Suasana Warung yang Sederhana dan Bikin Betah

Begitu masuk ke area warung, suasananya langsung terasa Jogja banget: sederhana, hangat, dan jauh dari bising jalan raya. Tempatnya memang kecil, tapi justru itu yang menambah kesan rumahan. Pembeli duduk dengan sabar menunggu pesanan sambil menghirup aroma bumbu yang ditumis di atas tungku arang yang bikin kamu bernostalgia.

Penilaian para pengunjung yang datang pun rata-rata positif. Banyak yang memuji keramahan Pak Uun dan pelayanannya yang gesit, meski harus memasak hingga empat wajan sekaligus ketika sedang ramai-ramainya.

Salah satu keunikan Bakmi Pak Uun ada pada proses memasaknya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Wajan panas diletakkan di atas tungku arang, lalu minyak dituang untuk menumis bumbu yang harum. Setelah itu baru ditambahkan daging ayam, air, sayuran, dan mie. Untuk nasi goreng, tahapannya hampir sama. Bedanya, setelah bumbu matang, nasi langsung digoreng hingga warnanya merata.

Teknik memasak ini menghasilkan aroma smokey yang lembut, khas masakan Jawa tempo dulu. Kuah bakmi godok-nya cenderung creamy, gurih, dan penuh rasa. Banyak pelanggan menyebut bakmi di sini terasa semakin nikmat karena menggunakan telur bebek. Pantas saja rasanya begitu kaya dan bikin susah lupa.

"Kuahnya creamy, kematangan mi pas, porsinya juga bikin kenyang," ungkap salah seorang pembuat konten kuliner terkemuka di Instagram @dyodoran.

Menu yang paling populer di sini tentu saja bakmi godok. Versi gorengnya juga tidak kalah sedap, cocok buat kamu yang kurang suka makanan berkuah. Ada juga nasi goreng dengan cita rasa klasik ala kampung. Harga per porsinya mulai sekitar Rp17.000 saja, murah untuk ukuran cita rasa yang bikin pelanggan balik lagi berkali-kali.

Beberapa pengunjung punya rekomendasi personal. Ada yang selalu pesan bakmi godok telur bebek, ada pula yang menyarankan minuman jahe serai sebagai pendamping biar tubuh hangat di malam hari. Kalau mau lebih nendang, teh hangat atau kopi juga cocok menemani makanmu.

Bakmi Palbapang Pak Uun bukan sekadar tempat kuliner karena menawarkan pengalaman dari suasana kampung yang tenang sampai aroma arang yang menguar dari dapur kecilnya. Jadi kalau kamu sedang di Bantul atau lagi kangen cita rasa bakmi Jawa yang otentik, warung ini wajib banget kamu sambangi. 

Ingat, datang lebih awal, ya, Gez, biar nggak kehabisan! (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kalau kamu penyuka bakmi Jawa, nama Bakmi Palbapang Pak Uun rasanya wajib masuk daftar kunjungan. Warung kecil yang tersembunyi di tengah permukiman Bantul ini sudah jadi legenda sejak tahun 2000. Meski lokasinya nyempil di Karasan, Palbapang, banyak orang rela “blusukan” demi seporsi bakmi godok gurih yang konon bikin ketagihan.

Warung Bakmi Pak Uun buka setiap hari mulai pukul 17.00 sampai 22.00 WIB. Tapi jangan tertipu jam tutupnya ya karena sering kali dalam tiga jam saja setelah buka, seluruh menu sudah ludes. Banyak food hunter yang sudah mengingatkan: kalau mau dapat jatah, datanglah sebelum malam benar-benar larut.

Meski buka sejak pukul 17.00 sampai 22.00 WIB, terkadang Bakmi Palbapang Pak Uun sudah kehabisan makanan saking banyaknya pembeli yang datang.

Bakmi Palbapang Pak Uun Bantul, Hidden Gem Kuliner yang Bikin Kangen Suasana Jogja

Salah satu penyebab utama risiko ini datang dari kualitas charger itu sendiri. Banyak charger murah atau palsu yang beredar, dan sayangnya, masih sering kita temui di rumah-rumah.

Charger semacam ini biasanya tidak punya sistem perlindungan arus, panas, atau pemutus otomatis. Jadi saat tetap terhubung ke listrik, ia akan terus bekerja dan menghasilkan panas. Kalau komponennya kurang bagus, panas yang menumpuk bisa memicu kerusakan, bahkan kebakaran.

Selain kualitas, faktor lingkungan juga berpengaruh. Charger yang dibiarkan menancap dan berada di area tertutup, misalnya dekat tumpukan barang atau di belakang furnitur, lebih mudah terperangkap panas. Apalagi kalau ruangan cenderung panas atau lembap, risiko kerusakan pada charger pun semakin tinggi.

Walau jarang terjadi, fluktuasi listrik dan sambaran petir bisa mempengaruhi perangkat yang sedang terhubung ke soket. Charger yang tidak punya pelindung arus bisa rusak seketika saat ada lonjakan tegangan. Dalam kasus ekstrem, korsleting bisa terjadi dan menimbulkan percikan api. Memang bukan sesuatu yang terjadi setiap hari, tapi cukup banyak orang yang baru sadar setelah perangkat mereka gosong duluan.

Peluang Muncul Ledakan Kecil, Tapi Tetap Ada

Tenang, bukan berarti setiap charger yang kamu biarkan menancap bakal “meledak”. Kalau kamu memakai charger asli dari jenama terpercaya, risiko masalah ini jauh lebih kecil. Produk resmi biasanya sudah melewati uji keselamatan dan punya fitur pencegahan panas berlebih. Tapi tetap saja, risiko kecil bukan berarti nol, apalagi kalau chargermu sudah menua, sering jatuh, atau pernah terasa panas berlebihan.

Untuk charger palsu, ceritanya beda. Risiko korsleting atau kebakaran naik berkali-kali lipat karena komponennya nggak dirancang tahan lama. Jadi lebih baik hindari, ya.

Biar nggak waswas, kamu bisa melakukan beberapa langkah sederhana:

Jadi, meski kelihatannya sepele, kebiasaan membiarkan charger tetap menancap tetap punya risiko. Baiknya segera lepas dari stopkontak deh kalau memang sudah nggak dipakai. Setuju, Gez? (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kita semua pasti pernah melakukan ini: selesai ngecas, ponsel dicabut, tapi kepala chargernya tetap anteng nempel di stopkontak. Kelihatannya sih nggak masalah. Toh nggak lagi dipakai, kan? Tapi ternyata kebiasaan kecil ini bisa menimbulkan risiko yang jarang kita sadari.

Meski jarang terjadi, ada kemungkinan kepala charger yang dibiarkan terus menancap bisa bermasalah. Tapi, jangan keburu membayangkan munculnya ledakan dramatis seperti di film, ya. Masalahnya biasanya jauh lebih sederhana, tapi tetap berbahaya kalau dibiarkan.

Banyak dari kita yang membiarkan kepala charger terus menancap di stop kontak meski sudah nggak lagi dipakai. Apakah hal ini berbahaya jika dibiarkan?

Bahaya Nggak Sih Terus Menancapkan Kepala Charger di Soket Meski Sudah Nggak DIpakai?

Peresmian dilakukan oleh Menteri Imigrasi dan Pemasyarakatan Drs Agus Andrianto SH MH bersama jajaran pejabat kementerian, pimpinan Undip, dan perwakilan pemerintah daerah.


Dalam sambutannya, Menteri Agus menegaskan komitmen pemerintah untuk memperluas akses layanan keimigrasian. Dia mengatakan, keberadaan titik layanan di kampus menjadikan pelayanan semakin cepat, responsif, dan dekat dengan masyarakat.

"Saya berharap layanan ini bisa menjadi model bagi daerah lain," sebutnya.

Layanan yang dibuka meliputi penerbitan dan penggantian paspor WNI, BAP paspor hilang atau rusak, pelayanan izin tinggal WNA, serta konsultasi dan informasi keimigrasian.


Usai peresmian yang dilakukan dengan memukul gong, Menteri Agus meninjau ruang pelayanan yang telah dilengkapi ruang tunggu kondusif, sistem antrean terintegrasi, serta petugas yang telah dipersiapkan secara khusus.

Kepala Kantor Wilayah Direktorat Imigrasi Jateng Haryono Agus Setiawan menyampaikan, layanan ini merupakan langkah strategis untuk mendekatkan pelayanan keimigrasian kepada masyarakat.


"Kehadiran layanan ini juga mempermudah mahasiswa asing Undip untuk mengurus izin tinggal, jadi akan mendukung kenyamanan mereka menjalani aktivitas akademik," jelasnya.

Setali tiga uang, Rektor Undip Prof Dr Suharmono SE MSi juga menyambut baik kerja sama tersebut dan menyatakan bahwa Undip siap menyediakan segala fasilitas yang diperlukan agar pelayanan imigrasi dapat berjalan optimal dan mudah diakses.

Campus Immigration Point di Undip diharapkan menjadi percontohan nasional dan mendorong kampus lain menghadirkan layanan publik serupa, terutama di lingkungan perguruan tinggi dengan aktivitas internasional yang tinggi.

Keberadaan layanan ini di kampus menegaskan bahwa Undip memiliki "aktivitas internasional" yang cukup baik. Kampus lain gimana, nih? (Murjangkung/E10)&nbsp;

Inibaru.id - Kantor Imigrasi Kelas I Khusus TPI Semarang meresmikan Campus Immigration Point di Universitas Diponegoro (Undip) pada Senin (1/12/2025) kemarin. Layanan ini menjadi yang pertama di Indonesia, yang memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus.

Dengan hadirnya fasilitas tersebut, mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, di lingkungan Undip bisa mengurus paspor hingga izin tinggal tanpa harus datang ke kantor imigrasi. Hal tersebut juga berlaku untuk masyarakat umum yang bukan merupakan bagian dari Undip.

Layanan Campus Immigration Undip ini menjadi yang pertama di Indonesia dan memungkinkan pengurusan dokumen keimigrasian langsung di lingkungan kampus, sekaligus menegaskan 'aktivitas internasional' yang cukup baik di salah satu kampus terbaik di Kota Semarang ini.

Lebih Mudah Bikin Paspor; Imigrasi Semarang Resmikan 'Campus Immigration' di Undip

Tas rajut buatan tangan dari perempuan kreatif asal Kota Semarang yang sehari-hari berprofesi sebagai ibu rumah tangga tersebut telah menempuh perjalanan jauh: menembus pasar dunia, menguatkan pejuang kanker, dan membuka ruang pemberdayaan bagi warga binaan Lapas Perempuan Semarang.

"Merajut itu awalnya hanya hobi. Karena anak-anak sudah besar, saya mengisi waktu luang dengan merajut. Saya ibu rumah tangga, ikut suami dinas di daerah terpencil, sehingga memilih fokus mengurus anak-anak," ujar Indah saat ditemui Inibaru.id akhir November lalu.

Indah mengaku belajar merajut secara autodidak sejak 2011. Gurunya adalah internet dan Youtube. Awal-awal berkreasi, dia hanya membuat taplak meja dan dompet kecil. Namun, seiring waktu, keterampilannya meningkat hingga bisa membuat tas rajut sendiri.

Sedikit demi sedikit, dunia rajut yang awalnya hanya pengisi waktu luang justru menjadi peluang. Indah merasa bangkit dan berdaya. Sembari melakoni keseharian sebagai ibu rumah tangga, dia mulai bisa melihat betapa besar peluang bisnis yang tersimpan dalam setiap karyanya.

Pada 2017, ketika sebagian besar pelaku UMKM masih berkutat di pasar lokal, Indah justru sudah merasakan aroma pasar global. Melalui PT Mas di Solo, dia dipercaya mengerjakan produk home decor untuk dikirim ke negara-negara di Eropa.

Sistemnya maklun; perusahaan menyediakan bahan, lalu Indah menangani produksi dan merekrut tenaga kerja yang dia latih sendiri.

Tas rajut buatan Indah merambah hingga Dubai setelah karya-karyanya dua kali lolos kurasi mengikuti pameran BRI UMKM EXPO(RT). Dalam sesi business matching, dia bertemu buyer luar negeri yang kemudian memesan 1.000 tas makram untuk pasar Dubai.

"Semula diminta selesai satu bulan, saya nggak sanggup. Akhirnya dinego jadi lima bulan, per bulan 200 pieces. Saya ngajari orang-orang, mereka ikut mengerjakan," ungkap Indah.&nbsp;

Di antara banyak teknik, tapestri menjadi yang paling dia kuasai karena memungkinkan eksplorasi pola dan gambar. Dari sinilah lahir tas rajut bermotif batik berbahan dasar kulit yang harganya menyentuh angka Rp900 ribu per item.

Namun, di antara deretan pencapaian tersebut, ada satu bab yang paling mengesankan di pikiran Indah, yakni perjalanannya keliling Indonesia mengedukasi cara mengolah plastik menjadi tas rajut, kemudian mendonasikan hasil kegiatannya untuk menguatkan anak-anak penyandang kanker.

"Tahun 2019 itu kan lagi ramainya kampanye pengurangan plastik. Buat saya, plastik itu memang sulit dihilangkan total. Jadi, bagaimana cara mengurangi, bagi saya salah satunya ya diubah jadi tas rajut, karena bisa dipakai selama bertahun-tahun," kata Indah.

Plastik-plastik itu dipotong selebar kurang lebih dua sentimeter, lalu dirajut seperti biasa. Prosesnya memang lebih sulit dibanding merajut benang biasa, tetapi hasilnya kuat dan tahan lama. Namun, karya ini bukanlah produk komersial utama. Dia lebih sering membawanya untuk kampanye reduksi sampah sekali pakai.

Profit memang nggak selalu menjadi tujuan utamanya berkarya. Bahkan, pada pameran ini pun, dia dan temannya sudah sepakat untuk menyumbangkan dana yang terkumpul ke Yayasan Kanker Anak Indonesia sebagai dukungan moral bagi anak-anak yang tengah berjuang melawan penyakit ganas itu.

"Tidak semua hal harus berupa profit. Saya senang kalau apa yang saya kerjakan bisa bermanfaat buat orang lain," lontarnya.

Memberdayakan Warga Binaan Lapas Perempuan

Jiwa sosial Indah terus tumbuh, termasuk dalam berbagi ilmu. Ibu tiga anak itu mengaku akan dengan senang hati membagikannya, termasuk saat mengajari warga binaan di Lapas Perempuan Semarang merajut tanpa meminta bayaran sepeser pun.

"Di Lapas Perempuan itu saya nggak dibayar sama sekali. Murni untuk berbagi ilmu. Kalau ada yang benar-benar tertarik, saya kasih alatnya, saya kasih benangnya. Biar nanti kalau mereka keluar (bebas), bisa melanjutkan yang dia bisa," paparnya.

Warga binaan yang telah diajari Indah juga diberdayakan untuk membantu produksi. Bahan dan desain berasal darinya, lalu mereka mengerjakan sesuai kemampuan dan waktu. Setiap pekerjaan mereka tetap dibayar sebagai tambahan penghasilan dari dalam penjara.&nbsp;

Bagi Indah, menguatkan penyandang kanker dan berbagi ilmu dengan warga binaan adalah dua wajah dari misi yang sama, yakni untuk memanusiakan manusia lewat keterampilan. Merajut baginya bukan lagi sekadar aktivitas tangan, melainkan cara menyalurkan empati.

Saat ini Indah hanya dibantu satu karyawan tetap yang menjaga tokonya di kawasan Sambiroto. Proses produksi sehari-harinya masih dikerjakan sendiri, tetapi jika pesanan membludak, barulah dia melibatkan orang lain.

"Saya nggak menyangka bisa sejauh ini. Saat pandemi Covid-19, saya sempat kena saraf terjepit. Suami menyarankan untuk berhenti dan menjual seluruh benang. Namun, meski sudah didiskon, benang-benang itu nggak laku. Artinya, saya disuruh untuk terus merajut," tukas Indah, lalu tertawa ringan.&nbsp;

Nggak hanya menghasilkan profit, keterampilan merajut Indah juga telah menjalin asa untuk para penyandang kanker dan warga binaan di lapas. Panjang umur ya, Bu Indah! (Sundara/E10)

Inibaru.id - Di bawah tenda pameran UMKM di halaman Balai Kota Semarang, Indah Prihatiningsih, pemilik Ekkyta Collection duduk dengan tenang, tapi jemarinya lincah menari di atas gulungan benang, menuntaskan seutas tali tas yang belum selesai.

Sesekali, perempuan 60 tahun itu juga terlihat mengangkat wajah, menyapa pengunjung yang mampir, sebelum kembali pada ritme rajutannya.

Belajar merajut secara autodidak pada 2011, pemilik Ekkyta Collection, Indah Prihatiningsih, konsisten menyisihkan sebagian keuntungannya untuk anak-anak penyandang kanker; sekaligus mengajari warga lapas perempuan Semarang untuk belajar membuat tas rajut berkelas yang membuat Indah menjelajah pasar global.

Sumbang Penyandang Kanker dan Beri Asa Warga Lapas dengan Tas Rajut Bekelas

Sebaliknya, kebun sawit adalah kawasan monokultur. Satu jenis tanaman mendominasi, lantai tanah sering terbuka, dan lapisan ekosistemnya sangat sederhana. Studi yang dikutip The Jakarta Post menegaskan, perkebunan sawit hanya mampu mendukung sebagian kecil spesies hutan. Riset lain yang dipublikasikan ScienceDaily menunjukkan hal serupa. Kebun sawit bukan habitat setara hutan tropis dan sebagian besar spesies nggak mampu beradaptasi di dalamnya.

Hasilnya sudah terlihat di banyak desa sekitar hutan. Semakin sedikit pepohonan asli, semakin sering satwa liar turun ke permukiman mencari makan. Mereka nggak “menyerang”, mereka hanya kehilangan ruang hidup.

Stok Karbon: Hutan Menyimpan, Sawit Membuang

Banyak klaim menyebut sawit “lebih efisien menyerap karbon,” namun para ilmuwan mengingatkan bahwa klaim itu menyesatkan. Menurut Profesor William Laurance yang dikutip Eco-Business, meski sawit tumbuh cepat, total karbon yang disimpan selama daur hidupnya jauh lebih rendah dibanding hutan primer.

Ketika hutan ditebang, karbon yang terkunci selama ratusan tahun terlepas ke atmosfer. Mongabay mencatat, konversi hutan ke sawit terutama di lahan gambut melepaskan emisi dalam jumlah masif. Sawit nggak mampu mengimbangi kehilangan itu, bahkan bisa menjadi sumber emisi baru ketika tanaman tua ditebang dan tanah kehilangan karbon.

Hutan tropis adalah bank karbon raksasa. Sawit hanyalah buku tabungan kecil.

Fungsi ekologis hutan juga nggak berhenti pada keanekaragaman hayati dan karbon. Hutan menjaga kesuburan tanah melalui siklus organik mulai daun gugur membentuk humus, mikroorganisme mengolah nutrisi, dan akar pohon menahan air. Tanah yang sehat membuat debit air stabil, sungai terjaga, dan wilayah terlindungi dari erosi.

Begitu hutan digantikan sawit, siklus itu terputus. Lahan menjadi lebih kering, tanah cepat padat, dan kebutuhan pupuk serta pestisida meningkat. Debit air menurun, longsor dan banjir menjadi lebih sering terjadi, dan suhu kawasan meningkat karena hilangnya kanopi yang meneduhkan.

Di banyak tempat, mata air mati bukan karena kemarau panjang, tetapi karena hilangnya pepohonan hutan.

Beberapa penelitian, seperti yang dirilis University of York, menemukan bahwa menyisakan sekitar 10 persen hutan asli dalam lanskap perkebunan dapat membantu menjaga sebagian kecil karbon dan biodiversitas. Namun angka itu tetap terlalu kecil untuk menggantikan kehilangan ekosistem hutan yang jauh lebih luas. Fragmentasi tetap terjadi, dan fungsi ekologis hutan tetap menurun drastis.

Hutan adalah satu kesatuan. Memisahkannya menjadi potongan-potongan kecil nggak akan membuat ekosistem bekerja seperti sediakala.

Hutan memberikan manfaat yang nggak bisa dihitung hanya dengan angka ekonomi. Ia menjaga air, menopang tanah, menstabilkan iklim, menyediakan habitat satwa, hingga menjadi benteng terakhir keanekaragaman hayati. Sementara perkebunan baik sawit, kopi, maupun karet memberi manfaat ekonomi jangka pendek yang penting bagi masyarakat, tetapi nggak dapat menggantikan kehidupan yang diberikan hutan.

Ketika hutan hilang, yang hilang bukan hanya pepohonan. Kita kehilangan penyangga kehidupan.

Karena itulah, setiap wacana mengganti hutan dengan kebun monokultur harus dilihat sebagai lebih dari sekadar keputusan tata guna lahan. Itu keputusan tentang masa depan, apakah kita ingin lingkungan yang stabil, atau ladang luas yang perlahan mengering. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Di sejumlah daerah, barisan sawit yang rapi dan menghijau sering dianggap sebagai “pengganti” hutan. Dari kejauhan, pemandangannya tampak meyakinkan bahwa pohon-pohon tumbuh tinggi, daun lebat di kanan–kiri jalan, dan hamparan hijau sejauh mata memandang. Namun, poster edukasi lingkungan yang banyak beredar akhir-akhir ini sebenarnya memberi petunjuk penting hutan bukan sekadar deretan pohon. Ia adalah sistem kehidupan yang jauh lebih kompleks, sesuatu yang nggak dapat ditiru oleh kebun monokultur apa pun, termasuk sawit.

Hutan alami menyimpan biodiversitas yang luar biasa. Di dalamnya ada pepohonan raksasa, semak belukar, lumut, jamur, hingga organisme mikro yang hidup berdampingan dalam jaringan ekologis berlapis yaitu kanopi, bawah tajuk, hingga lantai hutan. Satwa liar seperti burung, primata, mamalia kecil, reptil, serangga penyerbuk menjadikannya rumah.

Hutan nggak bisa digantikan oleh kebun sawit atau tanaman monokultur lainnya. Di balik hamparan hijau yang tampak serupa, hutan menyimpan fungsi ekologis yang jauh lebih kompleks mulai dari biodiversitas, penyimpanan karbon, hingga penjaga tanah dan air yang nggak mampu ditiru perkebunan.

Mengapa Kebun Sawit Nggak Akan Pernah Bisa Menggantikan Fungsi Hutan?

Meski tahu bahwa sebagai muslim, andai
nggak sengaja mengonsumsi makanan nggak halal artinya nggak berdosa. Tetap saja,
dia merasa dirugikan atas hal ini.

“Nggak ada yang ngasih tahu juga. Padahal
kalau makan dengan keluarga, ibu dan kakak saya kan kelihatan memakai jilbab
dan kita pernah pesan kremes ayam goreng yang baru ketahuan sekarang kalau ternyata diolah dengan
minyak babi. Kecewa banget, lah,” terang laki-laki yang kini bekerja di sebuah
institusi pendidikan di Kota Semarang tersebut.

Pihak manajemen Ayam Goreng
Widuran memang sudah meminta maaf terkait dengan hal ini dan berjanji akan
membenahi semuanya. Salah satu langkahnya tentu saja dengan memastikan adanya
keterangan non-halal di tempat makannya agar orang yang datang nggak lagi
terkecoh.

Namun, respons negatif warganet sudah kadung bermunculan, termasuk di
media sosial X, khususnya di akun @txtdarikuliner dan juga di ulasan Google
Maps.

Bahkan, di TikTok, seorang
advokat bernama Komardin di akun @advokat_progresif sampai menilai tempat makan ini berpotensi
melakukan pelanggaran terhadap UU Nomor 33 tahun 2014 tentang Jaminan Produk
Halal dan Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 13 Thun 2019 tentang Produk Halal.

“Kalau soal ajakan mengajukan tuntutan
hukum sih saya nggak mau repot-repot sampai ke arah sana. Intinya saya kecewa karena
baru tahu sekarang setelah lama jadi pelanggan, dan nggak akan datang ke sana
lagi karena toh tempatnya sudah memastikan diri menyediakan kuliner non-halal,
bukan?” ungkap Galih.

Yap, kini memang di depan toko
Ayam Goreng Widuran sudah jelas terpampang tulisan non-halal yang berarti kaum
muslim sebaiknya nggak datang ke sana. Cukup mengejutkan ya,&nbsp;mengingat tempat makan ini sudah jadi langganan banyak orang sejak lama. (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kehebohan tentang
kuliner legendaris Solo Ayam Goreng Widuran terus bergulir. Nggak hanya banyak
pengulas di Google Review yang kecewa karena tempat makan ini baru mau mengungkap
kalau tempat makan tersebut non-halal, rekan saya asli Solo, Galih Priambodo
juga. Apalagi, sejak kecil, dia juga kerap diajak orang tuanya makan di sana.

Selain karena selama ini mengira
tempat makan tersebut halal akibat kuliner andalan yang disediakan adalah
daging ayam, Galih sangat yakin kalau dulu dia pernah melihat logo halal di spanduk
depan tempat makan tersebut.

“Saya masih ingat kok dulu ada
logo Halal di spanduknya, baik itu di Ruko Sudirman Square atau di Jalan Sutan
Syahrir. Kalau dicek di Google Street View pada 2017 juga masih bisa kelihatan
logonya,” ucapnya kepada saya pada Minggu (25/5/2025).

Eksis sejak 1973 dan mendapatkan banyak pelanggan, Ayam Goreng Widuran baru-baru ini mengungkap bahwa tempat makannya non-halal. Banyak orang yang merasa terkecoh akibat hal ini.

Ayam Goreng Widuran Bilang Non-halal; Bikin Kecewa karena Pelanggan Terkecoh

Inibaru.id &ndash; Pasar Gede Hardjonagoro adalah saksi sejarah tempat lahirnya berbagai kuliner legendaris di Kota Solo. Nggak hanya terkenal, menu yang ditawarkan juga tentu saja enak. Salah satu kedai yang cukup legendaris di sana adalah Es Dawet Telasih Bu Dermi.
Berdiri sejak 1930, es dawet yang disajikan mereka memang nggak pernah berubah. Di tengah himpitan pelbagai menu kuliner modern, kedai ini tetap eksis melayani para pelanggan.
Oya, perlu kamu tahu, dawet adalah minuman yang diracik dengan campuran santan dan gula aren. Campuran air itu kemudian diberi cendol, semacam agar-agar yang dibuat dari tepung beras atau hunkwe.
<img src="https://2.bp.blogspot.com/-Vlb-Orgc-7Y/W5MwbU4HibI/AAAAAAAAARI/NkoYXyUbtVAkN6CwpS37HOHVzQtHl_R8wCLcBGAs/s1600/es%2Bdawet%2Bselasih%2Bsolo%2B1.jpg" alt="" />
<code>Duh, menggiurkan! (Kulinersoloraya)</code>
Berbeda dengan kebanyakan es dawet, kedai Bu Dermi menambahkan telasih atau selasih dalam minuman tersebut. Konon, biji selasih yang banyak dipakai sebagai campuran minuman itu mengandung zat yang bisa mendinginkan tubuh.
Selain cendol dan selasih, es dawet itu juga diberi tambahan bubur sumsum dan ketan hitam. Wah, komplet! Dengan menikmati semangkuk es dawet saja dijamin kamu sudah kenyang, Millens.
Jika kamu berpikir Pasar Gede adalah pasar yang kumuh, silakan enyahkan anggapan itu. Pasarnya rapi, sehingga untuk mencari kedai Bu Dermi juga nggak bakal sulit. Di mana ada keramaian, di situlah mungkin kedai es dawet tersebut. Ha-ha.
Yap, kedai Bu Dermi memang hampir selalu ramai. Masuklah dari pintu masuk sebelah utara, maka kamu akan menemukan kedai ini yang sederhana, tapi banyak dikunjungi pelanggan setia mereka.
<img src="https://hoopmee.com/data/foto_base64/2019-04-22-339.jpg" alt="" />
<code>Lihat betapa ramainya antrean di kedai Bu Dermi! (Hoopmee)</code>
Di Pasar Gede, kedai Bu Dermi hanya berada di sepetak kecil ruang dengan sepasang bangku kecil di depan. Kapasitas tempat duduknya mungkin nggak lebih dari lima orang. Maka, nggak sedikit pembeli yang memilih membawa pulang &nbsp;pesanannya.
Gimana, tertarik mencicipi minuman yang dibanderol dengan harga Rp 10 ribu ini? Datanglah ke Pasar Gede antara pukul 08.00-15.00 WIB. Kalau merasa terlalu jauh, kamu juga bisa mencari cabang Es Dawet Telasih terdekat. Selamat mencari! (IB20/E03)

Pasar Gede adalah gudangnya kuliner legendaris di Solo. Salah satunya ada Es Dawet Telasih Bu Dermi. Berdiri sejak 1930, es yang terbuat dari santan dan gula aren itu tetap eksis hingga kini.

Kuliner Melegenda di Kota Bengawan, Es Dawet Telasih Bu Dermi

Inibaru.id &ndash; Kamu yang lahir di Solo sekitar 1980-an, yang kerap disebut sebagai kaum milenial awal, tentu mengenal es kapal. Yap, kendati sudah nggak sebanyak dulu, kuliner masa kecil ini rupanya masih eksis hingga kini.
Dodo Witosukarto adalah salah seorang penjual yang masih tersisa hingga saat ini. Seperti dituturkan GNFI, lelaki paruh baya itu mengatakan telah berjualan es kapal sejak 1972. Konon, minuman khas Solo itu sudah dijual sejak 1950-an. Hm, cukup lama ya!
Dari segi rasa, sebetulnya nggak ada yang istimewa dari es yang terbuat dari santan yang disiram sirop cokelat dan diberi es serut ini. Namun, ada dua hal yang membuatnya menarik, yakni cara menikmati dan gerobak yang dipakai untuk menjajakan minuman ini.
Sebagai pelengkap es kapal, kamu bakal mendapatkan sepotong roti tawar di atas gelas yang disajikan. Cara menikmatinya, roti dicelup ke dalam es santan, lalu dimakan. Hm, unik!
Terus, dalam menjajakan es, para penjual menggunakan gerobak berbentuk kapal. Nah, sudah tahu, kan, kenapa es santan ini disebut sebagai es kapal?
Kendati sederhana, kamu yang pernah mencicipinya dijamin bakal ketagihan es kapal. Penjual es kapal umumnya membuat sendiri sirop cokelat yang menjadi koentji minuman ini. Rasanya manis, tapi nggak berlebihan. Santannya juga nggak bikin gatal di tenggorokan.
Kalau pengin bernostalgia dengan es kapal, cobalah datang ke Jalan Bhayangkara di Kelurahan Sriwedari, Kecamatan Laweyan atau ke sekitar Stadion Sriwedari yang beralamat di Jalan Slamet Riyadi. Selamat mengenang masa kecil, Millens! (IB20/E03)

Kuliner legendaris, enak, dan murah, di Jawa Tengah, tentu siapapun sepakat merujuk satu kota, yakni Surakarta. Salah satu yang istimewa di sana adalah es kapal yang telah “berlayar” sejak 1970-an. Hm, apa menariknya?

Kisah Es Kapal, Kuliner Masa Kecil di Solo yang Telah 'Berlayar' Puluhan Tahun

Inibaru.id &ndash; Mengawali usaha pada 1970, Bejo sengaja menjajakan dagangannya dengan rute yang nggak menentu. Berjalan kaki sembari memikul dagangan, dia yang ditemani sang istri hanya punya satu tujuan: dagangannya lekas habis.
Kisah perjuangan pemilik Sate Kambing Hj Bejo itu begitu terkenal di Solo. FYI, peruntungan Bejo berjualan satai kian membaik setelah mereka pindah ke Jl Sungai Sebakung No 10, Kedung Lumbu (Lojiwetan Sangkrah), Pasar Kliwon, Solo, dan bertahan hingga kini.
<img src="http://2.bp.blogspot.com/-EDPS2ZuNUKQ/VU94V9wBm3I/AAAAAAAABmE/OW2WTQlpYGw/s1600/alamat%2Brumah%2Bmakan%2Bsate%2Bbuntel%2Bbu%2Bbejo%2Bsolo.jpg" alt="" />
<code>Tampilan muka kedai Sate Kambing Hj Bejo. (Alamat-rumahmakan.blogspot)</code>
Nah, buat kamu yang mudik ke Solo, pantang melewatkan menu kuliner yang jadi langganan Presiden RI Joko Widodo tersebut. Pelbagai olahan kambing bisa kamu nikmati, mulai dari satai biasa, satai buntel, gulai, tongseng, tengkleng, dan juga nasi goreng.
Namun, siap-siaplah mengantre! Rasa yang disuguhkan kedai makan ini memang begitu khas, sehingga membuat para pelanggannya bersedia antre untuk mendapatkan pesanan mereka. Ya, bumbu masakan di tempat tersebut memang nggak berlebihan, pas di lidah.
Sekadar saran, kalau pengin menu yang paling banyak dicari, cobalah tengkleng dan satai buntel. Khusus untuk yang terakhir, bumbunya memang begitu meresap lantaran proses pencelupan dan peresapan bumbunya dilakukan berkali-kali.
&nbsp;
<img src="https://3.bp.blogspot.com/-gtCSRh15-eM/WNfBSxT6aDI/AAAAAAAAAiQ/_POygGarXOs4M3JFIOGORRlUHvOStwoUACPcB/s1600/temp_regrann_1490534219199.jpg" alt="" />
<code>Menu di kedai Sate Kambing Hj Bejo. (Wisataindonesia)</code>
Satai buntel biasa disajikan bersama nasi hangat dan bumbu kecap. Dagingnya yang empuk membuat siapapun dijamin pengin nambah. Oya, satu lagi yang istimewa dari menu ini adalah daging kambingnya nggak berbau prengus.
Duh, kebayang enaknya! Sate Kambing Bu Hj Bejo buka saban hari mulai pukul 07.00 hingga 16.00 WIB. Seporsi satai kambing, satai buntel, dan tengkleng dibanderol dengan harga sekitar Rp 45 ribu per porsinya. (IB20/E03)

Hampir empat dekade lamanya satai legendaris di Solo ini memenuhi ekspektasi para pelanggan setianya. Bahkan, Presiden RI Joko Widodo pun menjadi pelanggan di sini. Yap, itulah Sate Kambing Hj Bejo.

Sate Kambing Hj Bejo, Kuliner yang Pantang Terlewat saat Mudik di Solo

Inibaru.id - Kamu mungkin bakal kesulitan menemukan penjual minuman ini di luar Kota Solo. Jadi, saat datang ke sana, sempatkanlah untuk menjajal semangkok wedang asle, wedang kebanggaan masyarakat Solo. Apa kamu sudah familiar dengan minuman ini, Millens?
Meski terkenal menjadi salah satu kuliner khas Solo, nyatanya wedang asle dulunya berasal dari Jawa Timur dengan nama wedang angsle. Namun, minuman ini justru berkembang dan terkenal di Solo dengan sebutan wedang asle.
<img src="http://cdn2.tstatic.net/tribunnews/foto/bank/images/wedang-solo_20150817_135117.jpg" alt="" />
<code>Wedang Asle. (Tribunnews)</code>
Saat menyantap wedang asle, nggak cuma rasa haus yang lenyap. Banyaknya isian di dalam wedang ini pastilah bikin perutmu kenyang juga. Hm, mari kita bedah apa saja yang ada di dalam semangkok wedang asle.
Wedang asle biasanya disajikan di dalam mangkok kecil lengkap dengan sendok bebek. Di dalamnya ada bulatan ketan putih yang sudah dikukus terlebih dahulu. Ada pula potongan roti tawarnya.
<img src="https://helmavania.files.wordpress.com/2016/03/img_20160214_172224.jpg?w=1200" alt="" />
<code>Wedang Asle. (Helmavania.wordpress)</code>
Lalu, yang terlihat cantik berwarna pink adalah potongan agar-agar. Nah, semua isian itu kemudian diguyur santan panas yang rasanya manis dan gurih beraroma wangi pandan.
Oya, wedang asle khas Solo biasanya terdiri atas ketan, roti, dan agar-agar. Namun, di daerah lain, mungkin kamu bisa saja menemukan asle dengan isian yang lebih kaya lagi, seperti ada tambahan kacang hijau, ketan hitam, bubur mutiara, kacang tanah, kolang-kaling, dan lainnya.
<img src="http://cdn2.tstatic.net/style/foto/bank/images/wedang-asle_20180401_233221.jpg" alt="" />
<code>Variasi lain dari Wedang Asle. (Tribunnews)</code>
Nah, pas banget jika kamu menyantap wedang ini di malam yang dingin plus perut lagi lapar, kan? Eh, tapi wedang asle dengan tambahan es batu bisa saja kamu minum di siang hari yang panas, kok.
Yups, karena nggak selamanya yang namanya wedang itu hanya bisa disrutup panas-panas, kan? (IB20/E03)

Pada semangkok wedang asle yang lezat, apa yang bakal kamu sendok untuk kali pertama? Ketan putihnya, rotinya, agar-agarnya atau justru meneguk kuah santannya? 

Wedang Asle, Minuman Manis dan Gurih yang Mengenyangkan

Inibaru.id &ndash; Tengkleng merupakan salah satu kuliner yang harus kamu cicipi kalau berkunjung ke Solo, Jawa Tengah. Makanan berbahan dasar daging dan tulang kambing ini disukai lantaran rasanya yang enak.
Di kota ini pula, Tengkleng Klewer Bu Edi menjadi salah satu warung yang legendaris dalam menyajikan kuliner berbahan daging kambing tersebut.
Disajikan dalam daun pisang atau pincukan, tengkleng kian mengenyangkan dengan nasi di dalamnya. Santan, daun salam, daun jeruk, jahe, batang serai, dan aneka rempah menjadi bumbu-bumbu masakan ini.
Rasanya? Hm, lezat dan gurih! O ya, seporsi tengkleng Klewer Bu Edi dibanderol dengan harga sekitar Rp 30 ribu hingga Rp 50 ribu, Millens. Hm, lumayan mahal, tapi nggak apa-apalah sesekali. Lagipula, harganya sesuai dengan rasanya, kok. Ini juga tergantung isian apa yang kamu pilih.
<img src="https://solovely.id/wp-content/uploads/2018/12/tengkleng-1.jpg" alt="https://solovely.id/wp-content/uploads/2018/12/tengkleng-1.jpg" />
<code>Tampilannya menggugah selera makan, kan? (Solovely)</code>
Bukan Daging, tapi Tulang
Tengkleng terbuat dari kambing. Namun, bukan dagingnya yang digunakan, melainkan tulang dan bagian lain dari kambing. Lo, kok?
Hm, ada sejarahnya, Millens! Konon, tengkleng dulunya hanya dikonsumsi bangsawan. Lantaran pengin mencicipi kelezatannya, rakyat lantas mengolah makanan ini dengan memanfaatkan sisa-sisa kambing yang disembelih.
Daging kambing untuk bangsawan, sedangkan sisanya yang tidak dipakai, mulai kaki hingga mata, dimanfaatkan warga. 
Dalam sehari, Tengkleng Klewer berdiri sejak 1971 ini bisa menghabiskan 5-6 panci, lo. Ini berarti sekitar 40-50 ekor kambing.
Saat hari libur, kambing yang dikonsumsi meningkat hingga mencapai 60 ekor. Ckckck, laris manis!
Eh, sudahkah kamu mencicipi Tengkleng Bu Edi? Kalau belum, mampir dulu ke Pasar Klewer, yuk! Jangan lupa beli juga buat orang rumah, ya! (IB15/E03)

Jalan-jalan ke Solo rasanya belum lengkap kalau belum makan tengkleng. Ya, di kota batik ini tengkleng memang menjadi kuliner khas yang bisa bikin kangen. Hm, kayak apa sih rasa makanan ini?

Jalan-Jalan ke Pasar Klewer, Jangan Lupa Tengkleng Klewer Bu Edi!

Inibaru.id &ndash; Salah satu wisata yang wajib dikunjungi di Kota Solo adalah Pasar Triwindu. Suasana zadoel, klasik, dan tentu saja antik jadi daya tarik pasar klithikan ini. Banyak wisatawan yang terkesan dengan barang-barang yang dijual di sana, termasuk saya.
Menyusuri lorong-lorong Pasar Triwindu bikin saya semakin tertarik dengan gerak kehidupan lampau masyarakat Kota Solo. Karena itu, saya memutuskan untuk mencari tahu lebih dalam lewat budaya kulinernya.
<img src="/nuploads/45/photo6300967029439571992.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Soto Triwindu. (Inibaru.id / Verawati Meidiana)</code>
Yap, seni berkuliner bukan cuma tentang makan enak, bukan? Selalu ada budaya dan sejarah dari setiap proses pembuatannya, bahkan dari setiap taburan garam dan gulanya.
Untuk mendapatkan jawaban tersebut saya mengunjungi sebuah warung soto legendaris di belakang Pasar Triwindu. Kelezatan soto tersebut kabarnya pernah jadi bagian dari sejarah Keraton Mangkunegaran. Hm! Begitulah kata Murwani, pewaris generasi ketiga warung soto tersebut. Orang-orang menyebutnya Soto Triwindu.
Nggak sulit untuk menemukan warungnya. Saya hanya perlu masuk ke sebuah gang di Jalan Teuku Umar No 43, Keprabon, di dekat area Pura Mangkunegaran. Di depan gang, sebuah plang berwarna kuning jadi penanda keberadaan warung itu.
Seketika aroma khas kuah soto tercium. Benar saja, nggak jauh dari bibir gang, warung itu sudah bisa saya temukan. Saya bisa melihat seorang pria tengah mengaduk-aduk kuah di sebuah periuk besar.
<img src="/nuploads/45/photo6303326435363891257%20%281%29.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Soto Triwindu. (Inibaru.id / Verawati Meidiana)</code>
Pada samping bangunan ada kompor dan kuali tanah yang masih mengeluarkan asap. Yap, Soto Triwindu dimasak di sana, masih dengan peralatan zadoel.
Sementara, pada bagian dalam warung, meja-meja kayu berbaris dengan bufet kaca di atasnya. Lauk tambahan seperti gorengan dan satai ditata rapi dalam bufet. Sementara, kaleng-kaleng kerupuk zadoel berada di atasnya. Yeah, pemandangan ini terlihat kuno, tapi istimewa.
Asyik memperhatikan isi warung, pramusaji justru telah sigap menyiapkan semangkuk nasi lengkap dengan tambahan tauge. Kuah berwarna kecoklatan dan potongan daging disiram di atasnya. Terakhir, taburan bawang goreng bikin tampilannya semakin sedap.
<img src="/nuploads/45/photo6300967029439571991.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Soto Triwindu. (Inibaru.id / Verawati Meidiana)</code>
Porsinya nggak terlalu besar, seukuran dengan mangkuk bubur ayam. Saya memilih menikmatinya dengan perasan jeruk nipis dan sambal, tanpa kecap.
Oya, satu tusuk satai ayam saya ambil untuk lauk tambahannya. Sebenarnya, ada banyak lauk pendamping yang disediakan di sana, mulai dari empal, lidah, paru, otak, limpa, hingga kikil. Sayang, saya datang terlalu siang, jadi semua lauk tambahan itu sudah ludes lebih dulu.
Soal rasa, kita mulai dengan kuahnya, ya! Kuah sotonya sangat segar, Millens. Terasa gurih dari kaldu daging sapi dan rempah-rempahnya. Saya lebih suka kuah soto yang ini. Yap, dibanding soto Kudus dan Semarang yang didominasi bawang putih goreng, kuah Soto Triwindu lebih sesuai dengan selera saya.
<img src="/nuploads/45/photo6300967029439571988%20%281%29.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Soto Triwindu. (Inibaru.id / Verawati Meidiana)</code>
Dus, dagingnya sangat empuk dan terasa segar seperti baru selesai dimasak. Dipadu dengan tauge mentah yang masih renyah, rasanya sungguh nikmat. Sate ayamnya cenderung manis, tapi cocok dimakan dengan kuah soto yang asin. Wah!
Pengalaman kuliner ini sungguh menarik. Kalau saya ke Surakarta lagi, Soto Triwindu harus masuk daftar wisata kuliner saya. Yap, Soto Triwindu memang selalu bikin rindu! Ha-ha.&nbsp;(Verawati Meidiana/E03)

Soto Triwindu
Kategori&nbsp; &nbsp; &nbsp; : Warung Makan
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Jalan Teuku Umar No. 43, Keprabon, Surakarta, Jawa Tengah.
Jam Buka&nbsp; &nbsp; : 05.30 - 15.30 WIB
Harga Menu : Rp 3.000 s.d. Rp 16.000
&nbsp;

Soto Triwindu telah ada sejak 1939. Karena cita rasanya yang lezat, soto ini bahkan diberikan tempat di area Keraton Mangkunegaran untuk berjualan. 

Soto Triwindu, Kuliner Legendaris di Surakarta yang Bikin Rindu

Inibaru.id &ndash; Bagi masyarakat Kota Solo, sarapan di warung soto ini bisa jadi bukan hal yang asing. Sudah ada sejak 1939, Soto Triwindu memang selalu jadi primadona kuliner legendaris di sana.
Lokasinya berada dekat dengan Pasar Triwindu, yakni di area budaya Ngarsopuro dekat dengan Pura Mangkunegaran. Hanya membutuhkan jarak tempuh 1,6 kilometer dari Stasiun Balapan untuk menuju ke tempat tersebut.
<img src="/nuploads/45/photo6300967029439571989.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Soto Triwindu. (Inibaru.id/ Verawati Meidiana)</code>
Ditemui Inibaru.id belum lama ini, Murwani, pewaris generasi ketiga usaha tersebut bercerita banyak tentang Soto Triwindu. Menurutnya, soto tersebut semula dijalani sang kakek. Dengan cara dipikul, Murwani menambahkan, kakeknya berjualan mengelilingi kampung-kampung di Kota Solo.
&ldquo;Karena kebetulan dekat dengan Keraton Mangkunegaran, kakek diberi tempat di sana untuk berjualan,&rdquo; kata dia.
Ketika Pasar Triwindu dibangun, pikulan soto turut dipindah ke sana. Jualan pun dipusatkan di sana dengan nama Soto Triwindu. Saat itu, usaha soto tersebut sudah diteruskan oleh keturunan kedua, yang nggak lain adalah ibu dari Murwani, yakni Hj Yoso Sumarto.
<img src="/nuploads/45/photo6300967029439571990.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Soto Triwindu. (Inibaru.id / Verawati Meidiana)</code>
Warung soto ini sempat dipindah beberapa kali, meski tetap berada di sekitar area pasar. Namun, lantaran sudah terkenal, nama Soto Triwindu tetap dipertahankan, meski pasar itu pada akhirnya berganti nama&nbsp;menjadi Pasar Ngarsopuro dan bertahan hingga sekarang.
Soto Triwindu kini menjadi usaha keluarga Murwani, sang cucu. Dia menjalankan bisnis tersebut bersama keenam saudaranya. Mereka bertekad mempertahankan Soto Triwindu di sana dan nggak berkeinginan untuk buka cabang.
Pertahankan Rasa
<img src="/nuploads/45/photo6300967029439571988.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Soto Triwindu. (Inibaru.id / Verawati Meidiana)</code>
&ldquo;Resep kakek saya itu luar biasa,&rdquo; begitu kata Murwani tentang soto yang dijualnya. Yap, cita rasa Soto Triwindu memang selalu jadi hal yang paling dirindu dari warung itu. Kuahnya yang kecoklatan adalah murni kaldu dari daging sapi yang direbus bersama rempah-rempah.
&ldquo;Soto banyak sekali, tapi soto kami itu benar-benar kuahnya yang membedakan. Saya nggak bisa kalau diminta untuk mendeskripsikan, tapi setiap ada orang yang coba pasti suka sama kuahnya,&rdquo; kata dia.
Murwani mengatakan, dalam pembuatan soto, pihaknya mengaku nggak pernah menerapkan proses istimewa tertentu. Menurutnya, yang jadi kunci utama kenikmatan Soto Triwindu adalah&nbsp;resep dan takaran setiap bumbunya.
Gimana Millens?&nbsp;Jangan menunggu hingga berwindu-windu ya kalau mau mencoba Soto Triwindu! #Tsah He-he (Verawati Meidiana/E03)
&nbsp;
Soto Triwindu
Kategori&nbsp; &nbsp; &nbsp; : Rumah Makan
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Jalan Teuku Umar No.43, Keprabon, Surakarta, Jawa Tengah.
Jam Buka&nbsp; &nbsp; : 05.30 - 15.30 WIB
Harga Menu : Rp 3.000 s.d. Rp 16.000

“Resep kakek saya itu luar biasa,” begitu kata Murwani, generasi ketiga pemilik Warung Soto Triwindu. 