Inibaru.id – Selain penjual gorengan, penjual mi kuah atau mi instan biasanya bakal mengalami kenaikan jumlah pembeli dalam musim hujan seperti sekarang ini. Maklum, penganan-penganan itulah yang dianggap paling nikmat untuk dikonsumsi, khususnya saat hujan deras. Tapi, kamu pernah kepikiran nggak alasan mengapa saat hujan kita pengin makan mi kuah?
Selain membeli di kedai mi yang biasanya menyediakan rasa mi kuah yang istimewa, kebanyakan dari kita sengaja menyiapkan mi instan kuah di dapur. Tatkala hujan turun, apalagi yang turun dengan deras sampai bikin suhu udara jadi lebih dingin, rasa untuk segera membuat mi kuah instan itu langsung meningkat berkali-kali lipat.
Meski butuh usaha untuk membuatnya, untungnya mi instan mudah dibuat. Nggak sampai 15 menit dari merebus minya sampai kenyal dan menyiapkan bumbu-bumbunya di mangkuk, kamu bakal bisa segera menyantapnya dengan lahap!
Lantas, apa sih yang bikin rasa pengin makan mi kuah hangat jadi semakin tinggi tatkala hujan turun? Untungnya, sudah ada penelitian yang membahas hal ini, Millens. Penelitian ini dibut oleh Keyne Charlot dan dirilis dalam jurnal Nutrition pada 2017 lalu.
Dalam penelitian tersebut, terungkap bahwa makanan hangat jika dikonsumsi saat cuaca dingin seperti saat hujan turun dengan deras, bisa mempengaruhi pikiran dan mood manusia. Kamu merasakan sensasi seperti terlepasnya stres, meningkatnya nafsu makan, hingga meningkatnya jumlah energi.
Dalam penelitian tersebut, partisipan yang dilibatkan diketahui berprofesi sebagai atlet, tentara, hingga orang-orang dengan masalah berat badan berlebihan. Mereka diminta untuk beraktivitas fisik pada suhu ruangan 20-25 derajat Celsius alias cukup sejuk.
Dampaknya, suhu sejuk mempengaruhi otak para partisipan untuk mencari atau menginginkan makanan hangat. Setelah mengonsumsinya, maka perasaan akan jadi lebih nyaman. Apalagi, suhu hangat pada makanan-makanan tersebut juga bisa bikin badan terasa lebih hangat di tengah suhu udara yang sejuk atau dingin.
Hasil penelitian ini kemudian didukung oleh hasil penelitian lainnya yang dibuat oleh Pei-Chi Chan dan dirilis dalam jurnal berjudul International Journal of Molecular Sciences pada 2022 lalu. Hasilnya adalah, makanan hangat seperti mi kuah memang bisa bikin tubuh jadi ikutan terasa hangat. Makanya, kita seperti pengin mengonsumsinya saat suhu udara turun karena hujan deras, deh.
Sayangnya, mi instan yang enak dan bisa bikin hangat itu kurang sehat bagi tubuh. Jadi, sebaiknya kamu membatasi konsumsinya. Cari deh penganan atua minuman hangat lain yang lebih sehat saat hujan turun. Setuju, Millens? (Arie Widodo/E05)
