Perasaan iri dan dengki adalah bagian alami dari emosi manusia. Melihat orang lain lebih maju atau memiliki pencapaian yang lebih besar sering kali memunculkan perasaan kurang nyaman dalam diri kita. Ini adalah respons yang wajar, karena manusia cenderung membandingkan diri dengan orang lain.

Namun, yang membedakan adalah bagaimana kita mengelola perasaan tersebut. Iri yang terkelola dengan baik bisa menjadi motivasi untuk berkembang, sementara iri yang dibiarkan berlarut-larut dapat berubah menjadi dengki, yaitu keinginan agar orang lain kehilangan apa yang mereka miliki.

Bahaya Jika Iri dan Dengki Nggak Dikendalikan

Jika rasa iri dibiarkan tumbuh menjadi kebencian, hal ini bisa membawa dampak negatif, seperti:

- Menurunkan rasa percaya diri– Terlalu fokus pada keberhasilan orang lain membuat kita lupa menghargai pencapaian sendiri.

- Memicu tindakan negatif – Dengki bisa membuat seseorang menyusun rencana buruk, seperti menyebarkan fitnah, merendahkan orang lain, atau bahkan berusaha menjatuhkan mereka.

- Merusak hubungan sosial – Perasaan iri dan dengki yang nggak terkendali bisa merusak hubungan dengan teman, saudara, atau kolega karena munculnya sikap permusuhan.

Agar nggak terjebak dalam siklus iri dan dengki yang merusak, berikut beberapa cara untuk mengelolanya:

1. Sadari Bahwa Setiap Orang Punya Perjalanan Masing-Masing – Kesuksesan seseorang bukan berarti kegagalan bagi kita. Setiap orang memiliki jalannya sendiri dan waktunya masing-masing.

2. Fokus pada Diri Sendiri – Daripada sibuk membandingkan diri dengan orang lain, lebih baik fokus pada peningkatan diri dan pencapaian pribadi.

3. Bersyukur atas Apa yang Dimiliki – Menghargai apa yang telah kita capai dapat membantu mengurangi rasa iri dan membuat kita lebih bahagia.

4. Gunakan sebagai Motivasi – Alih-alih merasa terpuruk, gunakan keberhasilan orang lain sebagai dorongan untuk bekerja lebih keras dan mencapai tujuan sendiri.

5. Jaga Lingkungan Pertemanan yang Positif – Berada di lingkungan yang mendukung dan saling memotivasi dapat membantu kita tetap berpikir positif.

Iri dan dengki saat reuni adalah perasaan yang wajar, tetapi harus dikendalikan agar tidak berubah menjadi kebencian yang merusak. Alih-alih terjebak dalam perasaan negatif, kita bisa menjadikannya sebagai motivasi untuk berkembang dan fokus pada kebahagiaan diri sendiri. 

Lebaran dan reuni seharusnya menjadi momen penuh kebersamaan, bukan ajang untuk menumbuhkan persaingan yang nggak sehat. Hm, semoga acara kumpul-kumpulmu tetap menyenangkan sehingga menjadi acara tahunan yang dirindukan ya, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Lebaran nggak hanya menjadi momen silaturahmi, tetapi juga ajang reuni, baik di kalangan alumni sekolah maupun keluarga besar. Saat bertemu dengan banyak orang dari berbagai latar belakang, perasaan campur aduk bisa muncul.

Salah satunya adalah iri dan dengki ketika melihat teman atau saudara yang terlihat lebih sukses atau memiliki kehidupan yang lebih baik.

Iri dan dengki adalah perasaan manusiawi, tetapi jika dibiarkan, bisa berubah menjadi kebencian yang merusak. Bagaimana cara mengelolanya agar tetap positif?

Iri dan Dengki, Perasaan Manusiawi yang Harus Dikendalikan

Berdasarkan penelitian yang dipimpin
oleh Profesor Qinghua Guo dari Institute of Remote Sensing and Geographic
Information System dari Peking University ini, Tiongkok mempunyai pohon
sebanyak 142,6 miliar. Artinya, dengan jumlah penduduk mencapai 1 miliar orang, tiap orang di sana punya 100 pohon.

Oya, penelitian ini dilakukan untuk mengecek kondisi ekosistem
hutan di Tiongkok guna memperkirakan jumlah karbon yang nantinya diserap
oleh pohon-pohon tersebut. Perkiraan inilah yang bisa jadi patokan
Tiongkok untuk merespons perubahan iklim serta memulihkan ekosistem berkelanjutan.

“Kami juga diminta untuk membuat
peta yang detail terkait dengan distribusi pohon di Tiongkok. Bisa dikatakan,
ini adalah untuk kali pertama pemetaan kepadatan pohon di Tiongkok dilakukan,”
ujar Guo sebagaimana dinukil dari Live Science.

Lantas, bagaimana cara mereka
menghitung pohon di wilayah sebanyak ini? Selain memakai teknik Lidar360 atau pemetaan berbasis laser yang menggunakan cahaya serta pengukuran jarak, para peneliti juga memakai pesawat nirawak sejak 2015 untuk mengkover wilayah yang luas di Tiongkok.

Dari data itulah, jumlah pohon bisa
diperkirakan, lengkap dengan pemetaan lokasi di mana pohon-pohon tersebut terkumpul. Hasil dari penelitian ini kemudian dipublikasikan pada 6 Februari 2025
lalu di laman jurnal internasional Tiongkok,&nbsp;Science Bulletin.

“Meski sudah memakai Lidar360, kami
masih mengalami masalah dalam akurasi jumlah pohon karena di hutan yang padat
dan rapat, terkadang ada pohon-pohon kecil yang nggak bisa kita lihat karena
tertutup pohon yang lebih tinggi,” terang Guo mengakui kelemahan dari
penelitiannya.

Hasil penelitian ini
diharapkan bakal semakin mendukung program Great Green Wall yang dicanangkan
pemerintah Tiongkok sejak 1978 lalu. Program ini dibuat demi meningkatkan
jumlah pohon di negara tersebut. Targetnya, bakal ada 100 miliar pohon di Great Green Wall tersebut pada 2050.

Kalau di Indonesia, selain merespons perubahan iklim, pemetaan pohon ini mungkin bisa menjadi upaya untuk menyikapi maraknya pembalakan liar dan alih fungsi hutan juga, ya?&nbsp;(Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Menghitung jumlah pohon di sebuah kawasan sudah sulit, apalagi di sebuah negara? Terlebih, negara itu adalah Tiongkok yang memiliki wilayah terluas ketiga dunia dengan total&nbsp;9.326.410 kilometer persegi.

Sedikit informasi, daratan Tiongkok berukuran empat kali lipat dari luas wilayah Indonesia. Mengukur pepohonan yang tumbuh di atasnya tentu menjadi pekerjaan yang sulit.&nbsp;Namun, hal ini rupanya benar-benar bisa dilakukan oleh
ilmuwan dari negeri yang menjadi tanah kelahiran panda tersebut.

Sudah dilaporkan dalam bentuk jurnal, penelitian yang dilakukan ilmuan Tiongkok dalam upaya merespons perubahan iklim ini fokus menghitung jumlah pohon untuk memetakan serapan karbon di negaranya.

Respons Perubahan Iklim, Ilmuwan Berhasil Hitung Jumlah Pohon di Tiongkok

Iris yang diperankan oleh Sophie Tatcher&nbsp;diciptakan untuk menjadi pendamping bagi orang yang belum memiliki pasangan. Iris dibekali dengan memori yang
membuatnya seakan-akan punya kenangan, misalnya tentang pertemuannya dengan Josh (Jack Quaid) yang dia dampingi.

Iris yang nggak mengetahui jati dirinya sebagai robot kemudian dimodifikasi Josh untuk membunuh Sergei. Sergei adalah teman Josh. Dia dihabisi agar Josh bisa menguasai uang tabungannya sebesar 12
juta dollar. 

Begitu Sergei berhasil dieksekusi, barulah Josh mengatakan bahwa Iris sejatinya bukanlah manusia, melainkan sebuah
robot. Dia adalah&nbsp;robot "companion", yang dibuat sebagai pendamping manusia, dalam hal ini adalah Josh.

Iris yang jatuh cinta pada Josh tentu saja merasa
dikhianati. Terlebih, terkuak fakta bahwa nantinya Iris akan dijadikan sebagai kambing hitam atas kematian Sergei. Josh berencana melaporkan tindakan Iris
sebagai sebuah "kesalahan program" agar kematian itu nggak dicurigai pihak berwajib.

Dengan segala keterbatasan, termasuk kemungkinan
dimatikan tiba-tiba oleh alat pengendali yang dimiliki Josh, Iris berniat kabur agar
nggak dijadikan kambing hitam. Nah, perjuangan Iris melawan kesewenangan Josh
inilah yang jadi inti cerita dari film tersebut.

Lantas, apakah Iris pada akhirnya bisa terbebas dari semua
masalah ini? Kalau soal ini, kamu harus nonton sendiri ya untuk mengetahuinya.
Yang pasti, film berdurasi 97 menit ini nggak akan bikin kamu bosan karena plotnya cukup menarik.

Inilah yang membuat rating Companion di situs Rotten Tomatoes
cukup tinggi, yaitu 94 persen. Bisa dikatakan, film ini memang disukai banyak
orang.

Buat kamu yang butuh hiburan selama libur Lebaran ini, nggak
ada salahnya menonton film Companion. Selamat menikmati!&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Sudah ada beberapa film yang menunjukkan
tentang konflik antara manusia dan robot. Di Ex Machina (2014), misalnya,
sebuah robot melakukan aksi tipu daya ke manusia agar terbebas dari laboratorium
yang jadi lokasi pembuatannya.

Nah, pada film Companion yang dirilis pada
31 Januari 2025 lalu, situasi yang terjadi justru sebaliknya, yakni tentang sesosok robot yang dikhianati manusia. Saat ini, film besutan Drew
Hancock itu bisa kamu tonton di layanan streaming berbayar Apple TV.

Sebagaimana Ex Machina, robot dalam Companion juga berwujud dan berperilaku laiknya perempuan. Bedanya, Iris yang merupakan nama robot dalam Companion nggak menyadari bahwa dirinya adalah seorang robot.

Film Companion sebenarnya punya plot yang sederhana, yaitu konflik antara manusia dan robot. Tapi, kesederhanaan ini dikemas dengan cerita yang membuatnya seru.

Memahami Perasaan Robot yang Dikhianati Manusia dalam Film 'Companion'

Berdasarkan sejarah, roti jala merupakan adaptasi dari
kuliner India yang dikenal sebagai roti prata, Millens. Menurut Suarausu
(15/7/2022), dulu, para pedagang India yang datang ke wilayah Melayu nggak
hanya membawa barang dagangan, tapi juga budaya dan kuliner mereka.

Budaya dan
makanan inilah yang kemudian diadaptasi oleh masyarakat setempat, termasuk roti jala.
Jika diamati, pengaruh budaya India ini sangat kentara yaitu
penggunaan kari sebagai pendamping roti jala.

Dinamakan "roti jala" karena bentuknya yang
menyerupai jala atau jaring nelayan. Melansir Goodnewsfromindonesia
(10/3/2025), hal ini diilhami dari pekerjaan mayoritas masyarakat Melayu di
daerah pesisir kala itu.

Sementara itu, warna kuning pada roti jala menggambarkan
warna jala yang digunakan oleh nelayan di sungai Johor pada masa lalu, yang terbuat
dari benang berwarna kuning atau jingga. 

Di negeri asalnya, India, roti jala (roti prata) bercita rasa
asin. Namun, kebanyakan yang dijual di Indonesia memiliki rasa manis karena
disuguhkan bersama saus kinca. Itu sebabnya, roti jala sangat pas dijadikan
menu takjil.

Kalau tertarik mencobanya, kamu nggak harus beli kok Kamu
bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana.

Roti jala terbuat dari campuran tepung terigu, telur,
santan, dan sedikit garam. Adonan ini kemudian dibentuk sehingga menyerupai pola jala atau jaring tipis. Setelah matang, roti jala
biasanya disajikan dengan kuah kari kental yang gurih atau saus kinca yang
manis.

Dengan sejarah yang kaya dan makna budaya yang dalam, roti
jala nggak hanya menjadi hidangan lezat tetapi juga simbol identitas dan
warisan kuliner masyarakat Melayu. Apa kamu juga suka makan roti jala, Millens?
Pilih rasa gurih atau manis nih? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id – Salah satu makanan yang banyak ditemukan
ketika Ramadan adalah Roti Jala. Roti jala adalah makanan khas masyarakat
Melayu yang populer di wilayah seperti Johor, Semenanjung Malaysia, Sumatra
Utara, dan Kepulauan Riau.

Hidangan ini biasanya disajikan bersama kuah kari, seperti
kari ayam atau kambing, dan sering ditemukan saat acara-acara istimewa atau
perayaan tertentu.

Hidangan ini nggak hanya lezat tetapi juga mencerminkan kehidupan masyarakat pesisir yang erat kaitannya dengan laut. Biasanya disajikan dengan kuah kari, roti jala menjadi bagian penting dari tradisi kuliner di Malaysia, Sumatera Utara, dan Kepulauan Riau.

Roti Jala: Warisan Kuliner yang Mencerminkan Kehidupan Nelayan Melayu

“Bahkan jika dibandingkan Kamis biasanya, di luar Ruwah atau
jelang Lebaran, harga mawar bisa lebih dari Rp50 ribu. Ini agak mengherankan
karena pada Kamis (20/3) lalu juga mawar hanya laku Rp10 ribu per keranjang.
Padahal, biasanya permintaan mawar meningkat untuk keperluan nyekar di
Kamis sore,” keluh Umi, salah seorang petani mawar dari Sumowono, Kabupaten
Semarang.

Layaknya kebanyakan petani di daerah tempat tinggalnya, Umi
sudah melakukan pruning dan perawatan lainnya terhadap mawar di ladangnya agar bisa mekar
maksimal sejak seminggu jelang Lebaran. Alasannya, tentu saja karena pada momen
tersebut, harga jual mawar petik bisa meningkat berkali-kali lipat dari
biasanya.

Jelang Lebaran tahun lalu, misalnya, perempuan yang bisa
membawa 7-8 keranjang mawar setiap kali menjualnya di Pasar Bunga Bandungan
bisa mendapatkan harga Rp100 ribu – Rp200 ribu per keranjang. Saking banyaknya
mawar yang mekar di ladangnya, dia bahkan bisa panen 2-3 kali dalam sehari.
Makanya, keuntungan yang dia dapatkan jelang Lebaran 2024 lalu menembus jutaan rupiah.

“Keuntungan menjual mawar ini seperti THR buat kami untuk
keperluan belanja Lebaran. Makanya, kami heran kok pada tahun ini harganya
nggak sebagus tahun lalu,” ungkap adik Umi yang membawa 6 keranjang mawar,
Khoiriyah.

Keduanya kemudian berasumsi kalau pasokan mawar pada tahun
ini jauh lebih melimpah dari sebelumnya. Hukum ekonomi kemudian berlaku, jika
pasokan barang berlebih namun permintaan sama, tentu saja harga barangnya akan
turun.

“Tahun kemarin banyak mawar yang lomot alias gagal
mekar. Mungkin karena hal itu jadi harganya tinggi. Kalau sekarang, hampir
semua orang berhasil menjadikan mawarnya mekar semua,” ungkap keduanya diamini
tetangga lainnya yang hanya mendapatkan uang Rp310 ribu untuk 7 keranjang
mawar, Yani.

Meski begitu, karena mereka juga mampu memanen banyak mawar,
setidaknya mampu mengumpulkan sejumlah uang untuk keperluan belanja Lebaran.
Makanya, meski harganya nggak sebagus tahun lalu, para petani dari Sumowono tersebut
tetap bersyukur.

Apalagi, masih ada 3 hari tersisa jelang Lebaran. Mereka
berharap ada pengepul bunga dari daerah lain yang akan berdatangan ke Pasar
Bunga Bandungan. Semakin banyak pengepul yang berdatangan, harapannya bakal bikin
permintaan meningkat dan berimbas pada harga mawar jauh lebih mahal dari harga sekarang.

Semoga saja harapan tentang harga mawar ini beneran kejadian
ya, Millens. Jadi, para petani ini bisa berlebaran dengan senyum secantik
mawar yang mereka rawat selama ini. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Harapan warga Bandungan dan Sumowono
mendapatkan harga jual mawar petik yang mahal pada Kamis (27/3/2025) pagi,
pupus. Meski banyak orang sudah berdatangan ke Pasar Bunga Bandungan sejak
pukul 04.30 WIB, harga mawar yang kebanyakan dipanen sejak pukul 02.00 WIB
tersebut nggak pernah menembus Rp50 ribu per keranjang.

Padahal, hari ini sudah H-4 Lebaran. Pada tahun-tahun
sebelumnya, sejak H-5 Lebaran, harga mawar petik sudah berangsur naik dan
biasanya mulai menyentuh angka Rp70 ribuan – Rp100 ribuan per keranjang. Warga
yang mengharapkan keuntungan dari penjualan mawar untuk bisa membeli banyak
keperluan Lebaran pun mulai resah.

Hingga H-4 Lebaran, harga mawar dari tangan petani yang dijual di Pasar Bunga Bandungan hanya laku kurang dari Rp50 ribu per keranjang. Padahal, pada masa yang sama Lebaran 2024, harganya bisa jauh lebih mahal. Apa penyebabnya?

Jelang Lebaran 2025 Harga Mawar Belum Seharum Tahun Lalu, Petani Sumowono: Tetap Alhamdulillah

Dia juga mengungkapkan, kurma sebaiknya juga nggak dikonsumsi berlebihan. Dalam sehari, asupan kurma yang ideal adalah nggak lebih dari tiga butir. Sedikit informasi, selain gula, dua butir kurma sedang juga mengandung
31 g karbohidrat, 1 g protein, 3 g serat, dan 0 g lemak.

"Jadi, (kandungan) kurma kebanyakan karbohidrat, meski yang dominan tetaplah gula sebanyak 37 gram," tambah Johanes.

Nah, setelah mengetahui kandungan gula di dalamnya, menjadi hal yang wajar jika kurma sebaiknya disandingkan dengan air putih saja. Namun, pertanyaanya, mana yang harus didahulukan antara kurma atau air
putih?

Menurut Dosen Fakultas Kedokteran IPB University dr Widya
Eka Nugraha Msi Med, orang yang berpuasa alangkah baiknya minum 1-2
gelas air lebih dulu saat berbuka. Setelah itu, barulah kamu bisa mengonsumsi beberapa butir
kurma.

“Makan kurma 3-7 butir saat berbuka merupakan jumlah yang ideal.
Buah-buahan segar dapat dikonsumsi dalam jumlah cukup saat berbuka sebagai
sumber energi yang ideal,” jelasnya melansir Medcom (10/3/2024).

Rasa manis kurma memang bikin ketagihan, tapi jangan sampai
berlebihan ya. Ingat, segala sesuatu yang berlebihan nggak pernah baik, Millens!&nbsp;(Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id - Kamu terbiasa berbuka dengan makan kurma? Jika iya,
sebaiknya kamu hanya minum air putih jika pengin tetap sehat selama menjalani ibadah Ramadan dan seterusnya. Hal ini sebagaimana diungkapkan Dokter spesialis gizi di RS Boromeus
Bandung Johanes Chandrawinata.

"Ingatlah kalau makan kurma diimbangi
dengan minum air putih saja saat berbuka, tidak usah pakai minuman manis
lain," kata dia.

Johanes menilai, dua butir kurma berukuran sedang mengandung
37 gram (g) gula dan baik dikonsumsi orang yang berbuka puasa. Kurma tersebut sudah bisa memenuhi kebutuhan gula yang berkurang atau hilang setelah menahan haus
dan lapar seharian penuh.

Jika pengin tetap sehat, jangan padukan kurma dengan minuman manis. Cukuplah dengan air putih.

Jangan Minum Minuman Manis Jika Berbuka dengan Kurma

Kurma basah, yang masih segar dan berair, sering dianggap sebagai pilihan yang lebih menyegarkan dan melembutkan tenggorokan yang kering akibat puasa seharian. Kelembutan daging buahnya memberikan sensasi luar biasa saat pertama kali menyentuh lidah, serta kekayaan kandungan airnya memberikan hidrasi yang dibutuhkan tubuh.

Namun, manfaat kesehatan kurma basah tidak hanya terbatas pada segi rasa dan hidrasi. Mereka kaya akan nutrisi seperti serat, kalium, magnesium, dan berbagai vitamin yang membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

2. Kemudahan Penyimpanan dan Daya Tahan: Kurma Kering

Sementara itu, kurma kering memiliki keunggulan tersendiri dalam hal kemudahan penyimpanan dan daya tahan. Proses pengeringan menjadikan mereka lebih tahan lama dan praktis untuk disimpan, baik di rumah maupun saat bepergian. Kepraktisan ini menjadikan kurma kering sebagai pilihan yang populer di banyak komunitas Muslim di seluruh dunia.

Nggak hanya itu, proses pengeringan juga memperkaya kandungan nutrisi dalam kurma. Kandungan gula alaminya menjadi lebih terkonsentrasi, memberikan rasa manis yang lebih kuat, sementara serat dan nutrisi lainnya tetap terjaga dengan baik.

Selain pertimbangan kesehatan dan praktis, keputusan antara kurma kering dan basah sering kali dipengaruhi oleh tradisi dan nilai budaya masing-masing. Di beberapa tempat, konsumsi kurma basah dianggap sebagai bagian nggak terpisahkan dari ritual berbuka puasa, sementara di tempat lain, kurma kering menjadi pilihan yang lebih lazim.

Sering, pilihan ini juga dipengaruhi oleh ketersediaan dan preferensi lokal. Di beberapa daerah yang gersang, kurma kering mungkin menjadi pilihan yang lebih mudah ditemui dan lebih tahan lama, sementara di tempat lain yang memiliki akses mudah ke kurma segar, kurma basah menjadi lebih umum.

Dalam kesimpulannya, baik kurma kering maupun basah memiliki manfaat dan pesona mereka sendiri dalam ritual berbuka puasa. Yang penting, keduanya adalah sumber energi yang baik dan dihargai oleh umat Muslim di seluruh dunia sebagai sarana untuk mengakhiri hari puasa dengan penuh keberkahan dan rasa syukur. 

Nggak peduli pilihan kamu, yang terpenting adalah semangat berbagi dan bersyukur atas nikmat berbuka puasa bersama-sama. Tapi kalau boleh tahu kamu lebih suka kurma kering atau basah nih, Millens? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di tengah derasnya keramaian pasar, di antara rak-rak yang dipenuhi dengan berbagai jenis kurma, terbersit pertanyaan yang sering menghiasi pikiran setiap umat Muslim saat bulan Ramadan tiba: "Kurma kering atau basah, manakah yang lebih baik untuk berbuka puasa?"

Masing-masing memiliki daya tariknya sendiri, dan keputusan seringkali bergantung pada preferensi pribadi dan budaya setempat. Namun, mari kita telusuri lebih dalam tentang manfaat dan pesona yang tersembunyi di balik pilihan tersebut.

Kurma menjadi makanan yang nggak pernah absen selama Ramadan. Tapi, mana jenis kurma yang lebih baik dijadikan appetiser berbuka puasa? Kurma basah atau kering?

Menyingkap Manisnya Pilihan; Kurma Kering atau Basah untuk Berbuka Puasa

Kurma nikmat untuk disantap saat berbuka puasa. Kandungan
gula alami yang ada di dalamnya mampu mengembalikan energi tubuh yang terkuras
setelah seharian berpuasa. Oleh karena itulah, wajar jika buah ini disimpan
dalam jumlah banyak di rumah, agar bisa dikonsumsi sampai akhir bulan puasa.

Omong-omong, berikut adalah beberapa cara menyimpan kurma di
kulkas agar buah tersebut nggak sampai berjamur atau dihinggapi kutu
sebagaimana dilansir dari Popmama
(26/3/2023). Simak baik-baik, ya!

Sadar nggak kalau kurma yang kamu beli bisa dibedakan
menjadi kurma kering dan kurma basah? Yap, kurma basah biasanya adalah yang
berjenis turnis serta sukari. Kurma ini cenderung lebih lembek tekstur dagingnya.
Sementara itu, untuk jenis kurma kering dengan tekstur daging lebih kering,
biasanya berjenis ajwa atau medjool.

Meski rasa dari kedua jenis kurma ini nggak beda jauh,
keduanya memiliki daya tahan yang berbeda. Oleh karena itulah, kamu harus tahu
cara menyimpan kedua jenis kurma tersebut dengan benar.

Kurma kering biasanya mampu bertahan sampai 3-6 bulan meski
hanya ditempatkan di suhu ruangan. Beda cerita dengan kurma basah. Bisa jadi
daya tahannya hanya beberapa hari saja. Keberadaan kadar air yang cukup tinggi
pada kurma basah membuatnya lebih rentan terkena jamur.

Oleh karena itulah, kurma basah sebaiknya ditempatkan di
dalam kulkas. Dengan melakukannya, maka penganan ini bisa bertahan setidaknya
sampai satu bulan, Millens.

O ya, sebelum menyimpan kurma-kurma ini di dalam kulkas,
sebaiknya kamu menempatkannya di wadah kedap udara terlebih dahulu. Sebenarnya,
hal ini juga berlaku jika kamu menyimpan kurma kering di suhu ruang. Wadah kedap
udara bisa membuat kurma kering ini nggak mudah dihinggapi kutu atau serangga
menjijikkan lainnya.

Jika stok kurma basah di rumahmu sangat banyak, nggak ada
salahnya juga menyimpannya di bagian freezer.

Tapi, hal ini akan membuatnya
memiliki tekstur lebih keras saat dikeluarkan. Jadi, kalau kamu pengin
mengonsumsinya di kemudian hari, biarkan kurma mencair dulu dan hangatkan
dengan mangkuk yang sudah diisi air hangat, ya?

Jadi, nggak sulit bukan menyimpan kurma di dalam kulkas, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Sudah
jadi rahasia umum jika kulkas adalah tempat di mana kamu bisa menyimpan
berbagai macam makanan agar jadi lebih awet. Hal ini juga berlaku bagi buah
kurma, buah yang banyak diminati di bulan Ramadan.

Nah, kalau kamu punya stok
melimpah, nggak ada salahnya lo menyimpannya di kulkas biar awet.

Biar bisa bertahan sampai hitungan bulan tanpa berjamur atau dihinggapi kutu, kurma bisa disimpan di dalam kulkas. Nah, berikut adalah tips penyimpanannya.

Biar Awet, Ini Cara Menyimpan Kurma di Kulkas

Nah, biar kamu bisa mendapatkan kurma terbaik untuk buka
puasa, ada kok tips yang bisa kamu terapkan. Berikut adalah tips-tips tersebut.

Satu hal yang harus kamu perhatikan dalam memilih kurma di
pasaran adalah memperhatikan tampilan fisiknya. Kebanyakan kurma yang
dikeringkan justru jadi sedikit lebih basah. Maklum, ada cairan gula yang
keluar dari buah ini. Meski begitu, kurma ini biasanya nggak sampai lengket
atau keras kok.

Kalau ada kurma yang lengket atau bahkan basah, ada
kemungkinan kurma ini sudah diberi tambahan pemanis layaknya sirup gula atau
bahkan madu. Jadi, kamu harus mewaspadainya, ya?

Ada baiknya kamu juga nggak memilih kurma yang mengerut.
Biasanya sih, kurma ini sudah lama disimpan sehingga kurang segar. Selain itu,
sebaiknya pastikan juga kulit arinya masih menempel ya.

Warna kurma berbeda-beda tergantung pada jenisnya. Ada yang
jingga terang, ada yang cokelat kemerahan, hingga yang sangat gelap mirip
seperti hitam. Khusus untuk yang warnanya gelap, kamu harus lebih cermat dalam
mengecek tampilan fisiknya demi memastikan kurma ini nggak terlalu mengerut dan
masih segar.

Sekilas, ukuran kurma nggak begitu penting untuk
diperhatikan ya.&nbsp;Bagi orang
biasa yang sehat, hal ini memang benar. Tapi, bagi mereka yang harus
memperhatikan asupan gula harian, mungkin harus benar-benar cermat dalam
memperhitungkannya. Apalagi, kini ada kurma yang dicelupkan di dalam sirup gula
sehingga membuat kandungan gulanya lebih tinggi dan kurang sehat.

Biasanya sih, ukuran buah kurma adalah separuh dari ibu jari
orang dewasa. Bobotnya sekitar 7 gram. Ada lo sebagian orang yang diminta untuk
membatasi asupannya maksimal 40 gram saja.

Kalau kamu membeli kurma dalam kemasan, pastikan kemasannya
nggak bocor dan masih rapat. Cek juga ya tanggal kadaluarsanya, Millens. Beda cerita kalau kurma yang
dijajakan kiloan dan nggak dikemas. Kalau yang ini, kamu harus memperhatikan
lokasi penjualnya.

Ingat ya, kurma ini buah yang langsung kamu makan, nggak
dikupas dulu. Kalau dijual di tempat terbuka yang berpotensi dihinggapi debu
atau lalat, tentu kurang sehat. Terkecuali jika penjualnya menempatkan kurma di
wadah tertutup, bisa deh kamu pertimbangkan.

Jadi, sudah tahu kan tips membeli kurma yang baik buat buka
puasa, Millens? (Lip/IB09/E05)

Inibaru.id – Salah
satu buah yang paling diburu di bulan Ramadan seperti sekarang ini adalah
kurma. Maklum, makan beberapa biji buah dengan rasa manis ini bisa membuat
energimu seperti langsung kembali usai nggak makan dan minum seharian.
Masalahnya, di pasaran, ada banyak jenis kurma yang dijual. Harganya juga cukup
bervariasi sehingga bisa membuatmu bingung memilih yang mana.

Kurma ada banyak jenis dan varian harganya di pasaran. Nah, biar nggak bingung, ada lo tips memilih kurma terbaik untuk buka puasa. Apa saja?

Tips Memilih Kurma Terbaik untuk Buka Puasa

Namun pada 2020 ini, situasi
jelas sekali berbeda. Pandemi corona melanda. Sudah banyak pihak yang terkena
imbasnya termasuk para pedagang kurma.

Sulatun (51) warga Meteseh, yang
kurang lebih sudah hampir 20 tahun berjualan kurma di Pasar Johar Lama
turut mengungkapkan setumpuk keluhannya. Ramadan tahun ini sungguh beda baginya.
Penuh keprihatinan.

“Hasilnya turun drastis. Sepi,”
ungkapnya.

Menurut Sulatun, tahun-tahun lalu
dia bisa untung banyak dari penjualan kurma. Bisa dikatakan bisa mencapai angka
Rp 5 juta bahkan bisa lebih. Kalau saat ini, mencapai angka Rp 1 juta saja
mungkin sudah sangat baik.

Bahkan dengan adanya penurunan
penjualan ini, Sulatun mengaku nggak banyak mengambil stok dagangan.
Kalau dalam penyetokan dagangan dulu bisa berton-ton, kini dia mengaku hanya
bisa beli eceran karena takut nggak sebanding.

“Saya masih punya banyak anak yang
harus saya hidupi. Kalau kondisi seperti ini terus saya cuma bisa pasrah,”
tuturnya.

Biasanya di sepanjang jalan ini memang dipenuhi pedagang kurma. Terlebih tahun lalu, area tersebut
dijadikan lokasi dugderan, para penonton ikut membeli kurma.

Namun tahun ini, terlihat hanya
ada dua pedagang. Menurut Indra Bagus, yang juga berjualan kurma, banyak pedagang yang tersendat pembatasan sosial.

“Banyak yang dari luar kota juga
soalnya,” pungkasnya.

Indra Bagus juga mengeluhkan keadaan saat ini. Selain karena adanya pembatasan sosial,
pengurangan waktu berdagang membuat lapaknya jadi tutup lebih awal.

Sebab memang untuk saat ini Kota
Semarang sedang menerapkan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PKM). Sesuai surat
edaran Wali Kota Semarang, waktu berdagang Pedagang Kaki Lima (PKL) adalah pada pukul
14.00 sampai 20.00 WIB. 

“Habis buka itu langsung sepi, sudah
pada tutup,” tandasnya.

Memprihatinkan ya. Yuk, doakan biar keadaan jadi normal kembali. (Audrian F/E05)

Inibaru.id
- Muhsin menepikan motornya di 
Jalan KH Agus Salim tepatnya di depan Pasar Johar Lama yang pembangunan gedungnya
masih mandek. Dia menghampiri pedagang kurma. Kalau melihat waktu saat dia membeli,
yakni pada pukul 15.00 sore, ada kemungkinan untuk berbuka puasa.

“Buat takjil di masjid saya,” ucapnya
pada Selasa (28/4/2020). Sekaligus membenarkan dugaan tadi.

Menjelang atau saat bulan Ramadan,
biasanya bermunculan para pedagang kurma. Terlebih di Kota Semarang yang kental
akan tradisi keislamannya ini. Kurma barangkali sudah menjadi simbol momentum
yang khas.

Pandemi corona menyerang berbagai sektor termasuk juga penjual kurma. Karena corona, dagangan mereka mengalami kerugian.

Pandemi Corona, Nestapa bagi Penjual Kurma

Kurma yang dijajakan Sulatun bermacam-macam jenisnya. Ada kurma Madinah, Mekah, Tunisia hingga Mesir. Setiap jenis kurma memiliki karakteristik dan harganya masing-masing.

“Bedanya ada di kualitas daging
kurma, terus rasanya. Semakin mahal kurma, jelas rasanya juga semakin enak,”
jelasnya.

Sulatun mengaku harga kurma selalu naik menjelang bulan Ramadan. Sebagai contoh, jenis kurma Mesir dihargai Rp 50 ribu per kilogramnya, kurma Mekah Rp 70 per kilogram, kurma Madinah Rp 80 ribu per kilogram, dan kurma Tunisia harganya Rp 120 ribu per kilogram.

Harganya sepertinya kok mahal, ya? Tenang, nggak semua jenis kurma berharga mahal kok. Sulatun juga menyediakan kurma dengan harga yang lebih murah. Saya memilih untuk membeli kurma seharga Rp 20 ribu. Kurma ini dalah campuran dari kurma Mekah dan Madinah.

“Beli seperempat boleh, per ons juga
boleh. Eceran juga saya layani,” terang wanita berusia 51 tahun ini.

Sebetulnya, kurma yang paling
diminati di tahun-tahun sebelumnya adalah jenis Mesir. Sebab, harganya paling murah. Namun, adanya pandemi corona membuat Sulatun berpikir jika permintaan kurma Mesir menurun. Dia pun memutuskan untuk nggak memasoknya.

Sulatun mengaku kebanyakan pembeli mencari kurma untuk disuguhkan pada pembagian takjil. Meski begitu, ada yang membelinya untuk konsumsi pribadi seperti yang saya lakukan sekarang.

Saya merasakan kebaikan dan kesabaran Sulatun saat meladeni saya. Dia mau menjelaskan banyak hal tentang kurma yang dijajakannya. Kurma yang saya beli adalah rekomendasinya karena saya nggak mungkin mencicipinya saat berpuasa. Saat mencicipinya di waktu berbuka, saya merasakan sendiri kelezatannya. Persis seperti kata Sulatun, kurma ini enak, legit, dan manis namun nggak bikin serak.

Selain di Pasar Johar Lama, kamu juga bisa mencari penjual kurma di Pasar Johar Baru yang ada di Masjid Agung Semarang. Lokasinya nggak jauh, kok.

Gimana nih, Millens, tertarik untuk membeli kurma di sana nggak nih?&nbsp;(Audrian F/E07)

Inibaru.id
- Berbukalah dengan yang manis. Anjuran ini tentu sering kita dengar di bulan puasa. Makanan dan minuman manis yang dimaksud bisa berupa teh hangat, kolak,
kue, dan juga kurma. Nah, khusus untuk kurma,&nbsp;buah ini seperti nggak bisa dilewatkan di bulan Ramadan. Saya pun berinisiatif untuk mencarinya di Pasar Johar Lama, Kota Semarang.

Pada Selasa (28/4/2020), saya meluncur ke Jalan KH.
Agus Salim. Biasanya, di tempat ini berderet
para pedagang kurma. Namun, karena saat ini Kota Semarang sedang dilanda pandemi
corona, hanya terlihat dua pedagang yang menjualnya.

Saya pun memilih untuk membeli kurma di kios milik Sulatun. Dia mengaku sudah lebih dari 20 tahun berjualan kurma di dekat Pasar
Johar Lama. Nggak hanya membeli, saya pun berinisiatif mencari tahu tentang jenis-jenis kurma yang dijajakannya.

Kurma menjadi salah satu bahan makanan yang paling dicari di bulan Ramadan. Di Pasar Johar Lama, Kota Semarang, kamu masih bisa mendapatkannya dengan mudah, lo. Seperti apa sih asyiknya berburu kurma di sana?

Asyiknya Berburu Kurma di Pasar Johar Lama

Tak hanya manis, kurma juga tinggi kandungan antioksidan dan karbohidrat yang baik untuk tubuh. Meskipun kandungan gulanya cukup tinggi, kurma juga tinggi serat, lo. Serat sangat bagus untuk pencernaan kamu. Selain itu, keberadaan serat ini juga bisa menahan kadar gula darah agar tidak naik dengan drastis.

Selain dengan kurma, kamu sebenarnya juga tetap bisa berbuka dengan yang manis asalkan dengan mengonsumsi makanan-makanan sehat lainnya. Sebagai contoh, ada banyak sekali buah-buahan segar dan manis yang bisa kamu pilih.

"Coba pakai soto, sup. Anda bisa makan duluan (lauk) makan malamnya," kata dokter Tan.

Dokter Tan juga menyarankan Umat Muslim untuk berbuka puasa sesuai dengan contoh Nabi. Sebagai contoh, Dia menganjurkan berbuka dengan yang manis dan mengonsumsi kurma berjumlah ganjil.

Tapi jangan sampai kalap saat berbuka. Tetap makan secukupnya dan pastikan makananmu memiliki kadar gizi yang seimbang. Jika tidak, perut justru akan terasa begah dan nggak nyaman.

"Mulailah 'bangunkan' badannya. Nomor satu yang penting ketika buka puasa adalah rehidrasi, bangunkan badannya baru bisa makan," paparnya.

Kamu suka makan kurma saat berbuka puasa nggak, Millens. Atau, kamu memiliki rekomendasi lainnya yang lebih nikmat, nih? (Kom/MG27/E07)

Inibaru.id - Setelah seharian nggak mendapat asupan makanan dan minuman, tubuh kamu pasti jadi lemas dan dehidrasi. Buka puasa pun harus dilakukan dengan tepat agar bisa mengembalikan energi dan keseimbangan cairan tubuh.

Ahli nutrisi Dr Tan Shot Yen, M.Hum mengatakan bahwa air adalah satu-satunya cairan yang bisa diterima tubuh dengan sangat baik. Oleh karena itu, minum segelas air ketika berbuka sangat direkomendasikan demi mengatasi dehidrasi.

Setelah meneguk segelas air, kamu bisa mengonsumsi kurma untuk mengembalikan energi tubuh dan menaikkan kadar gula darah. Kurma juga bisa membantu mempersiapkan sistem pencernaan sebelum mengonsumsi makanan lainnya.

Rasulullah menganjurkan umat Muslim untuk berbuka dengan yang manis. Salah satu makanan yang direkomendasikan adalah kurma. Hanya, apa alasan kurma cocok untuk dikonsumsi saat berbuka?

Mengapa Kurma Cocok Untuk Dikonsumsi Saat Berbuka Puasa?

Inibaru.id &ndash; Saat Ramadan tiba, kurma menjadi buah yang laris-manis dijual. Dengan mudahnya, kamu bakal menemukan buah ini di pelbagai pusat perbelanjaan, tentu saja dengan harga yang bervariasi.
Kurma menawarkan rasa manis yang bikin nagih. Buah yang tumbuh subur di Mediterania ini juga dikonsumsi lantaran mampu menjadi sumber energi. Sebenarnya, apa sih manfaat lain dari buah ini?
Mengobati Anemia
Kurma mengandung zat besi. Zat ini baik untuk pembentuk sel darah merah. Kamu yang memiliki gangguan anemia disarankan untuk mengonsumsi buah ini supaya nggak cepat lelah.
Merawat Kesehatan Kulit
Selain mengandung zat besi, kurma juga mengandung vitamin C dan D. Vitamin ini berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit, terutama daya elastisitasnya.
Dengan rutin mengonsumsi kurma, kamu juga bisa mendapatkan kulit yang lebih halus.
Menjaga Kesehatan Jantung
Potasium yang terkandung dalam kurma mampu mengurangi risiko penyakit jantung, lo. Kalau kamu pengin menjaga kesehatan jantungmu, konsumsi buah ini dua kali dalam seminggu ya.
Meningkatkan Produksi ASI
Kalau kamu sedang menyusui, buah ini harus kamu konsumsi. Kurma bermanfaat untuk melancarkan sekaligus meningkatkan produksi ASI.
Dengan kalsium dan zat besi yang terkandung di dalamnya, bayimu tentu mendapatkan ASI dengan kualitas yang baik.
Meminimalisasi Reaksi Alergi
Kurma bisa membantu kamu meminimalisasi reaksi alergi. Ini karena kurma mengandung senyawa sulfur organik. Jika kamu memiliki alergi tertentu, konsumsi buah ini bikin badanmu bisa mengurangi risiko alergi kambuh, lo.
Stok kurmamu di kulkas masih banyak? Meski Ramadan sudah berakhir, tetap konsumsi kurma secara rutin ya, Millens. Dengan manfaat-manfaat tersebut, kesehatan tubuhmu juga terjaga karena menyantap kurma. (IB15/E03)

Kurma menjadi salah satu buah yang istimewa lantaran beragam manfaat yang terdapat di dalamnya. Apa saja? Yuk, kulik lebih dalam!