Inibaru.id – Jika membahas soal kedai kopi, yang terpikir biasanya adalah kedai-kedai kopi modern atau kafe-kafe yang ada di tempat strategis atau dekat dengan lokasi kampus. Tapi, di Wonosobo, ada sebuah kedai kopi unik yang berlokasi di lantai 4 Pasar Induk Wonosobo. Toko Kopi 58 namanya.
Keberadaan kedai kopi modern dengan konsep slow bar di tengah-tengah pasar tradisional tentu sangat unik. Apalagi, yang menyediakan minuman di sana adalah barista berpengalaman. Bahkan, yang lebih menarik, kamu bisa ngobrol santai dengan baristanya sembari menunggu pesanan jadi. Vibes-nya pun jadi mirip seperti nongkrong di angkringan atau berada di izakaya, tempat makan tradisional khas Jepang!
Terkait dengan namanya, Toko Kopi 58 ini sangat Indonesia banget karena bemakna ‘mapan’, diambil dari angka lima dan delapan. Makanya, di akun Instagramnya, yaitu @tokokopi.58, tertulis keterangan ‘Mapan Wonosobo’, Millens. Di media sosial itu pula, kamu bisa melihat foto-foto yang sangat estetik, menunjukkan betapa uniknya kedai tersebut di tengah Pasar Induk Wonosobo.
Dengan harga awalan Rp10 ribu, memangnya apa saja yang bisa kamu dapatkan di sana? Meski tampilannya sangat sederhana karena hanya berupa meja bar dan kursi bagi pengunjung layaknya warteg, nyatanya ada sejumlah menu minuman yang nggak mudah ditemukan di kedai-kedai kopi pada umumnya.
Sebagai contoh, ada kopi varian Deroduwur yang diproses secara Wash, kopi varian Ciwedey yang diproses dengan teknik Natural, atau kopi Puntang yang diproses dengan teknik Anaerob Natural. Menu-menu tersebut jelas memiliki rasa, karakter, hingga aroma yang menarik.
Ada pula menu Tea Blend yang kabarnya jadi salah satu menu racikan khas sang pemilik kedai. Meski namanya teh, menu ini sama sekali nggak melibatkan daun teh, melainkan dari sejumlah herba. Hm, jadi pengin nyoba semua satu-satu kan, ya?
Apalagi, di sebelah Toko Kopi 58, terdapat Kedai Sagon Pak Slamet. Jadi, kamu bisa lo minum kopi di kedai tersebut sembari menikmati sagon hangat di tengah suhu udara Wonosobo yang cenderung sejuk. Kebayang deh nikmatnya.
“Hidden gem buat ngopi filteran di Wonosobo. Baristanya ramah dan nyambung buat diajak ngobrol apapun. Dengan konsep slow bar, sepertinya ini satu-satunya kedai kopi yang beneran buat ngopi dan menikmatinya,” tulis salah seorang pengulas di Google pada Mei 2024, Muh Suprobo.
Kelebihan lain yang didapat di kedai yang buka dari pukul 08.00 sampai 15.00 WIB ini adalah banyaknya gelas lucu yang instagrammable. Jadi, kamu juga bisa lo foto-foto sambil bikin foto yang cantik. Sayangnya, kapasitas kedainya kecil. Jadi, kalau kamu datang rombongan ramai-ramai, takutnya malah sulit mendapatkan tempat duduk, deh.
Apa pun itu, menarik banget ya konsep Toko Kopi 58 di Pasar Induk Wonosobo ini? Kapan yuk kita ke sana? (Arie Widodo/E05)
