Dulu, legomoro bukan makanan yang bisa dibeli sembarangan. Ia hadir di momen-momen penting, salah satunya saat prosesi lamaran. Menurut Sarjimah, seorang pembuat legomoro asal Purbayan yang sudah meracik jajanan ini sejak 1970-an, legomoro adalah hantaran wajib yang dibawa keluarga laki-laki saat meminang sang pujaan hati.

"Jajanan ini bermakna ikhlas atau lapang dalam meminang," ujarnya sebagaimana dinukil dari GNFI, (11/10/2023).

Yang unik, keluarga perempuan biasanya akan membalas hantaran legomoro itu yang bermakna mereka menerima lamaran. Tapi kalau nggak dibalas? Itu tandanya keluarga masih mikir-mikir. Jadi, jangan buru-buru sedih kalau belum dapat balasan legomoro, ya! Bisa jadi karena belum yakin saja.

Selain lamaran, legomoro juga sering disajikan saat Idulfitri. Kalau untuk momen ini, filosofinya lebih menyentuh. Makanan ini jadi simbol saling memaafkan, melepas beban, dan memulai kembali dengan hati yang lega.

Sekilas, legomoro mirip dengan lemper—sama-sama dari ketan dan diisi suwiran ayam atau daging sapi. Tapi proses pembuatannya jauh lebih rumit dan makan waktu lebih lama. Bahkan, dari satu adonan legomoro bisa jadi dua hingga tiga lemper.

Bedanya lagi ada di cara membungkus. Kalau lemper cuma pakai daun dan disemat lidi, legomoro dibungkus dua lapis daun lalu diikat dengan tali bambu yang disebut tutus. Filosofi tutus ini juga nggak main-main: sebagai simbol kuatnya ikatan antara dua insan dan dua keluarga.

Karena ketelitiannya, nggak heran kalau legomoro saat ini sulit ditemui. Tapi tenang, kamu masih bisa mencicipinya di Pasar Legi Kotagede dengan harga sekitar Rp5 ribuan per buah.

Bukan cuma punya cerita menarik dan rasa yang lezat, legomoro juga sudah diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) sejak Mei 2023, bersama kuliner khas lain seperti jadah manten.

Lebih dari sekadar camilan, legomoro adalah pengingat tentang bagaimana makanan bisa menjadi jembatan rasa, simbol niat baik, dan bukti bahwa di balik kudapan sederhana, tersimpan kisah cinta dan budaya yang nggak lekang oleh waktu. Keren banget ya filosofinya, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id - Kalau kamu sedang jalan-jalan ke Kotagede, Yogyakarta, jangan cuma sibuk foto-foto di lorong-lorong bersejarahnya. Ada satu kuliner khas yang sayang banget kalau dilewatkan. Namanya legomoro, jajanan tradisional yang bukan cuma mengenyangkan, tapi juga menyimpan makna mendalam.

Dari namanya saja, legomoro sudah bikin penasaran. Dalam bahasa Jawa, ‘lego’ berarti lega, dan ‘moro’ berarti datang. Kalau digabung, legomoro bisa dimaknai sebagai “kedatangan yang membawa kelegaan hati.

Dulu, legomoro dihadirkan sebagai penganan saat prosesi lamaran sebagai tanda bahwa keluarga laki-laki datang dengan kelegaan hati untuk meminang pujaan hati.

Legomoro, Kudapan Khas Kotagede yang Jadi Simbol Cinta

Gunakan Akun Google lewat Fitur “Find My Device”

Kalau kamu pengguna HP android, fitur Find My Device dari Google wajib banget kamu manfaatkan. Caranya mudah banget, lo. Simak baik-baik langkahnya berikut ini.

Fitur ini sangat membantu, apalagi kalau HP-nya masih dalam posisi menyala dan terhubung internet.

Masih pakai akun Google, kamu juga bisa melacak HP lewat Gmail, lo. Begini langkahnya:

Cara ini cukup ampuh buat dapetin gambaran kasar di mana sebenarnya posisi HP kamu. Jadi, andai ketinggalan di rumah teman atau keluarga lain, misalnya, bisa kamu temukan deh.

Gunakan Google Maps dan Fitur “Linimasa”

Alternatif lain yang bisa kamu coba adalah memakai Google Maps. Caranya begini, Millens:

Ini berguna banget kalau kamu lupa HP ketinggalan di mana dan pengen lihat jejak terakhirnya.

Nomor IMEI (International Mobile Equipment Identity) juga bisa digunakan untuk melacak HP, meski nggak semudah metode lain. Kamu bisa cek IMEI dengan mengetik *#06# di layar panggilan.

Kalau HP kamu benar-benar dicuri, kamu bisa melaporkan kehilangan ke polisi dan menyerahkan nomor IMEI sebagai alat bantu pelacakan. Tapi ingat, dengan memakai metode ini, berarti kamu butuh bantuan pihak berwenang.

Kalau yang Hilang adalah iPhone, Lakukan Cara Ini

Buat pengguna iPhone, Apple juga punya fitur keren bernama Find My iPhone. Begini caranya:

Pengguna Samsung? Pakai “Find My Mobile”

Samsung punya layanan sendiri bernama Find My Mobile. Cukup buka findmymobile.samsung.com, lalu login dengan akun Samsung kamu. Intinya, sih setelah kamu login, bisa melakukan hal-hal berikut ini.

Intinya, jangan langsung panik kalau HP kamu hilang. Selama akun dan fitur-fitur keamanan aktif, kemungkinan besar kamu masih bisa menemukannya. Jadi, pastikan dari sekarang kamu aktifkan fitur-fitur tersebut, ya! (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Pernah panik karena nggak tahu di mana HP kamu berada? Bisa jadi hal ini karena kamu lupa naruh, atau yang lebih parah, dicuri orang. Tenang, di zaman secanggih sekarang, menemukan kembali HP yang hilang bukan hal mustahil, kok.

Asalkan kamu tahu caranya, posisi smartphone bisa dengan cepat dilacak, baik lewat akun email, fitur bawaan perangkat, hingga kode IMEI. Yuk, cari tahu langkah-langkah melacak HP yang hilang berikut ini!

HP atau ponselmu hilang atau kamu lupa menaruhnya di mana. Nggak perlu bingung, lakukan cara-cara ini untuk menemukan kembali HP tersebut.

Beragam Cara Melacak HP yang Hilang dengan Mudah

Nama “Banyunibo” berasal dari bahasa Jawa "banyu" berarti air, serta "nibo" berarti menetes. Meski kamu nggak akan menemukan mata air atau tetesannya pada candi tersebut, sensasi yang ditawarkan candi ini seperti air jatuh perlahan yang menenangkan, menyegarkan, dan meresap dalam-dalam ke hati.

Candi ini bukan bangunan besar. Ukurannya hanya sekitar 15 x 14 meter dengan tinggi sekitar 14 meter. Tapi bentuknya yang proporsional, dengan stupa setinggi 3,5 meter di puncak, membuatnya terlihat anggun. Di dalamnya, hanya ada satu ruang kecil yang bisa menampung lima orang dalam waktu singkat. Pengelola membatasi waktu kunjungan di ruang dalam maksimal 15 menit demi menjaga kelestariannya.

Candi Buddha di Tengah Banyaknya Candi Hindu

Yang membuat Banyunibo istimewa adalah identitasnya sebagai candi Buddha, meskipun berada di kawasan Prambanan yang punya banyak candi Hindu. Konon, Banyunibo dibangun pada abad ke-9, alias pada masa Kerajaan Mataram Kuno, dan menjadi bukti nyata toleransi serta harmoni lintas keyakinan yang pernah hidup di Tanah Jawa.

Kalau main ke sana, cobain deh cek relief-reliefnya. Di bagian kaki candi, ada pahatan tumbuhan yang cantik dan tampak hidup. Ada pula enam candi perwara yang mengelilingi sisi selatan dan timur, berbentuk stupa kecil. Sebuah tembok sepanjang 65 meter di sisi utara juga berfungsi sebagai pelindung tak kasat mata dari kebisingan dunia luar.

Yang bikin pengalaman ke Banyunibo makin berkesan adalah suasana sekitarnya. Rumput hijau yang luas, udara segar, dan panorama sawah menjadikan tempat ini seperti ruang terbuka untuk refleksi diri atau sekadar piknik yang menenangkan. Mungkin inilah mengapa banyak yang merasa nyaman berlama-lama duduk di pelataran candi, tanpa perlu banyak bicara.

Satu hal yang perlu diingat, karena lokasinya yang terbuka dan minim pohon rindang, kamu sebaiknya membawa topi atau payung jika datang siang hari. Kalau pengin datang pas kondisinya lebih adem seperti sore hari jelang matahari tenggelam, juga bisa kok.

Candi Banyunibo mungkin kalah megah dibanding Prambanan atau Ratu Boko, tapi justru kesederhanaan dan keheningannya itulah yang memancarkan pesona. Jadi, kapan nih kita bisa main ke sana, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id - Kalau kamu sering menyambangi kawasan Prambanan, Sleman, Yogyakarta, mungkin sudah akrab dengan megahnya candi-candi hindu peninggalan masa lalu. Tapi tahukah kamu, hanya sekitar 5 kilometer ke arah selatan dari hiruk-pikuk wisata Candi Prambanan, terselip sebuah permata kecil yang sunyi, tenang, dan menyimpan kedalaman spiritual yang berbeda? Inilah Candi Banyunibo, candi mungil bercorak Buddha yang berdiri sendiri di antara hamparan sawah dan rerumputan hijau.

Candi Banyunibo bukanlah destinasi wisata yang kaya turus layaknya Candi Ratu Boko atau Candi Prambanan yang berada di dekatnya. Tapi justru di situlah letak pesonanya. Dikelilingi hijaunya alam Dusun Cepit, Desa Bokoharjo, Candi Banyunibo menyambut siapa pun yang datang dengan suasana damai yang sulit ditemukan di destinasi wisata lain.

Nggak cuma menawarkan kemegahan bangunan candi, kompleks Candi Banyunibo juga menawarkan hijaunya padang rumput yang cocok untuk dijadikan tempat piknik.

Candi Banyunibo, Candi Buddha yang Menawarkan Ketenangan bagi Siapa Saja yang Bertandang

"Sejak masuk SD sampai kuliah, periksa kesehatan di puskesmas, atau sekadar bikin SKCK, semua petugasnya pasti mengajukan pertanyaan yang sama kayak yang mas ajukan tadi. Aku sendiri cuma tahu bapak dulu pemain sepak bola dan pernah dipanggil Timnas Indonesia, tapi masih nggak menyangka bapak seterkenal itu," ucapnya yang nggak mau disebut namanya kala itu.

Saya pun sampai bertanya apakah dia tahu kalau ada patung ayahnya di Pertigaan Karangrejo, Jatingaleh, dia mengiyakan dengan sedikit tertawa.

"Nggak semua anak bisa melihat ayahnya sampai dibikinin patung oleh negara, bukan?," katanya.

Generasi terkini penggemar PSIS Semarang barangkali lebih mengenal nama-nama legenda seperti Tugiyo, Ali Sunan, hingga Emmanuel de Porras. Tapi, nggak ada satu pun dari mereka yang barangkali mendapatkan penghargaan seperti Ribut Waidi yang sampai dibuatkan patung di salah satu jalan paling ramai di Kota Semarang. Tapi, jika kita menilik sepak terjang Ribut Waidi tatkala jadi pemain, hal ini sebenarnya wajar.

Lahir pada 5 Desember 1962, Ribut Waidi menjalani karier junior di PS Sukun Kudus dan PS Kuda Laut Pertamina sebelum hijrah ke PSIS Semarang sejak 1984. Delapan tahun membela Mahesa Jenar, Ribut Waidi membawa tim kebanggaan Kota Semarang jadi juara Liga Perserikatan 1987. Dia bahkan dinobatkan jadi pemain terbaik pada kompetisi musim tersebut.

Di tahun yang sama, namanya dielu-elukan seantero negeri. Gol semata wayangnya ke gawang Malaysia jadi penentu keberhasilan Timnas Indonesia meraih medali emas SEA Games 1987. Status legenda otomatis melekat kepadanya hingga akhir hayat sejak saat itu.

Lima tahun kemudian, Ribut Waidi pensiun dan sempat mengajar sepak bola di SMA N 7 Semarang sebelum bekerja di Depo Pengapon Pertamina. Pada 2012, di usianya yang baru menginjak 50 tahun, Ribut Waidi meninggal dunia. Sementara patung ini dibangun pada 2003. Bisa dibilang, ini adalah simbol cinta dan rasa terima kasih dari masyarakat Kota Semarang akan jasa-jasanya.

"Sayangnya, nggak ada satu pun dari kami, anak-anaknya, yang jadi pemain sepak bola," pungkas anak perempuannya.

Jadi, andai kamu melewati patung Ribut Waidi di pertigaan Karangrejo, Kota Semarang, kini tahu kan sehebat apa sepak terjangnya dulu saat masih aktif bermain, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id - Sekitar beberapa bulan yang lalu, seorang perempuan muda melakukan tes Bahasa Inggris untuk keperluan melanjutkan jenjang pendidikan di luar negeri. Tatkala saya melihat nama di KTP-nya saat melakukan registrasi, terlihat nama yang sangat akrab bagi warga Kota Semarang, yaitu Ribut Waidi.

Tanpa pikir panjang, saya bertanya apakah dia adalah anak Ribut Waidi. Dengan sedikit berbisik, dia mengakuinya, khawatir jika sejumlah teman kuliahnya yang kebanyakan dari luar kota menyadari kalau dia punya orang tua yang sangat terkenal di Kota Atlas.

Delapan tahun membela Mahesa Jenar, Ribut Waidi berhasil membawa tim kebanggaan Kota Semarang jadi juara Liga Perserikatan 1987. Di Pertigaan Karangrejo, Jatingaleh patungnya dibangun sebagai penghormatan.

Di Pertigaan Karangrejo Kota Semarang, Langkah Kaki Ribut Waidi Abadi

FYI, air buangan AC bukan berasal dari pipa ledeng, melainkan dari uap air di udara yang terkondensasi saat AC bekerja. Menurut Josh Mitchell, teknisi HVAC sekaligus pendiri Air Conditioner Lab, air ini bebas dari klorin dan garam, jadi cukup aman untuk digunakan dalam beberapa keperluan rumah tangga.

“Kalau AC-nya nyala terus, air yang dihasilkan bisa sampai beberapa liter per hari, terutama di daerah panas dan lembap,” jelas Josh, dikutip dari Homes and Gardens, Sabtu (28/6/2025). Daripada terbuang sia-sia, yuk manfaatkan air AC ini untuk hal-hal berikut.

Kalau kamu hobi berkebun atau punya tanaman hias di rumah, air buangan AC bisa jadi solusi hemat dan ramah lingkungan. Josh menyarankan untuk menggunakan air ini pada tanaman seperti pakis, anggrek, blueberry, dan azalea.

“Air AC cocok untuk tanaman-tanaman yang sensitif karena nggak mengandung mineral berat yang bisa merusak tanah,” tambahnya. Ia sendiri mengaku sering menyiram bunga-bunga lembut di pekarangan pakai air ini saat musim kering.

Air dari AC juga bisa kamu manfaatkan untuk aktivitas bersih-bersih. Karena nggak mengandung kapur atau mineral lainnya, air ini nggak akan meninggalkan noda atau kerak seperti air keran biasa. Kamu bisa memakainya untuk mengepel lantai, mencuci jendela, atau membersihkan furnitur luar ruangan.

Lane Martin dari Modern PURAIR menyarankan, air ini juga bagus buat bersihin peralatan berkebun. Bahkan, menurut Josh, kamu bisa menggunakannya untuk mencuci pakaian, merendam noda, atau membilas pakaian olahraga. Hemat air bersih, kan?

Punya setrika uap atau steamer? Coba deh isi ulang pakai air AC. Tammy Sons bilang, ini bisa jadi pengganti air suling karena bebas dari mineral yang biasanya bikin setrika cepat rusak atau menyumbat lubang uap.

Tapi, hati-hati juga ya. Lane mengingatkan, pastikan air buangan yang kamu pakai berasal dari sistem AC yang bersih dan rutin dirawat. Kalau filternya jarang dibersihkan, bisa jadi airnya tercemar dan malah karena sering memakainya, bikin peralatan cepat rusak.

Gimana, nggak nyangka kan air buangan AC punya banyak manfaat, Millens? Yuk, mulai sekarang jangan asal buang, ya. Selain lebih hemat, kamu juga ikut berkontribusi menjaga lingkungan! (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Saat cuaca panas menyengat seperti sekarang, air conditioner alias AC menjadi andalan untuk bikin rumah tetap sejuk dan nyaman. Tapi, kamu pernah nggak memperhatikan kalau AC sering mengeluarkan air dari selang pembuangan?

Nah, air yang sering dianggap limbah ini sebenarnya bisa kamu manfaatkan, lo!

Daripada hanya terbuang percuma, coba deh kamu tampung air buangan AC di rumahmu, lalu kamu bisa gunakan untuk berbagai keperluan ini.

Air Buangan AC di Rumah Bisa Kamu Gunakan untuk Keperluan Berikut!

Makanan-makanan ini diharapkan dapat memberi keberuntungan,
kekayaan, kemakmuran, dan kesehatan yang dilimpahkan kepada seluruh keluarga. Salah
satunya ialah Dumpling. 

Dumpling merupakan hidangan yang dibuat
dari kulit adonan tepung yang kemudian diisi dengan daging dan sayuran cincang.
Bentuknya dibuat menyerupai ingots (mata uang kuno China) atau kantung uang yang menjadi
simbol kemakmuran dan dipercaya akan menarik banyak rezeki di tahun baru.

Berikut ini 5
jenis dumpling yang paling populer yang disajikan saat Imlek.

Jiaozi atau yang dibaca jow-zi sebenarnya merupakan hidangan sehari-hari dan
tipe dumpling yang paling populer. Dumpling ini berisi daging, kol, dan bawang
yang dicincang dan kemudian dilapisi adonan kulit dumpling yang dibentuk seperti
bulan sabit.

Saat direbus, hidangan ini namanya menjadi shui jiao, dikukus namanya
menjadi zheng jiao, dan bila digoreng dengan sedikit minyak disebut guo tie
atau jian jiao. Jiaozi disajikan dengan saus celup pendamping yang dibuat dari
kecap asin, vinegar dan minyak wijen. 

Siu Mai atau shu-may dibuat berbentuk keranjang bulat dengan bagian atas
yang terbuka. Bagian yang terbuka ini biasanya diberi penanda dengan topping
khas sesuai dengan isi di dalam dumpling tersebut.

Isian paling populer siu mai dibuat dari cincangan daging babi, udang,
jamur, jahe, dan bawang. 

Har gao yang dibaca ha-gow dibentuk oval atau menyerupai bulan sabit.
Dumpling ini identik dengan pembungkusnya yang lembut, elastis, dan sedikit transparan
karena diberi tambahan tepung tapioka.

Dengan ciri khas kulit yang transparan, dumpling ini diisi dengan campuran
udang, rebung, dan lemak babi. Saat dikukus lemak babi akan meleleh dan membuat
struktur kulit dumpling menjadi solid. 

Berbentuk mirip kantung uang, xiao long bao merupakan
dumpling yang diisi dengan cincangan daging babi yang kadang ditambahi kepiting
dan cincangan kolagen babi. Saat dikukus, kolagen yang terkandung dalam dumpling
ini meleleh.

Kolagen yang meleleh akan menghasilkan cairan kaldu dan menjadi sup nan gurih. Sup inilah
yang membuat xiao long bao dijuluki sebagai dumpling soup.

Wanton sup biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka. Dumpling wanton
dibuat dari kulit dumpling tipis berbentuk segi empat yang dibentuk seperti
kantung uang dan diisi daging babi atau udang cincang.

Wenton direbus dan disajikan dengan sup kaldu kaya rasa atau bisa digoreng
garing.

Duh, semuanya bikin ngiler ya? Betewe, dumpling
mana yang pingin kamu coba, Millens? (CID/IB32/E05)

Inibaru.id - Tahun Baru Imlek merupakan
perayaan terbesar dan terpenting untuk orang Tionghoa di seluruh dunia. Perayaan ini dianggap
sebagai hari libur besar untuk orang Tionghoa, yang biasanya
dihabiskan untuk berkumpul bersama keluarga dan
sanak saudaranya. Hm, seru banget ya?

Perayaan Imlek nggak lengkap jika belum menyajikan makanan yang istimewa khususnya aneka hidangan
khas Imlek untuk disantap bersama-sama dengan keluarga. Makanan khas Imlek ini
memiliki filosofi khusus yang dipercayai secara turun-temurun oleh orang Tionghoa.

Ternyata dumpling menjadi makanan khas imlek yang dipercaya orang Tionghoa dapat membawa kemakmuran lo. Penasaran nggak, apa saja dumpling paling sering disajikan saat Imlek?

Dumpling Paling Populer yang Disajikan saat Imlek&nbsp;

Sebelum menjelaskan mengenai perbedaan pangsit dan siomai,
alangkah baiknya jika terlebih dulu meluruskan persepsi mengenai dimsum. 

Dimsum
adalah gaya masakan khas Tiongkok berukuran sekali gigit. Jadi, pangsit dan
siomai termasuk dalam jenis dimsum karena sama-sama berukuran kecil.

Lalu apa perbedaan dimsum pangsit dan siomai? Kamu bisa
membedakan keduanya dari isiannya, Millens.
Pangsit atau yang disebut xiao long bao di negeri asalnya ini berisi daging
ayam atau babi cincang dengan sedikit kuah kaldu di dalamnya.

Makanan yang berasal dari desa pinggiran Shanghai tersebut
memiliki cara makan yang khusus. Karena mengandung cairan, kamu harus menyobek sedikit
ujung kulitnya. Kemudian, minum kaldu di dalamnya. Barulah pangsit dimakan
dengan minyak cabai dan jahe. 

Kalau kamu nekat memakan tanpa mengeluarkan cairan di
dalamnya, dijamin mulutmu terbakar karena kuah tersebut sangat panas. Dari
sekian banyak jenis sajian dalam dimsum, rupanya xiao long bao menjadi yang
paling populer.

Dari pangsit, mari pindah ke siomai. Meski sama-sama berisi
daging cincang dan dibungkus kulit tepung, siomai nggak sama dengan pangsit. Di
dalam siomai, nggak terdapat kaldu yang mengharuskanmu meminumnya dahulu. Tapi
biasanya, di dalamnya diselipi udang.

Selain itu, kulit keduanya juga berbeda. Pada siomai, kulit
tepungnya lebih lentur dan tipis. Sementara pangsit lebih tebal untuk yang
digoreng. Ketika direbus, orang biasanya akan memilih kulit pangsit yang tipis.

Jadi, sudah tahu kan kalau pangsit dan siomai merupakan
jenis dimsum? BTW, kamu lebih suka yang mana nih? (Kom,Kum/IB21/E03)

Inibaru.id – Ada banyak camilan Tionghoa yang lezat seperti
pangsit dan siomai. Keduanya sama-sama berisi daging cincang dan dibalut kulit
tepung. Kemudian, ada lagi dimsum yang juga mirip dengan keduanya.

Kamu mungkin
menganggap ketiganya sama saja. Tapi, ternyata ada perbedaan dimsum, pangit, dan
siomai.

Ukurannya sekali gigit, berisi daging cincang yang digumpalkan dan dibungkus kulit tepung. Kamu mungkin akan menebak bahwa makanan ini adalah dimsum, pangsit, atau siomai. Sekilas mirip, tapi apakah ketiganya sama? Apa perbedaan mereka?&nbsp;

Sering Dianggap Sama, Inilah Perbedaan Dimsum, Pangsit, dan Siomai!

Inibaru.id &ndash; Tahun berganti, harapan pun dirajut kembali. Bagi sebagian masyarakat Tionghoa, menunjukkan hal positif adalah ritual yang nggak mungkin dilewatkan agar setahun ke depan lebih &ldquo;bersahabat&rdquo;. Salah satunya ditunjukkan dalam hal makanan dalam perayaan Tahun Baru Imlek.
Kemakmuran, kesuburan, dan panjang umur menjadi beberapa hal positif yang diharapkan tercapai dengan menghidangkan sejumlah makanan tertentu, seperti dikutip dari Kompas.com, Senin (4/2/2019). Nggak hanya didasarkan pada bentuk, makanan &ldquo;keberuntungan&rdquo; itu juga ditentukan kombinasi warna dan simbol di dalamnya.
Dumpling
<img src="https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/7_3.jpg" alt="" />
<code>Dumpling. (Sbs)</code>
Dumpling adalah salah satu jenis dim sum yang berisikan daging cincang dan campuran sayuran. Pada perayaan Imlek, kamu harus mengucap, "Zhao cai jin bao!" kala memakan dumpling. Ungkapan itu bermakna semoga membawa kemakmuran dan harta karun. Nah, inilah kenapa dim sum paling populer itu berbentuk ingot atau alat transaksi di Tiongkok zaman dulu.
Ikan Utuh
<img src="http://www.agrowindo.com/wp-content/uploads/2017/05/ikan-bandeng-agrowindo.jpg" alt="" />
<code>Ikan bandeng. (Agrowindo)</code>
Sebagian masyarakat Tionghoa percaya, dengan mengonsumsi ikan utuh dari kepala hingga ekor, dapat merepresentasikan awal yang baik dan akhir yang baik. Mereka yang tinggal di Jawa umumnya menggunakan ikan bandeng (milk fish) untuk perayaan tersebut.
Spring Rolls
<img src="https://foodstylingbydiana.com/wp-content/uploads/2014/01/Chinese-Traditional-Spring-Rolls-that-are-Fried1.jpg" alt="" />
<code>Spring roll. (Foodstylingbydiana)</code>
Tampak sama, masyarakat Indonesia mungkin lebih mengenal istilah lunpia ketimbang spring roll. Istilah spring roll mengacu pada perayaan Tahun Baru Imlek atau yang lebih dikenal sebagai Spring Festival.
Lunpia yang digoreng hingga keemasan tampak seperti batangan emas. Ini adalah simbol dari kemakmuran. Sembari makan, jangan lupa ucapkan, "huang jin wan liang," yang artinya "berdoa untuk semakin banyak emas".
Mi
<img src="http://www.itjeher.com/wp-content/uploads/2018/02/e-fu-mie-ala-hong-kong-4-f67e.jpg" alt="" />
<code>Mi panjang dalam perayaan Imlek. (Itjeher)</code>
Selain ikan utuh dan spring roll, masyarakat Tionghoa juga menghidangkan mi saat Imlek. Mi yang digunakan untuk perayaan Tahun Baru Tionghoa itu biasanya dibuat lebih panjang dibanding sehari-hari. Bentuk mi yang panjang itu menandakan simbol pengharapan agar panjang umur.
Kue Keranjang
<img src="/nuploads/16/kue%20keranjang.jpg" alt="" width="806" height="800" />
<code>Kue keranjang. (Indonesiadimataku)</code>
Terbuat dari tepung beras, gula dan madu, kue keranjang adalah salah satu makanan paling khas dalam perayaan Imlek. Sebulan sebelum Imlek, makanan ini sudah berjejer di sejumlah toko kue. Untuk menikmatinya, kamu bisa memakan langsung atau menggoreng kue keranjang setelah dicelup dalam telur.
Selain makanan-makanan itu, masih banyak sajian menarik yang juga bisa kamu nikmati dalam perayaan Tahun Baru Imlek, lo. Makanan yang biasanya tersaji antara lain buah jeruk dan kotak kebersamaan. Tertarik mencoba? (IB20/E04)

Perayaan Tahun Baru Imlek menjadi momen berkumpul dengan keluarga dan menyantap hidangan bersama. Sajian utamanya? Tentu saja makanan-makanan wajib yang harus ada pada perayaan itu. Apa saja?

Perayaan Imlek Juga Punya Makanan Wajib, Apa Saja?

Inibaru.id &ndash; Di Tiongkok, perayaan Imlek dijadikan momentum untuk berkumpul keluarga dan kerabat. Dalam perayaan yang sebetulnya untuk menyambut musim semi, mereka menjalankan beberapa tradisi. Salah satu yang hampir selalu dilakukan adalah tradisi makan bersama.
Hmm, apa saja yang mereka makan? Dikutip dari blog steffiwibisono94.blogspot.com, apa yang disantap saat cara merayakan Imlek berbeda-beda bergantung atas kelompok etnisnya. Maklum, di negeri seluas Tiongkok, penduduknya berasal dari beberapa kelompok etnis. Kemungkinan besar itu dilatarbelakangi oleh perbedaan musim atau cuaca pada hari Imlek tersebut dan cara mereka makan.
Oya Millens, kelompok etnis dari provinsi-provinsi di bagian utara Tiongkok merayakan Imlek dengan bersama-sama membuat dumpling. Kamu tahu apa itu dumpling? Itu salah satu jenis dim sum yang sangat disukai orang Tiongkok, juga orang Tionghoa di Indonesia. Dumpling atau yang disebut (chiao che) di wilayah utara adalah sejenis pangsit yang berisi daging dan sayuran.
Baca juga: <a href="/kulinary/garang-asem-kudus-asem-gurihnya-bikin-ketagihan" target="_blank">Kepincut Kesedapan Garang Asem Kudus</a> <a href="/kulinary/kue-apem-dari-simbol-kebersamaan-sampai-sarana-penolak-balak" target="_blank">Kue Apem, dari Simbol Kebersamaan sampai Sarana Penolak Balak</a>
Nah, pada malam menjelang Tahun Baru Imlek, keluarga berkumpul dan bersama-sama membikin kulit dumpling ini dan membungkusnya. Di dalam satu dari ratusan yang dibikin, diselipkan koin perak. Yap, siapa pun yang mendapat dumpling berkoin perak itu dipercaya bakal dapat rezeki bagus.
Lalu makanan apa lagi? Ada juga yang menyantap ayam atau bebek utuh, ikan (biasanya ikan mas, bandeng, atau salmon), dan kepala babi. Semua jenis lauk itu memiliki makna lo, Millens. Ayam atau bebek sebagai simbol udara, ikan untuk air, dan kepala babi untuk simbol tanah.
Vegetarian di Kwangtung
Untuk orang Tiongkok dari Kwangtung, umumnya mereka mengudap penganan vegetarian yang mereka sebut masakan fachai. Isinya delapan macam sayuran kering yaitu bunga lili (chingchen), jamur kuping hitam (mu-erl), kembang tahu (fu chuk), So-oen (bihun) kacang gingko, jamur laut (fa chai), tiram kering, dan bambu rebung.
Semua ini direbus sampai empuk dan diberikan saus dari plum dan tiram. Semua itu juga memiliki makna simbolik sebagai rezeki, musim semi, kehidupan baru, dan lain-lain.
Satu lagi yang &ldquo;wajib&rdquo; ada saat perayaan Imlek, yang juga ada di kalangan orang Tionghoa di Nusantara adalah kue keranjang.
Oya, masih ada lagi kue wajib lain yaitu lapis legit sebagai perlambang kedatangan rezeki yang berlapis-lapis dan tumpang tindih selama setahun mendatang. Wajar saja, lapis legit ini sering juga dijuluki thousand layer cake.
Selain masakan dan kue, disajikan juga bebuahan. Yang hampir selalu disediakan adalah buah jeruk bali atau disebut jik yang juga bermakna selamat. Jeruk bali biasanya diletakkan di atas meja ruang tamu. Buah yang dipilih terutama yang sepasang atau lebih, terutama yang memiliki daun di dekat buahnya. Jeruk bali tersebut ditempeli kertas merah dan juga disajikan di meja altar dekat tempat sembahyang sampai hari Cap Go Meh.
Baca juga: <a href="/kulinary/ketika-kerang-kecil-bertemu-lontong-di-jawa-timur" target="_blank">Ketika Kerang Kecil Bertemu Lontong di Jawa Timur</a> <a href="/kulinary/brekecek-kepala-ikan-berbumbu-dari-cilacap" target="_blank">Brekecek, Kepala Ikan Berbumbu dari Cilacap</a>
Buah-buahan wajib lain adalah pisang raja atau pisang mas yang melambangkan emas atau kemakmuran. Begitu juga jeruk kuning yang diupayakan berdaun sebagai lambang kemakmuran.
Ada nih buah yang harus dihindari, yaitu yang berduri seperti salak dan durian, kecuali nanas karena namanya wang li yang ucapannya mirip dengan kata wang (berjaya) dan jadi lambangmahkota raja.
Wah, sudah tahu kan makanan apa yang disantap orang Tiongkok saat Imlek? Kalau kamu cermati, hampir semua yang disajikan mengandung makna tertentu. Jadi apa yang dimakan nggak sekadar penganan yang menggoyang lidah tapi juga filosofi yang dijadikan dasar kehidupan mereka. Menarik, bukan? (EBC/SA)

Ada penganan dan bebuahan yang terbilang “wajib” saat Imlek bagi orang Tiongkok. Semua yang disajikan dan disantap itu memiliki makna simbol dalam tradisi orang Tiongkok.