggak mau turun.
Oleh karena itu, bukan hal aneh melihat penjual minuman dingin selalu laris
di Ibu Kota Jawa Tengah tersebut.

Hal ini berlaku pada Warung Es Campur Kacang Ijo Pak Wawi. Tempat
ini selalu disesaki pembeli, baik saat siang ataupun sore. Maklum, pada saat
itulah, banyak orang di Semarang mencari minuman segar yang bisa mengembalikan
semangat sekaligus menghilangkan lelah. Menurut banyak orang, es campur kacang hijau di sini punya rasa yang enak dan segar.

Lokasi Warung Es Campur Kacang Ijo Pak Wawi ada di dalam gang sempit yang nggak bisa dilalui mobil. Tapi, warung ini selalu dijejali pembeli. Memangnya seistimewa apa sih es campur kacang hijau di sana?

Es Campur Kacang Ijo Pak Wawi Semarang, Segar dan Mengenyangkan

Untungnya, dia mengenal seorang pedagang tahu gimbal bernama
Pak Edi karena sering mampir untuk makan di warung tersebut. Dia pun
mendapatkan kesempatan untuk belajar membuat tahu gimbal langsung ke ahlinya.

“Pas sudah dapat ilmunya, sekitar tahun 1974-1975 saya
mantap berjualan tahu gimbal. Tapi dulu saya jualan keliling, pikulan gitu
sejak pagi sampai sore,” ujar Pak Yono sebagaimana dilansir dari Joglojateng,
Jumat (5/1/2024).

Tapi, layaknya saat berjualan mi kopyok, usahanya kurang
membuahkan hasil. Dia pun terpikir kalau hal ini disebabkan oleh pesaingnya
terlalu banyak. Pak Yono pun kemudian memutuskan untuk pindah jualan ke Yogyakarta
karena merasa di Kota Pelajar masih belum banyak orang yang berjualan tahu
gimbal.

“Saya mikirnya memang kalau pindah ke Yogya pasti laku.
Akhirnya sejak 1990 saya jualan di sini,” lanjutnya.

Perhitungan Yono ternyata tepat. Dalam sehari,
setidaknya dia mampu menjual 50 porsi tahu gimbal. Tempatnya jualan juga nggak
pernah sepi, khususnya di jam-jam makan. Apalagi, dia berjualan di tempat yang
ramai dan strategis.

Alasan lain yang membuat Tahu Gimbal Pak Yono selalu
dijejali pembeli adalah harga per porsinya yang cukup terjangkau, yaitu Rp18
ribu. Dengan harga segitu, kamu bisa mendapatkan sepiring tahu gimbal yang
sudah dilengkapi dengan gimbal (udang digoreng tepung), tahu goreng, sayur kol, tauge, lontong, dan telur goreng yang disiram saus kacang dengan
campuran petis. Dijamin mantap dan enak!

Hm, jadi penasaran nih seperti apa sensasi kenikmatan makan
langsung di tempat jualan Tahu Gimbal Pak Yono Yogyakarta. Yuk mampir ke sana, Millens.
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Tahu gimbal dikenal sebagai penganan
khas Semarang. Tapi, bukan berarti kamu nggak bisa mencicipi tahu gimbal khas Kota Atlas di kota-kota lainnya. Nah, kalau kamu kebetulan sedang berada di
Yogyakarta dan pengin mencicipi tahu gimbal asli Semarang, bisa lo mencicipinya
di Tahu Gimbal Pak Yono.

Tempat makan ini bisa kamu temukan di Jalan Tentara
Rakyat Mataram Nomor 35. Kalau menurut pemiliknya, Yono, tahu gimbal yang
dia jual memiliki cita rasa khas Semarang karena dulu dia memang sempat belajar
membuatnya saat berada di Ibu Kota Jawa Tengah tersebut.

Kisahnya dengan kuliner khas Semarang bermula pada 1973. Kala
itu, dia yang asli Klaten merantau ke Semarang. Awalnya, dia jualan mi kopyok
keliling di sana. Tapi, usaha ini nggak kunjung membuahkan hasil yang baik. Dia
pun terpikir untuk ganti usaha.

Di Yogyakarta, kamu bisa lo mencicipi tahu gimbal khas Semarang yakni Tahu Gimbal Pak Yono. Di mana ya, lokasinya?

Mencicipi Kenikmatan Tahu Gimbal Pak Yono Yogyakarta

Selain karena memiliki rasa yang mantap,
ada alasan lain yang membuat Gulai Bustaman Bu Qomariyah nggak pernah ditinggalkan
pelanggannya, yaitu usia warung ini yang cukup lama. Usaha gulai kambing ini
sudah buka sejak 1968. Tapi, Bu Qomariyah dan suaminya, Hartono Bibit, baru
mengelolanya sejak 2000.

“Kalau pas mertua saya yang jualan,
dipikul keliling jalan kaki,” ungkap Bibit sebagaimana dilansir dari Joglojateng,
Kamis (14/12/2023).

Bibit nggak ragu untuk menjelaskan
alasan mengapa gulai kambing bustaman lain dari yang lain. Usut punya usut,
gulai dari kampung tersebut nggak memakai santan. Kuahnya justru memakai kelapa parut yang digoreng sampai kering. Hm, pantes unik ya?

Sayangnya, meski masih dijejali
pelanggan dan kerap jadi jujugan para wisatawan yang datang karena penasaran
dengan cita rasa gulai bustaman yang melegenda, Bibit mengaku mengalami
penurunan jumlah pelanggan semenjak pandemi Covid-19. 

“Dulu, sebelum Covid-19, kami bisa
menghabiskan 4 kilogram daging kambing setiap hari. Kalau sekarang nggak sampai
separuhnya, mungkin kurang dari 2 kilogram,” jelasnya.

O ya, kalau kamu pengin mencicipi seporsi Gulai Kambing Asli Bustaman Bu Qomariyah plus nasi, siapkan saja kocek sebanyak Rp20 ribu. Nah,
kalau kamu cuma pengin menyantap gulai kambing, harganya Rp42 ribu. Eits, jangan heran dulu karena yang kamu dapat adalah porsi yang banyak. Ini berlaku untuk makan di tempat atau bungkus ya.

Hm, sepertinya menarik ya gulai
bustaman yang nggak memakai santan ini. Gimana, tertarik untuk mencicipinya pas
sedang berada di Kota Semarang, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Selain tahu
gimbal dan mi kopyok, ada kuliner khas Semarang lain yang perlu kamu cicipi,
yaitu gulai bustaman. Gulai kambing ini mendapatkan embel-embel bustaman karena
berasal dari Kampung Bustaman, Kelurahan Purwodinatan, Kecamatan Semarang Tengah.
Nah, dari sekian banyak penjual gulai bustaman di sana yang bisa kamu temui,
salah satu yang layak untuk kamu coba adalah Gulai Bustaman Bu Qomariyah.

Lokasi warung Gulai Kambing Asli Bustaman
Bu Qomariyah adalah di Jalan MT Haryono Nomor 101. Warung ini buka dari pukul 10.00
WIB sampai 21.00 WIB. Tapi, karena sangat laris, jangan heran kalau di sore
hari, pelanggan sudah nggak kebagian.

Dari sekian banyak penjual gulai bustaman, kamu bisa mencicipi gulai bustaman Bu Qomariyah yang legendaris. Di sini, kamu bisa menyantap gulai tanpa santan.

Tanpa Santan, Gulai Bustaman Bu Qomariyah Semarang Tetap Diburu Pelanggan

Penjualnya, Sunarti, menyebut mi
kopyok yang dia hidangkan punya perbedaan mendasar jika dibandingkan dengan mi
kopyok khas Semarang. Dia nggak menambahkan irisan lontong pada setiap
porsinya. Yang dia masukkan adalah bakmi, kecambah, tahu pong, kekian cap cay,
bakso, irisan daging dan koyor sapi, serta irisan kubis. Meski nggak ada
lontongnya, dijamin bikin kenyang, kok.

Selain bahan-bahan segar, ada hal
lain yang bikin rasa Mi Kopyok Bu Narti Istimewa, yaitu kuah kaldunya yang
punya rasa gurih nan mantap. Jika dimakan bersama dengan kerupuk, keripik
tempe, atau keripik kacang, rasanya bakal semakin paripurna.

“Yang kali pertama jualan di tempat
ini ibu saya, Yoso Sudarmo tapi dikenal warga setempat dengan nama Mbah Walik.
Awalnya jualan soto sapi, lalu juga mi kopyok. Saya sudah membantu ibu saya
jualan sejak masih SD. Nah, mi kopyok ini racikan ibu saya,” ujar perempuan
berusia 60 tahun tersebut sebagaimana dilansir dari Radarsolo, Minggu
(12/11/2023).

Karena tempat makannya selalu
laris, Sunarti memutuskan untuk nggak melanjutkan sekolah ke SMP untuk membantu
ibunya. Ternyata, dia mewarisi usaha yang kemudian melegenda di Klaten ini.
Menariknya, meski masih menjual soto sapi sebagaimana yang dilakukan ibunya, mi
kopyoknya yang justru lebih terkenal.

Tapi, karena sudah berusia lanjut,
Sunarti mengaku nggak lagi sanggup meracik mi kopyok banyak-banyak seperti pada
masa jayanya. Dulu, dia mampu menyiapkan 100 porsi mi kopyok. Kini, dia hanya
menyediakan sekitar 40 sampai 50 porsi saja per hari.

Kalau kamu tertarik mencicipinya,
datang saja ke warungnya yang buka dari pukul 09.00 sampai 14.00 WIB, Millens.
Mi kopyok porsi kecil dihargai Rp8 ribu, sementara porsi normal dengan tambahan cap cay
dan satu potongan daging Rp10 ribu. Mi kopyok komplet dengan irisan daging dan koyor
Rp11 ribu.

O ya, jangan lupa juga untuk mencicipi
es pakel yang terbuat dari buah pakel dan gula jawa dengan harga Rp4 ribu per
gelas. Dijamin segar, Millens.

Jadi, sudah tahu kan harus ke mana
kalau pengin wisata kuliner di Klaten? Ya, ke Warung Mi Kopyok Bu Narti.&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Mi kopyok
dikenal sebagai kuliner khas Semarang. Tapi, bukan berarti nggak ada penjual mi
kopyok legendaris di kota-kota lainnya. Di Klaten, Jawa Tengah, misalnya, ada
penjual mi kopyok legendaris yang masih diburu pembeli. Nama tempatnya adalah
Mi Kopyok Bu Narti

Kamu bisa menemui tempat makan ini
di Jalan Tapak Doro, Kelurahan Tonggalan, Kecamatan Klaten Tengah. Konon,
warung yang bentuknya cukup sederhana ini sudah eksis sejak 1970-an. Nah,
selama lebih dari 50 tahun, rasa mi kopyok di sana tetap konsisten enak.

Di Klaten, ada penjual mi kopyok yang sudah melegenda. Kali pertama buka pada 1970-an, Mi Kopyok Bu Narti tetap banyak pelanggan karena rasanya konsisten enak.

Eksis Sejak 1970-an, Mi Kopyok Bu Narti Masih Diburu Pembeli

“Sempat bingung karena ada yang bilang bentuknya mirip bubur
suro, ada juga yang menyebutnya seperti nasi. Ternyata seperti ini rasa dan
teksturnya. Baru kali pertama coba,” ungkap salah seorang warga Fidyastina
sebagaimana dilansir dari Detik,
Selasa (2/5).

Sekilas, nasi glewo mirip dengan nasi gandul khas Pati.
Maklum, penganan ini sama-sama berupa nasi yang disiram dengan kuah santan dan
dilengkapi dengan daging atau urat sapi. Hm, kalau rasa dan teksturnya mirip,
kok nggak bisa sepopuler nasi gandul, ya?

Kalau soal ini, anggota Komunitas Kuliner Semarang Firdaus
punya pendapatnya. Menurutnya, cara jual penganan ini kurang menarik.

“Penjualnya sudah sangat sedikit. Padahal, banyak warga
sesepuh yang ada di kawasan Kauman Semarang yang bisa memasak dan
menghidangkannya. Mungkin karena cara jualnya yang kurang menarik sehingga
nggak bisa populer. Kalau dicoba cara jualnya seperti nasi gandul yang mana
pelanggan bisa memilih toppingnya mungkin saja bisa membuatnya jadi lebih menarik,”
saran Firdaus.

Kalau kamu tertarik untuk mencicipi nasi glewo khas Semarang
yang sudah sangat langka ini, penggiat Budaya Warisan Budaya Tak Benda Haryadi
Dwi Prasetyo menyarankanmu untuk pergi ke Jalan Batan Miroto, Semarang, nggak jauh dari.

“Ada ibu-ibu yang masih menjual nasi glewo di Jalan Batan
Miroto Nomor 4. Dari beliau saya jadi tahu kalau penganan ini sudah ada sejak
1930-an. Tapi populernya di Semarang pada dekade 1980-an. Yang pasti, nasi
glewo ini sangat enak karena kuah dan bumbu rempahnya sangat terasa dan
ditaburi dengan emping melinjo dan bawang goreng. Paling cocok dimakan pas
hangat,” terang Haryadi sebagaimana dilansir dari Radarsemarang, Selasa (2/5).

Semoga saja nasi glewo bisa kembali populer sehingga nggak
akan punah ya, Millens sehingga anak
cucu kita bisa menikmati kuliner khas Semarang yang satu ini. Omong-omong,
tertarik untuk mencarinya nggak nih? (Arie
Widodo/E05)

Inibaru.id – Jika
berbicara tentang kuliner khas Semarang, yang terpikir biasanya adalah tahu
gimbal dan babat gongso. Padahal, ada kuliner lain yang nggak kalah lezat,
yaitu nasi glewo. Sayangnya, kini nasi glewo semakin sulit di cari di Kota
Atlas.

Nggak ingin penganan ini tergerus perkembangan zaman,
Pemerintah Kota (Pemkot) Semarang menjadikan kuliner ini sebagai salah satu
menu utama yang disajikan dalam acara peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-476
Kota Semarang yang digelar pada Selasa (2/5/2023) di Balai Kota Semarang.
Keberadaan penganan ini pun menarik perhatian warga yang datang. Banyak yang
mengaku baru kali pertama mencicipinya.

Beda dengan babat gongso ataupun tahu gimbal yang populer, kuliner khas Semarang nasi glewo justru makin sulit ditemui. Banyak orang yang khawatir penganan ini nantinya akan punah.

Makin Susah Dicari, Seperti Apa Kenikmatan Nasi Glewo Khas Semarang?

Oya, wisata kuliner yang berlokasi di Kelurahan Tambangan, Kecamatan Mijen, Kota Semarang ini begitu diminati lantaran menawarkan konsep warung makan pinggir sawah, jauh dari kebisingan hiruk-pikuk perkotaan.


Sekedar informasi, Soto Sawah Mbak Tutik hanya berjarak 11 kilometer dari Kampus 3 UIN Walisongo Semarang. Akses jalan menuju ke sana sangat mudah, hanya melewati Jalan Raya Ngaliyan, Perumahan BSB Semarang dan Jalan Raya Mijen-Boja.


Di sepanjang perjalanan, meski akhir pekan, volume kendaraan yang lalu lalang tidak terlalu banyak. Perjalanan kami berjalan mulus tanpa hambatan berarti.

Tepat di depan lapangan bola Jatisari, kami diarahkan oleh peta digital belok kiri memasuki sebuah gang besar di Jalan Danang Citrosudirjo. Katanya, sekitar 400 meter kami akan sampai di lokasi Soto Sawah Mbak Tutik. Ya, perjalanan dari titik awal berangkat sampai tempat tujuan memakan waktu sekitar setengah jam.

Setelah memakirkan kendaraan, kami bergegas memesan masing-masing satu porsi soto. Kami juga memburu aneka jajanan pasar untuk mengenyangkan perut.

Hamparan sawah yang kebetulan kala itu baru selesai dipanen, ditambah dengan view pegunungan yang mengelilingi warung Soto Sawah Mbak Tutik seperti sebuah lukisan. Mata saya jarang berkedip melihat panorama alam ciptaan Tuhan tersebut.


"Kebetulan Soto Sawah diapit dan dikelilingi empat gunung. Dari arah barat ada Gunung Sindoro, Sumbing. Sebelah selatan Merbabu, dan depannya Ungaran," kata pemilik Soto Sawah Mbak Tutik, Zainal Arifin.


Diakui lelaki yang akrab disapa Arifin itu, hamparan sawah dan bentangan gunung jadi daya pikat orang-orang ramai berkunjung hanya untuk menyantap soto.


Nah, bagi kamu yang tidak terlalu suka dengan keramaian, sebaiknya jangan datang ke Soto Sawah Mbak Tutik di akhir pekan. Arifin mengatakan soto miliknya bisa terjual hingga 700 porsi di hari Sabtu dan Minggu.

"Kalau hari biasa sekitar 300-400 porsi. Para pengujung nggak hanya dari Semarang. Nggak sedikit dari Salatiga, Pati, Magelang, Kendal. Pernah satu keluarga dari Jawa Barat dan Palembang," tutur Arifin penuh bangga.

Jalan-jalan pagi itu benar-benar membuat saya puas. Selain perut kenyang, pikiran juga jadi lebih segar setelah melihat panorama&nbsp; sawah dan gunung di Soto Sawah Mbak Tutik. (Fitroh Nurikhsan/E10)

Rencana saya untuk menikmati soto sawah Mbak Tutik sembari memandang hamparan sawah akhirnya terlaksana. Di sana saya benar-benar takjub dengan panorama alam yang ada sekaligus banyaknya pengunjung yang datang.