Inibaru.id – Jika sebuah tempat makan berada di kawasan pelosok pedesaan tapi namanya termahsyur seantero kabupaten, pastilah tempat makan tersebut istimewa. Status inilah yang disandang Nasi Goreng Pak Basiyo yang dikenal sebagai salah satu hidden gem kuliner Sukoharjo, Jawa Tengah.
Berlokasi di Desa Gupit, Kecamatan Nguter, Nasi Goreng Pak Basiyo berjarak kurang lebih 10 kilometer ke arah tenggara dari Alun-alun Satya Negara Sukoharjo. Warung ini lebih dekat dengan aliran Sungai Bengawan Solo yang jadi perbatasan dengan Kabupaten Wonogiri.
Memangnya, seistimewa apa sih tempat makan ini sampai begitu terkenal di kawasan Sukoharjo dan Solo Raya? Hm, rasa nasi goreng yang disajikan setara nikmatnya dengan perjuangan untuk mencapai warung tersebut. Maklum, untuk mencapai warung ini, kamu harus melewati kawasan hutan jati. Kalau datangnya malam hari, banyak jalan yang masih gelap karena belum dilengkapi dengan penerangan.
Tapi, begitu sampai ke warung yang buka dari pukul 18.30 sampai 04.00 dini hari tersebut, kamu bakal langsung disambut dengan aroma khas nasi goreng yang dimasak dengan tungku arang. Kalau dari aromanya saja sudah begitu menggoda, pasti bakal langsung terbayang kan selezat apa nasi goreng jumbo yang dibikin Pak Basiyo?
Karena dimasak dengan tungku arang kecil, wajar kalau kamu juga harus menunggu cukup lama. Maklum, selain banyak orang yang datang, Pak Basiyo hanya bisa memasak nasi goreng satu per satu. Tapi, berkat hal ini, dia jadi bisa menyesuaikan selera pelanggan deh. Intinya sih, rasanya pasti bakal bikin puas!
Begitu nasi goreng sampai di hadapanmu, kamu juga bakal menikmati hal menarik lainnya, yaitu angin khas pedesaan yang sejuk dan suara serangga yang bikin suasana semakin menenangkan. Kalau cuaca sedang cerah, kamu bisa lo duduk lesehan di pekarangan rumah Pak Basiyo yang masih asri. Hm, pantas saja banyak orang yang ketagihan makan langsung di sana.
“Nasi gorengnya juara! Smoky authentic. Antre agak lama karena buatnya satu per satu. Tempatnya juga cukup tersembunyi,” ucap salah seorang pengulas di Google yang memberikan bintang lima setelah makan di sana pada Desember 2024, Dede Galih.
Selain nasi goreng, ada juga olahan bihun yang nggak kalah nikmat di sini. Jadi, kalau kamu makan ramai-ramai dengan teman atau keluarga, bisa kok memesan menunya satu per satu agar bisa mencicipi semuanya. Soal harga, nggak usah khawatir, per orang nggak akan habis lebih dari Rp25 ribuan, kok. Masih ramah di kantong.
Jadi, kapan nih kita mampir ke hidden gem kuliner Sukoharjo bernama Nasi Goreng Pak Basiyo ini? (Arie Widodo/E10)
