Dinas Perhubungan DIY menyiapkan total tujuh Tempat Khusus Parkir (TKP) yang bisa dimanfaatkan wisatawan. Lokasi-lokasi ini tersebar di sekitar Malioboro dan sekitarnya, sehingga pengunjung tidak perlu memaksakan diri parkir di pinggir jalan. 

Tujuh kantong parkir tersebut meliputi TKP Ngabean, TKP Eks Hotel Trio, TKP Beskalan, TKP Eks Menara Kopi, TKP Ketandan, TKP Sriwedani, dan TKP Senopati. Buat yang pengin tahu di mana lokasinya, cek deh di Google Maps dan bandingkan jaraknya dengan Jalan Malioboro, Gez.

Salah satu lokasi parkir yang cukup menarik perhatian adalah TKP Ketandan. Lokasi parkir ini disiapkan sebagai solusi tambahan jelang libur Nataru dan diperkirakan baru buka pada 20 Desember 2025, sebelum nantinya masuk tahap pengembangan lanjutan tahun depan. 

TKP Ketandan memiliki tiga lantai dengan kapasitas yang terbilang besar. Di lantai pertama, tersedia ruang untuk 117 kendaraan roda dua dan 76 kendaraan roda empat. Lantai kedua mampu menampung 84 motor dan 11 mobil, sementara lantai ketiga dikhususkan untuk kendaraan roda dua dengan kapasitas hingga 334 unit. Dengan daya tampung sebesar ini, TKP Ketandan diharapkan bisa mengurangi kepadatan parkir di sekitar Malioboro.

Meski begitu, wisatawan tetap diimbau untuk tidak terlalu bergantung pada kendaraan pribadi. Saat ini, arus lalu lintas di beberapa titik mengalami rekayasa, termasuk Jembatan Kewek yang tidak bisa dilintasi kendaraan. Kondisi ini tentu berpotensi menambah kemacetan, terutama di jam-jam sibuk masa liburan.

Sebagai alternatif yang lebih praktis, wisatawan disarankan menggunakan transportasi umum, khususnya bus TransJogja. Bagi pengunjung yang datang dari arah utara atau dari Terminal Jombor, bisa memanfaatkan TransJogja jalur 8 dan 9. Sementara itu, wisatawan dari arah selatan atau wilayah Bantul dapat naik dari Terminal Palbapang menggunakan jalur 15 untuk mencapai Malioboro.

Kalau datang dari arah barat, seperti dari kawasan Gamping, tersedia jalur 6 dan 10. Sedangkan pengunjung dari arah timur, misalnya dari Terminal Prambanan, bisa menggunakan jalur 1A. Semua rute tersebut memiliki akses yang cukup dekat dengan kawasan Malioboro.

Supaya perjalanan makin nyaman, wisatawan juga disarankan menggunakan aplikasi resmi TransJogja. Lewat aplikasi ini, kamu bisa memantau waktu kedatangan armada dan memperkirakan waktu tunggu di halte, jadi tidak perlu terlalu lama berdiri menunggu.

"Saya sarankan menggunakan aplikasi TransJogja untuk mempermudah penggunaan moda tersebut," ungkap Kepala Dishub DIY Chrestina Erni Widyastuti sebagaimana dinukil dari Kompas, Rabu (17/12/2025).

Dengan memanfaatkan kantong parkir yang tersedia atau beralih ke transportasi umum, liburan ke Malioboro saat libur Natal dan Tahun Baru bisa tetap nyaman tanpa harus stres mencari tempat parkir. Jadi, tinggal pilih mau parkir di mana atau langsung naik TransJogja, lalu nikmati suasana Malioboro sepuasnya, Gez. (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Menjelang libur Nataru (Natal dan Tahun Baru), kawasan Malioboro Yogyakarta hampir bisa dipastikan bakal dipadati wisatawan dari berbagai daerah. Jalan legendaris ini memang selalu jadi tujuan wajib bagi wisatawan.

Masalahnya, karena hampir semua wisatawan dari luar kota pengin datang ke Malioboro, mencari lokasi parkir di area tersebut jadi hal yang gampang-gampang susah. Untungnya, Pemerintah Daerah DIY sudah menyiapkan sejumlah kantong parkir khusus untuk mengantisipasi lonjakan kendaraan selama periode liburan akhir tahun.

Biar nggak bingung mencari tempat parkir pas berada di kawasan Malioboro saat libur Nataru di Yogyakarta, cek dulu deh daftar tempat parkir di sekitarnya berikut ini.

Pengin Libur Nataru di Yogyakarta? Ketahui Dulu Lokasi Parkir Dekat Malioboro Ini

Masalah muncul di salah satu adegan klimaks. Ketika Pikachu menggunakan serangan Thunderbolt untuk menghancurkan sebuah misil, layar televisi dipenuhi kilatan cahaya merah dan biru yang berganti dengan sangat cepat. Efek visual ini berlangsung beberapa detik, tapi dampaknya luar biasa. 

Tak lama setelah penayangan, laporan mulai berdatangan. Ratusan penonton, kebanyakan anak-anak, mengalami gejala seperti pusing, mual, muntah, kejang, hingga pingsan. Total, lebih dari 600 orang dilaporkan terdampak, dan banyak di antaranya harus mendapatkan perawatan medis.

Insiden ini langsung membuat geger Jepang. Penayangan anime Pokémon dihentikan sementara selama sekitar empat bulan, dan baru kembali tayang pada April 1998. Episode Porygon sendiri tidak pernah disiarkan ulang, baik di Jepang maupun di negara lain. Bahkan, perilisan versi internasional anime Pokémon langsung melompati episode ini begitu saja, seolah-olah tidak pernah ada.

Yang menarik, meski penyebab utama insiden tersebut adalah efek visual dari serangan Pikachu, justru Porygon yang menerima “hukuman sosial”. Sejak kejadian itu, Porygon praktis menghilang dari anime Pokémon. Kemunculannya, termasuk evolusinya seperti Porygon2 dan Porygon-Z, sangat dibatasi dan hanya muncul sebagai cameo singkat.

Banyak penggemar menyebut Porygon sebagai kambing hitam, karena namanya terlanjur melekat pada episode bermasalah tersebut. Lagipula, sulit membayangkan Pokémon maskot seperti Pikachu yang disalahkan secara terbuka.

Dampak jangka panjang dari insiden ini juga cukup besar. Industri anime mulai menerapkan aturan ketat terkait penggunaan efek cahaya dan kilatan cepat. Sejak saat itu, adegan dengan potensi memicu epilepsi dibuat jauh lebih aman.

Menariknya, pada tahun 2020, akun Twitter resmi Pokémon sempat mengunggah pesan bernada dukungan untuk Porygon, seakan mengakui bahwa Pokémon ini “tidak bersalah”. Sayangnya, cuitan tersebut kemudian dihapus tanpa penjelasan jelas, menambah misteri kecil dalam sejarah panjang Pokémon.

Sampai sekarang, episode Porygon tetap menjadi pengingat bahwa hiburan pun punya tanggung jawab besar terhadap penontonnya. Sayangnya, bagi Porygon, namanya akan selalu dikenang bukan karena perannya di cerita, tapi karena insiden yang mengubah dunia anime selamanya. (Arie Widodo/E07)

Inibaru.id - Kamu suka dengan anime Pokémon nggak, Gez?. Kalau iya, ada fakta unik terkait satu insiden legendaris dari anime tersebut yang sampai sekarang masih sering dibahas dan bahkan jadi bahan studi di dunia animasi. Insiden itu terjadi pada episode Porygon, episode yang bukan cuma kontroversial, tapi juga membuat ratusan anak harus dilarikan ke rumah sakit. Kejadian ini kemudian dikenal dengan sebutan “Pokémon Shock”.

Semua bermula pada 16 Desember 1997, saat episode ke-38 anime Pokémon berjudul Dennō Senshi Porygon tayang di Jepang. Seperti episode Pokémon pada umumnya, ceritanya sebenarnya tidak terdengar berbahaya. Ash dan kawan-kawan masuk ke dunia digital untuk mengatasi masalah di sistem Pokémon Center, dan di sanalah mereka bertemu Porygon, Pokémon virtual yang menjadi judul episode tersebut.

Setelah episode Porygon dari anime Pokemon ditayangkan di televisi, ratusan orang, sebagian besar anak-anak, dilarikan ke rumah sakit. Apa penyebabnya?

Kala Satu Episode Pokemon di Televisi Bikin Ratusan Orang Masuk Rumah Sakit

Panitia juga mengimbau pengunjung untuk membawa tumbler dan tas belanja sendiri. Nggak ada plastik sekali pakai yang
dibagikan; menjadi praktik sederhana kolektif yang menegaskan bahwa
kepedulian lingkungan nggak harus menunggu kebijakan besar.

Dari festival jajanan inilah
suasana KPI Creative Show 2025 terasa hidup. Sejak jam delapan pagi,
mahasiswa dengan tas kanvas di pundak dan tumbler di tangan memenuhi area
acara. Mereka datang untuk merayakan keberanian untuk membicarakan isu-isu nyata melalui cara yang kreatif.

KPI Creative Show 2025
merupakan debut kreatif mahasiswa KPI angkatan 2023. Acara ini lahir dari
kegelisahan, kerja kolektif, dan semangat menjadikan kampus sebagai ruang hidup
bagi isu-isu marjinal, sosial budaya, dan lingkungan.

Terbuka untuk umum dan gratis,
acara ini menjelma menjadi ruang pertemuan antara karya, gagasan, dan
kepedulian. Sejak memasuki area utama,
pengunjung telah disambut gelar karya kolaboratif mahasiswa KPI 2023.

Poster,
instalasi visual, hingga dokumentasi audio-visual dipajang rapi. Karya-karya
tersebut menghadirkan potongan cerita tentang kehidupan masyarakat yang sering
luput dari sorotan media arus utama.

Di setiap sudut, mahasiswa
tampak antusias menjelaskan proses kreatif di balik karya mereka. Cerita
tentang riset lapangan, perjumpaan dengan warga, hingga pergulatan etis saat
mengolah realitas menjadi karya media mengalir dalam dialog yang hangat.

Gelar
karya ini nggak hanya memamerkan hasil akhir, tetapi juga membuka proses. Pengunjung diajak memahami
bahwa di balik sebuah visual atau narasi, terdapat tanggung jawab moral: tidak
menyederhanakan penderitaan dan tidak mengeksploitasi kisah manusia.

Di sinilah
karakter akademik KPI terasa kuat, kritis, reflektif, dan berorientasi pada
nilai kemanusiaan.

Puncak perhatian tertuju pada
sesi screening dan
bedah film dokumenter Butterfly On A River.”
Lampu ruangan diredupkan, layar menyala, dan penonton diajak masuk ke dunia
yang jarang diberi ruang dalam media arus utama.

Dengan visual yang puitis nan jujur, film ini menghadirkan realitas tanpa perlu berkoar-koar. Alur narasinya
mengalir tenang, tapi meninggalkan jejak emosi yang dalam. Beberapa penonton
tampak terdiam lama setelah film usai, menandakan pesan film berhasil tersampaikan.

Diskusi pun tampak mengalir dan hangat. Abas
Fauzi, dosen KPI sekaligus pemerhati film, mengajak peserta
melihat dokumenter bukan hanya sebagai produk estetika, tapi medium
advokasi. Menurutnya, dokumenter yang baik adalah yang mampu menjaga jarak etis
sekaligus kedekatan empatik dengan subjeknya.

Sementara itu, Girindra Whardana dari Aliansi
Jurnalis Independen (AJI) menekankan pentingnya keberpihakan pada kelompok
rentan dalam kerja-kerja jurnalistik dan dokumenter.

“Netral bukan berarti
tidak peduli,” ujarnya, disambut anggukan peserta, yang seketika membuka
diskusi tentang batas antara objektivitas dan kemanusiaan.

Melengkapi diskusi, Umi
Qodarsasi, dosen Pemikiran Politik Islam, mengaitkan film dengan
konteks etika sosial dan politik. Dia menyoroti bagaimana isu marjinal sering
lahir dari relasi kuasa yang timpang, serta peran strategis media dalam
membongkar ketimpangan tersebut.

Ruang bedah film pun berubah menjadi
ruang belajar kolektif. Mahasiswa, dosen, hingga pengunjung umum saling
bertanya dan berbagi pandangan. Teori, praktik, dan pengalaman bertemu dalam
dialog yang setara.

Di tengah rangkaian acara
inilah Festival Jajanan Lokal kembali menemukan relevansinya. Isu lingkungan
yang muncul dalam karya dan diskusi nggak berhenti sebagai wacana, tetapi
dipraktikkan secara langsung melalui pilihan konsumsi yang lebih bertanggung
jawab.

Ketua Program Studi KPI Eko
Sumadi yang turut hadir dalam acara ini pun memberikan apresiasi setinggi-tingginya.
Menurutnya, KPI Creative Show 2025 merupakan bukti nyata potensi mahasiswa KPI,
nggak hanya dalam kreativitas media, tetapi juga kepekaan sosial.

“Saya memberikan apresiasi yang
sebesar-besarnya kepada mahasiswa KPI angkatan 2023. Saya berharap acara KPI
Creative Show ini dapat menjadi program tahunan dan terus berkembang pada
angkatan-angkatan berikutnya,” ujarnya, yang segera disambut tepuk tangan panjang.

Lebih dari sekadar agenda
kampus, KPI Creative Show 2025 menjadi media pembelajaran yang hidup. Mahasiswa
belajar memproduksi karya, bekerja kolektif, mengelola acara, bernegosiasi
dengan ide, serta bertanggung jawab atas dampak sosial dari pesan yang
disampaikan.

Sebagai kegiatan perdana, acara
ini berhasil menciptakan suasana inspiratif dan partisipatif. Ia menjadi titik
temu antara kampus dan masyarakat, antara teori dan realitas, antara
kreativitas dan kepedulian.

Ketika acara berakhir sore
hari, pengunjung meninggalkan Gedung PKM dengan membawa lebih dari sekadar
kenangan. Mereka membawa gagasan, pertanyaan, dan mungkin kegelisahan baru
tentang peran masing-masing di tengah isu-isu nyata yang terus berlangsung.

KPI Creative Show 2025
membuktikan bahwa kreativitas mahasiswa, ketika berpihak pada kemanusiaan dan
lingkungan, dapat menjadi suara yang lantang dan bermakna. Sebuah debut yang
layak dirayakan, sekaligus dijaga agar terus tumbuh di tahun-tahun mendatang. (Imam Khanafi/E10)

Inibaru.id
– Aroma jajanan tradisional menyambut siapa pun yang memasuki lantai dua Gedung PKM Kampus Barat UIN Sunan Kudus pekan lalu. Di sudut ruangan, aneka kudapan khas daerah tersaji rapi dan bisa dinikmati gratis.

Namun, Festival Jajanan Lokal ini bukan sekadar perayaan rasa. Ia dirancang mahasiswa Program Studi Komunikasi dan Penyiaran Islam (KPI) sebagai bagian dari kampanye reduce plastic waste dalam rangkaian KPI Creative Show 2025 bertajuk “Real Issues, Loud Creativity.”

Pemutaran film dan diskusi tentang lingkungan yang dikemas begitu kreatif, dipadukan dengan Festival Jajanan Lokal dan kampanye reduce plastic waste menjadikan KPI Creative Show 2025 di&nbsp;UIN Sunan Kudus&nbsp; sebagai rangkaian acara yang relevan untuk menguji kepekaan mahasiswa sekarang ini.

Menguji Kepekaan Mahasiswa pada Lingkungan dalam KPI Creative Show 2025

"Kami datang ke sini untuk memastikan SPPG telah memenuhi standar gizi, termasuk sudah ada SLHS-nya," ujar Zulkifli kepada Inibaru.id. "Yang paling penting, menjamin keamanan pangan sehingga makanan yang disajikan aman."

Selain untuk para pelajar, dia mengatakan bahwa SPPG juga menyajikan menu makanan bagi tiga kelompok lainnya, yakni balita serta ibu hamil dan menyusui. Program unggulan tersebut perlu mendapat pengawasan ketat karena bertujuan meningkatkan kualitas gizi masyarakat.

Saat ini tercatat sebanyak 18.000 SPPG telah beroperasi di seluruh Indonesia, termasuk di Jateng. Fokus pemerintah saat ini tinggal menyiapkan SPPG untuk daerah-daerah tertinggal.

"Jumlah penerima Makan Bergizi Gratis (MBG) per hari ini telah mencapai lebih dari 50 juta orang. Kami menargetkan jumlah tersebut meningkat menjadi 82,9 juta penerima pada Maret," ungkapnya.

Program MBG ini juga diharapkan menjadi gerakan pemberdayaan ekonomi kerakyatan. Zulkifli meminta SPPG nggak mengambil bahan baku berskala besar dari industri, melainkan menyerap pasokan dari usaha rumahan, UMKM, serta Koperasi Merah Putih di tingkat kelurahan.

"Nanti, supplier atau maksudnya bahan bakunya, sudah kami atur tata kelolanya agar menimbulkan dampak ekonomi kerakyatan," imbuhnya. "Pasokan harus berasal dari koperasi kelurahan, badan usaha milik desa, atau usaha-usaha rakyat di sekitar, sehingga ekonomi setempat bisa tumbuh".

Dia menambahkan skema tersebut membuka ruang keterlibatan langsung masyarakat di sekitar SPPG, mulai dari budi daya sayur dan buah hingga perikanan serta berbagai usaha pangan lainnya.

"(Masyarakat) bisa menanam sayur, buah, mengelola tambak, dan lain-lain. Dengan begitu, ekonomi rakyat bisa berkembang dengan baik," terangnya.

Memasuki masa pembelajaran akhir, penyaluran MBG di sekolah akan dihentikan untuk sementara waktu Namun, kata Zulkifli, layanan SPPG masih akan beroperasi. Mereka akan menyediakan MBG dengan sasaran utama kelompok lainnya di posyandu.&nbsp;

"(Libur sekolah) penyaluran MBG di SPPG ke Posyandu," paparnya.&nbsp;

Terpisah, Wakil Gubernur Jateng Taj Yasin Maimoen mengaku belum mengetahui secara pasti mekanisme penyaluran MBG selama masa libur sekolah. Namun, dia memastikan SPPG masih melayani kebutuhan gizi kelompok sasaran lainnya seperti ibu hamil, ibu menyusui, hingga balita.

"Untuk penyaluran bagi ibu hamil dan lainnya masih ada. Tapi untuk anak sekolah kami belum tahu, nanti akan kami tanyakan," tukas Taj Yasin.

Dengan cakupan yang terus diperluas, publik kini menanti satu jawaban: apakah program MBG benar-benar menjawab kebutuhan gizi masyarakat di tingkat akar rumput? (Sundara/E10)

Inibaru.id - Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan RI Zulkifli Hasan mendorong Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) unuk menggunakan bahan baku nonindustri dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan melibatkan UMKM serta Koperasi Merah Putih di tingkat kelurahan.

Tujuannya adalah untuk menggerakkan ekonomi kerakyatan. Hal ini dia sampaikan saat&nbsp;mengecek kondisi SPPG Mijen Jatibarang 2 di Jalan Raya Kaligetas, Kota Semarang, Jumat (19/12/2025) pagi.

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) penyedia Makan Bergizi Gratis (MBG) didorong menggunakan bahan baku yang berasal dari UMKM serta Koperasi Merah Putih di tingkat kelurahan, bukan dari industri besar.

SPPG di Semarang Didorong untuk Pakai Bahan Baku Lokal, Bukan Industri

Dalam suasana santai yang hangat di Kadjine Coffe &amp; Resto, Desa Mororejo, Kecamatan Mlonggo, dia mengatakan bahwa salah satu langkah strategis yang dapat dilakukan adalah dengan memperkuat kemandirian pangan di tingkat masyarakat.

“Krisis cuaca yang kita alami saat ini membutuhkan kemampuan adaptasi masyarakat dalam menghadapinya. Salah satu langkah yang bisa dilakukan adalah meningkatkan kemampuan masyarakat wujudkan kemandirian pangan,” ucapnya di hadapan puluhan peserta yang hadir.

Sedikit informasi, diskusi sekaligus sosialisasi ini dihadiri oleh masyarakat Jepara serta para alumni pelatihan pertanian yang diselenggarakan oleh Inisiatif Bisnis Ekonomi Kerakyatan (Ibeka) di Subang, Jawa Barat, beberapa waktu lalu.

Rutin digelar secara berkala, pelatihan pertanian itu juga diinisiasi oleh Rerie dalam kapasitasnya sebagai legislator dari Daerah Pemilihan (Dapil) II Jawa Tengah.

Menurut Rerie, peningkatan daya adaptasi masyarakat perlu dilakukan dengan memaksimalkan pemanfaatan sumber daya yang tersedia untuk mengolah bumi secara baik dan benar. Pendekatan tersebut dinilai penting dalam menghadapi berbagai ketidakpastian yang terjadi saat ini.

"Berbagai keterampilan bertani yang telah diperoleh melalui pelatihan harus segera diterapkan secara nyata di lapangan," sebut anggota Komisi X DPR RI tersebut. "Ini penting, karena implementasi keterampilan itu adalah langkah awal untuk memperkuat ketahanan masyarakat."

Rerie juga menegaskan bahwa ancaman terbesar pada masa depan nggak lagi sebatas perang fisik, melainkan potensi kekurangan pangan akibat krisis iklim. Maka, keterampilan pertanian yang telah dimiliki harus mampu memberikan dampak langsung terhadap pemenuhan kebutuhan masyarakat.

Anggota Majelis Tinggi Partai NasDem itu pun mendorong para pemangku kepentingan bersama masyarakat untuk membangun sistem ketahanan pangan yang berkelanjutan di wilayah masing-masing.

"Upaya ini semoga bisa menjadi bagian dari langkah nyata menuju terwujudnya keadilan sosial bagi seluruh rakyat Indonesia," tandasnya. (Siti Khatijah/E10)

Inibaru.id - Upaya mewujudkan kemandirian pangan masyarakat dinilai menjadi bagian penting dalam menjalankan amanah Sila ke-5 Pancasila, yakni "Keadilan Sosial bagi Seluruh Rakyat Indonesia",sebagaimana disampaikan Wakil Ketua MPR RI Lestari Moerdijat di Kabupaten Jepara, Kamis (18/12/2025).

Berbicara dalam sosialisasi Empat Pilar Kebangsaan MPR RI, perempuan yang karib disapa Rerie itu menekankan bahwa krisis cuaca yang tengah dihadapi saat ini menuntut kemampuan adaptasi masyarakat agar tetap mampu memenuhi kebutuhan dasarnya.

Kemandirian pangan, sebagaimana dikatakan Lestari Moerdijat, menjadi langkah strategis untuk menghadapi krisis iklim sekaligus mewujudkan keadilan sosial bagi seluruh rakyat Indonesia; yang bisa dicapai salah satunya melalui peningkatan daya adaptasi petani.

Krisis Iklim, Kemandirian Pangan, dan Pentingnya Daya Adaptasi Petani

Tepung hunkwe bukan terbuat dari gandum atau beras, melainkan pati murni dari kacang hijau. Eits, tapi jangan salah sangka ya. Tepung hunkwe beda dengan tepung kacang hijau biasa.

Kalau tepung kacang hijau dibuat dengan cara menggiling bijinya secara utuh, tepung hunkwe diambil dari sari patinya saja setelah melalui proses pemisahan dari serat dan protein lainnya. Inilah yang bikin tepung hunkwe punya warna putih bersih dan hasil olahannya jauh lebih bening serta lentur dibandingkan tepung lain.

Bikin tepung hunkwe berkualitas itu butuh kesabaran, lo. Kacang hijau harus ditumbuk, direndam berjam-jam untuk membuang kulit arinya, digiling halus, lalu diendapkan sampai sarinya keluar. Endapan pati inilah yang kemudian dikeringkan sampai jadi tepung siap pakai. Karena murni 100 persen pati, nggak heran kalau aromanya harum banget saat dimasak.

Nggak sekadar bikin kenyang, tepung hunkwe juga menyimpan nutrisi penting seperti karbohidrat, fosfor, kalsium, hingga zat besi. Kandungan kalsium dan fosfornya bagus banget buat kesehatan tulang, makanya tepung ini sering jadi andalan para ibu untuk menu camilan sehat balita atau MPASI. Plus, tepung ini juga terkenal ramah di perut karena mudah dicerna.

Di pasaran, biasanya tepung ini dibungkus dengan kemasan kertas silinder yang khas. Biar masakanmu nggak "zonk", perhatikan tips memilihnya:

Cek Tekstur: Pilih yang nggak menggumpal dan nggak bau apek.

Harga Nggak Bohong: Tepung hunkwe murni biasanya sedikit lebih mahal. Kalau terlalu murah, ada kemungkinan sudah dicampur tepung kanji yang bakal merusak tekstur dan aroma khasnya.

Nah, sekarang sudah tahu kan kenapa kue-kue tradisional kita rasanya khas banget? Ternyata si putih hunkwe ini pelakunya! Kue apa nih yang paling kamu suka kalau pakai tepung hunkwe?&nbsp;(Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id – Kalau kamu penggemar berat kue cente manis, nagasari, atau es selendang mayang, pasti sudah nggak asing dengan tekstur makanan yang kenyal, lentur, dan punya aroma harum yang khas. Nah, rahasia di balik kenikmatan itu semua adalah tepung hunkwe.

Meski sering nangkring di rak dapur atau jadi bahan utama jajanan pasar favorit, ternyata masih banyak yang belum tahu tepung hunkwe itu sebenarnya terbuat dari apa. Apakah dari beras? Atau singkong? Ternyata bukan, Gez!

Sering jadi kunci di balik kenyalnya kue cente manis hingga nagasari, banyak yang penasaran sebenarnya tepung hunkwe terbuat dari apa. Ternyata, tepung harum ini berasal dari sari pati kacang hijau pilihan yang kaya nutrisi. Yuk, simak proses pembuatan dan tips memilih tepung hunkwe asli biar jajanan buatanmu makin juara!

Sari Pati Kacang Hijau

Proses Pembuatan yang Panjang

Tips Memilih Hunkwe "Asli"