"Seluruh produk roti Aoka tidak mengandung Sodium Dehydroacetate dan masa kedaluwarsanya bukan enam bulan," kata Kemas dalam sebuah pernyataan resmi yang dikutip&nbsp;dari&nbsp;Antara.

Yap, Sodium Dehydroacetate adalah zat yang dicurigai ada di dalam roti-roti yang dijual dengan harga murah. Terlepas benar atau nggak dugaan itu, apakah benar Sodium Dehydroacetate itu berbahaya bagi kesehatan?

Sodium Dehydroacetate adalah garam natrium dari asam dehidroasetat yang umumnya digunakan sebagai pengawet dalam berbagai produk. Bahan ini memiliki sifat larut dalam air, propilen glikol, dan gliserin, serta tahan terhadap cahaya dan panas.

Penggunaan Sodium Dehydroacetate dalam kosmetik telah melalui berbagai penelitian keamanan. Mengutip dari Cosmetic Ingredient Review, sebuah penilaian keamanan yang dipublikasikan pada tahun 1985 menyimpulkan bahwa Sodium Dehydroacetate dan Dehydroacetic Acid aman digunakan sebagai bahan kosmetik.

Lalu, apakah bahan itu aman juga jika digunakan dalam pembuatan roti? Untuk menjawab pertanyaan itu, membutuhkan kajian lebih lanjut, Millens. Melansir dari Science Direct, asam organik termasuk asam dehidroasetat dan garam natriumnya umum digunakan sebagai pengawet makanan pada tingkat antara 0,5 dan 6,5%. Bahan ini berfungsi untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme seperti jamur dan bakteri, sehingga dapat memperpanjang masa simpan produk.

Namun sekali lagi, keamanan penggunaannya dalam makanan masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan nggak ada efek jangka panjang yang merugikan.

Jadi, meski di dunia kosmetik bahan sodium dehydroacetate sudah nggak asing lagi dan aman dalam takaran tertentu, belum tentu dapat diaplikasikan langsung pada produk yang dikonsumsi secara oral ya, Millens. (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Kamu penggemar roti ekonomis dengan isian berbagai selai yang sering dijajakan di warung-warung kelontong? Jika iya, pasti sudah dengar kegaduhan yang belakangan ini terjadi. Sebuah jenama roti murah diduga mengandung pengawet kosmetik sehingga bisa tahan lama sampai enam bulan.

Namun, kabar yang viral di media sosial tersebut disanggah langsung oleh pihak perusahaan roti. Head Legal roti Aoka PT Indonesia Bakery Family (IBF) Kemas Ahmad Yani menegaskan produk telah lolos pengujian BPOM dan mendapatkan izin edar.

Roti harga ekonomis yang laris manis di masyarakat diduga mengandung Sodium Dehydroacetate. Bahan yang biasa digunakan untuk pengawet kosmetik tersebut apakah aman juga untuk makanan?&nbsp;

Diduga Roti Mengandung Pengawet Kosmetik Sodium Dehydroacetate, Apakah Berbahaya?

Pada kesempatan tersebut, Ita tampak nggak berbicara terlalu banyak, termasuk kaitannya dengan hasil pemeriksaan KPK yang dilakukan beberapa waktu lalu. Dia mengatakan, sejauh ini dirinya telah mengikuti prosedur yang dibutuhkan. Kegiatan di Pemkot Semarang juga tetap berjalan normal.

"Tolong hargai. Saya ada di sini.&nbsp;Tidak ke mana-mana," sambutnya kepada para kerumunan jurnalis.

Sebagaimana kita ketahui, para penyidik KPK menyambangi Semarang sekitar sepekan lalu. Secara bertahap, mereka menggeledah sejumlah kantor pemerintahan di Kota ATLAS, termasuk di dalamnya balai kota, kantor wali kota, dan beberapa kantor dinas setempat.

Kunjungan ini berkaitan dengan kasus dugaan korupsi di lingkungan Pemkot Semarang. Selain penggeledahan, petugas KPK juga melakukan pemeriksaan terhadap sejumlah pejabat pemerintahan, di antaranya para kepala dinas dan Wali Kota Semarang&nbsp;Hevearita.

Nah, buat kamu yang suka berspekulasi macam-macam, lebih baik ditepis dulu ya, sembari menunggu keterangan yang akan dikeluarkan KPK. (Danny Adriadhi Utama/E03)

Inibaru.id - Penggeledahan yang dilakukan petugas KPK di lingkungan Pemerintah Kota (Pemkot) Semarang dalam memunculkan tanda tanya besar di kalangan warga Kota Lunpia. Salah satunya terkait dugaan&nbsp; menghilangnya&nbsp;Wali Kota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu dalam sepekan terakhir.

Namun, kabar miring ini segera ditepis kala Hevearita menghadiri Rapat Paripurna DPRD Kota Semarang hari ini, Senin (22/7). Terlihat untuk kali pertama di muka publik,&nbsp;sosok yang akrab disapa Mbak Ita tersebut mengatakan, dirinya memang tengah banyak kegiatan di Pemkot.

"Alhamdulilah, saya baik. Saya di sini terus, ada kegiatan. Ada di kantor, tapi lebih banyak di atas," kata dia seusai mengikuti rapat paripurna.

Setelah sepekan nggak terlihat seusai digeledah KPK, Wali Kota Semarang Hevearita G Rahayu yang terlihat menghadiri Rapat Paripurna di DPRD Kota Semarang hari ini.

Sepekan 'Hilang' seusai Diperiksa KPK, Hevearita: Saya Nggak ke Mana-Mana!

1. Mengembangkan Kebiasaan Makan yang Sehat

Memberikan waktu yang cukup bagi anak untuk makan membantu mereka mengembangkan kebiasaan makan yang sehat. Anak-anak belajar untuk makan perlahan dan menikmati setiap gigitan, yang penting untuk pencernaan dan penyerapan nutrisi. Makan dengan cepat dapat menyebabkan makan berlebihan dan masalah pencernaan.

Anak-anak yang makan terlalu cepat berisiko lebih tinggi tersedak. Dengan memberikan waktu 30 menit, anak-anak dapat mengunyah makanan mereka dengan benar sebelum menelannya. Ini sangat penting untuk keselamatan mereka, terutama untuk anak-anak yang lebih kecil yang mungkin belum sepenuhnya terampil dalam mengunyah dan menelan makanan padat.

Pencernaan dimulai di mulut dengan proses mengunyah. Mengunyah makanan dengan baik memudahkan kerja lambung dan usus dalam mencerna makanan. Ketika anak-anak makan perlahan, mereka memberi waktu bagi enzim pencernaan untuk bekerja dengan efektif, yang membantu mencegah masalah pencernaan seperti kembung dan sembelit.

Makan bersama keluarga adalah waktu yang berharga untuk berinteraksi dan berkomunikasi. Dengan memberikan waktu 30 menit untuk makan, anak-anak belajar menikmati makan sebagai pengalaman sosial, mendengarkan dan berbicara dengan anggota keluarga, yang dapat memperkuat ikatan keluarga dan meningkatkan keterampilan komunikasi mereka.

Anak-anak membutuhkan waktu untuk merasakan kenyang. Memberi mereka waktu yang cukup untuk makan membantu mereka mengenali sinyal tubuh yang menunjukkan bahwa mereka sudah kenyang. Ini membantu mencegah makan berlebihan dan mendukung pengendalian berat badan yang sehat.

Memberikan waktu yang cukup untuk makan mengurangi stres baik bagi anak maupun orang tua. Anak-anak tidak merasa terburu-buru untuk menyelesaikan makanan mereka, yang bisa membuat mereka merasa lebih nyaman dan bahagia selama waktu makan. Orang tua juga bisa lebih rileks tanpa harus terus-menerus mengingatkan anak-anak untuk makan cepat.

Anak-anak yang diberi waktu untuk makan lebih cenderung mencoba dan mengeksplorasi makanan baru. Mereka dapat mencium, merasakan, dan meraba makanan dengan lebih baik, yang penting untuk pengembangan preferensi makanan yang sehat dan seimbang.

Jadi jelas ya bahwa waktu 30 menit ini cukup untuk anak menikmati setiap makanannya, menjadikannya pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Memberikan waktu yang cukup untuk anak makan, sekitar 30 menit, bukan hanya tentang memberi mereka kesempatan untuk menyelesaikan makanan di piring mereka. Ada beberapa alasan penting mengapa waktu makan yang cukup ini bermanfaat bagi anak-anak.

Berikut adalah beberapa alasan mengapa orang tua harus memberikan waktu 30 menit untuk anak makan:

Memberikan waktu 30 menit untuk anak makan adalah praktik yang sangat bermanfaat untuk kesehatan fisik dan emosional mereka. Ini membantu dalam mengembangkan kebiasaan makan yang sehat, mencegah tersedak, membantu pencernaan, meningkatkan keterlibatan sosial, mengenali rasa kenyang, mengurangi stres, dan mendorong eksplorasi makanan.&nbsp;

Mengapa Memberi Waktu 30 Menit untuk Anak Makan Penting?

“Menurut imbauannya
(dari warga sekitar) harus segera dihilangkan (tanda vandalisme atau coret-coretan
di tembok agar nggak jadi target maling),” tulisnya pada cuitan yang dilengkapi
dengan sejumlah gambar bukti pada Sabtu (20/7/2024).

Cuitan ini pun kemudian jadi perdebatan warganet. Banyak
yang menganggap coret-coretan vandalisme tersebut sebagai aksi iseng anak muda
saja. Namun, banyak pula yang membenarkan anggapan akun tersebut karena juga
merasakan pengalaman serupa.

Lantas, bagaimana dengan aparat kepolisian melihat kehebohan
cuitan ini? Kalau menurut Kasi Humas Polres Bogor Iptu Desi Triana, sejauh ini
pihaknya belum mendapatkan laporan terkait hal yang mencurigakan tersebut.

“Meski belum pernah ada laporan terkait hal ini. Ini bakal
jadi masukan buat kami dan kami akan tingkatpan patrol untuk antisipasi,” kata
Iptu Desi Triana sebagaimana dinukil dari Kompas,
Senin (22/7).

Beda dengan keterangan yang diungkap aparat dari Polres
Bogor, sejumlah kriminolog justru menganggap kecurigaan akun @oylavia ada
benarnya. Pasalnya, dugaan bahwa ada coret-coretan di tembok menandakan sebuah
rumah atau bangunan lainnya jadi target lainnya bukanlah hal baru.

“Pencurian ada yang bersifat individualistik dan
berkelompok. Nah, yang berkelompok ini ada yang bertugas memberikan tanda pada
rumah atau bangunan yang jadi sasaran. Tujuannya tentu saja agar tindakan
kriminalnya bisa dilakukan dengan lebih efektif,” ungkap Kriminolog dari
Universitas Padjadjaran Yesmil Anwar pada Minggu (21/7).

Yesmil juga menyebut setelah diberi tanda, biasanya rumah
yang jadi sasaran bakal difoto dan dibagikan ke grup WhatsApp para pelaku.
Bahkan, banyak pelaku yang langsung mencari tahu kebiasaan pemilik rumah untuk
mengetahui kapan rumah atau lingkungan di sekitar rumah sepi karena ditinggal kerja, sekolah, atau keperluan
lainnya.

“Yang pasti, coretan maling nggak biasa dan beda dari vandalisme
biasa. Kelompok maling bahkan sudah menentukan pembagian tugas kepada
masing-masing anggota agar bisa mencuri di rumah yang ditargetkan,” ungkap
Kriminolog dari Universitas Diponegoro Budi Wicaksono, Minggu (21/7).

Yap, setidaknya kita jadu tahu kalau kini kita harus lebih
waspada dengan coret-coretan vandalisme di tembok rumah. Bisa jadi hal tersebut
memang tanda dari aksi pencurian, Millens. Jika ada coretan yang mencurigakan, perketat keamanan dengan warga kampung atau laporkan hal ini ke aparat yang berwajib, ya?&nbsp;(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Belakangan
ini di media sosial viral unggahan dari akun X @oylavia yang mengungkap
oret-oretan alias vandalisme di rumah jadi isyarat tanda target maling.
Alasannya, banyak tanda vandalisme yang mirip di banyak tembok dan kemudian
muncul aksi kriminalitas berupa pencurian atau perampokan pada rumah yang
ditandai tersebut.

Akun tersebut nggak asal cuap, Millens. semenjak kemunculan coret-coretan vandalisme tersebut,
setidaknya terjadi dua kasus kemalingan di lingkungan tempat tinggalnya. Nggak
hanya pemilik akun tersebut yang meyakini ada kaitan antara tanda vandalism tersebut
dengan tindakan kriminalitas.

Cuitan akun @oylavia di media sosial X terkait dengan coretan vandalisme di tembok yang merupakan tanda target maling viral di media sosial. Benarkah memang itu adalah tanda akan rencana dari sebuah tindak kejahatan?

Kriminolog Ungkap Vandalisme Bisa Jadi Tanda Target Maling

Sekilas, orang mungkin nggak menyangka bahwa aksesoris tersebut terbuat dari ASI. Mata cincin berwarna putih susu tampak seperti mutiara, sementara liontin menyerupai batu giok putih. Nilai seni aksesoris ini semakin meningkat dengan tambahan rambut dan tali pusar.

Chief Operating Officer Elinor DNA Jewelry Sukoharjo, Irhan Ibrahim menjelaskan bahwa aksesoris berbahan ASI dan tali pusar ini dibuat bukan sebagai jimat atau sesembahan, melainkan untuk mendokumentasikan kenangan bersama anak. 

"Ini lebih kepada memorial. Kami hanya membuat perhiasan dari ASI atau tali pusar yang dikirimkan oleh customer. Banyak ibu yang memiliki kelebihan ASI dan memilih untuk mengabadikan memori kelahiran anaknya dengan perhiasan ini," kata Irhan saat ditemui di stan pameran produk Jateng di Trans Studio Mal Denpasar, Bali, Sabtu (20/7/2024).

Untuk mendapatkan aksesoris ini, pelanggan harus memesan terlebih dahulu. ASI dikirimkan ke workshop untuk dikristalkan menjadi seperti batu, kemudian disatukan dengan perhiasan yang bisa dipilih modelnya sendiri. 

"Pengerjaannya memakan waktu sekitar dua minggu, tergantung antrean order dan tingkat kesulitan desainnya. Biaya pembuatan berkisar antara Rp800 ribu hingga Rp2 juta, bisa lebih mahal jika menggunakan emas yang berkualitas tinggi," jelas Irhan.

Irhan juga menyebutkan bahwa aksesoris bisa dibuat dari tali pusar maupun rambut, yang pengerjaannya lebih rumit. Salah satu karya unggulan mereka adalah "tree of life" atau pohon kehidupan, di mana daun terbuat dari tali pusar, dahan dari rambut, dan dasar dari ASI.

"Kami menerima sekitar 200 orderan setiap bulan. Produk ini masih jarang, sehingga melalui pameran di Bali ini, kami ingin lebih banyak orang yang tahu dan mengenalnya," tutup Irhan.

Wah, unik dan menarik ya produk yang satu ini. Kamu terinspirasi untuk mengabadikan kebersamaanmu bersama buah hati dengan cara ini juga, Millens? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id -&nbsp;Mengabadikan momen berharga seperti kelahiran bayi atau menyusui bisa dengan berbagai cara baik itu foto maupun video. Namun, pernah nggak kamu berpikir untuk mengemasnya menjadi sebuah perhiasan yang cantik?

Baru-baru ini, Kepala Dinas Koperasi dan UKM Provinsi Jawa Tengah, Eddy S Bramiyanto memamerkan produk istimewa pada Kontak Dagang dan Pameran di Trans Studio Mal Denpasar, Bali. Salah satu produk yang mencuri perhatian adalah aksesoris berbahan air susu ibu (ASI).

Siapa bilang momentum bahagia ketika menjadi orang tua hanya bisa diabadikan melalui foto dan video? Sekarang, kamu juga bisa memilih menjadikannya sebuah perhiasan cantik!

Mengemas Momentum Berharga Ibu-Anak dalam Untaian Perhiasan

Daging kambing mengandung sejumlah senyawa kimia yang berkontribusi
terhadap bau prengusnya. Beberapa senyawa penting termasuk asam butirat, asam
kaproat, dan asam kaproat yang terdapat dalam lemak dan protein daging kambing.
Senyawa-senyawa ini, ketika teroksidasi, dapat menghasilkan aroma yang khas dan
terkadang dianggap nggak sedap.

Bau ini juga diduga berasal dari kelenjar di bawah tanduk
namun melebar hingga kulit sehingga baunya makin kuat. Nah, bau ini digunakan
untuk memikat lawan jenis.

Bau prengus pada daging kambing juga dapat dipengaruhi oleh
mikroorganisme yang ada di dalamnya. Setelah penyembelihan, bakteri dalam
daging dapat memecah protein menjadi senyawa-senyawa volatil yang menghasilkan
aroma. Jika daging nggak ditangani atau disimpan dengan baik setelah
penyembelihan, pertumbuhan bakteri dapat memperkuat aroma prengus pada daging.

Umur kambing juga berperan dalam bau prengus pada daging.
Kambing yang lebih tua cenderung memiliki aroma yang lebih kuat dibandingkan
dengan yang lebih muda. Hal ini dapat terkait dengan perubahan kimia yang
terjadi dalam tubuh kambing seiring bertambahnya usia.

Diet kambing juga dapat mempengaruhi aroma dagingnya.
Kambing yang mengonsumsi rumput atau dedaunan hijau cenderung memiliki aroma
yang lebih ringan dibandingkan dengan yang makan pakan yang kaya protein dan
serat kasar.

Selain itu, lingkungan tempat kambing dipelihara juga dapat
mempengaruhi aroma dagingnya. Faktor seperti kualitas udara, akses ke pakan dan
air yang bersih, serta kondisi sanitasi yang baik dapat mempengaruhi kualitas
daging kambing.

Itu dia sebab daging kambing memiliki aroma prengus yang
khas. Betewe, kamu suka makan daging kambing nggak, Millens? (Siti
Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Daging kambing merupakan salah satu bahan
makanan yang populer di banyak negara di dunia, termasuk Indonesia. Namun,
salah satu ciri khas dari daging kambing adalah aroma atau bau yang khas,
sering kali dijuluki sebagai bau prengus.

Bau ini bisa menjadi permasalahan bagi sebagian orang yang
kurang terbiasa dengan aroma tersebut. Tapi kenapa ya daging kambing memiliki
bau prengus yang khas?

Ketika hendak mengolah kambing, nggak jarang kita mencium aroma prengus. Kok bisa ya kambing bau prengus?

Komposisi Kimia

Mikroorganisme

Faktor Umur Kambing

Diet dan Lingkungan