Inibaru.id – Kamu suka nachos, Millens? Nachos merupakan perpaduan antara tortilla chips, saus keju kental, dan cabai hijau besar Meksiko. Keripik tortilla dibuat dari roti pipih yang berasal dari jagung giling. Mengutip Kompas.com (23/3/2017), makanan ini konon berasal dari perbatasan Texas dan Meksiko pada awal 1940-an.
Sebagai salah satu jenis makanan ringan, nachos juga bisa menjadi pilihan menu berbuka, lo. Dengan sajian keripik tortilla yang krispi dan saus keju yang gurih, waktu berbuka pasti bakal terasa istimewa. Agar lebih mengenyangkan, kamu bisa memilih untuk membuat beef nachos.
Eits, jangan khawatir, kamu nggak perlu waktu lama untuk memasak sajian ini. Yuk, simak resep cheesy beef nachos, seperti ditulis Tabloidbintang.com (7/5/2018).
cheesy beef nachos (Tqn.com)
Bahan-bahan:
- 200 gram keripik tortilla;
- 150 gram daging giling;
- 240 gram keju cheddar, parut;
- 250 ml susu cair;
- 2 sdm margarin;
- Setengah buah bawang bombai, cincang kasar;
- 1 siung bawang putih, cincang kasar;
- 2 sdm tepung maizena.
Cheesy beef nachos. (Kraftfoods.com)
Cara Membuat:
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging giling. Tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan tepung, kemudian aduk hingga merata.
- Tuangkan susu cair dan keju. Aduk dan masak hingga mengental.
- Sajikan daging saus keju bersama keripik tortilla.
Wah, mendadak jadi lapar, ya! Ha-ha. Tunggu waktu berbuka dulu, ya, Millens. Kalau sudah, nanti kamu bisa menikmati kelezatan cheesy beef nachos ini. (IB08/E03)
