Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Namun, bukan berarti bukti sejarah itu nggak pernah ada, ya. Pergilah ke Kelurahan Cacaban untuk menemukan buktinya. Berjarak sekitar 2,5 kilometer saja dari Alun-Alun Kota Magelang, di desa yang masuk wilayah Magelang Tengah ini terdapat satu bangunan tua yang diyakini sebagai bekas gedung UGM.&nbsp;

Gedung berwarna dominan krem yang diperkirakan berdiri sekitar dekade 1960-an itu butuh perawatan. Catnya memudar dan bingkai jendelanya berkarat dengan kaca yang sudah pecah melompong. Rumput
liar merayap memenuhi halaman.

Sunyi, itulah yang bakal kamu temukan jika berkunjung ke bekas bangunan ini; seolah-olah nggak pernah ada riuh mahasiswa di sini.
Padahal, konon pernah ada masa ketika kampus cabang Magelang ini melayani hampir 2.000 mahasiswa dalam rentang 14 tahun perjalanan
sejarahnya.

Oya, keberadaan UGM di Magelang bermula dari terbentuknya kampus di bawah Yayasan Perguruan Tinggi Magelang (PTM) pada 1962. Yayasan yang dipimpin pejabat sipil dan militer itu berdiri untuk dua alasan: meningkatkan pendidikan warga dan menandingi pengaruh Partai Komunis Indonesia (PKI) di Magelang.

Candra Gustava Wardana, pemerhati sejarah dari Komunitas Mlaku Magelang mengungkapkan, kala itu PKI baru saja merintis&nbsp;Universitas Rakyat Borobudur. Setahun berselang, melalui SK Menteri PTIP No 181, PTM berubah status menjadi kampus negeri dengan nama UGM Cabang Magelang.

"Status 'negeri' hanya berlaku di sisi akademik, sementara urusan keuangan dan administrasi tetap ditangani yayasan," tutur lelaki yang akrab disapa Gus Wista ini. "Tiga fakultas resmi berdiri, yaitu&nbsp;Hukum, Ekonomi, dan Teknik Sipil; dengan dosen-dosen yang sebagian besar didatangkan dari Yogyakarta."

Kompleks UGM Cabang Magelang menempati lahan seluas kira-kira 600 meter persegi. Selain ruang kuliah untuk ketiga fakultas, Gus Wista menyebutkan, mereka juga membangun gedung perkantoran, gazebo di belakang kampus, hingga fasilitas publik seperti lapangan untuk kegiatan mahasiswa.

“Dari gazebo ini, pemandangan Gunung Sumbing dan Bandongan membentang indah.
Tempat itu dulu diyakini menjadi favorit mahasiswa melepas penat sambil berdiskusi,”
tutur lelaki yang hari itu mengiringi para peserta Mlaku Magelang menjelajahi bangunan tua di sekitar pusat kota Magelang ini.

Sayangnya, usia kampus yang berdiri nggak jauh dari pusat kota ini nggak lama. Gus Wista mengungkapkan, tercatat sebanyak 1.855 mahasiswa pernah
berkuliah di UGM Cabang Magelang, dengan ratusan sarjana terlahir dari kampus tersebut, sebelum resmi ditutup pada 12 Agustus 1978.

"Setelah resmi ditutup, seluruh aktivitas perkuliahan dipusatkan kembali ke Yogyakarta. Kompleks kampus yang semula ramai pun perlahan senyap.&nbsp;Gedung sempat digunakan
sejumlah institusi sebelum UGM menyerahkannya kepada Pemerintah Provinsi (Jawa Tengah)," tuturnya.

Di kompleks bangunan mangkrak tersebut, yang tersisa kini hanyalah monumen kecil dengan logo UGM yang tercetak cukup besar dalam bingkai pentagon di atas deretan nama staf pengajar dan mahasiswa yang terukir dengan jelas di dindingnya serta rentang&nbsp;angka tahun “1964–1978” yang menandakan usia kampus tersebut. 

Empat belas tahun tentu saja bukanlah usia yang ideal untuk sebuah kampus negeri. Namun, keberadaan bangunan ini menandakan bahwa semangat belajar di Magelang telah terakomodasi sejak lama. Namun, lebih dari itu, UGM Cabang Magelang menunjukkan bahwa pendidikan pun menjadi arena pertempuran ideologi.

"Ia adalah saksi bahwa pendidikan telah lama menjadi arena pertempuran ideologi," tutup Gus Wista.

UGM Cabang Magelang adalah bukti bahwa ketika institusi pendidikan hanya didirikan untuk kepentingan politik, keberadaannya rentan tergoyahkan dan bisa disuntik mati kapan saja, apalagi jika tujuan sudah tercapai. Gimana menurutmu, Gez?&nbsp;(Imam Khanafi/E10)

Inibaru.id&nbsp;- Semua orang tahu bahwa salah satu kampus negeri terbaik di Indonesia saat ini yakni Universitas Gajah Mada (UGM) berlokasi di Yogyakarta. Namun, tahukah kamu bahwa almamater politikus Anies Baswedan dan Ganjar Pranowo itu pernah punya cabang di Magelang?

Kalau nggak tahu, kamu nggak sendirian, kok. Bagi sebagian besar orang, termasuk para alumninya sendiri, informasi ini terbilang asing. Bahkan, dalam buku-buku sejarah resmi UGM, kisah ini nyaris nggak mendapat tempat.

Sempat mencetak ratusan sarjana dari tiga fakultas yang tersedia, tapi pada akhirnya UGM Cabang Magelang ditutup permanen pada 1978, menyisakan kompleks bangunan mangkrak yang kini menjadi aset Pemprov Jateng.

Yang Tersisa dari Kisah Kompleks Kampus UGM Cabang Magelang

Dengan latar
belakang kecintaannya pada sejarah dan dunia pariwisata, Gus Wista ingin
menawarkan cara sederhana namun bermakna untuk mengenalkan Magelang: berjalan
kaki sambil mendengar cerita; karena menurutnya, tiap hal yang kita temui selalu punya cerita sendiri-sendiri.&nbsp;

“Saya
mendirikan Mlaku Magelang untuk menemani teman-teman yang ingin mengenal
sejarah kota ini lewat berjalan kaki,” ujarnya di sela-sela tur, "karena bangunan tua, jalan, atau ruang publik di Magelang ini bukan sekadar benda
mati, melainkan 'ruang cerita' yang menyimpan lapisan peristiwa dan makna."

Sejak
berdiri, Mlaku Magelang rutin menggelar walking tour dengan tema beragam. Mulai
dari kisah kolonial, perdagangan cerutu, arsitektur, hingga pluralitas
kehidupan kota. Bahkan, tur juga disediakan dalam bahasa Inggris untuk
menjangkau wisatawan mancanegara.

Salah satu
kegiatan terbaru berlangsung pada awal Agustus lalu bertajuk&nbsp;Cerita Kudus Tuwa Melanglang Magelang;&nbsp;menjadi kolaborasi napak tilas antara pegiat sejarah Kudus dengan Magelang, yang diwakili Mlaku Magelang.

Rangkaian
tur dimulai pukul 08.00 WIB di Museum
BPK RI. Peserta disambut hangat dengan welcome drink sebelum
diajak menyusuri kisah lahirnya lembaga keuangan negara. Dari museum tersebut, perjalanan berlanjut ke bangunan penting di kompleks bekas Karesidenan Kedu.

Untuk yang belum tahu, Karesidenan Kedu merupakan satuan administrasi pada masa pemerintahan kolonialisme Hindia-Belanda yang wilayahnya kira-kira meliputi Kota Magelang, Kabupaten Magelang, Temanggung, Purworejo, Wonosobo, dan Kebumen.&nbsp;

 Selain jejak bangunan kompleks karesidenan yang mulai dibubarkan sekitar dekade 1950-an itu, kami juga menyusuri bekas gedung UGM cabang Magelang, kemudian dilanjutkan ke bangunan yang dulu berdiri lembaga sosial peninggalan Belanda, Panti Asuhan Johannes van der Steur, sekitar pukul 10.15 WIB.

Setelah 30 menit mendengarkan cerita kemanusiaan yang melatari bangunan tersebut, rombongan kembali bergerak menelusuri simbol pluralitas kota ini seperti eks Bioscoop Alhambra, Gedung Gemeenteraad,
Kantor Dukcapil, Gereja Santo Ignatius, Gereja GPIB Beth-El, Taman Aloon-Aloon
&amp; Watertoren, Lokabudaya Soekimin Adiwiratmoko, hingga Masjid Agung
Magelang.

Tepat pada jam makan siang, kami singgah di warung legendaris di Magelang yakni Sop Senerek Bu Atmo. Selepas itu, perjalanan
dilanjutkan ke Makam Johannes van der
Steur, lalu ke toko oleh-oleh khas Magelang. Kurang lebih pukul 14.00,
rombongan kembali ke Kudus, menutup perjalanan penuh cerita hari itu.

Yang membuat
Mlaku Magelang istimewa bukan hanya daftar destinasi yang dikunjungi, melainkan
cara Gus Wista merangkai kisah. Ia piawai menghidupkan kembali fragmen masa
lalu—tentang perdagangan cerutu yang pernah jaya, tentang arsitektur kolonial
yang anggun, hingga tentang pluralitas yang tercermin dari rumah ibadah
berbagai agama.

Nggak hanya dari Magelang dan Kudus, tur ini juga diminati para peserta dari Yogyakarta,
Surabaya, hingga Jakarta. Bahkan, beberapa kali mahasiswa asing ikut serta,
menjadikan tur ini sebagai ruang perjumpaan lintas budaya.

Meski
tantangan seperti mendung atau hujan deras kadang menghentikan langkah, semangat Mlaku
Magelang nggak ikut meredup. “Magelang punya terlalu banyak cerita untuk dibiarkan
hilang begitu saja,” kata Gus Wista seusai tur, lalu tertawa.

Bagi saya, berjalan kaki mengikuti tur Mlaku Magelang seperti perjalanan merajut kembali hubungan dengan kota; menyingkap lapis-lapis sejarah di sudut sempit atau bongkahan bangunan yang sering
luput dari perhatian. Kisah-kisah di balik kepingan sejarah itu menjadikan Magelang bukan hanya kota, tapi kehidupan.

Mlaku Magelang berhasil membuktikan bahwa kota
bukan hanya ruang untuk ditinggali, melainkan juga ruang yang menyimpan
estetika, sejarah, dan identitas bersama. Namun, tentu saja butuh kejelian seperti komunitas ini untuk menarasikan ceritanya. (Imam Khanafi/E10)

Inibaru.id&nbsp;—&nbsp;Pagi itu, udara Magelang terasa sejuk. Saya bergabung dengan puluhan orang lain di titik kumpul yang telah ditentukan. Dari wajah-wajah mereka, tampak jelas antusiasme untuk menapaki lorong-lorong sejarah salah satu kota tertua di Indonesia tersebut.

Inilah pengalaman saya mengikuti walking tour bersama Mlaku Magelang, sebuah komunitas yang mengajak masyarakat lebih dekat dengan sejarah dan budaya lokal melalui berjalan kaki. Komunitas ini didirikan pada 2022 oleh Candra Gustava Wardana, yang akrab
disapa Gus Wista.

Bangunan tua hanyalah benda tanpa narasi yang melatari dan orang-orang yang menceritakannya. Karena alasan inilah Mlaku Magelang muncul, menawarkan kisah sejarah yang diceritakan sembari menelusuri bukti-buktinya yang terserak di sudut kota.&nbsp;

Memberi 'Nyawa' pada Bangunan Tua yang Terserak di Sudut Kota bersama Mlaku Magelang

Sebelum memasuki gedung ini, saya membayankan suasana di dalamnya bakal muram, dipenuhi benda mati, dan jauh dari kehidupan sehari-hari. Namun, saya ternyata keliru. Di dalamnya ada narasi yang hidup, cerita yang mengalir, dan ingatan yang berdenyut di balik koleksi yang
dipamerkan.

Saya masuk bersama Cahyo, lelaki yang akan memandu kami selama di dalam museum. Dengan senyum ramah, dia menawarkan diri untuk menemani berkeliling.

“Museum ini bukan sekadar
memamerkan koleksi, tapi juga merekam perjalanan panjang sebuah lembaga negara
yang lahir di kota ini,” katanya sambil melangkah perlahan menuju ruang
pertama.

Di ruang
awal, sebuah panel besar bertuliskan “Titik
Nol” menyambut pengunjung. Cahyo menjelaskan, di sinilah, tepat pada 1
Januari 1947, BPK kali pertama berdiri, dengan tugas utama sebagai organisasi negara untuk memeriksa pengelolaan dan tanggung jawab keuangan negara.

Namun, BPK hanya setahun berkantor di Magelang, karena pada 1948 dipindahkan ke Yogyakarta. Meski singkat, jejak itu nggak bisa dilepaskan
dari kota ini, karena gagasan awal tentang akuntabilitas
publik di tengah kondisi republik yang masih rapuh pasca-proklamasi, tetaplah bermula dari sini.

Di ruang itu
juga terpajang wajah-wajah para ketua BPK dari masa ke masa. Namun, alih-alih
kaku dengan biografi resmi, narasi yang dibangun justru memperlihatkan sisi
manusiawi mereka. Bagaimana mereka meniti jalan panjang membangun lembaga,
menghadapi tantangan politik, hingga menjaga integritas di tengah pusaran
sejarah bangsa. Sejarah di sini hadir bukan sekadar angka dan data, tapi juga
wajah dan cerita.

BPK mungkin
dikenal sebagai lembaga yang berurusan dengan angka, laporan, dan neraca.
Tetapi di museum ini, sisi humanisme para tokoh yang pernah memimpin dan
bekerja di dalamnya ikut ditampilkan. Ada kisah tentang bagaimana mereka
menjaga integritas, ada pula cerita tentang dilema moral ketika keputusan harus
diambil.

Cahyo
menyebut, museum ini ingin pengunjung melihat bahwa BPK dibentuk bukan oleh
mesin, melainkan manusia dengan segala nilai dan perjuangannya. Pada
titik inilah museum nggak hanya menjadi ruang penyimpanan benda, melainkan juga
cermin tentang bagaimana bangsa ini
berusaha jujur pada dirinya sendiri.

Museum ini
tidak hanya memelihara masa lalu, tetapi juga merangkul peristiwa kontemporer.
Salah satu ruang khusus didedikasikan untuk SAI-20 (Supreme Audit Institution 20), forum auditor negara
anggota G20 yang lahir di Bali pada Agustus lalu.

Ruang itu
dipenuhi simbol-simbol peristiwa: replika palu sidang, pin, nomor kendaraan
delegasi, hingga deretan bendera negara peserta. Sebuah layar menayangkan video
dokumentasi yang memperlihatkan bagaimana Indonesia, melalui BPK, dipercaya
menjadi ketua pertama SAI-20.

“Ini bukan
sekadar koleksi benda, tapi pengingat bahwa Indonesia pernah memimpin sebuah
forum internasional yang memperjuangkan transparansi dan akuntabilitas global,”
tutur Cahyo.

Dengan demikian, museum ini menghadirkan kesinambungan: dari
Magelang 1947 hingga Bali 2022, dari titik nol hingga panggung dunia.

Berbeda
dengan banyak museum lain yang sering dipandang kaku, Museum BPK terasa hangat
dan ramah. Narasi yang dibangun bukan hanya soal data, melainkan juga peristiwa
dan manusia. Ada ruang interaktif yang membuat pengunjung tidak hanya membaca,
tetapi juga merenung.

Sejarah selalu
hadir sebagai “fragmen-fragmen ingatan” yang perlu dirangkai kembali. Museum BPK
dalam hal ini bekerja sebagai perakit fragmen, menyatukan potongan-potongan
memori institusional dan mempresentasikannya dalam bentuk yang mudah dipahami
publik.

Untuk masuk Museum BPK, saya nggak perlu mengeluarkan biaya sepeser pun alias gratis. Museum ini terbuka setiap Selasa-Minggu mulai pukul 09.00 hingga 15.00
WIB. Di sinilah letak nilai humanismenya museum ini, yakni ketika pengetahuan dan
sejarah diberikan sebagai hak publik,
bukan komoditas.

Setelah lebih dari satu jam berputar-putar di dalam museum, kepala saya dipenuhi cerita tentang perjalanan BPK dari dulu hingga sekarang. Sebagai ibu kadung dari badan keuangan yang kita miliki sekarang, menurut saya nggak masalah jika selain Seribu Bunga, kota ini juga dijuluki sebagai Kota BPK, ya?

Museum BPK
RI di Magelang bukan hanya ruang pajang benda, tetapi sebuah ruang kesadaran. Ia mengingatkan kita
bahwa transparansi dan integritas bukanlah jargon kosong, melainkan perjuangan
panjang yang ditulis dengan kerja keras manusia.

Dalam senyapnya bangunan kolonial itu, ada gema
pesan: sebuah bangsa yang besar bukan hanya yang mampu membangun gedung tinggi
atau jalan raya, melainkan yang mampu menjaga ingatan, belajar dari sejarah, dan
terus mengupayakan kejujuran. (Imam Khanafi/E10)

Inibaru.id – Baru saja tiba di Jalan Diponegoro Magelang, langkah saya terhenti di bangunan berarsitektur kolonial yang sepertinya sudah cukup tua. Seperti rumah hunian seseorang di masa lalu dengan dinding tebal bercat putih dan jendela besar bergaya Eropa-nya.

Lama saya mengamati eksterionr gedung yang kemudian saya ketahui sebagai Museum Badan Pemeriksa Keuangan (BPK) tersebut sebelum akhirnya saya memutuskan untuk masuk ke dalamnya. Sebagaimana kebanyakan museum di Indonesia, suasananya gedung ini juga cenderung sepi.

Untuk yang sedang mencari ketenangan, berkunjung ke tempat ini mungkin bisa kamu jadikan sebagai salah satu referensi. Sepi dan tenang, serta dalam naungan pepohonan rindang di halamannya, membuat hawa Magelang yang sejuk
terasa semakin kentara di sini.

Meski hanya setahun diasuh Magelang, ide untuk membuat organisasi penjaga akuntabilitas negara pernah dikandung di sini, hingga lahirlah Badan Pemeriksa Keuangan.&nbsp;

Magelang, 'Ibu Kandung' dari Badan Pemeriksa Keuangan Indonesia

Di rumah itulah pemimpin Perang Jawa yang berlangsung selama lima tahun lamanya itu diajak berunding oleh Jenderal
De Kock pada 1830. Namun, alih-alih menghasilkan kesepakatan, pertemuan justru berakhir dengan satu tipu muslihat yang berakhir dengan penangkapan Pangeran Diponegoro.

Diponegoro diringkus, lalu diasingkan. Peristiwa yang nggak mungkin&nbsp;dilupakan masyarakat Jawa itu sekaligus mengakhiri perang yang berlangsung sejak 1825, meninggalkan luka mendalam dalam perjalanan bangsa.

Kini,
bangunan bersejarah tersebut telah beralih fungsi menjadi Museum Diponegoro. Resmi dibuka oleh
Presiden Sukarno pada 1969, museum ini menyimpan berbagai peninggalan sang
Pahlawan Nasional, mulai dari benda pribadi, naskah, hingga kisah-kisah heroik
yang melatari perjuangannya.

Sunaryo,
penjaga Museum Diponegoro menjelaskan bahwa bangunan ini awalnya adalah rumah
dinas Jenderal De Kock yang dibangun pada kisaran 1810. Sebelum dijadikan sebagai museum, gedung tersebut lebih dulu difungsikan sebagai Kantor Karesidenan Kedu.

Salah satu
koleksi paling berharga di sini adalah empat
kursi asli yang digunakan saat perundingan Pangeran Diponegoro dengan
Jenderal De Kock. Kursi yang dulu diduduki Diponegoro disimpan dalam lemari
kaca, dijaga ketat dari tangan jahil pengunjung.

Pada sandaran tangan di kursi itu
terdapat guratan kuku, yang dipercaya sebagai tanda kemarahan putra sulung Hamengkubuwana III ini ketika
menyadari tipu daya yang tengah dilancarkan oleh pemerintah kolonial Belanda. 

“Itu sebabnya kursi ini dianggap sebagai saksi bisu
sekaligus simbol pengkhianatan,” tutur Sunaryo.

Selain
kursi, museum ini juga menyimpan jubah
asli Pangeran Diponegoro yang digunakan selama Perang Jawa,
termasuk ketika sang Pangeran menghadiri perundingan dengan Belanda. Jubah
tersebut terbuat dari kain santung yang berasal dari Tiongkok; berukuran
panjang 170 sentimeter dan lebar 120 sentimeter.

Tak hanya
itu, ada pula tujuh cangkir yang biasa dipakai Diponegoro untuk menyeduh kopi atau teh jahe kesukaannya; serta air putih, baik mentah maupun matang, yang juga menjadi kegemarannya. Bersama dengan perabot tersebut adalah sebuah kendi yang diyakini memiliki “khasiat ganda”.

"Kendi ini digunakan untuk
memberi minum lebih dari seratus pasukan selama perang," terang&nbsp;Sunaryo. "Dulu digunakan di Goa Selarong, Yogyakarta, yang jadi markas Pangeran Diponegoro
selama melawan penjajahan."

Koleksi selanjutnya adalah beberapa lukisan penting, termasuk potret Diponegoro pada usia 35 tahun yang dilukis seniman Belanda bernama Mr Junet serta&nbsp;karya ikonik dari maestro Raden Saleh yang
menggambarkan penangkapan dan pengasingan sang pahlawan.

Di samping kedua karya legendaris tersebut, ada pula lukisan terkenal seperti Diponegoro yang digambarkan begitu dramatis saat berperang
melawan Belanda di Bukit Menoreh dekat Borobudur, serta adegan dirinya
menunggang kuda Ki Gentayu saat menyeberangi Sungai Progo.

"Lukisan-lukisan ini
tak hanya berfungsi sebagai dokumentasi visual, tetapi juga pengingat betapa
gigihnya perjuangan Pangeran Diponegoro dalam menentang penjajahan," sebut&nbsp;Sunaryo.

Sebagaimana kebanyakan bangunan tua, memasuki museum ini kamu akan menemukan berbagai furnitur dari kayu yang desainnya klasik dan tampak berumur, tapi masih terlihat kokoh serta terawat dengan baik. Salah satunya adalah bale-bale sederhana dari kayu berbentuk persegi berukuran cukup lebar.&nbsp; &nbsp;

Berdasarkan keterangan yang tertera di atasnya, bale berlandaskan tikar anyaman yang diletakkan di satu ruangan terpisah tersebut biasa digunakan Diponegoro untuk salat. Sunaryo mengungkapkan, bale ini erat kaitannya dengan masa mudanya ketika dia nyantri pada Kiai Muhammad
Safi’i di Gombong, Kebumen.

Semasa hidup, Diponegoro dikenal sebagai muslim yang taat dan disanjung sebagai ulama masyhur yang dekat dengan masyarakat. Dia juga suka membaca serta paham hukum Islam dan Jawa. Hidupnya akrab dengan buku dan kitab, termasuk Kitab Takrib yang terpajang di museum ini.

Kitab&nbsp;hukum Islam sekaligus siasat perang yang ditulis oleh Kiai Nur Imam dan diterjemahkan oleh Kiai Pelangi dari Yogyakarta itu diyakini sebagai salah satu
rujukan intelektual Diponegoro untuk menggabungkan unsur spiritualitas dalam strategi perang selama memperjuangkan kemerdekaan kala itu.

Dikenal sebagai "kamar pengabdian Pangeran Diponegoro", museum ini memang cukup lengkap. Maka, sudah benar kalau kamu menyambangi tempat ini jika&nbsp;berniat mengenal lebih dalam tentang sosok yang meninggal pada usia 69 tahun tersebut.

Nggak hanya mengoleksi benda peninggalan, tempat yang sekompleks dengan Museum BPK itu juga menyimpan narasi lengkap riwayat sang Pejuang Revolusi Nasional; termasuk setelah ditangkap di Magelang, dibawa ke Karesidenan Semarang, lalu ke Batavia, dan berakhir dalam pengasingan di Makassar.

Perlawanan Diponegoro terhadap penjajahan Belanda memang nggak berakhir dengan kemenangan kala itu. Hingga akhir hayatnya di Makassar pada 1855, nama Indonesia juga belum ada karena kita belum mereka kala itu. Namun, lima tahun perjuangan sosok bernama asli&nbsp;Bendara Raden Mas Antawirya ini&nbsp;nggak sia-sia.

Dia yang berhasil memantik semangat perjuangan masyarakat di Jawa, termasuk menyatukan kekuatan dari pelbagai kalangan bumiputera, patut dikenang jasanya. Maka, kalau ada waktu bertandang ke Magelang, cobalah kunjungi tempat ini agar lebih memahami sosok karismatik yang lahir di Yogyakarta tersebut.

“(Keberadaan) Museum Diponegoro ini penting, karena sejarah beliau (Diponegoro) sangat patut dikenang," tegas Sunaryo. “Karena dari sinilah
awal pengasingan beliau, sebelum akhirnya menghabiskan sisa usia di Sulawesi.”

Oya, untuk kamu yang berminat datang ke sini, Museum Diponegoro dibuka setiap hari untuk masyarakat. Kamu juga nggak perlu merogoh kocek sepeser pun karena tempat ini gratis dan kamu nggak perlu membeli tiket masuk. Hm, bisa menjadi destinasi wisata alternatif banget, kan?

Menurut Sunaryo,
sebagian besar pengunjung Museum Diponegoro Magelang adalah para pelajar. Biasanya mereka datang dalam rombongan studi
sejarah. Namun, kadang-kadang ada pula wisatawan umum, peneliti, hingga para pencinta sejarah.

"Mereka yang datang kebanyakan karena tertarik untuk melihat langsung peninggalan dan jejak sang Pahlawan. Jadi, siapa saja bisa datang, tanpa perlu membayar tiket. Tempat ini sengaja didirikan sebagai bentuk&nbsp;penghormatan agar perjuangan beliau terus diingat hingga generasi penerus,” ujar Sunaryo.

Berbeda dengan mal atau taman hiburan yang punya beragam permainan untuk anak-anak, museum ini mungkin nggak akan semenarik itu. Namun, memperkenalkan sejarah pada anak juga penting. So, buat kamu para orang tua, ajak buah hatinya ke sini ya.

Museum Diponegoro di Magelang bukan sekadar
bangunan tua peninggalan kolonial. Ia adalah ruang yang menyimpan kisah-kisah
besar: tentang keberanian, pengkhianatan, spiritualitas, cinta tanah air, dan perjuangan untuk meraih kemerdekaan. Nilai-nilai ini relevan untuk kita juga, kan? (Imam Khanafi/E10)

Inibaru.id –&nbsp;Bangunan bercorak kolonial itu berdiri kokoh di Jalan Diponegoro No 1, Kota Magelang. Dari kejauhan, kesan megah sekaligus anggun langsung terasa. Halamannya luas, berpagar rindang, dengan sebentuk patung meriam yang berdiri tegak di depannya.

Sekilas, ia tampak seperti rumah dinas Belanda pada umumnya. Namun, siapa sangka, di balik dinding-dindingnya tersimpan sebuah peristiwa besar yang mengubah alur sejarah di Pulau Jawa, yakni penangkapan Pangeran Diponegoro.

Di museum peninggalan Pangeran Diponegoro di Magelang ini, ada empat kursi tua yang menghadap meja. Salah satu kursi dengan sandaran tangan tergurat kuku diletakkan dalam lemari kaca karena diyakini menyiratkan kemarahan sang pemimpin Perang Jawa itu setelah terjebak dalam muslihat Belanda.

Muslihat Belanda dan Sandaran Tangan yang Tergurat Kuku di Museum Diponegoro Magelang

Hasilnya, seporsi sup dengan kaldu manis berisikan kacang merah, wortel, bayam, dan daging yang begitu akrab di lidah orang Jawa pun tersaji. Di Magelang, penjaja sop senerek cukup banyak, tapi konon salah satu yang paling awal berdiri adalah Sop Senerek Bu Atmo.

Kedai tersebut berlokasi di bilangan "Jendralan", Jalan Pangeran Mangkubumi, Kelurahan Cacaban, Kecamatan Magelang Tengah. Kamu nggak akan kesulitan mencarinya karena begitu berada di kawasan itu, aroma sedap dari kaldu daging yang berpadu asap tungku kayu bakar akan menuntunmu.

Di antara kedai-kedai yang berderet di sepanjang Jalan Pangeran Mangkubumi, Sop Senerek Bu Atmo termasuk yang paling ramai sejak buka pada pagi hari hingga tutup saat petang. Bahkan, tanpa perlu membaca papan besar di depan yang menjadi penanda, kamu akan tahu di mana letak kedai tersebut.

Menurut saya, Sop Senerek Bu Atmo layak disebut sebagai warung legendaris di Magelang. Usianya sudah lebih dari 60 tahun dan cita rasanya masih konsisten sampai sekarang. Oya, tempat ini juga nggak membuka cabang lain sama sekali.

Chandra Gusta, pemandu wisata kami pada kunjungan terakhir saya ke Magelang beberapa waktu lalu mengatakan, kedai tersebut kali pertama dirintis pada 1958 oleh Bu Atmo. Nama aslinya Suwartinah. Semula, dia berjualan di kantin gedung BRI di Jalan Veteran Baru.&nbsp;

"Dari sana kemudian pindah ke Jendralan dan terus bertahan dalam kesederhanaan sampai sekarang," tuturnya.

Gusta menuturkan, seiring dengan usia yang semakin sepuh, Bu Atmo kemudian menyerahkan managemen kedai ini kepada keluarga besarnya. Kemudian, melalui pengawasan yang ketat, dia juga mewariskan resep autentik sop senerek tersebut ke&nbsp;mereka.

Ciri khas yang membedakan sop senerek dengan sup daging pada umumnya adalah rasa kuahnya yang cenderung manis alih-alih asin-gurih. Gusta bilang, kaldu sop senerek berasal dari campuran daging ayam dan sapi, lalu diberi gula jawa yang membuatnya terasa manis.

Seporsi sop senerek biasanya disajikan bersama nasi hangat. Untuk "lauk" dalam supnya bisa milih: sapi, ayam, iso,
babat, atau campur; sesuai selera. Rasanya? Hm, bayangkan saja perpaduan manis kuah kaldu berpadu dengan gurihnya daging yang teksturnya lembut di mulutmu!

Perpaduan rasa itu pas untuk lidah saya: terasa sederhana, tapi memberi kesan yang kuat untuk mengikat kenangan tentang kota bersih ini. Yang paling bikin kangen adalah aromanya yang smoky karena dimasak dengan tungku kayu.

Gusta menuturkan, sedari awal hingga sekarang, warung Bu Atmo memang setia menggunakan
tungku kayu bakar, yang meski proses memasaknya jadi lebih lama, akan memberi sensasi khas yang memunculkan nostalgia masa kecil saat menyuap sop senerek di sini.

“Mereka setiap hari memasak sebelum Subuh, dimulai dengan meracik bumbu, merebus daging untuk membuat kaldu, lalu memasukkan kacang merah sampai semuanya empuk. Nah, tungku kayu itulah yang justru bikin kuah lebih sedap,” jelasnya.

Sehari-hari,
sekitar 150 mangkuk sop senerek keluar dari dapur kecil Bu Atmo. Untuk memasak sebanyak itu, mereka menghabiskan sekitar 8–10 kilogram kacang merah, 30–40 kilogram
ayam, dan 17 kilogram wortel per hari.

Dengan harga yang ramah di kantong, seporsi sop senerek menurut saya sudah cukup mengenyangkan. Namun, kalau kamu merasa kurang, warung Bu Atmo juga menyediakan menu lain seperti&nbsp;brongkos, pecel, dan nasi rames yang nggak kalah sedap.

Mampirlah saat bertandang ke Magelang, karena dengan duduk dan mencicipi sop senerek di warung ini berarti kamu setara dengan mantan gubernur Ganjar Pranowo dan menteri Basuki Hadimuljono, artis Ibnu Jamil, serta jurnalis kuliner Bondan Winarno yang juga pernah ke sini. Ha-ha. (Imam Khanafi/E10)

Inibaru.id –&nbsp;Magelang punya banyak alasan untuk saya rindukan; mulai dari Candi Borobudur yang megah, hawa pegunungan yang sejuk, hingga deretan kuliner tradisional yang seakan nggak lekang oleh zaman. Untuk urusan perut, salah satu menu kuliner yang pantang saya lewatkan adalah Sop Senerek.

Senerek berasal dari bahasa Belanda "snert"&nbsp;yang berarti sup kacang
polong. Kata itu kemudian berevolusi melalui lidah orang Magelang menjadi “senerek”. Kacang polong yang menjadi bahan utamanya juga diganti menjadi kacang merah.

Dirintis sejak 1958, Sop Senerek Bu Atmo hanya sekali pindah tempat dan pantang buka cabang; melayani pelanggan di kedai mungil yang selalu ramai pembeli pagi; sekaligus menjelma menjadi salah satu destinasi kuliner legendaris di Magelang hingga sekarang.

Sop Senerek Bu Atmo, Kuliner Legendaris Magelang yang Pantang Buka Cabang

Awalnya, Tjek Siang berjualan keliling dengan gerobak di
sekitar kawasan Pecinan. Baru pada 1996, usaha ini diteruskan oleh anak-anaknya
dan kini dijaga cucunya, Nilawati.

Uniknya, semua mi yang digunakan di warung ini dibuat
sendiri dan harus habis dalam sehari. Nggak ada cerita mi sisa dipakai lagi
besok. Proses pembuatan mi pun masih dilakukan manual tanpa bantuan mesin.
Nggak heran kalau teksturnya terasa beda, lebih lembut, dan kenyal dari mi yang
kamu cicipi di tempat lain.

“Banyak pelanggan yang bilang, tekstur mi-nya lembut banget,
nggak seperti bakmi di tempat lain,” kata Nilawati sebagaimana dinukil dari
Radarsemarang, Rabu (2/6/2021).

Dari segi rasa, mi pangsit di tempat ini cenderung manis dan
ringan. Nggak ada aroma atau rasa tongcai khas yang biasanya muncul di bakmi
Tionghoa. Tambahan topping ayam yang cukup royal serta pangsit rebus buatan
sendiri jadi pelengkap yang bikin nagih. Yang bikin beda lagi, sayur
pelengkapnya bukan sawi, tapi bayam. Unik, kan?

Menu yang ditawarkan pun cukup variatif. Ada bakmi pangsit
kuah, bakmi ayam pangsit, kwetiau kering, dan tahu bakso kuah. Semuanya
dibanderol dengan harga yang ramah di kantong, sekitar Rp15 ribuan saja. Buat
pelengkapnya, tersedia pilihan minuman seperti es teh, es jeruk, sampai jeruk
hangat.

Soal pelanggan, jangan ditanya. Dari anak-anak hingga orang
tua, bahkan sampai lintas generasi, semua tetap setia makan di sini. Ada
pelanggan yang sejak kecil diajak orang tuanya makan di sini, dan sekarang
gantian mengajak anak-anaknya. Saking banyaknya pelanggan, warung ini bisa
menghabiskan sekitar delapan kilogram mi setiap hari atau kurang lebih 100
porsi!

Salah seorang pelanggan, Maya Indra Purnamasari, menyebut
meski tempatnya kecil, suasana warung Bakmi Pangsit Tjek Siang yang buka setiap hari dari pukul 10.00 sampai 17.00 WIB ini selalu hidup.

Eksis sejak 1950, rasa Bakmi Pangsit Tjek Siang masih nggak berbeda sejak kali pertama mulai merebut hati warga Kota Magelang. Seperti apa sih keistimewaan bakmi di sana?