"AC-nya dimatiin dulu, lalu tunggu sampai suara dengungan mesin AC berhenti, baru matikan mesin mobilnya. Pasti bikin awet kok," saran Heru kala itu.

Sebagai orang yang awam dengan mesin kendaraan, tentu saja saya berpikir jika saran dari teman saya ini aneh. Soalnya, saya mengira mesin AC dan mesin mobil nggak terkait sama sekali. Namun, setelah mengeceknya langsung di bengkel AC tempat saya menyervis AC mobil, apa yang diungkap Heru ada benarnya.

Jadi begini, kalau sampai kita mematikan mesin mobil saat AC-nya masih menyala, tatkala kita menyalakan mesin mobil di lain waktu dan AC sudah dalam posisi menyala, maka sistemnya bakal langsung mendapatkan tekanan berlebihan. Dampaknya, kompresor AC bisa lebih cepat menurun kinerjanya.

Lebih dari itu, AC mobil juga bakal dipaksa bekerja dengan lebih keras karena harus mengaktifkan motor blower AC mobil saat suplai listrik yang seharusnya didapatkan dari alternator belum tersedia. Dampaknya jika sering melakukan hal ini, aki pun jadi cepat tekor, deh.

Untuk mobil-mobil modern yang memakai sistem karburator dan injeksi terkini, dampaknya bahkan bisa lebih buruk. Pasalnya, jika AC sudah dalam kondisi menyala saat mesin bahkan belum dinyalakan, maka kinerja mesin bakal jauh lebih berat untuk menyuplai energi ke kompresor AC-nya. Dampaknya tentu buruk buat mesin.

Yap, dari penjelasan ini, sudah jelas ya kalau memang sebaiknya AC mobil dimatikan dulu sebelum mematikan mesin mobil. Begitu pula, saat menyalakan mesin, pastikan AC-nya belum dinyalakan dulu. Biar awet, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id - Ketika saya mengeluhkan AC mobil mulai terasa nggak dingin dan perlu diservis, teman kuliah saya, Heru tiba-tiba memberikan saran yang menurut saya agak 'nggak nyambung'. Dia bilang, sebelum mematikan mesin mobil, ada baiknya saya matikan AC mobilnya dulu.

 Kalau menurut Heru, hal ini perlu dilakukan biar mesin maupun bisa jadi lebih awet. Memangnya, trik ini memang bisa memberikan manfaat tersebut?

Konon, kalau kita nggak mematikan AC mobil sebelum mematikan mesin mobilnya, bisa bikin mesin mobil jadi nggak awet. Beneran, nggak, ya?

Perlu Nggak sih Matikan AC Sebelum Matikan Mesin Mobil?

Ani, demikian Vebriani biasa disapa, telah lebih dari 10 tahun menjadikan logam mulia seperti emas batangan sebagai produk investasi karena nilainya stabil. Meski pertumbuhannya nggak setinggi produk lain, menurutnya berinvestasi di emas membuatnya nggak waswas.

"Saya pernah investasi saham, tapi pas pandemi (Covid-19) sudah dijual semua; sebagian buat biaya hidup setelah kena lay-off, sisanya beli emas," tutur perempuan 40 tahun tersebut, Senin (14/4/2025).

Setali tiga uang, membeli emas juga rutin dilakukan Nia Karunia. Dia enggan menyebutnya sebagai investasi, karena selain nggak memahami konsep tersebut, membeli emas merupakan kebiasaan yang dilakukan orang tuanya sejak duu.

"Ibu dulu suka jual perhiasan sebelum Ramadan, duitnya buat jualan takjil. Nanti keuntungannya buat beli emas lagi," kenang Nia, Senin (14/4). "Saya ikuti cara itu. Namun, karena perhiasan mengalami reduksi, sekarang saya beli emas batangan."

Banyaknya orang yang belakangan berbondong-bondong membeli emas untuk investasi nggak dianggapnya sebagai bentuk fomo (fear of missing out). Seperti dirinya yang melihat gimana orang tuanya membeli emas, menurutnya orang-orang itu juga sedang belajar sembari menjalaninya.

"Kebetulan momennya sekarang, pas situasi ekonomi global sedang karut-marut. Mereka dapat banyak informasi, mempelajari situasi, lalu memutuskan untuk membeli atau mengalihkan investasi ke emas. Kebetulan saja momen itu terjadi terhadap banyak orang secara bersamaan.

Pembelian emas secara masif karena situasi ekonomi global sedang karut-marut sebagaimana dikatakan Nia juga sempat disinggung perencana keuangan Andy Nugroho, Dikutip dari Kompas, Minggu (13/4), gejolak perdagangan membuat nilai Rupiah anjlok, sedangkan harga emas naik.

"Kalau dibilang fomo, mungkin benar; tapi fomo yang positif," ucapnya. "Nilai Rupiah rendah, harga emas tinggi. IHSG (Indeks Harga Saham Gabungan) juga terus terus April ini, membuat logam jadi instrumen investasi yang lebih menjanjikan. Ini adalah respons masyarakat."

Sementara itu, Direktur Center of Economic and Law Studies (Celios) Bhima Yudhistira Adhinegara mengungkapkan, pembelian emas yang brutal seperti sekarang ini berpotensi membuat permintaan naik dan harga melonjak kian tinggi.

"Tren ini bisa membuat harga logam emas mencatatkan rekor baru pada akhir 2025. Perkiraan,&nbsp;harga emas batangan Antam bisa tembus Rp2,3-2,5 juta per gram (saat ini Rp1,9 juta)," terangnya Minggu (13/4). "Kalau ada resesi global, harganya bakal semakin tinggi dan sulit turun lagi."

Meski diyakini bisa menjadi instrumen investasi yang menjanjikan, Bhima menyarankan agar masyarakat nggak ceroboh saat berinvestasi pada logam mulia, apalagi sekadar fomo. Alasannya, karena emas adalah investasi jangka panjang sekitar 10-15 tahun.

Berikut adalah tips berinvestasi dengan logam emas berdasarkan pengalaman orang-orang yang telah lama berkecimpung di dunia tersebut:

Menurut Bhima, sebagai instrumen investasi yang cocok untuk jangka panjang, kamu bisa membeli emas untuk persiapan dana pendidikan atau DP rumah. Artinya, uang yang dipakai sebaiknya bukanlah yang akan dipakai untuk kebutuhan mendesak.

"Jadi, pakai uang lebihan atau sisa uang setelah dikurangi biaya-biaya rutin; bukan ambil dari uang belanja," tegasnya.

Untuk investasi, lebih baik kita membeli emas batangan karena harganya akan tetap menarik dalam jangka waktu panjang. Sementara, perhiasan akan mengalami reduksi dalam jangka waktu tertentu. Ini pulalah yang sempat dipikirkan Nia Karunia.

"Saya nggak punya perhiasan dan nggak pakai, karena semuanya sudah dikonversi ke emas batangan. Waktu nikah juga (mas kawin) pakai emas batangan," kelakarnya.

Berbeda dengan perhiasan yang biasa dipakai, emas batangan hanya akan teronggok di tempat penyimpanan. Maka, pikirkanlah gimana kamu akan menyimpan produk investasimu itu. Menyimpan di rumah sangat berisiko; kalau kecil rentan terselip dan hilang, jika besar bisa dicuri orang.

"Kalau pakai&nbsp;safety deposit box (jasa penyimpanan barang berharga dan surat penting), pikirkan volume pembelian emas karena akan berkaitan dengan biaya jasa sewanya," tutur Bhima.

Terakhir, tips berinvestasi emas dari Vebriani Suryaningrum adalah membeli secara bertahap dalam bentuk pecahan kecil; karena itulah dia lebih suka menyebutnya sebagai "tabungan emas". Dengan gramasi kecil, menurutnya berinvestasi jadi terasa lebih ringan dan lebih mudah untuk dicairkan.

"Saya beli emas sebagai dana darurat. Saya beli secukupnya dari uang lebihan, rutin dalam bentuk pecahan kecil antara 1-5 gram agar bisa&nbsp;jadi simpanan yang menjanjikan dan cukup likuid," tandasnya.&nbsp;

Nah, buat kamu yang sedang fomo ikut war emas, coba review kembali tujuan investasimu ya. Jangan biaya hidup kamu pakai untuk beli emas, ya! (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Vebriani Suryaningrum mengaku terkejut mengetahui adanya fenomena "war" emas belakangan ini. Sejak Subuh, antrean sudah mengular di sejumlah gerai pembelian logam mulia seperti Butik Emas Antam. Menurutnya, ini fenomena yang unik.

Sebagai orang yang rajin berinvestasi emas, dia merasakan banyaknya orang yang belakangan membeli emas hingga mengantre panjang adalah fenomena yang anomali. Namun, anomali itu, lanjutnya, bukanlah sesuatu yang buruk, tapi justru positif.

Nilai rupiah dan IHSG yang sulit menguat membuat orang beralih ke logam mulia, memunculkan fenomena 'war' emas yang mengakibatkan antrean panjang. Biar nggak dibilang fomo, simak tips berikut ini ya!&nbsp;

Antrean Panjang Fenomena 'War' Emas; Fomo atau Memang Melek Investasi?

“Pernah melihat nama Ngaliyan di Tegal. Lalu, sepupu
saya di UIN Walisongo Semarang bilang, ada riset di koran kampus yang menyebut nama Ngaliyan terinspirasi dari nama Mbah Alian, seorang pengembara&nbsp;dari masa lampau,” ungkap Mugiyati pada Minggu
(13/4/2025).

Belum ada catatan resmi kapan Mbah Alian hidup, tapi cerita rakyat di Tambakaji yang merupakan lokasi petilasan sosok itu berada menyebutkan bahwa dia masih memiliki&nbsp;hubungan kekerabatan
dengan keluarga Keraton Kesultanan Cirebon.

Alih-alih hidup sebagai bangsawan, Mbah Alian memilih untuk mengembara dari Jawa
Barat ke timur menuju Jawa Tengah hingga Jawa Timur. Selama perjalanan, dia biasa singgah untuk melakukan babat alas dan membuka permukiman baru.

Persinggahan sementara untuk berdakwah ini rupanya menarik perhatian sejumlah warga lokal untuk membangun hunian di wilayah tersebut sehingga menjadi permukiman. Permukiman-permukiman itu kemudian selalu diberi
nama Ngaliyan.

“Nggak ada yang tahu pasti kapan Mbah Alian membabat
alas sini. Tapi warga setempat percaya petilasannya benar yang ada di kompleks Perumahan Wahyu Utomo, Kelurahan Tambakaji sini,”
ucap pengurus petilasan, Suparto, sebagaimana dinukil dari Suara Merdeka&nbsp;(13/12/2019).

Nama Mbah Alian diyakini berasal dari kata "alih-alihan" yang bermakna sering berpindah. Pas banget dengan kisah Mbah Alian yang merupakan pengembara, ya?

Yang pasti, hingga sekarang, sumur yang ada di petilasan tersebut
masih kerap didatangi orang-orang dari luar daerah untuk mandi dan mencari
berkah. Padahal, kalau menurut Suprapto, sumur itu buatan warga setempat yang
kebetulan berada di dekat petilasan saja.

“Itu sumur sebagai sumber air pas musim kemarau. Banyak
orang datang dan diberitahu soal hal ini, tapi tetap saja ada yang datang
karena mengira sumur keramat,” tandas Suparto.

Setidaknya, kini kita jadi tahu kalau ternyata nama Ngaliyan
berasal dari seorang tokoh bernama Mbah Alian. Kalau kamu sendiri, sudah tahu
tentang cerita rakyat ini sebelumnya belum, nih? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Lebih dari tiga dekade lahir dan hidup
di wilayah Jrakah, Kecamatan Ngaliyan, Kota Semarang, Mugiyati nggak begitu paham tentang sejarah nama Ngaliyan. Tapi, dia sempat keheranan pas tahu
bahwa nama Ngaliyan ini juga dipakai di daerah-daerah lain seperti di Tegal,
Batang, atau Salatiga.

Lebih dari itu, kalau dicermati, ada daerah lain di luar
Jawa Tengah seperti Ponorogo, Pasuruan, hingga Cirebon yang juga memiliki
wilayah bernama Ngaliyan. Konon, semua wilayah ini bermuara pada satu tokoh yang sama bernama Mbah Alian.

Konon, Mbah Alian yang merupakan kerabat dari Kesultanan Cirebon kerap mengembara untuk berdakwah. Di Kota Semarang, dia membabat alas untuk dijadikan permukiman yang kini berkembang jadi Kecamatan Ngaliyan.

Tentang Mbah Alian, Inspirasi Nama Kecamatan Ngaliyan di Kota Semarang

Namun, kali ini kita nggak akan membahas soal timnas sepak bola yang
ada di ujung timur Semenanjung Arab ini ya. Kita bakal mengulas bab keunikan negara dengan pendapatan per kapita lebih dari 18 ribu dollar ini, yang berarti hampir 4 kali lipat pendapatan kita.

Salah satu keunikan Oman adalah nggak ada gedung pencakar langit di sana. Ini tentu berbeda dengan negara-negara tajir lain seperti Arab Saudi, UEA, Qatar, atau Bahrain, yang dihiasi pelbagai gedung menjulang dengan desain futuristik. Mengapa begitu?

Semua bermula saat Oman berada di bawah pemerintahan Sultan
Qaboos bin Said al-Said, pendahulu Sultan Oman sekarang, Haitham bin Tariq. Saat
memerintah dari 1970 sampai 2020, Sultan Qaboos bertekad untuk memajukan Oman,
menyejahterakan warganya, dan nggak mau merusak alam.

Salah satu cara untuk nggak merusak alam adalah
dengan membuat peraturan melarang pembangunan gedung lebih tinggi dari lima
lantai. Sultan Qaboos percaya. pembangunan gedung pencakar langit hanya
akan merusak lingkungan.

Sultan Qaboos selalu menganggap gedung tinggi hanya akan dinikmati kalangan kelas atas. Maka, keberadaannya&nbsp;justru akan membuat ketimpangan ekonomi dan sosial di antara kalangan kelas atas, menengah, dan
bawah semakin kentara.

"Menurut cerita teman saya yang orang tuanya staf Kedutaan Oman di Doha, Qatar, Sultan Qaboos lebih suka uang negara
dipakai untuk kesejahteraan rakyat seperti infrastruktur, sekolah, perumahan, atau rumah sakit," tutur Arum Setyaningsih yang pernah tiga tahun mengenyam pendidikan di Doha, Sabtu (12/4/2025).

Lebih dari itu, Sultan Qaboos juga lebih suka mengedepankan
bangunan-bangunan khas Arab yang dikenal punya arsitektur lebih sederhana, ramah lingkungan, dan nggak berbentuk menjulang sebagaimana bangunan modern saat ini,

Meski bikin negaranya jadi nggak punya penampilan futuristik
atau superkeren, Sultan Qaboos dicintai warganya karena bikin mereka hidup makmur.
Pendidikan dan layanan kesehatan di sana gratis, sejalan dengan tingkat kemiskinan dan kriminalitas yang juga sangat rendah.

Ternyata begini ya, Millens, jika negara diurus
dengan benar dan mengedepankan kesejahteraan warganya. Nggak harus terlihat megah,
padahal aslinya malah lebih dari berkecukupan. Jadi kepikiran untuk main ke
Oman dan melihat keindahan negara tanpa gedung pencakar langit ini, nggak? (Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Dari sekian banyak negara maju yang ada
di Timur Tengah, barangkali Oman adalah yang paling nggak populer bagi orang
Indonesia. Alasannya banyak, tapi barangkali salah satunya adalah karena tim
nasional sepak bolanya sudah lama nggak bertanding melawan Timnas Indonesia.

Hal ini tentu berbeda dengan timnas di negara-negara Timur
Tengah lain seperti Irak, Bahrain, Qatar, Arab Saudi, Qatar, Kuwait, Palestina,
Yordania, atau Yaman yang kerap masuk berita olahraga Indonesia dalam beberapa
waktu belakangan. Negara-negara itu tentu lebih akrab di telinga kita.

Alih-alih bikin gedung pencakar angkasa nan megah, pemerintah Kesultanan Oman lebih suka menyejahterakan warganya dan membikin bangunan dengan arsitektur Arab yang lebih berguna.

Mengenal Oman, Negeri Kaya Tanpa Gedung Pencakar Angkasa

Di balik minimnya prestasi atlet-atlet bulu tangkis
Indonesia belakangan ini, keberadaan Farikha tentu menarik perhatian. Apalagi,
sejumlah akun media sosial yang kerap membahas bulu tangkis seperti wartawan
senior Ainur Rohman dan akun Badminton Talk sampai mengunggah fotonya.
Realitanya, kisah perempuan 28 tahun ini sampai menjadi wasit bulu tangkis
internasional sangatlah menarik.

“Seorang kasir pada sebuah toko bangunan di Kudus, begitu
menyukai bulu tangkis, dan serius belajar regulasi badminton. Dia lantas
memutuskan mengambil jalan sebagai wasit,” terang Ainur Rohman di akun X
miliknya @ainurohman pada Minggu (13/4/2025) malam sembari mengunggah foto
Farikha saat bertugas.

Yap, kamu nggak salah baca. Meski di kolom komentar ada yang
mengaku pernah jadi teman Farikha semasa kuliah di jurusan pendidikan Bahasa
Inggris Universitas Negeri Yogyakarta (UNY), Farikha memang sempat berkarier
sebagai kasir di toko bangunan. Tapi, siapa sangka, perempuan yang saat kuliah
juga ikut unit kegiatan mahasiswa (UKM) bulu tangkis tersebut mampu mewujudkan
hobinya di bidang tepok bulu ini sampai jadi wasit tingkat internasional.

Usut punya usut, semua bermula gara-gara informasi dari ayah
Farikha yang memberikan informasi kepadanya tentang adanya program penataran wasit di tingkat kabupaten pada
2016 lalu.

“Saat itu hanya satu perempuan yang ikut serta, saya,”
ungkap Farikha sebagaimana dinukil dari Jawapos, Sabtu (6/1/2024).

Setelah penataran tersebut, penataran dan ujian menjadi
wasit bulu tangkis di level lain terus dilakukan Farikha. Hingga pada akhirnya,
pada uji kompetensi nasional A 2019, dia meraih peringkat pertama. Mendapatkan lisensi dari ujian tersebut, laga-laga
bulu tangkis tingkat nasional pun dia pimpin dengan baik.

Setelah itu, pada Juli 2023, Farikha lolos ujian wasit
internasional dalam program Badminton Asia Umpire Accreditation Course 2023.
Sejak saat itulah, dia mendapatkan lisensi wasit internasional dan berhak
memimpin pertandingan bulu tangkis di level Super 300 dan Super 500.

Nggak sampai dua tahun, Farikha mampu memimpin pertandingan
final gelaran Badminton Asia Championship 2025 yang masuk level tertinggi,
yaitu Super 1.000. Dari caranya memimpin pertandingan semalam, terlihat jelas
kompetensinya dalam memimpin laga. 

Meski begitu, Farikha ternyata nggak pengin merasakan
kesuksesan ini sendirian. Dia berharap akan ada banyak perwakilan dari
Indonesia lainnya yang mendapatkan lisensi wasit internasional.

“Teman-teman wasit dari Kudus, Jawa Tengah, dan daerah lain
di Indonesia semoga bisa menyusul punya lisensi internasional,” harapnya.

Yap, Farikha Sukrotun sudah membuka jalan. Semoga saja
semakin banyak wasit bulu tangkis Indonesia lainnya yang bisa berprestasi
seperti dirinya. Semoga saja keberadaannya juga bisa bikin atlet bulu tangkis
juga terpacu agar bisa tampil di babak final berbagai kejuaraan bergengsi
seperti dirinya. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Setelah hanya menyumbang satu perunggu
pada Olimpiade Paris 2024, bulu tangkis Indonesia masih minim gelar bergengsi.
Hal ini dibuktikan dengan nggak adanya satu pun wakil Indonesia di babak final
Badminton Asia Championship 2025 yang digelar pada 8 – 13 April 2025 lalu.
Untungnya, masih ada satu orang yang membawa bendera Indonesia pada babak final
gelaran tersebut. Dia adalah Farikha Sukrotun yang berperan sebagai wasit.

Dengan pakaian serba hitam, termasuk jilbabnya, perempuan
berkacamata itu berperan sebagai umpire alias wasit pada pertandingan
ganda putra antara Aaron Chia/ Soh Wooi Yik (Malaysia) dan Chen Bo Yang/Liu Yi
(Tiongkok). Dalam beberapa momen, terlihat Farikha bersikap tegas tatkala ada
di antara kedua pasangan tersebut berusaha melakukan delay selama jalannya laga.

Di tengah memburuknya prestasi atlet-atlet bulu tangkis Indonesia, ada satu wasit bulu tangkis berlisensi internasional dari Tanah Air yang justru berprestasi. Farikha Sukrotun namanya. Seperti apa ya sepak terjangnya selama ini?

Farikha Sukrotun, Wasit Internasional Bulu Tangkis yang Berawal dari Kasir Toko Bangunan Kudus

“Ada indikasi banyak anak sekolah yang sudah menyalahgunakan obat-obatan berbahaya dan terlarang itu,” kata Kepala BNNK Temanggung Triatmo Hamardiyono saat menghadiri Bimtek Penggiat P4GN di Jambu Klutuk Resort, Selasa (23/4/2024).

Bimtek ini melibatkan para Guru BK dari berbagai satuan pendidikan dan berlangsung selama dua hari, yakni pada tanggal 23 dan 25 April 2024. Kegiatan tersebut diselenggarakan bekerja sama dengan Dinas Komunikasi, Informatika, Statistik, dan Persandian (Dinkominfo), Dinas Pendidikan, Kepemudaan, dan Olahraga (Dindikpora), serta Kejaksaan Negeri Temanggung dalam rangka meningkatkan upaya Pencegahan dan Pemberantasan Penyalahgunaan dan Peredaran Gelap Narkotika (P4GN).

“Kita mencoba mengoptimalkan guru-guru BK, mereka ini kan sudah punya pengetahuan konseling. Kita tambah materi tematik, materi tentang adiksi atau kecanduan,” imbuhnya.

Selain itu, Triatmo juga menekankan peran orang tua dalam mendidik anak-anak mereka.

“Orang tua tidak bisa menyerahkan pendidikan sepenuhnya kepada sekolah. Orang tua diharap dapat meluangkan waktu untuk berkomunikasi dengan anak-anaknya, sehingga ketika anak-anak itu ada masalah ada orang tua yang bisa memberikan pemecahan masalah,” pungkasnya.

Setuju banget ya dengan pernyataan Kepala BNNK Temanggung ini? Memang orang tua juga harus ikut andil dengan pendidikan anak-anak meskipun mereka menghabiskan banyak waktu di sekolah. Jangan sampai peran orang tua hanya sebatas "bendahara". (Siti Zurmokhatun/E10)

Inibaru.id - Penyalahgunaan obat terlarang seperti narkoba bisa menjadi perusak fisik dan mental para pemakainya. Perhatian terhadap hal itu tentunya harus lebih intens jika pemakai masih anak-anak. Upaya pencegahan harus melibatkan berbagai pihak. Untuk itu langkah yang tengah digalakkan Badan Narkotika Nasional Kabupaten (BNNK) Temanggung adalah dengan melibatkan guru Bimbingan Konseling (BK).

Guru BK diharapkan dapat berperan sebagai agen pemulihan bagi siswa yang terindikasi menggunakan obat terlarang dalam tingkat yang masih ringan.

Banyaknya anak usia sekolah yang menggunakan narkoba menjadi tanda perlunya keterlibatan pihak sekolah dalam hal ini guru BK untuk pemulihan. Meski begitu, peran orang tua juga nggak boleh dikesampingkan.&nbsp;&nbsp;

Penanggulangan Narkoba di Kalangan Anak-Anak, Guru BK dan Orang Tua Perlu Dilibatkan

Perbedaan paling menonjol gudeg Mbok Benik dengan gudeg khas Jogja adalah kuahnya. Hal ini membuat gudeg Mbok Benik memiliki cita rasa manis, asin, dan gurih.

“Ciri khas di sini lebih ke kuahnya yang berbeda, kuah
santannya berbeda, kreceknya berbeda, lalu cara memasak ayamnya juga berbeda, overall
emang berbeda”, ungkap Surya, pengelola Nasi Gudeg Mbok Benik generasi ke tiga sebagaimana
dilansir dari Media Center Temanggung, Selasa (18/10/2022).

FYI, Millens,&nbsp;Nasi Gudeng Mbok Benik sudah eksis sejak 1945, lo. Waktu kali pertama berdiri, Mbok Benik menjajakan gudeg di pinggir jalan menggunakan peralatan
seadanya. Barulah pada 1959, Mbok Benik mulai berjualan di satu tempat agar pelanggan nggak kesulitan mencarinya. Sejak saat itulah, warung gudeg ini nggak pernah sepi pembeli.

O ya, meski menu utamanya nasi gudeg, bukan berarti rasanya bakal itu-itu saja. Biar lebih bervariasi, kamu juga bisa menambahkan berbagai ragam pilihan lauk yang tersedia di sana. Contohlah, kamu bisa menambahkan telur bacem, atau berbagai olahan daging ayam seperti kepala atau brutu.

Kalau kamu mau menikmati gudeg khas Temanggung di warung ini, bisa kok datang kapan saja soalnya warungnya buka setiap pagi, tepatnya dari sejak pukul 06.00 WIB sampai 20.30 WIB. Harga Nasi Gudeg Mbok Benik juga
bervariasi, mulai dari Rp7 ribu sampai Rp35 ribu. 

Biasanya, waktu paling ramai di warung ini adalah pada jam makan siang. Jadi, kamu harus pintar-pintar mencari waktu yang tepat agar nggak kehabisan, Millens.

Wah jadi penasaran ya dengan Nasi Gudeg Mbok Benik di
Temanggung. Yuk kita kulineran ke sana, Millens? (Fatkha Karinda Putri/E07)

Inibaru.id – Nggak hanya jadi favorit orang lokal Jogja,
gudeng nyatanya juga digemari oleh banyak masyarakat dari daerah lain. Bahkan, ada sejumlah daerah yang memiliki gudeg versinya sendiri. Salah satunya adalah Temanggung. Kamu bisa lo menikmati gudeg khas Jogja dengan cita rasa Temanggung di Nasi Gudeg Mbok Benik.

Lokasi warung gudeg ini sangat mudah dicari. Soalnya, letaknya hanyalah di sebelah selatan Alun-Alun Kota Temanggung. Karena lokasinya yang strategis, pelanggan warung gudeg ini nggak hanya dari wilayah Temanggung, banyak pelancong yang sengaja mampir untuk menyantap gudeg bercita rasa unik ini.

Gudeg memang bukan kuliner asli Temanggung. Tapi, di kabupaten yang ada di dataran tinggi ini, ada gudeg khas Jogja dengan cita rasa khas Temanggung. Penganan unik ini dikenal sebagai Gudeg Mbok Benik. Seperti apa ya rasanya?

Gudeg Jogja Bercita Rasa Temanggung di Warung Mbok Benik

Dibangun oleh Para Penyintas Geger Pecinan 

Kisah tentang berkembangnya Temanggung bermula dari pembantaian etnis
Tionghoa yang terjadi di Batavia pada pertengahan abad ke-18. Orang-orang Tionghoa yang selamat pun berpindah ke daerah lain yang dianggap lebih aman. Salah satu lokasi yang dipilih adalah Jana, sebuah desa kecil di Purworejo yang dianggap cukup jauh dari pengaruh VOC.

Bertahun-tahun tinggal di Jana, orang-orang Tionghoa pun sukses menjadi petani dan pengrajin. Sayangnya, kenyamanan mereka diusik oleh kedatangan bandit. Mereka pun kemudian kembali pindah ke tempat lain. Kali ini, mereka memilih Magelang dan Parakan.

Semenjak kedatangan orang-orang Tionghoa, Parakan pun terbagi menjadi dua wilayah. Kini, kedua wilayah tersebut dikenal sebagai Kelurahan Parakan Kulon dan Parakan Wetan. Kelurahan terakhirlah yang juga kerap disebut sebagai kawasan Pecinan. Di wilayah tersebut, pusat perdagangan Parakan pun terlihat berjajar di sepanjang Jalan
Diponegoro, Jalan Aip Mungkar, Jalan Brigjen Katamso, dan sekitarnya.

Di kawasan Pecinan, kamu pun bisa dengan mudah menemukan bangunan bersejarah dengan arsitektur khas Tionghoa yang berpadu dengan gaya kolonial. Kebanyakan bangunan tersebut masih nggak jauh berbeda seperti saat kali pertama didirikan. Yang cukup terkenal adalah Rumah Gambiran yang dimiliki&nbsp; Go Kiem Yong. Meski namanya rumah, bangunan tersebut sebenarnya adalah Pabrik Cerutu Rizona yang masih beroperasi sampai sekarang.

Selain itu, ada juga klenteng bersejarah yang dibangun pada 1844. Klenteng tersebut bernama Hok Tek Tong dan disebut-sebut sebagai yang tertua di eks-Karesidenan Kedu.

Semoga saja bangunan-bangunan khas Tionghoa di Kawasan Pecinan Parakan yang bersejarah ini bisa terus terawat ya, Millens. (Nat, Jej, Kem, Tra/IB31/E07)

Inibaru.id – Temanggung merupakan
wilayah di Jawa Tengah yang terkenal dengan komoditas tembakau. Wilayah
yang dekat dengan Gunung Sindoro dan Gunung Sumbing ini mulai berkembang menjadi kota besar pada abad ke-19, tepatnya saat warga Tionghoa melakukan perlawanan terhadap VOC.

 Konon, wilayah yang diperjuangkan orang-orang Tionghoa kala itu adalah yang kini menjadi daerah
Parakan. Memang, sampai sekarang, wilayah ini ditinggali cukup banyak orang Tionghoa. Kebanyakan dari mereka kini memiliki ruko di sepanjang jalan utama Parakan dan menguasai jantung perekonomian di sana.

Meski nggak seramai Pecinan di Semarang, Kawasan Pecinan di Parakan Temanggung juga cukup menarik. Di sana, banyak bangunan dengan arsitektur Tionghoa yang masih eksis hingga sekarang.

Secuil Tiongkok di Tanah Penghasil Tembakau Terbaik di Jawa Tengah

Kalau kamu pengin mengecek sendiri Tugu Sepuser di lokasinya
secara langsung, nggak sulit kok. Apalagi, Kantor Desa Soropadan ada persis di
pinggir jalan. Dari kantor ini, kamu tinggal berjalan kaki melewati jalan
kecil sekitar 500 meter ke arah barat.

Tugu ini ternyata sudah lama dibuat, Millens. Kalau menurut pegawai Pemerintah Desa Soropadan, tugu ini dibangun saat Belanda masih
menjajah Indonesia. Meski begitu, ada juga sesepuh desa yang yakin kalau tugu
ini sebenarnya dibangun pada saat Kerajaan Majapahit Berjaya. Maklum, saat kali
pertama ditemukan, bentuknya masih berupa tumpukan batu bata dengan ukuran
cukup besar layaknya bangunan candi mini.

Kini, Tugu Sepuser sudah dipugar. Bentuknya pun terlihat
lebih modern karena diberi tambahan keramik. Sayangnya, hal ini membuatnya
nggak lagi terlihat seperti bangunan bersejarah yang usianya sudah ratusan
tahun.

Kepala Desa Soropadan Kusnindaryanto menyebut banyak warga
percaya kalau tugu ini ada di persimpangan imajiner antara Laut Jawa, Laut
Selatan, Gunung Sumbing, serta Gunung Merapi. Bahkan, saking strategisnya
lokasi tugu ini, kabarnya Belanda sempat berencana untuk membangun landasan
pesawat di desa tersebut. Maklum, di masa itu, Magelang memang jadi lokasi
pusat militer, Millens.

Benarkah Ada di Tengah-Tengah Pulau Jawa?

Klaim Tugu Sepuser di Temanggung ada di tengah pulau Jawa
dibenarkan oleh tokoh spiritual Ki Kusumo. Pada saat Temanggung masih
diperintah Bupati Totok Ary Prabowo, Ki Kusumo ikut melakukan survei ke wilayah
tugu ini. Dari pengamatannya, Ki Kusumo menyebut titik 0 km Pulau Jawa
hanya setengah meter dari tugu tersebut berdiri.

Mengapa nggak tepat? Ki Kusumo menyebut proses pemugaran
yang membuatnya jadi bangunan yang terlihat lebih modern ternyata membuat tugu
ini bergeser sedikit. Meski begitu, dia menyebut nggak ada masalah untuk
menyebut Tugu Sepuser berada persis di pusat Pulau Jawa.

Omong-omong ya, nama Sepuser ini berasal dari kata ‘pusar’
atau ‘wudel’ sebagaimana yang dimiliki manusia. Seringkali, pusar juga dianggap
sebagai titik tengah dari tubuh manusia, bukan? 

Sayangnya, nggak ada data resmi terkait seperti apa bentuk
Tugu Sepuser sebelum dipugar dan dipasang keramik. Hm, jadi penasaran ya, apakah
Tugu Sepuser ini aslinya bentuknya menyerupai pusar? He&nbsp;(Det/IB09/E05)

Inibaru.id – Ada banyak
perdebatan mengenai di mana titik pusat dari Pulau Jawa. Maklum, Jawa memang
memiliki bentuk pulau yang nggak simetris. Namun, kabarnya Tugu Sepuser di
Temanggung Jawa Tengah adalah titik pusat tersebut. Beneran?

Tugu Sepuser ini ada di Desa Soropadan, Kecamatan
Pringsurat. Desa ini dilewati jalur utama kendaraan bermotor Semarang –
Yogyakarta. Nah, kabarnya, kalau kamu mengecek desa ini di peta Pulau Jawa,
persis ada di tengah-tengahnya. Jadi, Tugu Sepuser ini bisa dianggap sebagai
titik nol Pulau Jawa.

Tugu Sepuser di Temanggung, tepatnya di Desa Soropadan, Kecamatan Pringsurat kabarnya adalah titik pusat Pulau Jawa. Lokasinya disebut-sebut persis di tengah-tengah antara titik paling utara, selatan, barat, dan timur Jawa. Beneran?

Tugu Sepuser di Temanggung, Titik Pusat Pulau Jawa?

Inibaru.id &ndash; Berkunjung ke Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, jangan sampai melewatkan menu kuliner yang satu ini. Kupat Tahu Batoar namanya. Kamu mungkin pernah menjumpai makanan ini di Magelang atau Solo. Namun, kupat tahu yang satu ini cukup berbeda!
Perbedaan mendasar terletak pada isian dan racikan bumbunya. Seporsi kupat tahu batoar terdiri atas tahu putih goreng, potongan ketupat, potongan kubis putih mentah, taoge rebus, dan potongan bakwan goreng. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang kental, kecap manis, dan taburan bawang goreng.
<img src="/nuploads/1/imam_amunisi_tahu%20kupat%20batoar.jpg" alt="" width="910" height="800" />
Kupat tahu batoar. (Instagram/imam_amunisi)
Kupat tahu batoar memiliki rasa yang kuat karena bumbu kacangnya yang kental. Sambal kacangnya terbuat dari kacang goreng, bawang merah, bawang putih, cabai merah, serta asam Jawa yang dicairkan. Bahan-bahan tersebut kemudian disatukan hingga menjadi saus kental.
<h2 style="text-align: left;">Lebih dari Setengah Abad</h2>
Kupat tahu batoar sudah dikenal masyarakat Temanggung sejak lebih dari 50 tahun lalu. Dulu, kupat tahu ini dijual di samping Rumah Potong Hewan (RPH) Abatoir. Nah, inilah yang menjadi ihwal penamaan "batoar".
Saat ini, kupat tahu batoar dijajakan di Jalan Gilingsari, Pandean, Temanggung, tepatnya di belokan sebelum jembatan Gilingsari. Lokasinya berjarak sekitar 50 meter dari alun-alun kota. Warung tersebut buka mulai pukul 08.00&ndash;19.00 WIB.
<img src="/nuploads/1/kupat%20tahu%20batoar.jpg" alt="" width="918" height="800" />
<code>Kupat tahu batoar. (Instagram/jajantemanggung) </code>
Seporsi kupat tahu batoar dibanderol sekitar Rp 10 ribu saja. Murah dan bikin kenyang lo! Selain menjual tahu kupat, mereka juga menyediakan camilan pelengkap seperti tempe, bakwan, dan misoa goreng. Untuk minumnya, cobalah menu spesial mereka, yakni wedang tape ketan.
Selain kupat tahu batoar, Temanggung juga masih memiliki kupat tahu tarom dan kupat tahu mungseng yang perlu kamu coba. Jangan ragu mencoba dan rasakan perbedaannya! (IB07/E03)

Berbeda dengan kupat tahu Magelang atau Solo, kupat tahu batoar asal Temanggung menggunakan saus kacang yang biasanya lebih kental dengan bumbu yang lebih kuat.

Terkenal Lebih dari Setengah Abad; Kupat Tahu Batoar Asal Temanggung

Karena waktu itu saya datang terlambat, saya sudah ketinggalan jalan ceritanya. Meski begitu saya senang melihat penonton lintas etnis tampak serius mencermati
kisahnya. Apalagi kisahnya disampaikan dalam campuran Bahasa Jawa dan Bahasa
Indonesia. Tentunya para penonton paham.

Saya jadi tergerak untuk kembali mengubungi pengurus Kelenteng Cahaya Sakti Lidya Sie Lie Bing untuk bertanya-tanya mengenai tradisi ini, Sabtu (18/1). Lidya memberi informasi yang cukup menarik, Millens. Katanya pertunjukan ini nggak asal main lo. Pemilihan tema pementasan harus meminta izin terlebih pada Dewa Bumi. Jadi, nggak bisa sembarangan.

O ya, seperti yang saya sampaikan di atas, Kelenteng Cahaya Sakti
terbilang konsisten mengadakan pertunjukan seni Wayang Potehi. Selain momen Imlek dan ulang tahun Dewa Bumi, pertunjukan Potehi juga digelar pada hari
ulang tahun kelenteng.&nbsp;

"Harapan kami mengadakan
pertunjukan wayang potehi selain sebagai hiburan juga untuk melestarikan budaya
asli Tionghoa. Sehingga generasi selanjutnya mengenal dan meneruskan untuk
melestarikannya,” ungkap Lidya.&nbsp;

Betul juga kata Lidya. Dengan intensitas pementasan yang lebih sering, siapa tahu anak muda tertarik ikut menonton syukur-syukur ikut melestarikan. Seperti yang dulu saya saksikan, penonton Wayang Potehi memang banyak, tapi kebanyakan adalah orang-orang tua. Sayang banget kan kalau budaya yang konon sudah berusia 3000 tahun ini dilupakan? (Issahani/E05)

Inibaru.id - Jika di Semarang orang bisa menonton pertunjukan Potehi (hanya) menjelang Imlek, di Temanggung kamu bisa menontonnya di luar itu.&nbsp;Tepatnya di Kelenteng Cahaya Sakti Kong Ling Bio, pertunjukan Potehi juga digelar pada saat peringatan Se Djit atau ulang tahun Dewa Bumi, Millens.

Acara ini dilaksanakan pada bulan Maret. Saya masih ingat kemeriahannya yang nggak jauh beda dengan Imlek. Pernak-pernik merah dan musik khas Tionghoa turut meramaikan acara. Pada salah satu sisi, ada panggung Potehi.

Dari balik panggung, saya mengintip. Ternyata di balik tirai merah polos, sang dalang tengah duduk memainkan Potehi.

Meski secara administratif saya nggak tinggal di Semarang, tapi saya lumayan update informasi soal kota ini. Salah satunya tema Pasar Imlek Semawis Kota Semarang 2020 yang mengambil tema Wayang Potehi. Barangkali tujuannya untuk melestarikan Wayang Potehi. Kalau memang benar, sepertinya Semarang perlu mencontoh Temanggung. Di salah satu kelenteng, pertunjukan ini nggak cuma digelar pas Imlek.

Nggak Cuma saat Imlek, Kelenteng di Temanggung Ini Gelar Pertunjukan Potehi pada Tiap Perayaan  &nbsp; 

Inibaru.id - Pagi hari di Temanggung, apa yang lebih diinginkan selain menikmati yang hangat-hangat? Udara dingin Temanggung yang menusuk tulang bikin saya nggak bisa berdiam diri. Saya lantas memutuskan untuk berjalan memburu sarapan sambil mencari sinar matahari agar nggak lagi kedinginan.
Saya melangkahkan kaki ke Jl. Jendral Soedirman, suasana riuh saya dapati di kedai kecil di belakang halte bus. Penasaran, mata saya mencari petunjuk. Tertulis Waroeng Jadoel di bagian depan besar-besar. &ldquo;Wah kebetulan,&rdquo; kata saya dalam hati sambil bergegas ke dalam warung untuk mengisi perut.
<img src="/nuploads/89/13.Waroeng_Jadul/Warung%20Jadul_Zulfa_1.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Kedai Waroeng Jadoel terletak di Jl. Jend. Soedirman no. 102 Temanggung. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Di atas sebuah meja panjang, jejeran toples zadul menyambut saya. Deretan piring dengan berbagai isian berupa kue basah dan gorengan. Sembari mencari-cari tempat duduk yang kosong, saya mencoba bertanya dengan pemilik warung, Yulianto Murtono.
Menurut Yulianto, tongkol lombok ijo adalah menu favorit di sini. Selain itu berbagai lauk seperti opor ayam kampung, brongkos atau pindang juga berjejer yang bisa kamu pilih. Nggak pakai lama, saya langsung memesan untuk menyelamatkan perut saya yang mulai keroncongan.
<img src="/nuploads/89/13.Waroeng_Jadul/Warung%20Jadul_Zulfa_4.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Berbagai jajanan ndeso tersaji di piring dan toples zadul. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Sembari menunggu, saya melanjutkan obrolan dengan Yulianto dan pengunjung lain di pojok ruangan. Suasananya yang homie bikin saya betah berada di sana. &ldquo;Tatanan kursi dan meja masih sama, cuma sekarang warungnya sudah di tembok,&rdquo; kata Yulianto.
Ada Sejak 1890-an
Menurutnya, warung ini sudah berdiri sejak tahun 1890-an. Nggak heran tempat ini dinamai Waroeng Jadoel. &ldquo;Dulu tentara di sini kalau makan di sini masih dijaga oleh tentara KNIL, nggak boleh nambah (makannya),&rdquo; kata Yulianto menceritakan kisah dari neneknya. Yap, Yulianto adalah generasi ketiga di Waroeng Jadoel.
<img src="/nuploads/89/13.Waroeng_Jadul/Warung%20Jadul_Zulfa_3.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Berbagai lauk masakan disini nggak pakai micin lo. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Menurutnya, berbagai masakan dan makanan di sini nggak pernah berubah dari zaman dahulu. Jajanan zadul serta langka bisa juga kamu temui di sini lo. &ldquo;Limpang-limpung, ipis-ipis, ketan jali, cothot, blanggem, jadah bakar, bakwan, dan lain-lain,&rdquo; kata Yulianto menyebutkan satu persatu jajanan.
Semua makanan ini bisa kamu nikmati dengan harga yang supermurah. Berbagai jajanan dan minuman hangat bisa kamu nikmati dengan harga rata-rata seribuan. Seporsi makan pun cuma Rp. 10.000 saja lo. &ldquo;Njenengan bawa 20 rb bisa nraktir 3 orang,&rdquo; kata Yulianto. &ldquo;Nggak masuk akal murahnya!&rdquo; kata saya dalam hati.
Sejak makanan saya datang, saya mengakhiri obrolan saya dengan Yulianto. Nah, buatmu yang sedang bertandang ke Temanggung, jangan lupa mampir ke kedai yang buka selama 24 jam ini ya. Ketiklah pencarian di peta online-mu dengan kata kunci &ldquo;Waroeng Jadoel&rdquo; untuk ke sini. Selamat mencoba! (Zulfa Anisah/E05)
&nbsp;
Kategori&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Warung Makan
Harga Makanan&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: Rp. 1.000 &ndash; Rp. 10.000
Harga Minuman&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: Rp. 1.000 &ndash; Rp. 3.000
Jam Operasional&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : 24 Jam
Alamat&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Jl. Jend. Soedirman no. 102 Temanggung

Kedai kecil yang ada di Kota Temanggung ini wajib dikunjungi. Berbagai makanan dan jajanan zadul yang nggak berubah lebih dari 100 tahun tersaji di sini. Untuk menikmatinya, pengunjung nggak perlu mengeluarkan banyak uang karena harga makanan di sini yang sangat terjangkau.

Pertahankan Resep Ndeso Selama Seabad, Waroeng Jadoel di Temanggung Jadi Destinasi Kuliner Wajib

Inibaru.id - Saat berkunjung ke Festival Desa Wisata Se-Jawa Tengah Minggu (21/7) kemarin, perhatian saya terpusat pada satu stan peserta yang dipenuhi pengunjung. Penampilannya yang biasa justru mengundang rasa penasaran saya. Apa yang begitu istimewa?
Setelah cukup dekat, saya bisa melihat orang-orang ini mengantre untuk mendapatkan sepincuk nasi dengan lauk ndeso. Semula saya nggak terlalu tertarik, namun mata saya melirik nasi jagung dan lauk yang sekilas seperti tempe orek. Saya nggak jadi putar badan.
&ldquo;Ini empis-empis mbak,&rdquo; kata si penjual. Kirti, peserta Festival Desa Wisata yang berasal dari Peken Lepen (Pasar Kali), Temanggung ini. Ah kebetulan sekali, saya tak menemukannya ketika saya berkunjung ke Temanggung kemarin!
<img src="/nuploads/89/1.empis-empis/Ipis-ipis_Zulfa_1.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Empis-empis bisa disantap dengan laik yang lain. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Benar saja, empis-empis yang berbahan dasar tempe ini lazim disajikan di acara hajatan saja. Sekilas, penampilannya yang berwarna kecoklatan dengan potongan cabai hujau besar membuat saya agak ngeri. Namun, setelah saya melahapnya bersamaan dengan nasi jagung rasanya benar benar ambyar di mulut!
Yap, rasanya pedas manis. Tempenya empuk, nggak seperti tempe orek yang identik dengan tempe goreng yang keras dan diselimuti bumbu dan karamel gula jawa. Meski hampir sama, lidah saya lebih cocok menyantap empis-empis ketimbang orek tempe.
Bagimu yang belum pernah mencoba, rasanya nggak beda jauh dengan tempe orek kok, Millens! Rasa lengkuas dan pedas manisnya mendominasi masakan ini. Hanya saja, tempe yang lembut dan citarasanya yang mantab bikin saya nggak sabar menghabiskan sepincuk nasi jagung empis-empis saya.
Dijual di Pasar Lepen
Kalau berkunjung ke Temanggung, masakan ini bisa ditemukan di Peken Lepen yang menyediakan berbagai masakan zadul. &ldquo;Buntil, lompong, sayur telo, sambel teri, sikil krowak, thiwul dan banyak lagi,&rdquo; kata Kirti memamerkan produk Peken Lepen. Yap, pasar yang terletak di Desa Traji, Parakan, Temanggung ini menyediakn berbagai masakan zadul yang diolah tanpa bahan penyedap rasa.
<img src="/nuploads/89/1.empis-empis/Ipis-ipis_Zulfa_3%20%281%29.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Empis-empis cocok disantap dengan nasi jagung maupun nasi putih biasa. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Empis-empis sendiri punya beberapa variasi. Di antaranya adalah empis-empis tahu atau tempe bongkrek disamping tempe dele yang sekarang saya santap ini. Bumbunya pun cukup gampang, Kirti juga nggak pelit membagikan resepnya lo. &ldquo;Cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, kecap, gula pasir, lengkuas salam sama serai&rdquo; kata perempuan berperawakan kecil ini.
Di akhir suapan saya, Kirti menjelaskan bahwa empis-empis ini cocok disantap bersama nasi putih hangat. Saya yang terlanjur menghabiskan empis-empis dengan nasi jagung nggak sedikitpun menyesal karena rasanya nggak kalah enak. He he he
Nah buatmu yang nggak bisa menjajal empis empis langsung di Temnaggung, bisa lo mencoba memasaknya sendiri di rumah! (Zulfa Anisah/E05)

Nggak lengkap rasanya jika ke Temanggung belum cobain empis-empis yang sekilas seperti orek tempe ini. Sayangnya masakan ini biasa disajikan ketika di hajatan saja. Di Festival Desa Wisata se-Jawa Tengah saya berkesempatan mencoba makanan otentik ini. Penasaran gimana rasanya?

Cobain Nikmatnya Orek Tempe Versi Empuk Bernama Empis-Empis dari Temanggung 

Inibaru.id &ndash; Pemerintah Kabupaten Temanggung mengeluarkan imbauan yang cukup unik. Mereka meminta pasangan yang menikah untuk menebar bibit ikan di lingkungan dekat dengan tempat tinggalnya. Hal ini sesuai dengan imbauan yang dikeluarkan Wakil Bupati Temanggung Heri Ibnu Wibowo.
Heri mengimbau pemerintah desa yang ada di Temanggung untuk mengeluarkan kebijakan yang mewajibkan penebaran bibit ikan sebagai salah satu syarat pernikahan. Hal ini diharapkan bisa membuat masyarakat lebih peduli untuk melestarikan populasi ikan di Temanggung.
&ldquo;Sebelum memutuskan untuk membina keluarga, sebaiknya pasangan calon pengantin juga menebar kebaikan untuk lingkungan di sekitar tempat tinggalnya,&rdquo; ucap Heri seperti ditulis laman Kompas, Kamis (25/7/2019).
Heri menyebut aturan ini nggak akan sampai membatasi jumlah bibit ikan yang akan ditebarkan sehingga nggak akan membebani calon pengantin. Dia menekankan, tujuan syarat ini hanyalah agar masyarakat lebih peduli dengan pelestarian satwa, khususnya ikan di wilayah Temanggung.
&ldquo;Melepas satu ekor atau satu kilogram bibit ikan sama saja. Dampak yang ditimbulkan juga sama-sama akan baik bagi populasi ikan dan lingkungan sekitar,&rdquo; lanjut Heri.
Heri juga nggak mempermasalahkan di mana lokasi penebaran bibit ikan ini. Pihak pasangan calon pengantin yang akan menentukan kapan bibit ikan ini ditebar. Mereka bisa saja menebarkannya di sungai. Jika ingin menebarnya di kolam pribadi, pihak pemerintah juga memperbolehkan.
Heri berharap hal ini bisa membuat masyarakat lebih aktif dalam melestarikan bibit ikan dan nggak perlu lagi mengharapkan bantuan bibit dari pemerintah. Apalagi pemerintah juga memiliki keterbatasan anggaran sehingga belum tentu bisa memenuhi keinginan masyarakat.
Menurutmu, ide untuk meminta pasangan yang baru menikah menebar bibit ikan ini tepat dilakukan atau nggak, Millens? (IB09/E04)

Di Temanggung, pasangan yang menikah diminta untuk menebar bibit ikan. Hal ini bertujuan agar bisa melestarikan populasi ikan di wilayah kabupaten tersebut.

Di Temanggung, Sumbang Bibit Ikan Jadi Salah Satu Syarat Menikah

Inibaru.id - Dalam satu kesempatan mengunjungi Kota Temanggung, saya memutuskan untuk sarapan di sebuah kedai kecil di Jl. Jend. Soedirman No. 102 Temanggung. Kedai berjuluk Waroeng Jadoel Tersebut memang menyajikan berbagai masakan ndeso.
Pagi itu, saya tergoda untuk mencicipi Nasi Tongkol Lombok Ijo yang konon jadi kesukaan pengunjung. Saya harus menunggu beberapa saat karena harus mengantre dengan pembeli yang datang lebih dulu. Siti Sukastiah yang sudah berusia senja melayani pembeli dengan telaten.
Nggak lama kemudian, pesanan saya datang. Dalam satu piring, saya mendapatkan nasi dengan sepotong ikan tongkol tanpa tulang. Saya juga memilih sayur daun lembayung dan sayur tahu untuk menemani hidangan tongkol lombok ijo saya. Berbagai lauk lain seperti opor ayam, pindang pedes, brongkos, dan lain-lain juga bisa kamu pilih di sini lo, Millens!
<img src="/nuploads/89/15._Tongkol/Nasi%20Tongkol_Zulfa_1.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Selain tongkol, berbagai lauk seperti ayam atau pindang bisa kamu pilih. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Benar saja, nasi tongkol lombok ijo yang begitu menggoda langsung saya lahap begitu tersaji di depan saya. Meskipun punya embel-embel lombok ijo, rasanya nggak begitu pedas kok, Millens! Semakin sering lidah saya mengecap, rasa manis dari tongkol tanpa duri ini menyeruak. Sebagai penyuka cita rasa manis, saya semakin lahap menghabiskan nasi tongkol lombok ijo saya. Rasanya mengingatkan saya pada masakan ibu saya.
Sayur daun lembayung yang sudah jarang ditemui pun mengingatkan pada masa kecil saya. Saat saya kecil, kakek suka sekali memetik langsung daun lembayung dan dimasak segar-segar untuk dimakan bersama. Sayur lembayung di warung ini lembut dan berkuah gurih. Duh, bikin benar-benar saya rindu dengan kakek.
Saya jadi tahu mengapa masakan satu ini jadi primadona pengunjung. Enak banget. Salah satu pengunjung yang "tersihir" dengan masakan di sini adalah Sulistio. Hampir setiap hari dia makan di sini. &ldquo;Saya paling suka pesan tongkol,&rdquo; katanya kemudian menyesap kopinya.
Selain makanan berat, beberapa jajan pasar seperti jadah, timus, mendoan, ketan jali, dan lain-lain juga ada. Selain itu, jangan lupa untuk mencoba teh gulo jowo. Di sini, teh yang berasal dari Tambi dimasak dengan arang. Aromanya sedikit sangit, namun setelah ditambah dengan gula aren yang nggak terlalu manis bikin saya pengin segera menghabiskannya. Segar!
<img src="/nuploads/89/15._Tongkol/Nasi%20Tongkol_Zulfa_3%20%281%29.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Berbagai gorengan dan jajan pasar juga bisa kamu beli dengan harga seribuan saja. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Kedai kecil ini sudah beroperasi dari tahun 1890-an. Yulianto Murtono merupakan generasi ketiga pemilik warung. Dia mengklaim, resep dan jualannya nggak pernah berubah dari perama kali jualan. Warung ini juga yang dulunya jadi tempat makan tentara ketika zaman Belanda. Nggak heran Yulianto punya jargon Cita rasa melegenda sejak zaman Belanda.&nbsp;
Saya hanya perlu menebus dengan harga 12 ribu untuk seporsi nasi tongkol lombok ijo dengan segelas teh. Kelewat murah untuk masakan seotentik ini. Gimana, Millens? tertarik mencoba?&nbsp;(Zulfa Anisah/E05)
&nbsp;
Waroeng Jadoel Temanggung
Kategori&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Warung Makan
Harga makanan&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; : Rp. 1.000 &ndash; Rp. 10.000
Harga minuman&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: Rp. 1.000 &ndash; Rp. 3.000
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Jl. Jend. Soedirman No. 102, Temanggung (depan Telkom Temanggung)

Waroeng Jadoel di Temanggung yang sudah berdiri sejam 1890-an ini punya menu nasi tongkol lombok iji yang sudah disajikan dari zaman Belanda. Rasanya yang pedas manis bikin saya teringat dengan masakan ibu. Selain itu, segelas teh gula jawa jadi teman yang cocok untuk menghadapi udara dingin di Temanggung.