Perasaan iri dan dengki adalah bagian alami dari emosi manusia. Melihat orang lain lebih maju atau memiliki pencapaian yang lebih besar sering kali memunculkan perasaan kurang nyaman dalam diri kita. Ini adalah respons yang wajar, karena manusia cenderung membandingkan diri dengan orang lain.

Namun, yang membedakan adalah bagaimana kita mengelola perasaan tersebut. Iri yang terkelola dengan baik bisa menjadi motivasi untuk berkembang, sementara iri yang dibiarkan berlarut-larut dapat berubah menjadi dengki, yaitu keinginan agar orang lain kehilangan apa yang mereka miliki.

Bahaya Jika Iri dan Dengki Nggak Dikendalikan

Jika rasa iri dibiarkan tumbuh menjadi kebencian, hal ini bisa membawa dampak negatif, seperti:

- Menurunkan rasa percaya diri– Terlalu fokus pada keberhasilan orang lain membuat kita lupa menghargai pencapaian sendiri.

- Memicu tindakan negatif – Dengki bisa membuat seseorang menyusun rencana buruk, seperti menyebarkan fitnah, merendahkan orang lain, atau bahkan berusaha menjatuhkan mereka.

- Merusak hubungan sosial – Perasaan iri dan dengki yang nggak terkendali bisa merusak hubungan dengan teman, saudara, atau kolega karena munculnya sikap permusuhan.

Agar nggak terjebak dalam siklus iri dan dengki yang merusak, berikut beberapa cara untuk mengelolanya:

1. Sadari Bahwa Setiap Orang Punya Perjalanan Masing-Masing – Kesuksesan seseorang bukan berarti kegagalan bagi kita. Setiap orang memiliki jalannya sendiri dan waktunya masing-masing.

2. Fokus pada Diri Sendiri – Daripada sibuk membandingkan diri dengan orang lain, lebih baik fokus pada peningkatan diri dan pencapaian pribadi.

3. Bersyukur atas Apa yang Dimiliki – Menghargai apa yang telah kita capai dapat membantu mengurangi rasa iri dan membuat kita lebih bahagia.

4. Gunakan sebagai Motivasi – Alih-alih merasa terpuruk, gunakan keberhasilan orang lain sebagai dorongan untuk bekerja lebih keras dan mencapai tujuan sendiri.

5. Jaga Lingkungan Pertemanan yang Positif – Berada di lingkungan yang mendukung dan saling memotivasi dapat membantu kita tetap berpikir positif.

Iri dan dengki saat reuni adalah perasaan yang wajar, tetapi harus dikendalikan agar tidak berubah menjadi kebencian yang merusak. Alih-alih terjebak dalam perasaan negatif, kita bisa menjadikannya sebagai motivasi untuk berkembang dan fokus pada kebahagiaan diri sendiri. 

Lebaran dan reuni seharusnya menjadi momen penuh kebersamaan, bukan ajang untuk menumbuhkan persaingan yang nggak sehat. Hm, semoga acara kumpul-kumpulmu tetap menyenangkan sehingga menjadi acara tahunan yang dirindukan ya, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Lebaran nggak hanya menjadi momen silaturahmi, tetapi juga ajang reuni, baik di kalangan alumni sekolah maupun keluarga besar. Saat bertemu dengan banyak orang dari berbagai latar belakang, perasaan campur aduk bisa muncul.

Salah satunya adalah iri dan dengki ketika melihat teman atau saudara yang terlihat lebih sukses atau memiliki kehidupan yang lebih baik.

Iri dan dengki adalah perasaan manusiawi, tetapi jika dibiarkan, bisa berubah menjadi kebencian yang merusak. Bagaimana cara mengelolanya agar tetap positif?

Iri dan Dengki, Perasaan Manusiawi yang Harus Dikendalikan

Berdasarkan penelitian yang dipimpin
oleh Profesor Qinghua Guo dari Institute of Remote Sensing and Geographic
Information System dari Peking University ini, Tiongkok mempunyai pohon
sebanyak 142,6 miliar. Artinya, dengan jumlah penduduk mencapai 1 miliar orang, tiap orang di sana punya 100 pohon.

Oya, penelitian ini dilakukan untuk mengecek kondisi ekosistem
hutan di Tiongkok guna memperkirakan jumlah karbon yang nantinya diserap
oleh pohon-pohon tersebut. Perkiraan inilah yang bisa jadi patokan
Tiongkok untuk merespons perubahan iklim serta memulihkan ekosistem berkelanjutan.

“Kami juga diminta untuk membuat
peta yang detail terkait dengan distribusi pohon di Tiongkok. Bisa dikatakan,
ini adalah untuk kali pertama pemetaan kepadatan pohon di Tiongkok dilakukan,”
ujar Guo sebagaimana dinukil dari Live Science.

Lantas, bagaimana cara mereka
menghitung pohon di wilayah sebanyak ini? Selain memakai teknik Lidar360 atau pemetaan berbasis laser yang menggunakan cahaya serta pengukuran jarak, para peneliti juga memakai pesawat nirawak sejak 2015 untuk mengkover wilayah yang luas di Tiongkok.

Dari data itulah, jumlah pohon bisa
diperkirakan, lengkap dengan pemetaan lokasi di mana pohon-pohon tersebut terkumpul. Hasil dari penelitian ini kemudian dipublikasikan pada 6 Februari 2025
lalu di laman jurnal internasional Tiongkok,&nbsp;Science Bulletin.

“Meski sudah memakai Lidar360, kami
masih mengalami masalah dalam akurasi jumlah pohon karena di hutan yang padat
dan rapat, terkadang ada pohon-pohon kecil yang nggak bisa kita lihat karena
tertutup pohon yang lebih tinggi,” terang Guo mengakui kelemahan dari
penelitiannya.

Hasil penelitian ini
diharapkan bakal semakin mendukung program Great Green Wall yang dicanangkan
pemerintah Tiongkok sejak 1978 lalu. Program ini dibuat demi meningkatkan
jumlah pohon di negara tersebut. Targetnya, bakal ada 100 miliar pohon di Great Green Wall tersebut pada 2050.

Kalau di Indonesia, selain merespons perubahan iklim, pemetaan pohon ini mungkin bisa menjadi upaya untuk menyikapi maraknya pembalakan liar dan alih fungsi hutan juga, ya?&nbsp;(Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Menghitung jumlah pohon di sebuah kawasan sudah sulit, apalagi di sebuah negara? Terlebih, negara itu adalah Tiongkok yang memiliki wilayah terluas ketiga dunia dengan total&nbsp;9.326.410 kilometer persegi.

Sedikit informasi, daratan Tiongkok berukuran empat kali lipat dari luas wilayah Indonesia. Mengukur pepohonan yang tumbuh di atasnya tentu menjadi pekerjaan yang sulit.&nbsp;Namun, hal ini rupanya benar-benar bisa dilakukan oleh
ilmuwan dari negeri yang menjadi tanah kelahiran panda tersebut.

Sudah dilaporkan dalam bentuk jurnal, penelitian yang dilakukan ilmuan Tiongkok dalam upaya merespons perubahan iklim ini fokus menghitung jumlah pohon untuk memetakan serapan karbon di negaranya.

Respons Perubahan Iklim, Ilmuwan Berhasil Hitung Jumlah Pohon di Tiongkok

Iris yang diperankan oleh Sophie Tatcher&nbsp;diciptakan untuk menjadi pendamping bagi orang yang belum memiliki pasangan. Iris dibekali dengan memori yang
membuatnya seakan-akan punya kenangan, misalnya tentang pertemuannya dengan Josh (Jack Quaid) yang dia dampingi.

Iris yang nggak mengetahui jati dirinya sebagai robot kemudian dimodifikasi Josh untuk membunuh Sergei. Sergei adalah teman Josh. Dia dihabisi agar Josh bisa menguasai uang tabungannya sebesar 12
juta dollar. 

Begitu Sergei berhasil dieksekusi, barulah Josh mengatakan bahwa Iris sejatinya bukanlah manusia, melainkan sebuah
robot. Dia adalah&nbsp;robot "companion", yang dibuat sebagai pendamping manusia, dalam hal ini adalah Josh.

Iris yang jatuh cinta pada Josh tentu saja merasa
dikhianati. Terlebih, terkuak fakta bahwa nantinya Iris akan dijadikan sebagai kambing hitam atas kematian Sergei. Josh berencana melaporkan tindakan Iris
sebagai sebuah "kesalahan program" agar kematian itu nggak dicurigai pihak berwajib.

Dengan segala keterbatasan, termasuk kemungkinan
dimatikan tiba-tiba oleh alat pengendali yang dimiliki Josh, Iris berniat kabur agar
nggak dijadikan kambing hitam. Nah, perjuangan Iris melawan kesewenangan Josh
inilah yang jadi inti cerita dari film tersebut.

Lantas, apakah Iris pada akhirnya bisa terbebas dari semua
masalah ini? Kalau soal ini, kamu harus nonton sendiri ya untuk mengetahuinya.
Yang pasti, film berdurasi 97 menit ini nggak akan bikin kamu bosan karena plotnya cukup menarik.

Inilah yang membuat rating Companion di situs Rotten Tomatoes
cukup tinggi, yaitu 94 persen. Bisa dikatakan, film ini memang disukai banyak
orang.

Buat kamu yang butuh hiburan selama libur Lebaran ini, nggak
ada salahnya menonton film Companion. Selamat menikmati!&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Sudah ada beberapa film yang menunjukkan
tentang konflik antara manusia dan robot. Di Ex Machina (2014), misalnya,
sebuah robot melakukan aksi tipu daya ke manusia agar terbebas dari laboratorium
yang jadi lokasi pembuatannya.

Nah, pada film Companion yang dirilis pada
31 Januari 2025 lalu, situasi yang terjadi justru sebaliknya, yakni tentang sesosok robot yang dikhianati manusia. Saat ini, film besutan Drew
Hancock itu bisa kamu tonton di layanan streaming berbayar Apple TV.

Sebagaimana Ex Machina, robot dalam Companion juga berwujud dan berperilaku laiknya perempuan. Bedanya, Iris yang merupakan nama robot dalam Companion nggak menyadari bahwa dirinya adalah seorang robot.

Film Companion sebenarnya punya plot yang sederhana, yaitu konflik antara manusia dan robot. Tapi, kesederhanaan ini dikemas dengan cerita yang membuatnya seru.

Memahami Perasaan Robot yang Dikhianati Manusia dalam Film 'Companion'

Berdasarkan sejarah, roti jala merupakan adaptasi dari
kuliner India yang dikenal sebagai roti prata, Millens. Menurut Suarausu
(15/7/2022), dulu, para pedagang India yang datang ke wilayah Melayu nggak
hanya membawa barang dagangan, tapi juga budaya dan kuliner mereka.

Budaya dan
makanan inilah yang kemudian diadaptasi oleh masyarakat setempat, termasuk roti jala.
Jika diamati, pengaruh budaya India ini sangat kentara yaitu
penggunaan kari sebagai pendamping roti jala.

Dinamakan "roti jala" karena bentuknya yang
menyerupai jala atau jaring nelayan. Melansir Goodnewsfromindonesia
(10/3/2025), hal ini diilhami dari pekerjaan mayoritas masyarakat Melayu di
daerah pesisir kala itu.

Sementara itu, warna kuning pada roti jala menggambarkan
warna jala yang digunakan oleh nelayan di sungai Johor pada masa lalu, yang terbuat
dari benang berwarna kuning atau jingga. 

Di negeri asalnya, India, roti jala (roti prata) bercita rasa
asin. Namun, kebanyakan yang dijual di Indonesia memiliki rasa manis karena
disuguhkan bersama saus kinca. Itu sebabnya, roti jala sangat pas dijadikan
menu takjil.

Kalau tertarik mencobanya, kamu nggak harus beli kok Kamu
bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana.

Roti jala terbuat dari campuran tepung terigu, telur,
santan, dan sedikit garam. Adonan ini kemudian dibentuk sehingga menyerupai pola jala atau jaring tipis. Setelah matang, roti jala
biasanya disajikan dengan kuah kari kental yang gurih atau saus kinca yang
manis.

Dengan sejarah yang kaya dan makna budaya yang dalam, roti
jala nggak hanya menjadi hidangan lezat tetapi juga simbol identitas dan
warisan kuliner masyarakat Melayu. Apa kamu juga suka makan roti jala, Millens?
Pilih rasa gurih atau manis nih? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id – Salah satu makanan yang banyak ditemukan
ketika Ramadan adalah Roti Jala. Roti jala adalah makanan khas masyarakat
Melayu yang populer di wilayah seperti Johor, Semenanjung Malaysia, Sumatra
Utara, dan Kepulauan Riau.

Hidangan ini biasanya disajikan bersama kuah kari, seperti
kari ayam atau kambing, dan sering ditemukan saat acara-acara istimewa atau
perayaan tertentu.

Hidangan ini nggak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kehidupan masyarakat pesisir yang erat kaitannya dengan laut. Biasanya disajikan dengan kuah kari, roti jala menjadi bagian penting dari tradisi kuliner di Malaysia, Sumatera Utara, dan Kepulauan Riau.

Roti Jala: Warisan Kuliner yang Mencerminkan Kehidupan Nelayan Melayu

“Bahkan jika dibandingkan Kamis biasanya, di luar Ruwah atau
jelang Lebaran, harga mawar bisa lebih dari Rp50 ribu. Ini agak mengherankan
karena pada Kamis (20/3) lalu juga mawar hanya laku Rp10 ribu per keranjang.
Padahal, biasanya permintaan mawar meningkat untuk keperluan nyekar di
Kamis sore,” keluh Umi, salah seorang petani mawar dari Sumowono, Kabupaten
Semarang.

Layaknya kebanyakan petani di daerah tempat tinggalnya, Umi
sudah melakukan pruning dan perawatan lainnya terhadap mawar di ladangnya agar bisa mekar
maksimal sejak seminggu jelang Lebaran. Alasannya, tentu saja karena pada momen
tersebut, harga jual mawar petik bisa meningkat berkali-kali lipat dari
biasanya.

Jelang Lebaran tahun lalu, misalnya, perempuan yang bisa
membawa 7-8 keranjang mawar setiap kali menjualnya di Pasar Bunga Bandungan
bisa mendapatkan harga Rp100 ribu – Rp200 ribu per keranjang. Saking banyaknya
mawar yang mekar di ladangnya, dia bahkan bisa panen 2-3 kali dalam sehari.
Makanya, keuntungan yang dia dapatkan jelang Lebaran 2024 lalu menembus jutaan rupiah.

“Keuntungan menjual mawar ini seperti THR buat kami untuk
keperluan belanja Lebaran. Makanya, kami heran kok pada tahun ini harganya
nggak sebagus tahun lalu,” ungkap adik Umi yang membawa 6 keranjang mawar,
Khoiriyah.

Keduanya kemudian berasumsi kalau pasokan mawar pada tahun
ini jauh lebih melimpah dari sebelumnya. Hukum ekonomi kemudian berlaku, jika
pasokan barang berlebih namun permintaan sama, tentu saja harga barangnya akan
turun.

“Tahun kemarin banyak mawar yang lomot alias gagal
mekar. Mungkin karena hal itu jadi harganya tinggi. Kalau sekarang, hampir
semua orang berhasil menjadikan mawarnya mekar semua,” ungkap keduanya diamini
tetangga lainnya yang hanya mendapatkan uang Rp310 ribu untuk 7 keranjang
mawar, Yani.

Meski begitu, karena mereka juga mampu memanen banyak mawar,
setidaknya mampu mengumpulkan sejumlah uang untuk keperluan belanja Lebaran.
Makanya, meski harganya nggak sebagus tahun lalu, para petani dari Sumowono tersebut
tetap bersyukur.

Apalagi, masih ada 3 hari tersisa jelang Lebaran. Mereka
berharap ada pengepul bunga dari daerah lain yang akan berdatangan ke Pasar
Bunga Bandungan. Semakin banyak pengepul yang berdatangan, harapannya bakal bikin
permintaan meningkat dan berimbas pada harga mawar jauh lebih mahal dari harga sekarang.

Semoga saja harapan tentang harga mawar ini beneran kejadian
ya, Millens. Jadi, para petani ini bisa berlebaran dengan senyum secantik
mawar yang mereka rawat selama ini. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Harapan warga Bandungan dan Sumowono
mendapatkan harga jual mawar petik yang mahal pada Kamis (27/3/2025) pagi,
pupus. Meski banyak orang sudah berdatangan ke Pasar Bunga Bandungan sejak
pukul 04.30 WIB, harga mawar yang kebanyakan dipanen sejak pukul 02.00 WIB
tersebut nggak pernah menembus Rp50 ribu per keranjang.

Padahal, hari ini sudah H-4 Lebaran. Pada tahun-tahun
sebelumnya, sejak H-5 Lebaran, harga mawar petik sudah berangsur naik dan
biasanya mulai menyentuh angka Rp70 ribuan – Rp100 ribuan per keranjang. Warga
yang mengharapkan keuntungan dari penjualan mawar untuk bisa membeli banyak
keperluan Lebaran pun mulai resah.

Hingga H-4 Lebaran, harga mawar dari tangan petani yang dijual di Pasar Bunga Bandungan hanya laku kurang dari Rp50 ribu per keranjang. Padahal, pada masa yang sama Lebaran 2024, harganya bisa jauh lebih mahal. Apa penyebabnya?

Jelang Lebaran 2025 Harga Mawar Belum Seharum Tahun Lalu, Petani Sumowono: Tetap Alhamdulillah

“Awalnya dibuat oleh kakek kami Mbah Mitro Raharjo. Kemudian
diteruskan oleh Pak Ismu dan sekarang dikelola istri dan saya sebagai menantu,”
jelas Hartono, Sabtu (7/5/2022) lalu.

Dari rumahnya yang ada di Kampung Bratan RT 1 RW 6, proses
produksi karak bisa dilihat secara langsung. Bahannya berupa nasi yang sudah dikukus
dengan bawang dan garam. Setelah itu, nasi itu ditumbuk hingga jadi adonan dan
kemudian diiris tipis. Irisan adonan nasi tersebut kemudian dijemur di bawah
sinar matahari sampai kering dan kemudian digoreng dan jadilah karak.

Proses produksinya yang sederhana dan bahannya yang berupa
nasi membuat karak sering dinggap sebagai camilan masyarakat kelas bawah. Tapi,
Hartono nggak ambil pusing dengan hal ini. Nyatanya, permintaan karak tetap
tinggi yang menandakan peminatnya dari berbagai kalangan. 

“Dulu produksi bisa sampai 100 kg per harinya. Kalau setelah
pandemi, hanya 70 kg saja. Itu sudah maksimal. Sebenarnya permintaan banyak
hanya kami tidak bisa melayaninya,” terangnya.

Soal harga, karak produksi Hartono cukup murah. Harganya
hanya Rp 65 ribu per kilogram. Ingat ya, satu kilogram karak itu bisa sangat
banyak.

Karena alasan inilah, pelanggan karak produksi Hartono
sangat banyak. Bahkan, ada yang rela jauh-jauh dari luar Kota Solo untuk
membelinya.

Berdasarkan keterangan Hartono, mendiang Presiden Soeharto ternyata juga sering memesan karak di tempat
usahanya, lo. Tapi, yang memesan adalah ajudannya.

“Biasanya yang memesan dari ajudan di Ndalem Kalitan,”
pungkas Hartono.

Wah, sepertinya asyik nih ngemil karak Bratan Solo, Millens. (Det/IB09)

Inibaru.id – Solo
dikenal sebagai kota dengan banyak varian kuliner. Tapi, khusus yang satu ini
nggak ada duanya. Namanya
adalah karak bratan. Namanya seperti itu karena diproduksi di Kampung Bratan,
Kecamatan Laweyan. Lantas, seperti apa sih karak yang satu ini?

Saat menyantap nasi, orang Indonesia biasanya nggak
melewatkan sambal atau kerupuk. Kalaupun nggak kerupuk, juga bisa diganti
dengan yang lain seperti keripik, rempeyek, atau karak. Intinya sih, harus yang
renyah dan kriuk. Karena alasan inilah, meski ukurannya bisa cukup besar,
keripik, rempeyek, hingga karak bisa dijadikan oleh-oleh dan diburu wisatawan.
Hal ini juga berlaku pada karak Bratan Solo.

Salah satu karak yang paling dicari dari Kampung Bratan
adalah yang diproduksi oleh keluarga Mitro Raharjo. Saking larisnya karak ini,
usahanya sudah bertahan sampai puluhan tahun dan kini dipegang oleh generasi
ketiganya, lo.

Karak Bratan Solo beda dari camilan pada umumnya. Saking menariknya camilan ini, dulu mendiang Presiden Soeharto sering memesannya, lo!

Karak Bratan Solo, Camilan Renyah dari Nasi

Tren masyarakat Indonesia yang jarang makan
roti bakar pada pagi dan siang hari sejatinya mengingatkan kita pada kebiasaan orang Belanda yang makan roti sebagai menu makan malam. Mereka menyantap roti yang kandungan proteinnya nggak terlalu berat bersama susu.

Namun, berbeda dengan kebiasaan di Belanda, sebagian besar orang Indonesia yang nggak familiar menyantap roti sebagai utama hanya mengonsumsi roti bakar sebagai camilan. Roti bakar kerap menjadi teman ngeteh atau ngopi pada sore hingga malam hari.&nbsp;

Sangat wajar kalau kebiasaan orang Belanda makan roti bakar pada sore hari ditiru masyarakat Indonesia. Pada abad ke-20, seiring kedatangan mereka ke Nusantara, menu kuliner Negeri Kincir Angin pun ikut terbawa, termasuk di antaranya roti bakar.

Roti bakar diyakini mulai dikenal luas di Eropa sekitar abad ke-18 dan ke-19. Bermacam roti seperti bread toast dan french toast masyhur di sana.

Semula, roti bakar merupakan olahan roti yang sudah nggak segar lagi tapi sayang kalau dibuang
begitu saja. Roti kemudian diolesi
mentega, keju, dan krim kental manis untuk membuatnya terasa enak ketika dimakan.

Tahun berganti,&nbsp;inovasi terhadap roti bakar juga dilakukan. Roti yang semula cuma diolesi mentega dan krim kian variatif dengan tambahan berbagai macam topping, mulai dari taburan kacang hingga selai buah.&nbsp;

Kendati inovasi topping terus dilakukan, roti bakar bagi orang Indonesia tetaplah sama, dimakan sore-sore dan (mungkin) selamanya cuma bakal jadi camilan. Ha-ha.&nbsp;(MG32/E03)

Inibaru.id -&nbsp;Menjelang sore hari, jalur pedistrian di sebagian kota besar biasanya mulai dipadati gerobak-gerobak kaki lima. Di antara gerobak penjual penganan tersebut, nggak akan sulit menemukan penjual roti bakar.

Kendati sebagian penjual roti bakar sudah mulai mangkal pada siang hari, kebanyakan dari mereka mulai laris menjelang makan malam. Nggak jarang, pembeli harus mengantre. Namun, sebagian dari mereka bukan membeli roti bakar untuk makan malam, tapi sekadar jadi camilan sore.

Penjual roti bakar biasanya muncul pada sore hari hingga malam. Kendati sama-sama mengandung karbohidrat, roti bakar hanya berfungsi sebagai camilan, bukan menu utama seperti nasi.

Roti Bakar bagi Kebanyakan Orang Indonesia, Dimakan Sore-Sore dan Cuma Jadi Camilan

Buat skala lapar yang kamu rasakan dari angka 1 sampai 10. (Skala 10 untuk benar-benar kenyang dan 1 untuk menunjukkan bahwa kamu sedang sangat lapar). Kamu bisa memperhitungkan rasa lapar yang kamu rasakan dengan skala tersebut. 

Jika memang kamu sebenarnya nggak benar-benar lapar, bisa menahan diri untuk nggak ngemil dulu. Bisa jadi keinginan ngemil kamu datang hanya karena lapar atau stres, kok.

Kamu bisa mengenali rasa lapar yang kamu
rasakan, kok. Rasakan perbedaannya. Apakah rasa lapar ini memang berasal dari perut atau berdasarkan emosi belaka? Kalau memang penyebabnya hanyalah emosi belaka, sebaiknya kamu mengatasi hal tersebut dengan melakukan aktivitas lain alih-alih ngemil.&nbsp;&nbsp;

Meski ada banyak camilan yang sedang kamu hadapi, bukan berarti kamu bisa memakannya semua. Kamu harus cermat dalam memilih camilan yang sehat dan enak. Sebagai contoh, kamu sebaiknya nggak menghabiskan langsung satu wadah keripik. Konsumsilah sebagian atau sedikit saja. Asalkan kamu sudah mencicipinya, lidah pun sudah terpuaskan, bukan?

Tanyakan lagi pada dirimu sebelum melahap camilan yang sudah kamu pegang. Benarkah kamu benar-benar ingin mengonsumsinya karena lapar atau tidak. Kalau memang tidak, sebaiknya mencicipi sedikit saja sehingga nggak ngemil dengan berlebihan.


Ini yang terpenting, kamu harus tahu kapan kamu harus
berhenti ngemil. Caranya, makanlah dengan sadar dan
perlahan. Jika kamu merasa rasa lapar fisik tersebut sudah hilang, maka berhentilah.

Gimana Millens, mudah bukan tips-tips agar kamu nggak ngemil dengan berlebihan? Selalu cermat dalam memilih camilan dan jangan memakannya dengan berlebihan, ya?&nbsp;(Fem/MG29/E07)


&nbsp;

Inibaru.id – Makanan ringan memang selalu menjadi godaan paling menantang
selama menghabiskan waktu di rumah aja. Tentu saja, hal itu terjadi
karena perasaan bosan akibat harus terus di rumah saja demi mencegah penularan virus corona. Sayangnya, hal ini bisa berimbas pada kenaikan berat badan atau masalah lainnya.

Nggak hanya karena di rumah aja, kondisi saat Lebaran seperti sekarang ini memang membuat kita lebih sering melihat camilan. Kita pun akan lebih tergoda untuk menikmatinya.

Nggak perlu khawatir berlebihan kok, Millens. Ternyata, ada cara agar kita bisa tetap menikmati camilan namun bisa mencegah kenaikan berat badan. Yuk simak cara-cara tersebut!

Di rumah aja bisa membuat kamu bosan karena nggak kemana-mana. Hal ini pun membuat kamu lebih tertarik untuk ngemil. Masalahnya, sering ngemil bisa bikin berat badan naik. Lantas, gimana ya cara agar bisa mencegahnya?

Tips Ngemil Agar Berat Badan Nggak Naik Saat Di Rumah Aja

Belum ada sumber valid kenapa penganan ini disebut demikian. Dalam bahasa Jawa, moto maling berarti "mata pencuri". Kulit melinjo yang merah mungkin dianggap mirip mata pencuri yang memerah lantaran biasa beraksi pada malam hari dan kurang tidur. Ha-ha.

Ada dua variasi moto maling yang beredar di pasaran, yakni asin dan pedas-manis. Moto maling asin biasanya digoreng kering, lalu diberi garam dan
penyedap rasa. Sementara, moto maling pedas-manis agak basah setelah diolah bersama bumbu cabai, gula merah, dan garam.

Moto maling dijual
dengan harga yang relatif terjangkau. Seplastik besar penganan ini dibanderol sekitar Rp 10 ribu. Namun, di beberapa tempat, kamu juga bisa menemukan&nbsp;versi rencengan dengan
harga Rp 500 per bungkus. Murah kan?

Kamu bisa memburu
camilan unik ini di beberapa pasar tradisional di Surakarta seperti Pasar Gede
atau Pasar Kartasura. Sejumlah penjual juga sudah memasarkannya lewat daring.

Wah,
sudah gampang nih cara mendapatkan Moto Maling, Millens!&nbsp;Kamu tertarik untuk mencobanya? (IB03/E03)

Inibaru.id – Khazanah perkulineran Indonesia memang nggak ada matinya. Nggak cuma makanan berat, negeri ini juga kaya camilan tradisional dengan rasa yang beragam. Untuk kamu penyuka jajanan manis, Moto Maling mungkin perlu kamu buru dan nikmati.

Banyak ditemukan di Solo, Jawa Tengah, moto maling terbuat dari kulit melinjo atau tangkil. Kendati nggak sepopuler saudaranya, yakni emping yang terbuat dari biji melinjo, camilan kering ini tetap punya penggemar hingga kini.

Selain dibuat emping, buah melinjo nyatanya bisa diolah menjadi makanan lain salah satunya Moto Maling. Seperti apa makanan ini?

Camilan dari Kulit Melinjo Itu Bernama Moto Maling

Inibaru.id &ndash; Hal yang wajib menemani saat bekerja selain minuman hangat adalah camilan. Yups, gorengan, keripik, permen atau bahkan es krim biasanya selalu ada di atas meja kantor untuk menemani keseharianmu. Tapi tanpa disadari hal ini nggak baik buat kesehatan. Camilan yang nggak sehat bisa menimbulkan penyakit seperti kolesterol dan kegemukan.
Nah, mulai sekarang ubah kebiasaanmu dengan makan camilan yang sehat. Yuk, simak apa saja kebiasaan yang harus diubah!
Skip Camilan Berkabohidrat dan Kadar Gula Tinggi
Kurangi camilan seperti permen, cokelat, keripik kentang, dan biskuit yang hanya memuaskan sesaat. Kamu bisa memilih camilan seperti kacang-kacangan dan buah untuk menjauhkan diri dari kabohidrat tinggi.
Pilihlah Camilan Bar Energi
Beberapa ahli gizi menyebutkan bahwa camilan yang sehat lebih banyak mengandung sereal dan protein. Nah, biar lebih sehat kamu bisa menjadikan makanan bar energi sebagai camilan pilihan d kantor.
Jaga Jarak Antara Meja dan Camilan
Karena banyak ngemil itu nggak baik, mungkin kamu bisa menjauhkan toples camilan dari meja kerjamu. Mencegah itu lebih baik daripada mengobati.
Mulai Biasakan Makan dalam Kemasan Kecil
Nah, untuk mengurangi kebiasaan ngemil, kamu bisa mulai makan camilan dalam porsi kecil. Cara ini bisa digunakan buat kamu yang hobi ngemil biar nggak kebablasan.
Selalu Sediakan Camilan Sehat
Dengan membiasakan diri untuk memperbanyak stok camilan sehat di dekat meja kerja bakal membantu kamu mengurangi kudapan lain yang nggak sehat. Karena beberapa orang cenderung mengonsumsi makanan yang jaraknya lebih dekat.
Sulit? Bisa jadi. Tapi semua hal baru bisa dibiasakan kok. Kalau kamu berusaha pasti bisa. Ha ha (IB30/E05)

Camilan adalah teman setia saat bekerja. Tapi kamu perlu ingat, nggak semua camilan itu sehat ya, jadi kamu harus pintar-pintar pilih camilan.

Tips Jitu Hindari Godaan Camilan Nggak Sehat di Kantor

Inibaru.id&nbsp;- Siapa sangka tanaman liar bisa diolah menjadi camilan. Tumbuhan yang dikenal dengan tapal kuda ini lebih sering dimanfaatkan sebagai obat alternatif beberapa penyakit.&nbsp;
Melansir Merdeka.com&nbsp;(8/3/2017), daun pegagan bisa mengobati panas dalam, usus buntu, menurunkan tekanan darah, hingga kencing batu.
Selain berkhasiat, daun pegagan ini ternyata bisa diolah menjadi camilan, lo. Di tangan Kelompok Belajar Usaha (KBU) Cahaya Asri Desa Gesing, Kecamatan Kandangan, Kabupaten Temanggung daun pegagan disulap jadi produk kripik daun pegagan yang gurih.
<img class="shrinkToFit" src="https://assets.kompasiana.com/statics/files/1423298308968318395.jpg?t=o&amp;v=700?t=o&amp;v=700" alt="https://assets.kompasiana.com/statics/files/1423298308968318395.jpg?t=o&amp;v=700?t=o&amp;v=700" width="648" height="486" />
<code>Keripik pegagang. (kompasiana.com)</code>
Salah seorang pengelola KBU Cahaya Asri, Mukidah mengaku bahwa inovasi ini ditemukan dua tahun silam ketika masyarakat sadar akan banyaknya bahan baku yang tumbuh di ladang warga secara liar.
"Selama ini belum dimanfaatkan, maka dari itu, kami coba mengolahnya menjadi keripik. Ternyata enak juga,"&nbsp; ujarnya.
Mengolah daun pegagan menjadi keripik ini juga terbilang mudah, lo. Pertama cuci bersih daun pegagan, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung yang encer. Terakhir, goreng hingga berwarna keemasan. Mudah kan?
Keripik daun pegagan dijual sekitar Rp 60 ribu per kilogram. Tapi jika kamu hanya ingin mencicipi cita rasanya, kripik ini juga dijual dalam kemasan ekonomis yaitu Rp 1.000 per bungkus. Murah, nikmat, dan banyak khasiatnya.
<img class="shrinkToFit" src="https://www.khasiat.co.id/wp-content/uploads/2017/01/Daun-Pegagan.jpg" alt="https://www.khasiat.co.id/wp-content/uploads/2017/01/Daun-Pegagan.jpg" width="729" height="486" />
<code>Bentuk daun pegagan. (Khasiat.co.id)</code>
Nah, itu dia olahan kripik daun pegagan. Dari hanya tanaman liar, daun pegagan bisa jadi camilan yang gurih dan renyah. Yuk cicipi! (IB13/E05)

Daun pegagan sering dianggap sebagai tanaman liar yang nggak memiliki manfaat. Siapa nyana daun ini bisa dijadikan keripik. Kamu dijamin ketagihan deh, Millens.

Gurihnya Keripik Daun Pegagan Desa Gesing Temanggung

Inibaru.id - Saat berbuka puasa menjadi momen yang ditunggu-tunggu kala sedang berpuasa. Setelah menahan lapar dahaga seharian, tentu Sobat Millens ingin berbuka dengan menu takjil yang nikmat. Biasanya, aneka es, kolak, dan gorengan menjadi pilihannya.
Nah, jika kamu bosan dengan menu yang itu-itu saja, nggak ada salahnya kamu berbuka dengan kue bolu. Yap, kue tersebut biasanya memiliki tekstur yang lebih ringan dan fluffy daripada kue pada umumnya. Ini cocok untuk&nbsp;kamu yang nggak suka langsung makan berat. Salah satu jenis bolu yang populer dan harus kamu coba cicipi untuk berbuka adalah bolu jeruk.
Jeruk dalam kue dipastikan akan memberikan rasa segar pada bolu yang umumnya lekat dengan rasa susu. Hm, penasaran gimana rasanya? Bikin sendiri saja, yuk! Tenang, bahan-bahannya gampang didapatkan, kok.
<img src="https://img1.bibamagazine.fr/var/bibamagazine/storage/images/article/manger-des-oranges-sous-la-douche-la-derniere-tendance-wtf-64634/499453-1-fre-FR/Manger-des-oranges-sous-la-douche-la-derniere-tendance-WTF_width1024.jpg" alt="" />
<code>Jeruk, buah segar yang "mempercantik" kue bolu dari segi rasa maupun tampilan. (bibamagazine.fr)</code>
Nah, berikut ini ada resep bolu jeruk yang bisa kamu coba mengutip dari id.tastemade.com.
Bahan:
<ul>
<li>60 g mentega tawar</li>
<li>195 g tepung terigu</li>
<li>9 butir telur</li>
<li>195 g gula</li>
<li>5 g garam</li>
<li>60 ml sirup jeruk</li>
<li>Irisan kulit jeruk secukupnya</li>
</ul>
<img src="/nuploads/1/umum/parutan%20jeruk.jpg" alt="" width="722" height="517" />
<code>Parutan kulit jeruk. (wikihow.com)</code>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan oven dengan suhu 180&deg;C. Oleskan mentega pada loyang kue bentuk bundar atau nampan persegi panjang. Letakkan kertas kue ke dalam loyang; oleskan mentega pada kertas dan taburkan sedikit tepung.</li>
<li>Didihkan sirup jeruk dengan api kecil hingga volume berkurang, lalu dinginkan.</li>
<li>Kocok kuning telur bersama gula di dalam mangkuk yang diletakkan di atas air mendidih, kocok hingga larut dan campuran terasa hangat. Angkat lalu kocok dengan mixer hingga warnanya terlihat pucat dan teksturnya cukup tebal. Masukkan sirup jeruk yang telah dididihkan, parutan kulit jeruk, dan garam. Pindahkan ke mangkuk besar!</li>
<li>Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa halus. Perlahan tambahkan gula yang tersisa, kocok hingga terlihat padat dan tekstur terlihat mengkilat. Campurkan&nbsp;sepertiga adonan putih telur ke dalam mangkuk, adonan kuning telur, kocok, lalu campurkan kembali sisa adonan putih telur. Taburkan tepung secara perlahan ke atas adonan. Saat adonan hampir tercampur, tuangkan mentega cair, aduk hingga tercampur dan terlihat halus.</li>
<li>Masukkan adonan ke dalam loyang atau nampan. Panggang selama 25 menit untuk loyang bundar, atau 15 menit untuk nampan persegi panjang.</li>
<li>Bolu jeruk sudah siap untuk disajikan.</li>
</ol>
Oya, agar bolu yang dihasilkan bertekstur lembut, pastikan menggunakan tepung terigu sesuai takaran. Jika terlalu banyak, hasil bolunya akan &ldquo;berat&rdquo;.
Kamu juga bisa mengolesi bolu jeruk dengan krim gula atau menambahkan gula cair di bagian atasnya dan menghiasnya dengan potongan buah jeruk kalengan atau parutan kulit jeruk sebagai topping. Hiasan yang cantik membuat bolu jerukmu lebih menarik dan menggoda untuk disantap.
<img src="https://1.bp.blogspot.com/-rK3MpTlaXHw/VnvqhbjfWUI/AAAAAAAAA9Y/H-fjqyjKTwM/s1600/Resep-Cake-Jeruk-Enak.jpg" alt="" />
<code>Kue bolu jeruk. (top10resepmasakan.blogspot.com)</code>
Selamat berkreasi ya, Millens! (IB05/E03)

Ingin menu takjil yang berbeda? Kamu bisa mencoba membuat bolu jeruk. Teksturnya yang ringan dan empuk cocok bagi semua kalangan usia. Rasanya menyegarjan, cara membuatnya juga mudah! 

Bolu Jeruk, Kue Empuk untuk Berbuka Puasa 

Inibaru.id - Sobat Millens sudah ada ide menu takjil untuk berbuka puasa belum? Kalau belum, kamu bisa mencoba jasuke. Jasuke adalah kependekan dari jagung, susu, dan keju. Jasuke adalah hidangan kekinian asal Jawa Barat yang lagi ngehit dan sudah menyebar ke seluruh Indonesia. Dikatakan kekinian karena penyajian jagungnya dimodifikasi sehingga lebih enak disantap.
untuk menemukan camilan yang satu ini juga cukup mudah. Melansir dari&nbsp;resephariini.com, jasuke banyak dijual di tempat-tempat tertentu, mulai dari pasar malam, depan sekolahan, hingga juga di sekitar mal atau minimarket. Penjualnya pun beraneka ragam, mulai dari berdagang keliling hingga yang mukim di suatu tempat.
Soal rasa? Memiliki aroma susu yang khas dan sangat menggoda, jasuke memiliki cita rasa yang manis gurih saat disantap. Selain itu, jasuke juga tentunya bergizi karena bahan utamanya adalah jagung yang dicampur susu dan keju.&nbsp;Saat ini jasuke bahkan telah divariasikan dengan&nbsp;rasa balado, barbeque, pedas manis, cokelat, sapi panggang, asin hingga rasa jagung bakar.&nbsp;
Harga seporsi jasuke juga terjangkau. Biasa disajikan dalam cup, kamu cukup merogoh kocek sekitar Rp 3 ribu-Rp 7 ribu per porsi jasuke. Cukup murah, bukan?
Mengutip detik.com (16/12/2016), untuk membuat jasuke, kamu hanya perlu menyiapkan jagung manis dan sejumlah bahan minimalis lain. Pilihlah jagung manis yang tua berikut kulitnya supaya jagung tetap segar. Selain jagung manis, siapkan juga susu kental manis putih, keju parut, dan margarin.
Nah, setelah semua bahan siap, kupas jagung lalu sisir jagung hingga terlepas bijinya. Rebus jagung dalam panci yang berisi air mendidih. Setelah jagungnya lunak, angkat dan tiriskan. Selagi masih panas, campur jagung manis dengan mentega dan susu kental manis. Aduk-aduk hingga mentega leleh dan menyatu dengan biji jagung.&nbsp; Kemudian, masukkan campuran jagung manis ke dalam wadah dan taburi dengan keju parut.
Oya, kalau kamu mau, bisa juga kamu menambahkan jasuke dengan cokelat meises atau jika ingin membuat jasuke pedas bisa ditambahkan saus sambal sesuai selera. Sedangkan jika ingin lebih renyah, kamu bisa menambahkan taburan keju parutnya, kemudian panggang dalam oven panas 180 derajat Celsius selama 15 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.&nbsp;
Gimana, Millens, siap bikin jasuke untuk takjilmu hari ini? (IB05/E03)

Menjadi salah satu jajanan hit, jasuke cocok disajikan sebagai camilan menu berbuka puasa. Selain bergisi, makanan ini juga termasuk mudah membuatnya.

Jasuke, Takjil Bergizi yang Murah dan Mudah Membuatnya

Inibaru.id &ndash; Terbuat dari olahan singkong, lanting menjadi salah satu camilan khas Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah. Wajarlah, Cilacap adalah penghasil singkong yang melimpah sehingga banyak yang mengolahnya untuk dibuat lanting. Salah satu daerah penghasil lanting di Cilacap adalah Kecamatan Adipala. Dari sana, banyak produsen lanting yang kemudian mendistribusikannya ke toko-toko di pelosok Cilacap hingga luar daerah.
Meski bahan dasar yang digunakan untuk pembuatan lanting sama yaitu singkong, tapi dari setiap daerah memiliki rasa, tekstur dan aroma yang berbeda. Ini yang menjadi daya tarik sendiri bagi kamu yang ingin membeli oleh-oleh lanting dari Cilacap.
Disebut juga dengan klanting, pada umumnya lanting memiliki dua warna yaitu merah dan putih. Bentuknya bulat dan berlubang pada bagian tengahnya, berupa huruf O atau angka delapan.
Baca juga: <a href="/kulinary/cenil-jajanan-pasar-yang-kenyal-imut-nan-manis" target="_blank">Si Imut Cenil untuk "Senam Mulut"</a> <a href="/kulinary/manis-dan-gurih-klepon-dari-jawa-tengah" target="_blank">Sensasi Kenyal-Manis Klepon di Lidah Kamu</a>
Oya, untuk membuat lanting, sebaiknya gunakan sigkong yang berusia minimal 6 bulan. Pada saat itu, singkong siap diproduksi untuk dibuat lanting karena memiliki tekstur yang bagus, nggak terlalu tua dan terlalu muda.
Lalu, bagaimana proses membuatnya? Mengutip budaya-indonesia.org (8/3/2018), cara membuat lanting khas Cilacap pertama-tama yaitu mengupas kulit singkong kemudian cuci dengan air mengalir hingga bersih. Selanjutnya rendam singkong kurang lebih selama satu jam, tiriskan. Setelah itu kukus singkong di atas api sedang hingga empuk. Angkat, haluskan segera dengan dicampur bumbu berupa bawang putih, ketumbar, dan garam. Uleni hingga hingga tercampur semua, lalu pilin menyerupai tali.
Jika ada alatnya, kamu juga bisa menggunakan mesin giling agar lebih cepat dan praktis. Kalau ingin berwarna, ambil sebagian adonan dan diberi pewarna makanan. Potong adonan dan buat menyerupai angka delapan atau hanya dibuat bulatan. Setelah itu, semua adonan di jemur sampai benar-benar kering. Lanting siap goreng deh. Jangan lupa untuk menyimpannya di dalam wadah kedap udara supaya terjaga kerenyahannya. Bagaimana, susah atau gampang nih menurut kamu?
Baca juga: <a href="/kulinary/lima-jajanan-pasar-khas-jawa-tengah-dari-beras-ketan" target="_blank">Dari Ketan, Jajanan-Jajanan Ini Bikin Lidahmu Kenyal-kenyil</a> <a href="/kulinary/mencicip-sarapan-super-enak-di-my-kopi-o" target="_blank">Sarapan Santai dan Nyaman di My Kopi-O!</a>
Lanting yang gurih, renyah dan kriuk saat dimakan itu, awalnya hanya tersedia dalam rasa bawang saja. Namun, supaya konsumen nggak bosan, kini varian rasanya sudah bertambah, lo. Selain rasa bawang, ada juga rasa pedas, pedas manis, keju, hingga rasa jagung bakar yang lebih gurih dan enak.&nbsp; Hmm, terdengar menggiurkan, bukan?
Lalu harganya juga bervariasi, tergantung kualitas dan bahan baku yang digunakan. Tapi tenang saja, harganya sangat terjangkau kok. Cukup dengan Rp 20 ribu- Rp 40 ribu per kilo,&nbsp; kamu sudah bisa menikmati lanting sebagai teman bersantai. Tapi kalau sekilo terlalu banyak, kamu bisa membeli kemasan dengan ukuran lebih kecil. Tentunya harganya juga lebih murah.
Kalau kamu ke Cilacap nggak lengkap rasanya tanpa membeli lanting aneka rasa. (IB05/E02)

Memiliki tekstur yang gurih, renyah dan kriuk saat dimakan, lanting merupakan camilan yang terbuat dari olahan singkong. Memiliki rasa yang enak dengan berbagai varian rasa, wajar saja jika makanan khas Cilacap itu sering dijadikan oleh-oleh. 

Kriuk Lanting Cilacap untuk Camilan Santai 

Inibaru.id &ndash; Indonesia memiliki bermacam-macam kue tradisional yang menjadi favorit bagi para pencinta kuliner di Nusantara. Namun ada satu macam kue tradisional yang memiliki banyak variasi dan jenis di setiap daerah. Apa itu? Namanya kue putu.
Ya, siapa sih yang nggak kenal dengan makanan ringan yang satu ini. Namun, apakah kamu juga kenal dengan kue putu tegal? Cocok dijadikan camilan dengan segelas teh atau kopi, kue putu tegal merupakan kue basah yang terbilang langka karena di pasar tradisional sudah jarang ditemui penjualnya.
Kue putu tegal ini memiliki rasa gurih dan manis. Rasanya menjadi lebih lezat, karena ada buah pisang, taburan kelapa, dan gula pasir yang menjadi topping-nya. Pisang inilah yang memberikan aroma dan rasa putu tegal menjadi lebih legit dan harum.
Nggak hanya itu saja, kue putu tegal ini juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk saat digigit.&nbsp; Pantas saja kue putu tegal banyak penggemar. Mulai dari anak kecil, para remaja, sampai orang dewasa.
Baca juga: <a href="/kulinary/bersantap-ala-sri-sultan-di-bale-raos" target="_blank">Bersantap ala Sultan Yogyakarta di Bale Raos</a> <a href="/kulinary/ganjel-rel-roti-unik-pengganjal-perut" target="_blank">Mengunyah "Bantalan Rel" dari Semarang</a>
Kenapa dinamakan putu tegal?
Seperti namanya, banyak yang beranggapan bahwa dinamakan putu tegal karena berasal dari Kota Tegal, Jawa Tengah. Mungkin itu memang benar, namun ada juga versi lainnya. Mengutip dari oyinayashi.blogspot.com, dinamakan putu tegal karena filosofi bentuk dan makna dari kue basah tersebut. Yaitu berasal dari kata &ldquo;tegalan&rdquo; yang dalam bahasa Jawa berarti pematang sawah. Di Jawa, pematang sawah biasa ditanami palawija atau tanaman lain selain padi. Bisa kacang, jagung, ketela, cabai bahkan pohon pisang. Dari sinilah muncul filosofi bahwa padi menjadi tanaman utama yang berada di petak sawah sebagai makaan pokok dan tanaman di sepanjang tegalan sebagai makanan pendamping. Tentunya ini sesuai dengan tradisi masyarakat yang menjadikan nasi sebagai makanan primer dan yang lain sekunder.
Nah, putu tegal ini bentuknya tebal sehingga mirip dengan tegalan atau pematang yang lebih tinggi dari petak sawah. Untuk campurannya, putu tegal menggunakan pisang raja yang sudah agak tua. Ini menunjukkan bahwa di pematang sawah ditanami pohon pisang sebagai komoditas selain padi dan palawija. Sedangkan taburan gula pasir menambah rasa manis dari kue ini.
Oya, perlu kamu tahu nih, putu tegal versi tradisional berisi pisang dengan tekstur empuk dan lembut. Pisang yang dipakai biasanya pisang raja. Alasannya karena pisang raja dikenal mempunyai rasa enak yang alami. Selain itu juga ditambah dengan taburan kelapa di penyajian putu tegal yang menambah cita rasa gurih. Namun dalam perkembangannya, putu tegal sudah mengalami banyak sekali modifikasi dan variasi. Kini banyak putu tegal yang berisi coklat, keju, kacang, dan sebagainya.
Terbuat dari tepung ketan dan tepung kanji, untuk membuat putu tegal ini terbilang cukup mudah, lo. Melansir laman diahdidi.com, bahan-bahan untuk membuat putu tegal tinggal dicampur dan diaduk-aduk. Setelah itu adonannya dikukus dalam loyang panas hingga matang deh. Nah, agar rasa makin legit, paling enak itu pakai pisang raja yang sudah benar-benar matang dan ranum. Jadi aromanya juga akan harum sekali. Eits, tapi jangan yang karbitan ya, karena akan sepet rasanya jika dikukus. Tapi kalau nggak ada pisang raja, pakai pisang kepok yang matang juga enak kok.
Baca juga: <a href="/kulinary/nikmatnya-singkong-dan-gula-jawa-dalam-kue-jotosan-pemalang" target="_blank">Kue Jotosan Pemalang Menjotos Lidahmu</a> <a href="/kulinary/hangatkan-tubuhmu-dengan-jamu-jun-khas-semarang" target="_blank">Hangatkan Tubuhmu dengan Jamu Jun Khas Semarang</a>
Selain itu, membuat adonan putu tegal ini, tepung ketannya cukup diawur-awur saja dan diperciki air agar lembab sehingga nanti rasanya akan empuk dan sedikit kenyal rasanya. Jangan pula diuleni. Karena adonan nggak terlalu manis, kamu bisa menaburinya dengan gula pasir waktu penyajiannya.
Rasanya? Hmm, tentunya bakal bikin kamu ketagihan.(ALE/SA)

Berbeda dengan putu bambu, sajian putu tegal ini menggunakan pisang sebagai toping di atasnya yang ditaburi parutan kelapa dan gula pasir. 